Príčiny a príznaky rakoviny zemiakov a zdroje infekcie, metódy kontroly

Jednou z najnebezpečnejších chorôb postihujúcich hľuzy je rakovina zemiakov. Napadnuté zemiaky nielenže vyzerajú neatraktívne, ale sú aj úplne nevhodné na konzumáciu. Je dôležité poznať príznaky choroby a ako chrániť zemiaky pred jej šírením.

Čo je toto?

Rakovina zemiakov je nebezpečné plesňové ochorenie karanténneho charakteru.Choroba je rozšírená v mnohých regiónoch, kde je pestovanie zemiakov rozšírené, s výnimkou severu a juhu. Je to spôsobené neschopnosťou huby tolerovať mráz, teplo a sucho. Bolo identifikovaných osemnásť patotypov choroby, ale väčšina z nich sa nenachádza mimo strednej Európy. Prípady infekcie sú zriedkavé na Novom Zélande, v Ázii, Severnej a Južnej Amerike a Afrike.

Príčiny a zdroje infekcie

Existuje niekoľko spôsobov, ako môžu patogénne huby preniknúť do oblastí, kde sa pestujú zemiaky:

• použitie infikovaných zemiakových hľúz ako sadivového materiálu;
• pramenitá voda z topiaceho sa topenia;
• nástroje, ktoré boli použité v karanténnej zóne;
• hnoj zo zvierat, ktoré sa kŕmili surovými zemiakovými hľuzami.

Okrem toho je patogén prenášaný dážďovkami.

Nasledujúce faktory môžu vyvolať infekciu:

• malá rotácia plodín;
• nedostatočné hnojenie pôdy pred výsadbou;
• pestovanie odrôd, ktoré nie sú odolné voči chorobe;
• neznámy alebo pochybný pôvod semien použitých na siatie.

Kto je pôvodcom rakoviny zemiakov?

Chorobu spôsobuje patogénna huba Synchytrium spp. Je to parazit, ktorý napáda všetky časti rastliny okrem koreňov. Huba bola prvýkrát identifikovaná v roku 1888 v slovenskej obci Horňany. Podľa prevládajúcej teórie bola do Európy prinesená z Peru prostredníctvom infikovaného sadivového materiálu.

Prvý popis patogénnej huby predstavil profesor Karl Schilbersky v roku 1896.

V Rusku bola prvá infekcia zemiakov druhom Synchytrium objavená v 40. rokoch 20. storočia v Leningradskej oblasti. Infikovaný pozemok mal rozlohu takmer jeden a pol hektára. Patogénna huba je vysoko odolná a v pôde môže pretrvávať až dvadsať rokov. Preto by sa zemiaky nemali pestovať v oblastiach, kde bola infekcia zistená.

Príznaky choroby: vzhľad postihnutej rastliny

Prvým charakteristickým znakom tohto plesňového ochorenia je výskyt malých hrbolčekov na hľuzách zemiakov v blízkosti očiek. Spočiatku sú svetlé, ale časom zhnednú. Tieto hrbolčeky potom začnú tvoriť výrastky, ktoré sa trochu podobajú ružičkám karfiolu. Podobné hrbolčeky sú viditeľné aj v pazuchách listov a na ružičkách zemiakov.

Ak je počasie horúce, je pravdepodobný výskyt iných foriem ochorenia:

• listovitý, pri ktorom sa na povrchu zemiakovej šupky tvoria listovité výrastky;
• chrastavitosť, charakterizovaná výskytom malých kôrok na šupke zeleniny;
• vlnitý - pri tejto forme poškodenia sa pokožka koreňovej plodiny pokrčí s výraznými nepravidelnosťami.

Aká je hrozba choroby?

Choroby zeleniny predstavujú hrozbu nielen pre úrodu zemiakov, ale aj pre ľudské zdravie.

Pre osobu

Konzumácia koreňovej zeleniny kontaminovanej patogénnymi hubami spôsobuje gastrointestinálne ochorenia, vďaka čomu je úplne nevhodná na konzumáciu.

Na úrodu

Táto choroba predstavuje hrozbu pre zemiaky pestované vo veľkom množstve aj pre niektoré iné plodiny. Patogén napáda hľuzy zemiakov a nadzemné časti, čo v konečnom dôsledku vedie k neúrode.

Ohrozené sú aj ďalšie rastliny z čeľade ľuľkovitých – paradajky, physalis a ľuľok poľný. Na rozdiel od zemiakov, aj tieto rastliny trpia poškodením koreňového systému.

Metódy boja proti chorobe

Na ochranu zemiakov pred infekciou sa používajú agrotechnické a chemické metódy.

Poľnohospodárska technológia

Hlavným cieľom agronomických metód je včasné rozpoznanie čo najväčšieho počtu zoosporangií.Rastliny zemiakov a iné rastliny vykazujúce známky choroby by sa mali odstrániť z pôdy a úplne spáliť. Napadnuté plody by sa nemali používať ako krmivo pre hospodárske zvieratá, aby sa zabránilo kontaminácii hnoja používaného ako hnojivo zoosporangiami.

Je tiež potrebné vykonať nasledujúci súbor prác:

1. Na vyčistenie pozemku, kde sa predtým pestovali zemiaky, od spór sa vysádzajú strukoviny, kukurica a raž.
2. Na jar pohnojte pôdu hnojom a pridajte granulovanú močovinu na jej dezinfekciu.
3. V budúcnosti pestujte iba tie odrody zemiakov, ktoré majú silnú imunitu voči rakovine zemiakov.

Chémia

Na odstránenie zdroja zamorenia ošetrite pôdu pesticídmi, napríklad Nitrofenom. Keďže tento postup je nebezpečný, mal by byť zverený skúseným odborníkom. Pred výsadbou dezinfikujte semená a hľuzy zemiakov ich namočením do roztoku Fundazolu (1 %) alebo Benomylu (0,5 %) na 30 minút.

Ako zabrániť reinfekcii

Aby sa predišlo ďalším infekciám, je potrebné prijať preventívne opatrenia:

1. V postihnutej oblasti nepestujte zemiaky najmenej tri roky.
2. Vyhnite sa tesnej blízkosti iných plodín patriacich do čeľade ľuľkovitých.
3. Pravidelne odburiňujte oblasť.
4. Na výsadbu používajte iba overené a spoľahlivé semená.

Odrody zemiakov odolné voči chorobám

Ak chcete získať zdravú úrodu zemiakov, vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči tejto chorobe. Existuje veľa odrôd, takže výber tej najlepšej je jednoduchý.

Medzi odrodami s raným dozrievaním vynikajú:

• Belojarsky skoro;
• Puškinets;
• Žukovskij;
• Nezabudni na mňa;
• Jar;
• Predchádzajúci;
• Aksu;
• Anosta.

Stredne skoré odrody chránené pred infekciou:

• Nevský;
• Svitanok z Kyjeva;
• Bežeckij;
• Kondor;
• Sante;
• Agria;
• Adretta.

Medzi odrody v polovici sezóny patria:

• Viktória;
• Modrá;
• Grant;
• Famosa;
• Vikhola;
• Tabuľka-19;
• Lugovskoj;
• Nida.

Z poloneskorých odrôd sú voči tejto chorobe odolné iba tri:

• Žiara;
• Lasunak;
• Kardinál.

Všetky vyššie uvedené odrody sa vyznačujú silnou imunitou voči hube Synchytrium spp., ale aj ony si vyžadujú náležitú starostlivosť.