Opis chorôb a škodcov karfiolu, metódy liečby a kontroly

Karfiol je zeleninová plodina vyšľachtená krížením bielej kapusty a kelu. V súčasnosti boli vyvinuté hybridné odrody, ktoré sa dokážu prispôsobiť zmene klímy. Starostlivosť o karfiol je spôsobená jeho početnými chorobami. Skúsení záhradníci o týchto chorobách podrobne hovoria, uvádzajú detailné fotografie a zásady liečby.

Prečo je kapusta chorá?

Karfiol sa považuje za diétnu potravinu, vďaka čomu je veľmi vyhľadávanou zeleninou. Je to jednoročná rastlina, ktorej hlavným produktom je hlávka vytvorená z výhonkov a súkvetí. Súkvetia zhromaždené do strapcov sú vhodné na varenie počas celého dlhého obdobia zrenia. Doba zrenia závisí od odrody:

• skoré (od 90 dní);
• stredné (od 90 do 110 dní);
• neskoro (od 110 dní).

Karfiol neznáša nízke teploty, čo vysvetľuje jeho náchylnosť na plesňové choroby spojené s premrznutím pôdy.

Hlavné príčiny chorôb kapusty sa považujú za:

• vystavenie parazitickému hmyzu;
• plesňové choroby vznikajúce v dôsledku zmien kyslosti pôdy, nadmernej vlhkosti a mrazu;
• bakteriálne vírusy, ktoré vznikajú v dôsledku kombinácie viacerých faktorov.

Kvôli pristátiu na infikovanej oblasti

Pôda v letných chatkách a záhradných pozemkoch je náchylná na vyčerpanie. Každé 2-3 roky pôda vyžaduje odpočinok, striedanie plodín a ďalšie opatrenia. Medzi príčiny kontaminácie pôdy patria:

• zavlažovanie tvrdou vodou, cementové vrstvy;
• narušenie štruktúry v dôsledku častého kopania;
• nerovnováha živín v dôsledku nedostatku doplnkového kŕmenia;
• prítomnosť patogénov v pôde.

Plodina reaguje na drobné zmeny v zložení pôdy. Pre rast a vývoj vyžaduje stabilnú úroveň pH, ​​netoleruje nadmerné zalievanie a je citlivá na patogény, ktoré obývajú vrstvy pôdy.

Ak boli sadenice vysadené v infikovanej oblasti, koreňový systém zareaguje infekciou do 2-3 dní.

Ako skontrolovať, či pôda nie je kontaminovaná – táto otázka znepokojuje mnohých záhradkárov.

Existuje niekoľko spôsobov, ako to určiť:

1. Vzhľad: Pôda je suchá, jej prirodzená farba sa zmenila a zdá sa byť bez života.
2. Vôňa. Hnilobu vnútorných vrstiev možno zistiť vôňou.
3. Reakcie rastlín. Plodiny po výsadbe vädnú, listy žltnú a krútia sa.

Nesprávna starostlivosť o rastliny

Pokyny starostlivosti môžu spôsobiť ochorenie u akejkoľvek plodiny. Karfiol je na tieto porušenia obzvlášť citlivý.

Nedostatok mikro- a makroprvkov

Prekrmovanie, ako aj zavádzanie nevhodných živín, môže spôsobiť tento stav. Rôzne fázy vegetačného obdobia vyžadujú rôzne zloženie živín.

Určte nedostatok alebo nadbytok prvkov na karfiol sa dá posúdiť podľa vzhľadu, sfarbenie listov.

1. Ak je zelenina vystavená prílišnému slnečnému žiareniu, hlava pri dozrievaní zružovie. V tomto prípade vyžaduje tieň a zvýšenú zálievku.
2. Spodné listy kapusty začínajú na okrajoch červenať, keď nie je dostatok dusíka.
3. Výskyt červených škvŕn na vrcholových listoch naopak naznačuje nedostatok draslíka a fosforu.
4. Listy a stonky karfiolu nadobúdajú fialový alebo fialový odtieň, ak rastline chýba fosfor alebo je stresovaná teplotnými výkyvmi.

Choroby karfiolu: Príznaky a liečba

Choroby zeleniny majú rôzne príznaky. Tie uľahčujú určenie príčiny a prijatie potrebných liečebných opatrení.

Čierna noha

Táto choroba často postihuje klíčky sadeníc. Korene začnú hniť a potom sčernejú. Výhonky padajú na zem. Dospelé rastliny žltnú a sčernenie sa šíri pozdĺž koreňov až ku koreňu. Medzi príčiny čiernej nohy patria:

• zamokrenie pôdy;
• okyslenie pôdy;
• husté výsadby.

Čierna noha môže byť vyvolaná jedným alebo kombináciou rizikových faktorov. Dodržiavanie pokynov na výsadbu a starostlivosť môže pomôcť predchádzať tejto chorobe. Ak sa vyskytne čierna noha, vykonajte nasledujúce opatrenia:

• liečba Fitosporínom;
• uvoľnenie pôdy, pridanie dreveného popola.

Medzi ďalšie opatrenia na ochranu karfiolu pred čiernou nohou patrí ošetrenie sadivového materiálu pred sejbou, ako aj vykonávanie ochranných opatrení, ktoré pomáhajú obohatiť chemické zloženie pôdy.

Sivá hniloba

Prejavuje sa ako hniloba, pričom výrastky na hlávke karfiolu nadobúdajú špinavosivý odtieň. Choroba postihuje zozbieraný alebo dozretý karfiol.

Hlavnou príčinou sivej plesne je vlhké a chladné počasie. Choroba často napáda kapustu počas obdobia dažďov, keď teploty klesajú.

Ak sa zistí hniloba, odrežte ju ostrým nožom, aby ste zabránili nakazeniu celej hlávky. Ak je postihnutých viacero rastlín, odporúča sa ošetrenie vápenným roztokom.

Peronospóra

Peronospóra kapusta je choroba bežná medzi zeleninou. Kapusta je na peronospóru obzvlášť náchylná. Je to kvôli jej neznášanlivosti vlhkého počasia, kedy sa peronospóra aktívne šíri. Príznaky:

• vzhľad plaku na spodnej strane listov;
• žltnutie okrajov listových čepelí.

Ochoreniu sa dá predchádzať včasným ošetrením semien, vytvorením priaznivých podmienok pre rast sadeníc a ich pestovaním na trvalom mieste. Keď sa objaví múčnatka, rastliny odstráňte. Pôdu pohnojte draslíkom a fosforom a postriekajte fungicídmi.

Biela hniloba

Na rozdiel od sivej plesne je bielu pleseň na karfiole ťažké spozorovať. Na horných častiach hlávky sa objavuje svetlý povlak s čiernymi škvrnami. Biela pleseň sa vyvíja v dôsledku:

• poranenia hlavy;
• rozmnožovanie škodcov;
• nadmerná vlhkosť vzduchu a pôdy.

Aby ste predišli bielej hnilobe, prestaňte karfiol zalievať dva týždne pred zberom, hneď ako plody začnú dozrievať. Riziko vzniku choroby sa zvyšuje v pôde ošetrenej hnojivami obsahujúcimi dusík.

Mukózna bakterióza

Táto choroba sa šíri na zeleninové plodiny v dôsledku vysokej vlhkosti. Vyskytuje sa v dôsledku neustálych zrážok, ktoré vytvárajú priaznivé prostredie pre množenie patogénnych baktérií. Slizová bakterióza sa vyznačuje hnilobou hlávok kapusty, ktoré sa na dotyk stávajú klzkými a vydávajú nepríjemný zápach. Ak sa zistí slizová bakterióza, postihnutá časť plodiny by sa mala okamžite zničiť.

Ak sa jedna z hláv so známkami bakteriózy dostane do skladu zeleniny, choroba sa rozšíri na susedné hlávkové listy.

Kontrolné opatrenia proti vaskulárnej bakterióze je možné prijať iba v počiatočnom štádiu ochorenia. Počas tohto obdobia sa horné listy krútia a hlávka karfiolu žltne. Niekedy hlávka karfiolu začne v záhone vädnúť. Ak sa zistia takéto príznaky, záhradníci odporúčajú odstrániť hlávku karfiolu zo záhonu, odstrániť poškodené časti a uskladniť ju na spracovanie.

Fusarium vädnutie

Príznaky vädnutia kapusty sú bežné v južných oblastiach krajiny. Horúce letá a opakujúce sa suchá môžu viesť k stratám úrody karfiolu. Hlavné príznaky choroby sú:

• žltnutie listov;
• strata elasticity listov, ich čiastočné zmäkčenie;
• výskyt suchých škvŕn na koncoch listov.

Aby sa znížilo riziko vädnutia fusáriom, je dôležité dodržiavať striedanie plodín. Pri výbere odrody sa tiež odporúča venovať pozornosť odolnosti hybridov kapusty voči vädnutiu fusáriom. Postihnuté rastliny sa zo záhonov odstránia a pôda sa dezinfikuje roztokom síranu meďnatého.

Kila

Plesňové ochorenie, ktoré je obzvlášť nebezpečné pre karfiol. Spóry jednobunkovej huby, ktorá toto ochorenie spôsobuje, môžu v pôde pretrvávať až 5 rokov. Keď nastanú priaznivé podmienky, spóry sa regenerujú, prenikajú do koreňového systému kapustovitých rastlín a infikujú kapustu. Hrbolčeky a zhrubnutia na koreňoch kapusty je možné zistiť až po vybratí rastlín z pôdy. Aby ste zabránili šíreniu huby v pôde, dodržiavajte nasledujúce pokyny pre prípravu semien a výsadbu:

• spracovanie sadivového materiálu;
• dezinfekcia pôdy;
• dodržiavanie striedania plodín.

Ak existuje podozrenie, že sa v pôde šíri kypráš, otázka, ako oblasť ošetriť, je obzvlášť naliehavá. Za optimálnu možnosť sa považuje koloidný roztok síry. Rastliny sa okopajú a pridá sa dolomitová múka.

Mozaika

Karfiolová mozaika je bežné vírusové ochorenie. Napáda hlávky kapusty, keď teplota stúpne. Vírus prenáša parazitický hmyz. Medzi kľúčové príznaky patria:

• zmena farby farebných dosiek;
• vädnutie;
• strata elasticity kvetenstva.

Preventívne opatrenia zahŕňajú odstraňovanie hmyzu, odburiňovanie pôdy okolo kapusty a ničenie buriny, ktorá podporuje rast vírusov.

Rada! Odporúča sa odstrániť hlávky kapusty napadnuté mozaikou z oblasti a odstrániť všetky stopy po ich raste.

Cievna bakterióza

Najprv sú postihnuté centrálne žily listov: stmavnú a potom sa rozšíria na sekundárne žily. Listy sa stávajú tenkými a mäkkými a kvetenstvo stráca svoju elasticitu.

Príčiny vaskulárnej bakteriózy:

• hniloba koreňov v dôsledku nadmernej vlhkosti;
• infekcia zo susedných plodín vetrom.

Aby sa predišlo chorobám, záhradníci odporúčajú prísne dodržiavať pravidlá striedania plodín a sledovať stav koreňového systému.

Škodcovia karfiolu: príznaky parazitizmu a metódy kontroly

Karfiol je obzvlášť náchylný na šírenie parazitického hmyzu. Väčšina odrôd nemá silnú imunitu a nedokáže sa sama vyrovnať s napadnutím škodcami.

Kmeňový červ

Chrobák je bežný v celej európskej časti krajiny. Obzvlášť uprednostňuje kapustu. Môže prezimovať pri teplote -9 stupňov Celzia a kladie vajíčka, ktoré sa vyliahnu po návrate teplejšieho počasia. Chrobák napáda listy a jeho larvy predstavujú zvláštnu hrozbu pre stonky a stopky listov.

Kontrolné opatrenia: jesenné kopanie pôdy, postrek chemikáliami pred kvitnutím.

Kapustová voška

Hmyz sa dá zistiť podľa kučeravých listov a straty elasticity kvetenstiev. Vošky sa živia kapustovou šťavou a prenášajú plesňové a bakteriálne choroby. Medzi kontrolné opatrenia patrí chemické ošetrenie. Záhradkári odporúčajú postrekovať rastliny roztokom pracieho prostriedku. Vôňa a textúra roztoku hmyz odpudzujú.

Kaľukaté blšie chrobáky

Počas horúceho počasia sa na kapuste objavujú chrobáky požierajúce listy. Ak sa neošetria, môžu rýchlo zničiť časť úrody. Rastliny sa postriekajú insekticídmi, ošetria sa ručne a okopávajú sa.

Motýle: motýľ kapustový, motýľ, sypačka

Motýle milujú kapustu a kladú vajíčka na spodnú stranu listov. Húsenice vyožierajú listy kapusty a potom nechávajú hlávky, aby sa na tichom a pokojnom mieste vylietli ako motýle.

Larvy sýkorky a kapustovej bielky sú na kapuste ľahko viditeľné. Záhradkári preto odporúčajú zbierať ich ručne a zároveň ošetrovať listy tabakom alebo pracím mydlom. Larvy molí je ťažké vidieť, preto sa na ich odstránenie používajú chemické ošetrenia.

Kapustová mucha

Otravný dvojkrídlový škodca, ktorý sa objavuje na kapuste skoro na jar. Na odpudzovanie múch sa používajú chemické postreky.

Slimáky a slimáky

Škodcovia kapusty sa objavujú počas vlhkého počasia a silných dažďov. Výlučky parazitov upchávajú póry kapusty, čím bránia rastu. Kapusta postupne vädne a chradne. Slimáky a ulitníky sa zbierajú ručne. Na zabránenie ich rozmnožovania sa používajú sprievodné ošetrenia ľudovými prostriedkami.

Systém preventívnych opatrení

Pri pestovaní karfiolu vyvstáva otázka, ako chrániť plodinu pred škodcami a predchádzať chorobám. Najlepšou ochranou sú preventívne opatrenia zamerané na predchádzanie problémom.

Liečba ľudovými prostriedkami

Metódy používané skúsenými záhradkármi na ochranu kapusty sú všeobecne známe:

• ošetrenie roztokom mangánu, roztokom pracieho mydla, tabakovou infúziou;
• húsená kapusta;
• vrchný obväz s koloidnou sírou, posypaný drevným popolom.

Odporúčané produkty kupované v obchode

Existuje niekoľko typov ošetrenia špeciálnymi prípravkami. Ošetrenie koreňov sa vykonáva pri výsadbe sadeníc, aby sa znížilo riziko infekcie koreňového systému:

• roztok amoniaku;
• roztok jódu;
• Dezinfekcia pôdy síranom meďnatým.

Ošetrenie rastlín počas obdobia infekcie alebo výskytu škodcov:

• postrek Fitosporínom;
• ošetrenie listov a zalievanie prípravkom Iskra Double Effect;
• liečba biopreparátom Decis Profi.

Včasné ošetrenie chráni kapustu pred škodcami a zabraňuje rozvoju chorôb.