Ako používať zázvor na chudnutie doma

Táto tropická rastlina nebola dlho dostupná vo voľnej prírode, dokonca ani v Melanézii, jej domovine. Zázvor sa dnes pestuje na rôznych kontinentoch, najmä v južnej Ázii. Jeho koreň, ktorý pripomína skrútený roh, je ľahko dostupný. Od staroveku sa táto tropická rastlina používala nielen ako korenie, ale aj ako liek. Zázvor, keď sa používa na chudnutie, podporuje chudnutie a čistí telo od toxínov a odpadových produktov.

Kontraindikácie

Hoci koreň tropickej rastliny má tonizujúci účinok, antioxidačné vlastnosti, znižuje zápal a je užitočný pre väčšinu ľudí, môže spôsobiť škodu.

Tehotné a dojčiace ženy

Zázvor pomáha ženám zvládať ranné nevoľnosti a zabraňuje vracaniu. Avšak od tretieho trimestra môže koreň rastliny zvýšiť krvný tlak, čo je počas tehotenstva dosť nebezpečné. Dojčiace matky by sa mali vyhýbať zázvorovému čaju alebo zázvorovému koreniu, pretože môžu byť škodlivé pre dieťa. Dieťa sa stane nespavým, nervóznym a nadmerne podráždeným.

Prerušenia v bytových a komunálnych službách

Zázvor by nemali konzumovať ľudia s gastrointestinálnymi vredmi alebo gastritídou. Pikantný produkt dráždi sliznice a zvyšuje tvorbu erózií. Ľudia s črevnými nádormi by sa mali tomuto bylinnému lieku vyhýbať, pretože zázvor urýchľuje ich rast.

Ochorenie žlčových kameňov

Koreň tejto tropickej rastliny je škodlivý pre ľudí s cirhózou, hepatitídou a inými problémami s pečeňou. Pitie nápojov a nálevov z rastliny je kontraindikované u ľudí s nefrolitiázou alebo žlčovými kameňmi. Zázvor stimuluje pohyb kameňov, ktoré sa môžu usadiť v žlčníkových vývodoch a vyžadovať chirurgické odstránenie.

Pri alergiách na koreniny

Ak ste precitlivený na zložky tejto tropickej rastliny, nemali by ste toto korenie používať, pretože môže spôsobiť podráždenie pokožky, vyrážky a dýchavičnosť.

Koreň je kontraindikovaný:

• pri vysokej teplote;
• na hemoroidy;
• na hypertenziu;

Zázvor by sa nemal používať počas chrípky, najmä ak sú postihnuté cievy. Počas dermatologických vzplanutí môže zvýšiť podráždenie.

Užitočné vlastnosti a nutričná hodnota koreňa

Toto tropické korenie posilňuje imunitný systém a odporúča sa na prevenciu prechladnutí, ktoré trápia jar a jeseň. Pri pití čaju z koreňa:

1. Človek sa dobre zahreje.
2. Nádcha zmizne.
3. Kašeľ sa znižuje.

Podzemná časť tejto tropickej rastliny bojuje proti červom a oslabuje účinky jedu v prípade otravy. Koreň sa skladá z 80 % vody, 2 gramov vlákniny, takmer rovnakého množstva bielkovín a približne 16 gramov sacharidov.

Zázvor obsahuje mikro- a makroelementy vo forme:

• zinok a fosfor;
• mangán a vápnik;
• selén a železo.

Oddenok je bohatý na kyselinu askorbovú a obsahuje všetky vitamíny skupiny B. Pri konzumácii rastlinného produktu:

1. Zlepšuje sa krvný obeh.
2. Pleť je omladená.
3. Znižuje bolesť kĺbov.
4. Zápal v ústach a hrdle ustúpi.

Koreň sa používa na prevenciu rakoviny a liečbu neplodnosti. Kúpele s rastlinou zmierňujú únavu a obnovujú energiu.

Princíp fungovania

Korenie zlepšuje trávenie, stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a zvyšuje metabolizmus.

Potlačenie chuti do jedla

Zázvorový koreň nielen zrýchľuje metabolizmus, ale má aj upokojujúci účinok, čím zabraňuje prejedaniu sa zo stresu. Toto korenie podporuje pocit sýtosti a potláča chuť do jedla.

Znižuje syntézu kortizónu

Vysoké hladiny tohto hormónu, ktorý sa produkuje v nadobličkách a podieľa sa na metabolických procesoch, môžu narušiť funkciu štítnej žľazy, čo vedie k obezite a vysokej alebo nízkej hladine cukru v krvi. Konzumácia zázvoru spomaľuje syntézu kortizónu, čím znižuje hladiny tohto hormónu.

Má termogénny účinok

Koreň tropickej rastliny nielenže znižuje chuť do jedla a spôsobuje pocit sýtosti, ale tiež stimuluje odbúravanie tukov a premieňa sacharidy na energiu.

Zlepšuje proces trávenia

Konzumácia tohto pikantného koreňa urýchľuje vylučovanie žlče. Aromatické oleje, ktoré obsahuje, znižujú nadúvanie a aktivujú enzýmy zodpovedné za trávenie.

zázvorová diéta

V malých dávkach koreň zvyšuje prietok krvi, stimuluje metabolizmus a rýchlejšie trávi jedlo, čo vedie k chudnutiu. Pri dodržiavaní diéty by ste mali denne vypiť aspoň liter zázvorového čaju, ako aj:

1. Znížte veľkosť porcií.
2. Je nevyhnutné raňajkovať.
3. Večerajte 3 hodiny pred spaním, alebo maximálne 2 hodiny pred spaním.
4. Pite veľa tekutín.
5. Vyhýbajte sa maškrteniu a nejedzte suché krmivo.

Na chudnutie nestačí len konzumácia tohto korenia. Musíte sa vyhýbať sladkostiam a pečivu, údeným a rýchlym jedlám, vyprážaným zemiakom, mastným jedlám a kakau, konzervám a marinádam.

Recepty

Aby ste sa vyhli pocitu hladu počas diéty, pridajte zázvor do šalátov a polievok a jedzte mäso a ryby.

S citrónom

Existuje veľa receptov, ktoré používajú toto korenie, ale najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako si ho pripraviť, je pripraviť si čaj, ktorý uhasí smäd v horúčave. Umyte stredne veľký citrón, nakrájajte ho na plátky a nalejte do kanvice. Ošúpte koreň, nastrúhajte ho a pridajte do kanvice. Zalejte litrom vriacej vody, prikryte a nechajte lúhovať hodinu. Vychutnajte si nápoj teplý alebo studený.

S citrónom a medom

Nastrúhajte zázvor a vložte ho do termosky. Citrusové ovocie opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na kúsky alebo krúžky, pridajte ho ku koreňu spolu s medom a potom zalejte vriacou vodou. Výhody tohto nápoja sa ťažko preceňujú; nielen zlepšuje trávenie, ale aj nasýti telo vitamínmi.

S mätou

Na prípravu čaju budete potrebovať 100 gramov aromatických čerstvých byliniek a 20 gramov zázvoru. Všetky ingrediencie zalejte 10 šálkami vriacej vody, po hodine preceďte a pre zvýraznenie chuti pridajte 100 ml citrusovej šťavy. Čaj pite pred jedlom.

S uhorkou

Ošúpte koreň zázvoru a nakrájajte ho na malé kúsky. Umyte citrón a nakrájajte ho na kolieska. Nastrúhajte čerstvú uhorku. Všetky ingrediencie vložte do kanvice na čaj a zalejte vriacou vodou. Tento nápoj sa v lete vychutnáva studený a v zime sa zohreje a podáva so škoricou.

S cesnakom

Aby ste schudli nie 2 alebo 3 kilogramy, ale aspoň 8, najemno nasekajte 20 gramov bieleho koreňa. Z veľkej hlavy cesnaku oddeľte a ošúpte strúčiky a tiež ich nasekajte. Korenie vložte do kanvice a zalejte 4 šálkami vriacej vody. Čaj pite niekoľkokrát denne, 30 minút pred jedlom.

S kefírom

Na podporu chudnutia sa zázvor kombinuje s fermentovaným mliekom, ktoré má pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru a urýchľuje trávenie. Na prípravu nápoja vezmite ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru a pohár nízkotučného kefíru a rozmixujte ich.

S kurkumou a škoricou

Ak chcete rýchlejšie zhodiť nadbytočné kilogramy, nekombinujte len jedno korenie, ale niekoľko. Na prípravu zdravého a chutného nálevu vezmite 1,5 čajovej lyžičky kurkumy, 3 gramy mletého zázvoru a 3 gramy škorice. Všetky ingrediencie vložte do pohára a zalejte 4 šálkami vriacej vody. Po 20 minútach pridajte med.

S červenou paprikou

Nápoj z kefíru, mletého zázvoru a štipky feferónky, ktorý zlepšuje trávenie, urýchľuje trávenie a stimuluje odbúravanie tukov. Červená paprika by sa mala používať striedmo, aby sa predišlo popáleniu slizníc.

Zeleninový koktail so zázvorom

Zdravé a chutné jedlá podporujúce chudnutie si môžete doma pripraviť jednoducho pred obedom a večerou. Zázvor by sa mal rozdrviť alebo použiť čajovú lyžičku práškového zázvoru. Čerstvá uhorka by sa mala nakrájať a šťava z citróna by sa mala vytlačiť. Všetky ingrediencie vložte do 2-litrového pohára a zalejte čistou vodou. Nechajte koktail lúhovať asi 8 hodín a pite počas dňa.

Smoothie so zázvorom, uhorkou a kefírom

Nízkotučné mliečne a zeleninové nápoje majú veľmi nízky obsah kalórií, vďaka čomu sú ideálne na chudnutie a čistenie čriev a tela od toxínov. Na prípravu smoothie namočte 100 gramov listov šalátu na pár minút do vody, osušte, rozdeľte na malé kúsky a vložte do mixéra.

Zväzok kôpru sa naseká a zmieša s morskou soľou. Čerstvá uhorka sa nakrája na kocky. Šťava sa vytlačí z ½ citróna. Zázvor sa ošúpe a nastrúha. Všetky ingrediencie sa pridajú k šalátovým listom v mixéri, zalejú sa pohárom nízkotučného kefíru a mixujú sa do krémovej konzistencie.

S kardamónom a mätou

Na prípravu tonizujúceho a chudnúceho nápoja si vezmite pásik zázvoru. Vytlačte 50 ml citrónovej šťavy a ½ šálky pomarančovej šťavy. Nasekajte lístky mäty, zmiešajte s oddenkom a štipkou kardamónu, vložte do nádoby a zalejte vriacou vodou. Po 30 minútach zmes preceďte a pridajte šťavu.

S brusnicami

Lahodný nápoj na chudnutie z lesných plodov. Na prípravu budete potrebovať:

• koreň - 2 cm;
• citrón - plátok;
• voda - liter;
• med - 1 alebo 2 lyžice.
• brusnice - 1,5 šálky.

Bobule sa očistia od zvyškov a listov, umyjú, precedia cez sito a vložia do hrnca. Pridajú sa nasekaný zázvor, citrónový klin a vriaca voda. Zmes sa varí asi 5 minút, precedia sa a vychutná sa s medom.

Zázvorová zmrzlina

Koreň tropickej rastliny a mliečne výrobky vytvárajú dezert, ktorý nie je určený na každodenné vychutnávanie, ale je v poriadku si ho občas trochu dopriať. Na výrobu zmrzliny budete potrebovať:

• mletý zázvor - 1 čajová lyžička;
• koreň - 3 cm;
• cukor - 150 g;
• smotana - pohár;
• žĺtky - 3 alebo 4 ks;
• mlieko - 0,5 l.

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem vajec a dajte na oheň. Z koreňa vytlačte šťavu a pridajte ju do mierne vychladnutej zmesi. Vajcia rozšľahajte s cukrom a nalejte do zmesi, pričom ju zohrievajte, ale nie varte. Keď dezert zhustne, vložte ho na 3-4 hodiny do mrazničky.

Ako správne variť čaj

Aby sa zachovali liečivé vlastnosti zázvoru, je dôležité dodržiavať správne pomery ingrediencií. Klasický recept vyžaduje rozdrvenie koreňa, pridanie litra vody a varenie na miernom ohni 10 minút, potom precedenie zmesi.

Ako používať na pitie

Ak chcete schudnúť pár kíl, pridajte čajovú lyžičku šťavy z odnoží do vody a vypite ju ráno. Zázvor sa môže zaliať vriacou vodou a vypiť ako nálev.Táto tropická koreňová zelenina je prospešná a účinná v kombinácii s čiernym, bylinkovým a zeleným čajom.

Nakladaný koreň zázvoru

Vo východných a teraz aj západných krajinách sa konzervovaná zelenina začala nahrádzať iným produktom, ktorý sa hodí k mnohým jedlám. Nakladaný zázvor sa rovnako ako čerstvý zázvor používa v diétach.

Ako variť doma

Táto koreňová zelenina sa predáva v supermarketoch v prášku aj v téglikoch. Môžete si ju pripraviť sami ako predjedlo na sushi alebo restované jedlá. Na jej prípravu budete potrebovať:

• 10 g soli;
• 20 ml octu;
• lyžičku cukru.

Čerstvý zázvor ošúpte a nadrobno nasekajte. Vložte ho na približne 5 minút do vriacej osolenej vody a potom sceďte. Plátky zázvoru vložte do ochutenej vody a pridajte ocot. Prikryte a dajte do chladničky.

Ako používať

Nakladaný zázvor sa podáva nielen so sushi, ale aj s mäsovými a hydinovými jedlami, rybami a ryžou. V tejto forme tento exotický koreň zlepšuje trávenie a zabraňuje hromadeniu tuku.

Ako užívať mletý zázvor

Prášok vyrobený z tropickej rastliny sa pridáva do pečiva. Je tiež veľmi prospešný v kombinácii s citrónovým alebo mätovým čajom, kefírovými nápojmi alebo škoricou či kardamónom.

Najúčinnejšia metóda

Zázvor sa najčastejšie lúhuje v termoske a pije sa na potlačenie hladu. Čaj z odnože a cesnaku je najúčinnejší na chudnutie. Bez ohľadu na formu, v akej sa táto exotická bylina konzumuje, chudnutie je najrýchlejšie v kombinácii s diétou.

Recenzie

Mnoho žien sa už pokúsilo schudnúť nadbytočné kilogramy pomocou koreňa tropickej rastliny; niektorým sa to podarilo, iným nie.

Pozitívny

Svetlana, 26 rokov, Stavropol: „V nádhernom vlastnosti zázvoru Neverila som tomu, ale na radu kamarátky som sa rozhodla skúsiť piť s ním čaj trikrát denne. Nedržala som žiadne diéty, jedla som všetko ako predtým, nechodila som do posilňovne, ale za dva týždne som schudla 3 kg.“

Neutrálny

Tatiana Petrovna, 38, z Kinešmy: „Čítala som veľa pozitívnych recenzií o tom, ako rýchlo ľudia schudnú pomocou zázvoru. Pridávala som si prášok do jedál, jedla som koreň s kefírom a pila čaj, ale moja váha výrazne klesla až vtedy, keď som prestala večerať o 21:00.“

Negatívne

Elena Stepanovna, 52 rokov, Vyborg: „Zázvor mi pomohol zbaviť sa nádchy a častých prechladnutí. Už dva mesiace si varím zázvorový čaj v termoske a pijem ho s citrónom alebo škoricou. Obnovila sa mi imunita, ale neschudla som ani kilogram.“