Väčšina záhradkárov vie, že petržlen a kôpor sa môžu siať v novembri a strúčiky cesnaku sa môžu sadiť do polovice októbra. Pre tých, ktorí sa pýtajú, či sa hrášok môže sadiť v zime, odpoveď znie áno. Zimné odrody sa pestujú v Rakúsku a Francúzsku, kde je január aj marec oveľa teplejšie ako v Rusku a teploty zriedka klesajú pod bod mrazu. Obilniny zasiate na jeseň v miernych oblastiach sa však darí aj pri teplotách pod bodom mrazu.
Je možné zasadiť hrach na zimu?
Petržlen, kôpor a mrkva sa pestujú v letných chatkách, zeleninových záhradách a na poliach. Pri jesennej výsadbe sú tieto plodiny menej náchylné na choroby, dobre znášajú chladné zimy a úroda dozrieva najmenej o dva týždne skôr ako pri jarnej výseve. Ak si vyberiete ten správny odroda, hrach Môže sa vysádzať aj neskoro na jeseň.

Semená, ktoré preležia cez leto, stvrdnú a rýchlejšie klíčia, takže načasovanie ich zasiatia do zeme na zimu je dôležitejšie. Ak klíčky vyklíčia pred mrazom, rastlina môže uhynúť.
Na Sibíri, kde dažde neprestávajú od konca leta a zem je taká mokrá, že vôbec neabsorbuje vodu, a potom začne padať sneh, ktorý vytvára obrovské snehové záveje, je najlepšie sadiť hrach na jar.
Južné regióny zažijú nedostatok vlahy už v apríli a keďže teplo rýchlo prichádza, každá kvapka vody sa počíta. Výskumný ústav v Krasnodare našiel riešenie; vyvinul odrodu plodiny na ozimný výsev.
Výhody a nevýhody
Hrach, ktorý do Ruska prišiel z Východu, je bohatý na nasýtené kyseliny, rastlinné bielkoviny a vlákninu. Čerstvý hrach a struky obsahujú rôzne vitamíny a minerály vo forme:
- fluór a železo;
- meď a zinok;
- mangán a jód;
- horčík a vápnik;
- fosfor a draslík.
Výsev hrachu v zime má výhody aj nevýhody, hoci nevýhod je oveľa menej. Nepochybnou výhodou je, že sadenice rýchlo klíčia počas prvých teplých jarných dní a prinášajú vynikajúcu úrodu. Plodina je prakticky bez chorôb a škodcov.

Medzi výhody jesennej výsadby patria:
- Úroda dozrieva o pár týždňov skôr ako pri jarnom siatí.
- Vyznačuje sa odolnosťou voči mrazu.
- Pred suchom rastlina vytvára silné korene.
- Ak nie sú žiadne klíčky, je čas na presádzanie.
- Škodcovia a choroby rastliny takmer netrápia.
Nevýhodou je, že úroda dozrieva nerovnomerne. Na ozimný výsev v miernom podnebí bolo vyšľachtených len málo odrôd hrachu, ale možno sa situácia časom zlepší a objavia sa nové odrody odolné voči silným mrazom.
Odrody na zimnú výsadbu
Odporúča sa siať hrach na záhon, kde sa už niekoľko sezón pestoval cesnak, mrkva, repa a cibuľa. Hrach obohacuje pôdu dusíkom, čo urýchľuje rast a vývoj rastlín.
Na jeseň sa semená vysádzajú do suchej pôdy, keď stihne zamrznúť, najlepšie pred nástupom prvých vážnych chladných dní, aby sa objavil list.

Nedávno vyvinutá odroda hrachu NS Moroz, ktorá prešla testovaním, poteší svojimi vysokými výkonnostnými ukazovateľmi:
- Dáva dobrú úrodu.
- Znáša nízke teploty.
- Je odolný voči chorobám.
Pri zimnej výsadbe úroda dozrieva začiatkom druhej dekády júna. Z hektára sa dá zozbierať až 60 centov hrachu s výsevnou dávkou približne 200 kg. Popis odrody upútal pozornosť poľnohospodárov v Krasnodarskom a Stavropolskom kraji, kde vlny horúčav začínajú už v máji a suchá sú bežné, ale pestovanie zeleniny na trh zaručuje dobrý príjem.
Aké hnojivá by sa mali aplikovať pred výsadbou?
Hrach sa od ostatných plodín líši tým, že má menej vyvinutý koreňový systém. Rastlina priaznivo reaguje na vysoký obsah minerálov. Na zimnú výsadbu sa do pôdy pridáva nitroammofoska, chlorid draselný a komplexné hnojivá obsahujúce meď, molybdén a fosfor.
Na zabezpečenie dusíka pre plodiny sa ako hnojivo používa dusičnan amónny. Pri kopaní záhonov sa do pôdy môže pridať kompost a humus.
Príprava pôdy
Najlepšie je pestovať hrach na mieste, kde sa pestovala mrkva, cesnak alebo cibuľa. Najprv odstráňte všetky buriny. Ak je pôda veľmi kyslá, je potrebné ju znížiť pridaním popola. Pôda by mala byť dôkladne obrobená.

Kedy zasadiť
Najlepšie je začať siať hrach na zimu 17. novembra. Práce by mali byť dokončené do týždňa, ale mali by sa začať iba vtedy, ak je pôda zamrznutá. Brázdy sa musia vykopať vopred, pretože neskôr to nebude možné.
Príprava semien
Pri jarnej výsadbe sa hrášok pridáva do pôdy suchý a naklíčený. Ak sa plodina pestuje na zimu, semená nenamáčajte do vody, kým nenapučia, inak vyklíčia a rýchlo sa rozvinú.Na ochranu hrachu pred hubovými chorobami sa používajú fungicídy obsahujúce tyrán aj karboxín.
Poľnohospodári ošetrujú rastliny špeciálnymi pesticídmi približne päť dní pred výsadbou.

Aby sa zabránilo množeniu lariev nosatcov, záhradkári namáčajú semená na 15 minút do roztoku kyseliny boritej. Použite 2 gramy roztoku na vedro vody.
Zimný výsev
Ak sa plodina vysádza v novembri, pôda sa nezalieva. Hrach sa do brázd umiestňuje hustejšie, pretože niektoré semená nemusia vyklíčiť. Zakryjú sa teplou pôdou, nie zamrznutou.
Čo robiť na jar
S príchodom nadnulových teplôt sa hrach zasadený na zimu začína vyvíjať z púčikov, ktoré sú ešte v zemi. Na podporu bočných výhonkov a rastu koreňov sa aplikujú dusíkaté hnojivá, druhýkrát počas kvitnutia.
Nie každý vie, čo robiť s prezimujúcim hráškom na jar alebo ako zabezpečiť odolnosť voči škodcom a chorobám. Postrek rastlín fungicídmi môže dosiahnuť požadované výsledky.

Mikrobiálne hnojivá, ako napríklad Flavobacterin a Agrofil, pomáhajú zlepšiť výživu koreňov. Okrem hnojenia je potrebné na jar robiť aj kyprenie pôdy a vytrhávanie buriny. Znalosť a dodržiavanie správnej starostlivosti o hrach vám môže pomôcť vypestovať slušnú úrodu a zároveň obohatiť pôdu dusíkom. Pri výsadbe zeleniny na rovnakom mieste, kde sa plodina predtým pestovala, nie je potrebné pridávať hnoj.
Hrach sa darí prakticky v každej pôde a jeho pestovateľské techniky sú pomerne jednoduché. Aj začínajúci záhradníci pochopia, čo robiť na jar, už počas prvých teplých dní. Zber a skladovanie úrody sú jednoduché.











