Ako správne pestovať hrášok v skleníku a na otvorenom priestranstve

Pre dosiahnutie dobrej úrody musíte vedieť, ako správne pestovať hrach. Odroda a typ pôdy v danej oblasti sú kľúčové. Správne pestovaný hrach má vynikajúcu chuť a dá sa dlho skladovať.

Odrody a druhy hrachu

Hrach je bylina pestovaná v každej záhrade a patrí do čeľade strukovín. Každá odroda má svoju vlastnú chuť a požiadavky na starostlivosť.

Zeleninový

Plodina sa pestuje na potraviny, ako aj na konzervovanie a mrazenie. Zeleninový hrášok sa delí na lúpací, cukrový a dreňový hrášok.

Ostreľovanie

Plodina vytvára veľké struky, ale škrupiny rastliny nie sú jedlé. Každý struk obsahuje 8 až 12 hráškov. Lúpací hrášok má rôzne odrody, ktoré sa dajú pestovať v rôznych regiónoch.

Dakota

Hrach je produktívny bez ohľadu na poveternostné podmienky. Dozrieva za 55 dní a rastlina nevyžaduje oporovanie. Struky sú veľké, obsahujú 8 – 9 zrniek. Rastlina je odolná voči chorobám a pri včasnom hnojení sa jej darí.

Zeleninový zázrak

Krík dosahuje výšku 60 cm so strukmi dlhými až 8 cm. Každý struk obsahuje 7 – 9 fazúľ. Rastlina dozrieva skoro a vysádza sa v polovici apríla. Je nenáročná na pôdne podmienky a pri včasnom zalievaní poskytuje vysokú úrodu.

Dinga

Plodina má stredne dlhé obdobie dozrievania, od výsadby po zber trvá 60 dní. Struky sú veľké, obsahujú až 12 hráškov. Rastlina dorastá do výšky až 80 cm a vyžaduje si oporu. Pri správnej starostlivosti prináša bohatú úrodu a je zriedkavo náchylná na choroby.

Somerwood

Táto stredne zrelá plodina sa vyznačuje veľkými hráškami, ktorých sa v struku nachádza 7 – 9. Kríky dosahujú výšku až 70 cm a vyžadujú si oporu, ale bez nej sa môžu rozrásť po pôde. Hrach znesie teploty až –6 stupňov Celzia. Sadenice klíčia rýchlo, 5 – 7 dní po výsadbe do otvorenej pôdy.

Geoff

Rastlina produkuje stabilnú úrodu bez ohľadu na poveternostné podmienky. Každý struk má dĺžku 8 cm a obsahuje 9 hráškov. Doba dozrievania je 90 dní. Rastlina dosahuje výšku 100 cm, preto je potrebná opora.

Bingo

Táto skorá odroda sa používa na zimné konzervovanie a čerstvú konzumáciu. Každý struk zvyčajne obsahuje osem hráškov. Vysádza sa v marci. Vyznačuje sa vysokou úrodou a odolnosťou voči chorobám.

Cukor

Hrach má sladkú chuť a je vhodný na konzumáciu aj so strukmi. Obsahuje veľké množstvo cukru a bielkovín.

Ambróza

Úroda dozrieva za 45 dní. Krík dorastá do 80 cm, preto sa odporúča kolíkovanie. Struky sú dlhé 8 cm a obsahujú 9 semien. Pri včasnom zalievaní je úroda vysoká.

Žegalova 112

Rastlina je nenáročná na pôdne podmienky. Pre veľkú úrodu je však potrebná pravidelná zálievka. Od vyklíčenia po zber trvá 40 – 50 dní. Je potrebné podväzovanie, rastlina dorastá do výšky 110 cm. Každý struk obsahuje 6 – 9 hráškov.

Cukor v Oregone

Rastlina má priemernú dobu dozrievania 55 dní. Krík dorastá do výšky 1 metra. Struky sú veľké, so 7-8 zrnami na struk. Fazuľa sa môže jesť aj so škrupinou.

Zázrak z Kelvedonu

Je mrazuvzdorná. Každý struk obsahuje 9 hráškov. Obsahuje veľké množstvo cukru. Doba dozrievania je až 45 dní. Používa sa na surovú konzumáciu a na konzervovanie.

Mozgová

Hrach má zvlnený povrch a pripomína mozog, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Má šťavnatú chuť a najčastejšie sa konzumuje čerstvý, ale dá sa použiť aj na konzervovanie.

Alfa

Táto skorá odroda dozrieva za 45 dní. Pri pravidelnom zalievaní prináša plody za každého počasia. Stredne veľké struky obsahujú šesť hráškov.

Dôležité: Táto plodina sa vyznačuje vysokým obsahom cukru a prítomnosťou živín nevyhnutných pre ľudské telo.

Telefón

Táto neskoro dozrievajúca odroda sa môže pochváliť vysokou úrodou. Môže sa vysádzať skoro na jar, pretože je odolná voči nízkym teplotám. Opora je nevyhnutná, pretože bez nej je rastlina náchylná na choroby. Struky sú veľké, obsahujú až 10 hráškov.

Adagumsky

Rastlina dorastá do výšky 80 cm a na krík má 14 fazúľ. Každý struk obsahuje 9 hráškov. Doba dozrievania je 65 dní. Hrášky sú malé a majú príjemnú chuť.

Viera

Ide o skorú odrodu, ktorá dozrieva 45 – 50 dní po výsadbe. Krík je malý a nevyžaduje oporovanie. Pre zabezpečenie dobrej úrody je potrebné pravidelné hnojenie. Každý struk obsahuje 9 hráškov.

Obilniny

Rastlina je jednoročná, zvyčajne malej veľkosti. Malý hrášok sa dá jesť. Po dozretí vytvára semená vo forme zŕn. Zrná sa používajú na prípravu kŕmnych zmesí pre zvieratá.

Stern

Odrody hrachu sa používajú pre hospodárske zvieratá ako zelené krmivo a na výrobu sena na zimu. Hrach má vysoký obsah bielkovín a obsahuje mnoho prospešných zložiek. Rastie v akejkoľvek pôde a vyžaduje si len malú starostlivosť.

Technológia sejby v otvorenom teréne

Aby hrach priniesol veľkú úrodu, je potrebné dodržiavať pravidlá starostlivosti.

Dátumy siatia a regionálne charakteristiky

Čas siatia hrachu do značnej miery závisí od regiónu a odrody.

Siatie	Do otvoreného terénu	Pre sadenice
Všeobecné podmienky	20. apríla, ak to počasie dovolí. Skorší výsev je možný, ak je výsev prikrytý plastovou fóliou.	Výsadba do kvetináčov v polovici marca
Termíny podľa regiónu	Na juhu sa výsadba uskutočňuje po 20. marci. Regióny nachádzajúce sa v strednom pásme po 20. apríli. Ural - prvé čísla. Sibír - po 15. máji	Výsadba do nádob na sadenice sa vykonáva po 20. apríli

Hrach sa vysádza skoro na jar, ak to počasie dovolí. Výsev je možný aj počas miernych mrazov, ale miesto výsadby musí byť prikryté plastovou fóliou.

Spracovanie hrachu pred výsadbou

Správne spracovaný sadivový materiál je kľúčom k dobrej úrode.

Voľba

Pri výbere odrody je dôležité zvážiť miesto, kde sa bude plodina pestovať. Pri výbere semien je dôležité vybrať si lokality s dobrou povesťou a preukázateľnými výsledkami produkcie kvalitného sadivového materiálu.

Manuálny výber

Metóda spočíva v ručnom odstraňovaní poškodeného hrachu. Pred ďalším spracovaním je potrebné skontrolovať sadivový materiál a odstrániť všetky poškodené alebo zhnité plody. Taktiež sa vyhnite použitiu semien s neprirodzeným sivým povlakom alebo nepríjemným zápachom.

Slaná voda

Táto metóda je veľmi bežná. Namočte sadivový materiál do soľného roztoku (1 polievková lyžica na liter vody). Nechajte pôsobiť hodinu; všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, sú nepoužiteľné.

Test klíčenia

Tento postup vám umožňuje posúdiť kvalitu a zasiať semená s vysokou klíčivosťou. Na vykonanie tohto postupu si vezmite 10 semien. Zložte toaletný papier alebo obrúsok do niekoľkých vrstiev. Rozložte semená a prikryte ďalšou vrstvou papiera. Vložte ich do misky a pravidelne navlhčujte. Keď sa objavia sadenice, spočítajte počet vyklíčených semien; to určí klíčivosť.

Rozcvička

Aby sa zabezpečilo klíčenie semien, je potrebné ich zohriať. To sa dá dosiahnuť vystavením slnečnému žiareniu (aspoň dva dni, pričom semená sa v noci prinesú dovnútra) alebo ich zohrievaním nad radiátorom. Pri použití radiátora rozložte semená v rovnomernej vrstve na papier a položte ich na radiátor. Zohriatie je možné dosiahnuť aj použitím horúcej vody. Naplňte nádobu vodou (s teplotou 50 °C) a vložte do nej semená. Po 5 minútach semená vyberte a nechajte ich uschnúť.

Doplnky stravy

Pred siatím hrachu namočte semená do aktivátora rastu. Toto biologické ošetrenie urýchľuje klíčenie a znižuje riziko chorôb.

Dezinfekcia

Semená je možné dezinfikovať 1% roztokom mangánu. Sadenice sa umiestnia na 20 minút do nádoby s roztokom a potom sa vysušia. Táto metóda znižuje riziko chorôb a škodcov počas rastu.

Klíčenie: Výhody a nevýhody

Aby sa zabezpečila klíčivosť, hrášok sa klíči. Semená sa rozložia na vlhkú handričku umiestnenú na tanieriku.

Výsadbový materiál je navrchu pokrytý rovnakou látkou a pravidelne navlhčený.

Výhody metódy:

• záhradník si môže vybrať silnejšie exempláre na výsadbu;
• zvyšuje sa klíčivosť;
• vchody sa javia rovnomerne;
• semená sú stvrdnuté.

Nedostatky:

• je ťažšie zasiať tento druh sadivového materiálu;
• Po výsadbe je potrebné niekoľko dní udržiavať optimálnu úroveň vlhkosti pôdy.

Napriek existujúcim nedostatkom, klíčiaci hrach bežný postup medzi záhradkármi.

Záhradný záhon a pôda

Kvalita pôdy a miesto, kde sa hrach pestuje, do značnej miery určujú jeho výnos. Správne vytvorený záhon a dostupnosť živín umožnia rastline rýchlo získať potrebnú silu a bujne kvitnúť..

Susedia

Hrach je nenáročný na susedné plodiny. Odporúča sa však zvážiť určité umiestnenie záhonov.

Kapusta

Plodiny nezdieľajú škodcov, takže ich možno vysádzať do susedných záhonov. Korene hrachu sú hlboko v pôde, takže bude dostatok živín pre obe plodiny.

Paradajky a uhorky

Výsadba hrachu, uhoriek a paradajok vedľa seba pomôže znížiť poškodenie slnkom, najmä počas horúcich období. Hrach tiež zvyšuje obsah dusíka v pôde, čo prospieva aj zelenine.

Tekvica

Výsadba hrachu s tekvicami brzdí rast buriny a pomáha udržiavať potrebnú úroveň vlhkosti v pôde.

Zemiak

Hrach obohacuje pôdu o prospešné baktérie, ktoré zabraňujú poškodeniu zemiakových hľúz, a prítomnosť dusíka tiež pomáha zvyšovať výnos zeleniny.

Trvalé obilniny

Použitie hrachu s trvalými obilninami pôsobí ako zelené hnojivo. Rastlina obohacuje pôdu, v ktorej obilnina rastie niekoľko rokov, o prospešné mikroelementy. Veľmi často po zber hrachu Jeho stonky sa používajú ako hnojivo.

Požiadavky na pozemok

Pôda, v ktorej sa hrášok pestuje, musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

• neutrálna kyslosť pôdy;
• miesto by malo byť umiestnené na slnečnom mieste;
• záhony by sa nemali umiestňovať do nadmerne vlhkých pôd;
• Pôda by mala byť ľahká s dostatkom kyslíka.

Pôda by mala obsahovať aj všetky užitočné minerály, pred výsadbou plodiny sa odporúča aplikovať hnojivo.

Príprava pôdy

Pozemok sa pripravuje na jeseň. Pôda sa musí prekopať a doplniť humusom a draselnou soľou. Z pôdy sa tiež odstránia všetky listy a rastliny, ktoré by mohli prenášať choroby, a na jar sa pôda uvoľní.

Zlí predchodcovia

Pri výbere miesta na pestovanie hrachu je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Niektoré rastliny môžu negatívne ovplyvniť vývoj strukovín.

Fazuľa

Patrí do čeľade strukovín, takže sa nepoužíva ako... predchodca v hrachovom pozemkuPodporuje rozvoj chorôb a vyčerpáva všetky prospešné zložky potrebné pre hrach.

Cícer

Táto plodina je známa aj ako cícer. Korene rastliny sú na rovnakej úrovni ako korene bežného hrachu, takže striedanie týchto plodín zníži výnos.

Fazuľa

Strukoviny môžu u hrachu spôsobovať choroby, vyčerpávať pôdu a znižovať výnosy.

Sójové bôby

Sója je slabým predchodcom pre hrach. Po takýchto predchodcoch pôda obsahuje veľké množstvo dusíka, čo negatívne ovplyvňuje vývoj rastlín.

Arašid

Plodina je často náchylná na choroby a škodcov. Larvy škodcov zostávajú v pôde. Keď sa hrach zasadí, škodcovia napádajú plodinu a môžu spôsobiť jej úhyn.

Schéma výsadby

Pred výsadbou je potrebné pripraviť pôdu. Orba by mala byť orba do hĺbky aspoň 20 cm. Po uvoľnení pôdy zasaďte plodinu podľa nasledujúceho postupu:

• vytvárajú otvory hlboké až 7-10 cm;
• Hrach musí byť zasadený vo vzdialenosti najmenej 6 cm od seba;
• Po umiestnení semien do pôdy sa jamky pokryjú pôdou a zhutnia;
• Miesto výsadby sa zalieva vodou.

Vzdialenosť medzi lôžkami musí byť najmenej 40 cm.

Pravidlá striedania plodín

Na dosiahnutie úrody je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá striedania plodín:

• plodina by sa mala umiestniť na jedno miesto výsadby najskôr každé 3 roky;
• kultúra jednej rodiny sa nemôže striedať;
• pri pestovaní dvoch rôznych plodín vedľa seba je potrebné pridať ďalšie hnojivo;
• Ak je pozemok malý, je potrebné do jedného lôžka zasadiť plodiny z rôznych čeľadí.

Pre pohodlné umiestnenie lôžok je potrebné vypracovať územný plán a monitorovať striedanie plodín.

Starostlivosť o vonkajšie prostredie

Akonáhle sa objavia sadenice a rastlina sa začne aktívne rozvíjať, je potrebné dodržiavať pravidlá starostlivosti o hrášok v otvorenom teréne.

Podporuje

Akonáhle sa objavia prvé klíčky hrachu, je čas pripraviť podpery. Na to použite drevené kolíky zatĺkané do zeme v intervaloch 1 metra. Medzi kolíky sa napne sieťovina alebo lano.

Zalievanie

Hrach vyžaduje pravidelnú vlhkosť. Pre zaistenie dobrej úrody ho zalievajte každé tri dni počas kvitnutia a každé štyri až päť dní počas tvorby strukov.

Vrchný obväz

Hnojenie by sa malo kombinovať so zálievkou. Ak boli živiny aplikované na jeseň, nie je potrebné žiadne ďalšie hnojenie. Ak však rastlina dobre nerastie, na jar sa môže aplikovať dusíkaté hnojivo.

Počas obdobia kvitnutia sa používa divozel, zriedený vodou v pomere 1:10. Po opadnutí kvetov sa aplikujú superfosfátové a draselné hnojivá (30 gramov na vedro vody).

Kyprenie a odburiňovanie

Včasné odburiňovanie a kyprenie pôdy je nevyhnutné pre vývoj hrachu. Kyprenie pôdy by sa malo vykonávať pred každým zalievaním. Odburiňovanie sa vykonáva vždy, keď sa objaví burina. Odporúča sa ručne odstraňovať veľké buriny, aby sa znížilo riziko poškodenia rastlín.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Hrach je zriedkavo náchylný na choroby a škodcov. Môžu sa však vyskytnúť nasledujúce problémy:

• nosatec hrachový;
• hrachová moľa;
• nosatec;
• voška;
• Askochytóza;
• múčnatka;
• hrdza;
• hniloba koreňov.

Pri prvých príznakoch poškodenia plodín je potrebné prijať vhodné opatrenia.

Biela horčica

Rastlinu je možné použiť nasledujúcim spôsobom:

• Medzi záhony zasaďte rastlinu; vôňa odpudzuje škodlivý hmyz.
• Horčičné semienka sa pomelú na prášok a zmiešajú sa s vodou v pomere 1:2. Roztok sa postrekuje na hrach raz za 10 dní.

Na prevenciu chorôb sa stonky horčice rozdrvia a na jeseň pridávajú do pôdy. Slúžia ako hnojivo a antiseptikum.

Dôležité: Horčica je prírodný insekticíd. Jej použitie neovplyvňuje chuť hrachu ani iných plodín..

Pálivá červená paprika

Zmiešajte 100 gramov feferónky s 2 litrami vody a varte hodinu. Po vychladnutí zmiešajte s vedrom vody a aplikujte na záhony s hrachom.

Nálev z vrchných paradajok

Na odpudzovanie škodlivého hmyzu sa používa nálev. Na prípravu roztoku sa zelené výhonky paradajok nasekajú a zalejú 5 litrami vody. Nálev sa lúhuje dva dni. Nálev sa precedí a každých 10 dní sa ním postriekajú hrachy.

Cesnaková voda

Tri hlávky cesnaku sa ošúpu a prelisujú. Cesnak sa vloží do litra vody a nechá sa dva dni lúhovať. Tekutina sa potom precedí a použije sa na postrek hrachu proti chorobám a škodcom. Toto ošetrenie sa môže opakovať každých sedem dní.

Podväzok

Keď rastlina začne bujne rásť, je čas podviazať výhonky. Najčastejšie sa to robí, keď rastlina dosiahne výšku 20 cm. Rastlinu je možné zaistiť látkovými závesmi. Ak používate na oporu pletivo, môžete výhonky zaviesť do pletiva, čím vytvoríte opornú konštrukciu.

Dôležité: Aby hrach zostal šťavnatý, musí byť opora umiestnená šikmo. To umožní vrchnej časti rastliny tieniť struky.

Poleva

Zaštipovanie pomáha spomaliť rast rastlín a tvarovať kríky. Keď rastlina dosiahne výšku 20 cm, zaštipnite vrch stonky. Tým sa podporí tvorba bočných výhonkov.

Zber a skladovanie

Hrach sa zvyčajne zberá v polovici júla. Struky sa oberajú zo stoniek a pre optimálne skladovanie sa ukladajú do drevenej debny. Úroda sa môže skladovať 5 – 7 dní. Aby sa však zachovala chuť, zrná sa musia spracovať.

Sušenie

Na sušenie sa hrášok vyberie zo škrupín a rozloží v tenkej vrstve na drevenom povrchu. Hrášok umiestnite na priame slnečné svetlo a pravidelne ho miešajte. Takto sušený hrášok sa dá používať počas celej zimy a dobre si zachováva svoju chuť.

Mrazenie

Vystavenie nízkym teplotám neovplyvňuje chuť produktu. Na zmrazenie je potrebné hrášok ošúpať; cukrový hrášok sa môže zmraziť aj so šupkami. Opláchnite čistou vodou a osušte. Vložte do nádob na skladovanie potravín a vložte do mrazničky.

Konzervovanie

Existuje veľa receptov na konzervovanie hrášku. Na konzervovanie použite zelený hrášokPred zberom sa musí produkt opláchnuť studenou vodou.

Ako správne pestovať zo sadeníc

Na pestovanie sadeníc musíte dodržiavať nasledujúci postup:

• semená klíčia;
• úrodná pôda sa pripraví a umiestni do nádob pre sadenice;
• semená sa vysádzajú do pôdy a umiestňujú sa na slnečnú stranu skleníka alebo parapetu;
• pôda je pravidelne navlhčená;
• Keď sa objavia sadenice, je potrebné rastliny otužovať denným otváraním skleníka.

Keď rastlina vytvorí dva listy, môže byť zasadená do otvoreného terénu pod plastovú fóliu.

Hydroponika

Hydroponika vám umožňuje pestovať hrach v interiéri. Na to potrebujete:

• namočte hrášok do vody na 2 dni;
• vysušte semená;
• hydroponika sa umiestňuje do kvetináčov s veľkými otvormi;
• semená sa umiestnia do kvetináčov a navrchu sa prikryjú plastovou fóliou;
• kvetináče sa umiestňujú na slnečnú stranu alebo sa na dodatočné svetlo používa špeciálna lampa;
• Keď sa objavia sadenice, film sa odstráni.

Dôležité: Ak sa rastlina veľmi rýchlo rozrastá a je slabá, lampu treba mierne znížiť; tým sa rast spomalí.

Ako sadiť v skleníku

Na siatie hrachu v skleníkových podmienkach je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• pripraviť pôdu, ktorá bude obsahovať vysoké percento humusu;
• semená sa ošetria roztokom mangánu a namočia sa na jeden deň;
• začiatkom apríla sa semená vysádzajú do skleníka;
• Po vzídení plodiny je potrebné pripraviť oporu a aplikovať hnojivo.

Starostlivosť o rastlinu v skleníku je rovnaká ako starostlivosť o ňu vonku. Pravidelné vetranie a otužovanie hrachu je nevyhnutné.

Odpovede na otázky

Aká je výsevná dávka semien hrachu na 1 hektár?

V priemere sa na siatie jedného hektára pôdy použije 280 kg semien. Toto množstvo sa môže líšiť (+/- 10 kg) v závislosti od odrody strukoviny.

Aký je účel ošetrenia semien?

Týždeň pred siatím hrachu ošetrite semená prípravkom na ošetrenie semien. Je to potrebné na odstránenie všetkých potenciálnych baktérií a spór, ktoré spôsobujú choroby. Ošetrené semená sú imúnne a klíčia oveľa rýchlejšie.

Hrach obsahuje všetky potrebné prvky pre normálny vývoj ľudského tela. Pri správnom pestovaní sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivosťou.