Opis a vlastnosti odrody hrozna Novočerkassk Jubilee

Hybridná odroda hrozna Jubilej Novočerkasska bola prvýkrát vyšľachtená v roku 2016. Vďaka svojim jedinečným odrodovým vlastnostiam si tento nový hybrid rýchlo získal popularitu medzi záhradkármi, farmármi a vinohradníkmi. Jubilej Novočerkasska sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči chladu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v oblastiach s miernym a chladným podnebím.

História výberu

Tvorcom tohto nového hybridu hrozna je renomovaný ľudový šľachtiteľ V. N. Kraynov, ktorý dal svetu množstvo jedinečných odrôd bobúľ. Amatérsky šľachtiteľ začal s vývojom odrody v roku 2005, v výročí svojho rodného mesta Novočerkassk, krížením odrody Talisman so známou odrodou Kišmiš Lučisty.

Až v roku 2016 však bolo hrozno Novočerkassk zaradené do štátneho registra ovocných plodín a odporúčané na pestovanie v regiónoch s južným a miernym podnebím.

Popis a vlastnosti odrody

Odroda hrozna Jubilej Novočerkasska zdedila najlepšie vlastnosti a charakteristiky od svojich materských odrôd. Táto hybridná odroda ľahko znáša teploty až do -23 °C, je odolná voči chorobám a škodcom a bobule dozrievajú už 110 dní po začiatku vegetačného obdobia, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v širokej škále klimatických podmienok.

Hlavné charakteristiky

V južných oblastiach bobule dozrievajú začiatkom augusta, v strednom pásme plody dosahujú zrelosť v prvej polovici septembra.

Vzhľad

Vinič je silný, s mohutnými, rýchlo dozrievajúcimi ovocnými výhonkami, ktoré si vyžadujú včasný rez. Listy sú tmavozelené, typické pre ovocné stromy.

Počas obdobia kvitnutia rastú na výhonkoch racemózne kvetenstvo s malými kvetmi, v ktorých sa následne tvoria bobuľovité vaječníky.

Dôležité! Keď kríky dosiahnu vek troch rokov, začnú naberať plnú silu a ich výnos sa výrazne zvyšuje.

Klastre

Zrelé strapce sú veľké, valcovité alebo kužeľovité, s hmotnosťou od 700 gramov do 2,5 kilogramu. Stredná hustota strapcov podporuje rovnomerné dozrievanie bobúľ.

Bobule

Zrelé hrozno je veľké, váži 15 až 20 gramov a má tvar pripomínajúci silne predĺžený ovál.

Bobule dosahujú dĺžku 5 centimetrov a šírku až 2,5 centimetra. Hustá, chrumkavá dužina so sladkou chuťou je pokrytá tenkou, ale pevnou šupkou s ochranným povlakom. Po dozretí bobule získajú krásny ružovo-jantárový odtieň.

Nezrelé plody obsahujú vysokú koncentráciu kyselín, ale ako dozrievajú, bobule získavajú sladkosť.

Poznámka: Hrozno odrody Jubilej Novočerkasska sa kvôli vysokému obsahu šťavy v plodoch často používa na výrobu vín a domácich likérov.

Odolnosť voči mrazu

V miernom južnom podnebí hrozno odrody Jubilej Novočerkasska ľahko prežije zimy, pokiaľ teploty neklesnú pod -25 °C. V miernych a severných zemepisných šírkach si vinič vyžaduje dodatočnú izoláciu.

Produktivita

Táto hybridná odroda hrozna je schopná úplného samoopelenia, takže v blízkosti sa nevysádzajú iné odrody hrozna. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi. Za priaznivých poveternostných podmienok a správnej starostlivosti môže jeden vinič priniesť až 20 kilogramov zrelých strapcov.

Dôležité! Po dozretí môžu plody zostať na kríku dlho bez toho, aby padali alebo praskali.

Prepraviteľnosť

Vďaka hustej šupke sa bobule dajú skladovať dlho bez straty chuti alebo vzhľadu, čo uľahčuje prepravu úrody na dlhé vzdialenosti.

Pestovateľské regióny

Odroda hrozna Novočerkassk Jubilee sa pestuje takmer na celom území Ruskej federácie, ako aj v Bielorusku, Moldavsku, Abcházsku, Gruzínsku, na Ukrajine a v Arménsku.

Odolnosť voči chorobám

Od svojich materských odrôd si táto ovocná kultúra získala silnú imunitu voči mnohým hubovým chorobám. Napriek vysokej odolnosti voči hubám si však vinič viniča vyžaduje každoročné preventívne ošetrenie.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním hybridnej odrody hrozna je potrebné dôkladne preštudovať všetky možné výhody a nevýhody odrody.

Výhody:

1. Bobule dozrievajú v prvej polovici augusta.
2. Ročné plodenie.
3. Vynikajúca chuť a obchodný vzhľad bobúľ.
4. Bohatá úroda.
5. Rýchla adaptácia a prežitie sadeníc.
6. Odolnosť voči mrazu a teplotným zmenám.
7. Veľké strapce a bobule hrozna.
8. Ľahko sa rozmnožuje akoukoľvek vegetatívnou metódou.
9. Odroda získala odolnosť voči mnohým chorobám.

Dôležité! Ovocné výhonky sú náchylné na preťaženie, a preto si vyžadujú starostlivé sledovanie.

Nevýhody:

1. Počas vegetačného obdobia produkuje hroznový ker veľké množstvo výhonkov, s ktorými sa musí neustále zaoberať.
2. Preťaženie ovocných výhonkov negatívne ovplyvňuje chuť a dobu dozrievania bobúľ.
3. Zrelé strapce hrozna často napádajú vtáky a osy.

V severných oblastiach si hroznové kríky vyžadujú pred zimným vegetačným pokojom dodatočnú izoláciu.

Ako správne zasadiť

Hlavnými požiadavkami na pestovanie odrody hrozna Novočerkassk Jubilej sú výber správneho miesta na výsadbu sadeníc a zloženie pôdy.

Výber a príprava miesta

Na výsadbu viníc sú vhodné dobre odvodnené miesta na svahoch a kopcoch, chránené pred nárazovým vetrom a prievanom. Hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 2 – 2,5 metra nad povrchom pôdy.

Príprava pôdy:

1. Plocha je hlboko vykopaná, zbavená buriny a nečistôt a dôkladne uvoľnená.
2. Pôda je zmiešaná s organickými a minerálnymi látkami.
3. 3-4 týždne pred výsadbou vykopte jamy hlboké a široké 60-70 centimetrov.
4. Na dno jamy sa umiestni drenážna vrstva z jemného štrku, pridá sa úrodná pôda a dôkladne sa zaleje.
5. Do výsadbového otvoru sa zatĺka oporný kolík a na mieste sa postavia oporné konštrukcie vo forme mreží alebo oblúkov.

Dôležité! Do pôdy s vysokou kyslosťou pridajte vápno alebo drevný popol.

Ako si vybrať a pripraviť sadenicu

Sadivový materiál sa nakupuje v špecializovaných, overených škôlkach podľa nasledujúcich pravidiel:

1. Najlepšie sa zakorenia a uchytia rastliny, ktoré majú 1 – 2 roky.
2. Sadenica sa kontroluje na poškodenie, hnilobu alebo rast húb.
3. Korene sú dobre navlhčené, bez zlomených alebo poškodených výhonkov.
4. Hlavný kmeň sadenice musí mať ovocné púčiky alebo zelené listy.

Deň pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice ponoria do roztoku hliny a vody, potom sa korene ošetria roztokom mangánu a zastrihnú sa.

Odporúčania pre výber termínov

V regiónoch s južným, kontinentálnym podnebím sa odporúča vysádzať hroznové kríky na otvorenom priestranstve na jeseň, 4-6 týždňov pred prvými mrazmi.

V stredoruskom regióne s miernym a chladným podnebím sa ovocné stromy vysádzajú na jar. To umožňuje kríkom zakoreniť sa a uchytiť sa pred nástupom chladného počasia.

Schéma výsadby

Na výsadbu sadeníc sa vyberá teplý, bezveterný deň.

Poradie výsadby:

1. Sadenica sa umiestni do pripravenej výsadbovej jamy.
2. Korene sú opatrne rozložené v jame a pokryté pôdou, pričom sa snažíme nenechať medzery medzi pôdou a oddenkom.
3. Pôda pod kríkom je zhutnená a výdatne zaliata.
4. Sadenica je priviazaná k opornému kolíku.

Tip! Aby ste zabránili príliš rýchlemu vysychaniu pôdy a rastu buriny, zamulčujte oblasť kmeňa stromu suchou trávou alebo humusom.

Pokyny na starostlivosť

Starostlivosť o hroznové kríky zahŕňa včasné zavlažovanie, hnojenie a prerezávanie.

Zalievanie

Vinič vinič Jubilej Novočerkasska je nenáročný na zavlažovanie. Počas vegetačného obdobia sa kríky zavlažujú iba 3-4 krát. Závlaha sa vykonáva skoro na jar, predtým, ako ovocný strom vstúpi do fázy kvitnutia a počas tvorby plodov. Posledná závlaha sa vykonáva pred zimovaním, pričom pod každý krík sa aplikuje až 70 litrov vody.

Mladé sadenice sú náročnejšie na vlhkosť, takže v prvom roku rastu sa zalievanie vykonáva, keď pôda vyschne.

Mulčovanie

Práce na odstraňovaní buriny, uvoľňovaní a mulčovaní kruhu kmeňa stromu sú načasované tak, aby sa zhodovali so zalievaním.

Pôda pod kríkom sa dôkladne uvoľní, odstránia sa burina a korene a navrch sa položí vrstva mulča z rašeliny a mokrých pilín.

Vrchný obväz

Ak sú sadenice vysadené správne, hnojenie hrozna sa začína v 3. roku rastu v otvorenom teréne:

1. Na začiatku jari sa do pôdy pridáva organická hmota obsahujúca dusík.
2. Počas obdobia kvitnutia a tvorby plodov potrebujú kríky minerálne hnojivá obsahujúce fosfor a draslík.
3. Na jeseň sa hrozno kŕmi organickou hmotou a vyváženým minerálnym komplexom.

Dôležité! Pred zimným vegetačným pokojom zamulčujte oblasť kmeňa stromu hrubou vrstvou humusu alebo kompostu.

Formácia

Kríky hrozna odrody Jubilej Novočerkasska majú tendenciu rásť do veľkých rozmerov, a preto si vyžadujú starostlivé a včasné prerezávanie. Prerezávanie tiež pomáha tvarovať rastliny a odstraňovať slabé, zamrznuté, deformované a poškodené konáre a výhonky.

Viniče viniča vytvárajú na plodiacich stonkoch početné bočné výhonky, ktoré je potrebné sledovať a strihať. Z viniča sa tiež odstraňujú prebytočné kvetné zhluky, pričom na každom plodiacom stonke zostáva 1 – 2 zhluky.

V južných oblastiach koncom septembra dozrieva na bočných výhonkoch druhá úroda hrozna, hoci strapce a bobule už nemajú veľký tvar a veľkosť.

Preventívny postrek

Na prevenciu sa hroznové kríky každoročne postrekujú komplexnými chemickými a biologickými ochrannými prostriedkami proti chorobám a škodcom.

Práce sa vykonávajú skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia a po zbere bobúľ.

Ochrana pred osami a vtákmi

Veľké, šťavnaté bobule sú pochúťkou pre vtáky a osy, ktoré sa živia ich miazgou. Záhradné centrá odporúčajú zakúpiť si špeciálne siete na vinič, ktoré ochránia bobule pred vtákmi a hmyzom.

Prístrešok na zimu

V južných zemepisných šírkach odroda Novočerkasska Jubilej nevyžaduje dodatočnú izoláciu. Kry sa štedro polievajú a oblasť okolo kmeňa sa mulčuje a pokrýva smrekovými konármi.

V miernom podnebí sa výhonky hrozna odstraňujú z podpier, kladú sa na suché listy a prikrývajú sa špeciálnym vláknom alebo vrecovinou.

V severných oblastiach sú výhonky hrozna pokryté špeciálnym materiálom a posypané zemou a snehom.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Burina môže spôsobiť nenapraviteľné škody na viniči, pretože šíri rôzne škodcov, huby a vírusy. Preto sa odburiňovanie vykonáva podľa potreby.

Prostredníctvom voľnej pôdy dostávajú rastlinné odnože prístup ku kyslíku a užitočným živinám.

Choroby a škodcovia

Nesprávna starostlivosť a nepriaznivé poveternostné podmienky často zvyšujú riziko napadnutia chorobami a škodcami. Najčastejšie sú viničové révy postihnuté rôznymi druhmi múčnatky.

Múčnatka

Plesňová infekcia sa rýchlo šíri po celom kríku a prejavuje sa ako sivastý alebo belavý povlak na nadzemných častiach plodu. Bobule začínajú hniť a vytvárajú nepríjemný zápach. Na prevenciu a liečbu sa používajú fungicídy a prípravky na báze medi.

Pleseň

Choroba je spôsobená hubou a postihuje všetky zelené listy rastliny, ako aj plody a výhonky. Na liečbu sa používajú prípravky na báze medi a fungicídy.

Zber a skladovanie

Zber závisí od podnebia a poveternostných podmienok v pestovateľskej oblasti. V miernom podnebí sa hrozno zberá začiatkom až v polovici septembra. Zrelé strapce si v chladničke zachovajú svoju chuť a vzhľad až dva týždne. V špecializovaných skladovacích komorách sa hrozno skladuje dva až tri mesiace.

Aplikácie bobúľ

Jubilejná odroda hrozna Novočerkassk je stolová a dezertná odroda ovocných plodín, odporúčaná na čerstvú konzumáciu.

Vďaka veľkému množstvu šťavy v bobuliach sa plody používajú aj na výrobu vinárskych výrobkov, štiav, nektárov a kompótov.

Bobule sa často používajú pri varení, pridávajú sa do dezertov, mliečnych výrobkov a pečiva. Skúsení domáci kuchári vyrábajú z hrozna domáce likéry a sirupy.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Skúsení záhradníci a farmári odporúčajú venovať osobitnú pozornosť neustálemu rastu bočných výhonkov a preťaženiu ovocných výhonkov.

Inak je odroda hrozna Novocherkassk Yubiley nenáročná, vďaka čomu je vhodná na pestovanie začínajúcimi záhradkármi a pestovateľmi zeleniny.