Popis a pravidlá pestovania hrozna Solaris

Odroda hrozna Solaris je výsledkom práce nemeckých šľachtiteľov. Táto rastlina sa vyznačuje skorým dozrievaním. Hlavným účelom tejto odrody je výroba vína. Vďaka nej sa získava vysokokvalitný nápoj s príjemnou kyticou ovocných a orieškových tónov. Odroda je dobre prispôsobená ruským klimatickým podmienkam, vďaka čomu je veľmi obľúbená.

História výberu hrozna Solaris

Solaris je hybridná odroda klasifikovaná ako komerčná hroznová odrôd. Vyznačuje sa skorým vegetačným obdobím a je výsledkom kríženia odrôd Muscat Ottonel a Saperavi Severni.

Tento hybrid je vysoko odolný voči mrazu a chorobám. Pýši sa tiež vynikajúcou chuťou. Plody sú veľké a majú krásnu jantárovú farbu.

Odrodu vyvinuli nemeckí vedci pracujúci vo Výskumnom ústave vo Freiburgu. Podarilo sa im skrížiť dve odrody hrozna a vytvoriť hybrid s vynikajúcimi agronomickými vlastnosťami.

Výsledná odroda je obzvlášť obľúbená v miernych a severných oblastiach Ruska a európskych krajín. Aktívne sa pestuje v Litve, Poľsku a Nemecku. Pestuje sa aj na Slovensku.

Medzi výhody rastliny patria:

• vysoké výnosové parametre;
• obdobie skoré dozrievanie;
• vynikajúca odolnosť voči chorobám a škodlivému hmyzu;
• vysoká odolnosť voči mrazu;
• nenáročné na zloženie pôdy - výnimkou sú iba močaristé typy pôdy a slaniská;
• možnosť použitia na liečbu;
• žiadosť o výrobu kvalitného vína.

Táto odroda má však aj určité nevýhody. Patria sem nasledujúce:

• husté lístie - bráni správnemu vetraniu kríkov a narúša prístup vzduchu k plodom;
• riziko poškodenia sladkých bobúľ osami a vtákmi;
• potreba systematického prerezávania rastliny;
• potreba dostatočného množstva horčíka v pôde.

Botanické informácie

Solaris je skorá odroda hrozna, ktorá sa vyznačuje vegetačným obdobím 105 – 115 dní. Prvý zber je zvyčajne koncom júla alebo začiatkom augusta.

Kríky a výhonky

Táto hybridná odroda sa vyznačuje energickým rastom. Za dva roky môže dosiahnuť výšku 5 metrov.

Rastlina sa považuje za silnú a rozrastajúcu sa. Rýchlo vytvára výhonky, ktoré naberajú zelenú hmotu.

Listy majú tradičný tvar a štandardnú zelenú farbu. Konáre sú stredne veľké a majú mierne riedku textúru. Ľahko sa strihajú a tvarujú.

Krík sa vyznačuje rýchlym rastom, a preto si vyžaduje systematické tvarovanie. Tento postup sa odporúča od 3 rokov.

Zhluky a bobule

Hlavnou výhodou rastliny je skoré dozrievanie jej bobúľ. Zrelosť sa prejavuje úplným zastavením vývoja výhonkov a ich jantárovou farbou. Zároveň sa výrazne zvyšuje obsah cukru v zrelých bobuliach a znižuje sa kyslosť.

Plody tejto odrody hrozna vážia 4-6 gramov a sú typicky bielej alebo jantárovej farby. Plody tvoria valcovité zhluky s hmotnosťou 300-400 gramov. Strapce sa vyznačujú skôr kyprú štruktúrou.

Chuť ovocia je celkom príjemná. Má jemnú, osviežujúcu chuť s jemnými tónmi ananásu a hrušky. Obsah cukru je 22 – 24 %. Kyslosť je 8 gramov na liter.

Do konca októbra dosahuje hladina cukru 30%. Dužina má hustú štruktúru a obsahuje veľa čírej šťavy.

Plody tejto rastliny majú množstvo prospešných vlastností. Čerstvo vylisovaná šťava pomáha predchádzať tvorbe krvných zrazenín a znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Liečivé vlastnosti rastliny pomáhajú pri hypertenzii a nervových poruchách. Bobule sú vynikajúcimi čističmi krvi.

Okrem toho plody rastliny obsahujú mnoho cenných kyselín vrátane šťaveľovej, vínnej a jablčnej. Tieto zložky zlepšujú trávenie, normalizujú chuť do jedla, čistia telo od toxínov a majú priaznivý vplyv na mikroflóru.

Opeľovače a kvitnutie

Kvety tejto viniča sú obojpohlavné. Preto rastlina dobre opeľuje a prináša dobrú úrodu aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. Rastlina nie je náchylná na plody v tvare hrášku. Jej púčiky a vaječníky neopadávajú.

Doba zrenia

Táto odroda sa vyznačuje skorým obdobím dozrievania. Pri bežných teplotách 20 – 30 °C úroda dozrieva do 105 – 115 dní. Skorá vegetačná sezóna začína v druhej polovici júla alebo začiatkom augusta. Pri nižších teplotách to môže nastať až koncom augusta.

Na určenie zrelosti hrozna je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:

• výhonky prestávajú rásť;
• bobule sa sfarbia do jantárovej farby.

Produktivita

Hybrid sa vyznačuje vysokými výnosmi, ktoré sa pohybujú od 3 do 5 kilogramov na meter štvorcový. Za priaznivých poveternostných podmienok a prísneho dodržiavania agrotechnických odporúčaní sa výnos výrazne zvyšuje. V priemere sa z jedného hektára výsadby dá získať 80 až 105 centov ovocia.

Prepraviteľnosť a použitie bobúľ

Bobule tejto odrody sa vyznačujú vysokým obsahom šťavy. Preto by sa mali prepravovať opatrne. Nepoškodené strapce sa odporúča umiestniť do plastových alebo drevených debien. Sú usporiadané v jednej vrstve a prikryté slamou.

Doma sa odporúča skladovať hrozno 3 mesiace na suchom a dobre vetranom mieste. Teplota by sa mala udržiavať na 4 stupňoch Celzia.

Hrozno sa môže konzumovať čerstvé alebo spracované. Používa sa na výrobu štiav a iných zaváranín. Solaris sa tiež hojne používa na výrobu vysokokvalitného bieleho vína. Má ovocnú vôňu a tóny ananásu a lieskových orieškov.

Charakteristika odrody

Táto ovocná plodina má množstvo jedinečných vlastností, ktoré by sa mali zvážiť pred výsadbou.

Požadované podmienky pre pestovanie

Solaris vyžaduje teplé podnebie. Optimálna teplota pre pestovanie plodiny je 20-30 stupňov Celzia. Ak sú teplotné výkyvy alebo chladné leto, dozrievanie bobúľ sa oneskoruje. Dozrievanie nastáva až koncom augusta.

Rastlina sa darí na slnečných miestach. Vyžaduje 15-16 hodín svetla, ale nemal by byť prievan ani silné nárazy vetra. Na juhu odborníci odporúčajú vysádzať vinič na vyvýšených miestach. To umožňuje koreňom zohriať sa na slnku.

Pri výsadbe v severnom podnebí by sa hybrid mal vysádzať do hlbokých jám. To chráni podpníky pred mrazom.

Rastlina sa darí v akomkoľvek type pôdy. Výnimkou sú iba mokré, vlhké alebo močaristé pôdy. Výsadba v slanej pôde sa tiež neodporúča. Hrozno nereaguje dobre na nízke hladiny horčíka v pôde. Preto, ak je horčík nedostatočný, odporúča sa používať špeciálne hnojivá. Kalimag je vynikajúcou voľbou.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči mrazu. Rastlina znáša teploty až do -30 stupňov Celzia. Preto sa dá pestovať aj v relatívne drsnom podnebí. Kultúra znesie teploty až do -21 stupňov Celzia pod štandardným vzduchosuchým krytom.

Rastlina dobre znáša suché počasie. Pravidelná zálievka je však nevyhnutná pre dobrú úrodu. Je dôležité pamätať na to, že by nemala byť príliš výdatná. Je tiež dôležité mať na pamäti, že rastlina nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.

Náchylnosť na choroby a škodcov

Rastlina je odolná voči rôznym chorobám. Je obzvlášť náchylná na múčnatku a peronospóru. Počas silných dažďov počas vegetačného obdobia môžu byť týmito chorobami napadnuté všetky časti rastliny. V dôsledku toho sa na listoch objavujú žlté škvrny. Bez adekvátnej liečby hrozí úplná strata úrody.

Ak sú kríky pravidelne vetrané, nebudú napadnuté sivou plesňou. Ak sú prezreté, bobule môžu byť napadnuté ušľachtilou hnilobou.

Hlavnou hrozbou pre Solaris sú roztoče – roztoče viničné a roztoče pavúčie. Ak sa opatrenia neprijmú okamžite, existuje riziko napadnutia všetkých výsadieb.

Okrem toho môžu sladké bobule poškodiť osy a vtáky, čo môže viesť k stratám na úrode. Na ochranu ovocia sa odporúča používať siete s jemnými okami a iné ochranné opatrenia.

Je dôležité pamätať na to, že systematické prerezávanie výhonkov pomôže chrániť rastlinu pred hubovými infekciami a škodlivým hmyzom. Odporúča sa aj pravidelné ošetrovanie fungicídmi a insekticídmi.

Aby ste predišli plesňovým infekciám, mali by ste dodržiavať tieto pravidlá:

• pravidelne vetrajte rastlinu;
• poskytnúť kríku dostatočné svetlo;
• Zasaďte plodinu do kvalitnej pôdy – nemala by byť slaná ani vlhká.

Technológia výsadby

Pre zabezpečenie normálneho a plného vývoja rastliny je dôležité správne vykonávať výsadbu.

Výber sadenice

Táto rastlina je hybridná odroda. Preto si môžete kúpiť kvalitnú sadenicu iba v škôlke, od zberateľa alebo v špecializovanom obchode. Iba potom si môžete byť istí pôvodnou odrodou a vysokou kvalitou sadenice.

Pri výbere rastliny by ste mali zvážiť nasledujúce vlastnosti:

1. Stav koreňov. Korene by mali byť bez suchých alebo poškodených úlomkov. Na povrchu koreňa by nemali byť žiadne zhnité miesta. V opačnom prípade rastlina dobre nezakorení a neprinesie požadovanú úrodu. Na posúdenie stavu koreňov sa odporúča opatrne odrezať malú časť ostrým nožom. Ak je rezná oblasť biela a vlhká, znamená to, že odrezok je pripravený na výsadbu. Tmavý rez naznačuje odumretie tkaniva.
2. Kmeň a listy. Rastlina s drevnatým kmeňom a početnými listami rýchlo stráca vlhkosť a živiny. Takéto plodiny neprospievajú a prinášajú chabú úrodu.
3. Vinič. Ak chcete kúpiť kvalitnú sadenicu, odrežte 3-5 milimetrov od vrchu rastliny a skontrolujte miesto rezu. Kvalitný vinič by mal mať v tejto oblasti sýty zelený odtieň. Matný rez naznačuje nekvalitnú rastlinu.
4. Vek. Odborníci odporúčajú na výsadbu vonku používať hrozno nie staršie ako 2 roky.

Pre úspešný rast rastlín sa odporúča sadenice správne pripraviť na výsadbu. Na to ich namočte do sódy bikarbóny alebo rastového stimulantu.

Schémy rozloženia výsadby

Rastlina je veľmi citlivá na svetlo. Preto sa odporúča vybrať si miesto, ktoré nie je dlhodobo zatienené plotom alebo budovou. Krík tiež vyžaduje ochranu pred studenými severnými vetrami.

V oblastiach s drsným podnebím alebo v oblastiach s malým množstvom snehu a chladnými zimami by sa mal vinič vysadiť do jamy. To pomôže zabrániť zamrznutiu koreňového systému. V teplejších oblastiach sa odporúča vysadiť hrozno na kopček. To pomôže zohriať korene slnečnými lúčmi.

Na dno výsadbovej jamy umiestnite drenážny materiál. Následne sa odporúča vrstva pôdy bohatej na živiny. Pri výsadbe dodržiavajte konzistentný odstup aspoň 1,5 – 2 metre.

Príprava výsadbovej jamy

Pred výsadbou je dôležité správne pripraviť jamu hlbokú 60 – 80 centimetrov. Odporúča sa do jamy pridať piesok, humus a minerálne hnojivá. Hrozno potrebuje draslík a superfosfát.

Hĺbka výsadby by mala byť 35-45 centimetrov. Pre urýchlenie vývoja rastliny pridajte pod sadenicu tabletu iniciátora.

Načasovanie a pravidlá výsadby viniča

Výsadba sa odporúča na jar alebo na jeseň. V prvom prípade sa odporúča sadiť hrozno v apríli alebo máji. Pri jesennej výsadbe je najlepšie sadiť v októbri alebo novembri.

Na dosiahnutie dobrých výsledkov pri výsadbe rastliny sa odporúča postupovať podľa týchto krokov:

• vykopať jamu s rozmermi 70x70 centimetrov;
• vytvoriť kvalitnú drenážnu vrstvu;
• pridajte organické hnojivá – humus alebo hnoj;
• posypte ich zeminou a výdatne ich zalejte – odporúča sa použiť aspoň 5 vedier vody;
• Po absorpcii vlhkosti vytvorte malý kopček a zasaďte plodinu;
• posypte rastlinu pôdou - prvé púčiky by mali zostať na povrchu;
• okolo otvoru urobte priehlbinu a nalejte do nej vodu;
• Keď sa vlhkosť vstrebe, priekopu zasypte zeminou.

Pokyny na starostlivosť

Solaris vyžaduje štandardnú starostlivosť. Patria sem včasné hnojenie, hydratácia pôdy a prerezávanie.

Zalievanie

Pre zabezpečenie dobrého plodenia sa hybridná odroda odporúča pravidelne zalievať. Je však dôležité pamätať na mieru. Rastlina netoleruje nadmernú vlhkosť pôdy, čo môže viesť k poškodeniu koreňov.

Po prvýkrát Hrozno by sa malo poliať ihneď po výsadbeNa tento účel sa odporúča vytvoriť okolo rastliny malú priehlbinu a naplniť ju vodou. Následne pôdu zvlhčujte, keď vyschne. Zvyčajne by sa to malo robiť maximálne raz týždenne. Pod každú rastlinu by sa malo naliať celkovo 15 litrov vody.

Počas vegetačného obdobia rastlina vyžaduje dostatočnú vlhkosť pôdy. Počas kvitnutia a niekoľko týždňov pred dozrievaním plodov sa však neodporúča pôdu preliať. Zabráni sa tým opadávaniu kvetov a praskaniu bobúľ.

Hnojenie

Odporúča sa rastlinu hnojiť dvakrát počas sezóny. Prvýkrát aplikujte hnojivo na jar – predtým, ako púčiky napučia. Počas tohto obdobia je najlepšie použiť organické hnojivá, ako je kompost alebo hnoj.

V lete sa oplatí rastline aplikovať hnojivá bohaté na draslík, ktoré obohatia pôdu o prospešné prvky. Tieto živiny zabezpečujú správny vývoj a tvorbu plodov.

Podpora a podväzok výhonkov

Solaris je vysoká rastlina, ktorá vyžaduje oporu a kolíky. Na tento účel môžu poslúžiť oblúky alebo mriežky. Pri pestovaní plodiny v komerčnom meradle je oblúk najlepší.

Mreže sú konštrukcie vyrobené zo zvislých kovových tyčí s drôtom natiahnutým medzi nimi v niekoľkých radoch.

To pomáha predchádzať napadnutiu hybridu chorobami a škodlivým hmyzom. Zvyšuje sa tiež výnos plodín zlepšením konzervácie plodov. Kovová opora by sa mala nainštalovať na jar, po výsadbe.

Starostlivosť o pôdu: kyprenie a mulčovanie

Pred zalievaním rastliny sa odporúča pôdu nakypriť. To zlepšuje prístup kyslíka a obohacuje pôdu o živiny. Kyprenie vrchnej vrstvy pôdy stimuluje vývoj koreňov a dodáva im potrebné živiny.

Dôležité je aj mulčovanie pôdy. Pomáha to predchádzať rastu buriny, obohacuje pôdu o cenné živiny a kyslík, zadržiava vlhkosť a vytvára priaznivé podmienky pre rast viniča. Vrstva mulča môže pozostávať z pilín, sena, slamy alebo trávy.

Rez a tvarovanie ovocných viniča

Dospelá rastlina staršia ako tri roky vyžaduje pravidelné prerezávanie. Tento postup by sa mal vykonávať na jar, po prezimovaní, alebo na jeseň, po opadnutí listov. To výrazne zlepšuje kvalitu plodov a zväčšuje ich veľkosť.

Pri reze odstraňujte staré, suché a choré konáre. Odstraňujú sa aj suché úponky. V prvom roku by sa mali strihať iba suché a choré výhonky. Od troch rokov veku by sa mal krík dôkladne strihať v závislosti od zaťaženia konárov.

V lete odstráňte spodné 2-4 rady listov. Zabraňujú správnemu vetraniu kríka a vedú k vzniku sivej plesne. Tento postup by sa mal vykonať koncom júna.

Úkryt pred chladom

Táto odroda hrozna sa považuje za mrazuvzdornú. Ľahko znáša prudké poklesy teplôt až do -30 stupňov Celzia. Mladé rastliny si však vyžadujú starostlivú prípravu na zimu. Na to ich treba po zbere orezať a ošetriť síranom meďnatým. Táto látka poskytne spoľahlivú ochranu pred chorobami a škodcami.

Potom umiestnite vinič do vykopaného zákopu na vrstvu mulča a prikryte špeciálnymi materiálmi. Dospelé rastliny staršie ako tri roky s drevnatými kmeňmi nevyžadujú prikrytie.

Reprodukcia kultúry

Hrozno sa môže rozmnožovať rôznymi spôsobmi – sadenicami, odrezkami alebo vrstvením. Vrstvenie sa považuje za najstaršiu metódu. Záhradníci zakoreňujú vinič bez toho, aby ho oddeľovali od kríka. Táto metóda vytvára malý počet zakorenených výhonkov.

Iba šľachtitelia dokážu pestovať hrozno zo semien. Túto metódu používajú na vývoj nových odrôd s rôznymi vlastnosťami. To zabezpečuje odolnosť plodiny voči drsnému podnebiu.

Táto metóda pestovania vedie k tomu, že rastlina nekopíruje vlastnosti svojej rodičovskej rastliny. To znamená, že výsledné hrozno sa bude výrazne líšiť chuťou od materskej rastliny. Okrem toho je dôležité poznamenať, že plodenie pri tomto type plodiny začína oveľa neskôr.

Pri vegetatívnom rozmnožovaní hrozna odrezkami je možné získať rastliny s 1 – 3 púčikmi. Sadivo si však musíte pripraviť sami.

Recenzie od vinárov

Početné recenzie tejto rastliny potvrdzujú jej popularitu:

1. Anna: „Solaris je zaujímavá odroda hrozna. Jej plody sa dajú jesť čerstvé. Vyrába sa z nej aj vynikajúce víno so zaujímavou ovocnou kyticou.“
2. Viktória: „Už dlho mi na dači rastie hrozno odrody Solaris. Dobre prežije zimu a netreba ho odkrývať. Môžem povedať, že milujem jeho chuť s príjemnými hruškovými tónmi. Pri správnej starostlivosti je rastlina bez chorôb a škodcov.“

Hrozno Solaris je obľúbené medzi záhradkármi. Táto plodina má vynikajúcu chuť a je nenáročná na starostlivosť. Pre zabezpečenie úspešného pestovania sa odporúča zaviesť pravidelný zavlažovací režim, aplikovať hnojivá a pravidelne vykonávať formatívne a sanitárne prerezávanie.