Opis a technológia pestovania odrody hrozna Dubovsky Pink

Hybridná samoopelivá odroda hrozna Dubovsky Rozov si každý rok získava na popularite medzi ruskými záhradkármi. Jej výhodou sú lahodné, šťavnaté bobule a úspešné využitie v krajinnom dizajne spolu s ľahko pestovateľnými viničmi. Zrelé, veľké strapce s hmotnosťou až 2 kilogramy sa zbierajú už v druhej polovici augusta. Odroda je vhodná na pestovanie v oblastiach s miernym kontinentálnym podnebím.

Popis a vlastnosti

Dubovsky Pink je hybridná odroda hrozna. Charakteristika odrody:

• Samoopelivý hybrid.
• Obdobie skorého dozrievania.
• Na bočných výhonkoch môže tvoriť opakovanú úrodu.
• Farba zrelých bobúľ je zeleno-ružová.
• Zhluky majú kužeľovitý tvar, mierne rozstrapatené, vážia až 2 kilogramy.
• Dužina je chrumkavá, jemná, sladká (cukor - 21%).
• Znesie zimné teploty až do -24 S.

Poznámka: Strapce dozrievajú veľké a ťažké a hrozno vyžaduje dodatočnú oporu a podväzky, aby sa zabránilo zlomeniu stoniek.

Podľa záhradkárov má Dubovsky Pink silnú imunitu voči hubovým chorobám a je najviac náchylný na múčnatku.

História výberu

Táto domáca odroda bola vyšľachtená vo Volgogradskej oblasti krížením odrôd Vostok Krasny a Jubilej Novočerkasska. Vyšľachtil ju amatérsky šľachtiteľ Sergej Gusev. Vďaka tomu, že odoláva zimným teplotám pod bodom mrazu, je vhodná na pestovanie v severných oblastiach.

Nehnuteľnosti

Hrozno je bohaté na mikroelementy, vitamíny a živiny. Domáce hrozno nie je chemicky ošetrené a neobsahuje dusičnany ani škodlivé látky.

Kalorický obsah

Vzhľadom na vysoký obsah cukru má hrozno pomerne vysoký obsah kalórií. 100 gramov obsahuje približne 70 kilokalórií. Odporúča sa konzumovať hrozno ráno a popoludní.

Výhody a škody

Pravidelná konzumácia hrozna pomáha normalizovať krvný tlak, riešiť problémy s krvným obehom a posilňovať cievy. Vysoký obsah kyseliny askorbovej posilňuje imunitný systém a pomáha telu odolávať infekciám dýchacích ciest. Hrozno je vynikajúcim antioxidantom a používa sa v kozmetike.

Pravidelná konzumácia sladkých bobúľ je kontraindikovaná pre diabetikov, pretože hrozno môže prudko zvýšiť hladinu cukru v krvi. Ľuďom so žalúdočnými a črevnými problémami sa tiež neodporúča konzumovať veľké množstvo týchto aromatických bobúľ.

Kyslosť

Dubovsky Pink sa považuje za sladkú odrodu hrozna s nadpriemerným obsahom cukru 21 %. Jeho kyslosť je nízka, ale bobule sú vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu.

Charakteristiky kríkov

Vinič Dubovsky Pink tvorí bujný, rozľahlý trváci ker. Presádzanie sa neodporúča; môže byť potrebná dodatočná opora a kolík.

Vinič

Tvorba viniča začína v druhom roku rastu. Krík sa vyznačuje stredným rozvetvením a je vhodný na záhradníctvo. Vytvára bohaté listy a bočné výhonky. Na udržanie produktivity je potrebné dodatočné prerezávanie nových výhonkov.

Zväzok

Dubrovsky Pink je veľkoplodá odroda, pričom jedna bobuľa váži až 25 gramov a strapec váži až 2 kilogramy. Mnoho záhradkárov hovorí, že kužeľovitý tvar strapcov pripomína „obrátený vianočný stromček“. Zrelé bobule nie sú náchylné na opadávanie a zostávajú pevne pripevnené k strapcu.

Produktivita

Jednou z kľúčových výhod odrody je jej vysoká úroda. Z jedného viniča sa dá za sezónu zozbierať až 15 kilogramov hrozna. Dodatočné hnojenie na jar stimuluje zvýšenú úrodu.

Chuťové vlastnosti

Zrelé bobule majú stredne silnú muškátovú arómu a sladkú chuť. Dužina je jemná, bez kyslosti. Obsahuje málo semien a šupka je pevná. Podľa šľachtiteľov má Dubrovsky Pink za chuť 9,3 bodu z 10.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Schopnosť hrozna Dubrovsky Pink odolávať chladným mrazivým zimám je priemerná, bez prístrešia dokáže krík odolávať teplotám okolia až do -24. V iných prípadoch je potrebný zimný prístrešok.

Hybrid dobre znáša sucho, v druhej polovici vegetačného obdobia vinič nevyžaduje dodatočnú zálievku.

Odolnosť voči chorobám

Slabou stránkou imunity Dubrovského ružového je náchylnosť hybridu na múčnatku, ale s preventívnymi opatreniami na boj proti tejto chorobe sa riziko ochorenia stáva minimálnym.

Ako správne zasadiť

Budúca úroda tejto novej hybridnej odrody hrozna závisí od správnych poľnohospodárskych postupov. Je dôležité dodržať načasovanie výsadby, vybrať správne miesto a pripraviť pôdu.

Odporúčania pre výber termínov

Výsadba sadeníc hrozna sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Mladé viničové rastliny si musia počas sezóny vyvinúť dobrý koreňový systém, aby odolali nadchádzajúcim mrazom.

V závislosti od regiónu sa jarná výsadba môže začať koncom marca a jesenná koncom septembra. Výsadbové jamy sa často pripravujú a tvarujú vopred: na jeseň pre jarnú výsadbu a na jar pre jesennú výsadbu.

Výber a príprava miesta

Pre úspešné pestovanie hrozna musí byť miesto dobre osvetlené, ideálny je južný alebo juhozápadný svah.

Hrozno by sa nemalo vysádzať v nížinách alebo močaristých oblastiach. Stojatá vlhkosť okolo koreňov je pre rastliny škodlivá, na dne výsadbovej jamy sa odporúča drenáž. Pri výsadbe aplikujte organické a minerálne hnojivá a dbajte na to, aby bola pôda dobre navlhčená.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Pri výbere sadivového materiálu venujte pozornosť príznakom plesňových infekcií. Koreňový systém by mal byť dobre vyvinutý. Odporúča sa kúpiť sadenice s uzavretým koreňovým systémom a vrúbľovanými koreňmi. Púčiky by mali byť životaschopné a stonky nepoškodené.

Pred výsadbou sadenicu výdatne zalejte. Rastlinu a pôdu môžete dezinfikovať postrekom roztokom manganistanu draselného.

Schéma výsadby

Jama by mala byť hlboká aspoň 80 centimetrov a má priemer približne 1 meter. Vzdialenosť medzi viničmi by mala byť 3 metre. Rastliny by si nemali navzájom prekážať ani sa tieňovať. Bežná je stupňovitá výsadba viniča.

Pokyny na starostlivosť

Pre zabezpečenie bohatej úrody a minimálnych problémov s hroznom je dôležité správne sa starať o rastlinu vrátane zabezpečenia dostatočného zavlažovania a hnojenia. Mulčovanie pomáha udržiavať rovnováhu vlhkosti pôdy a prevencia chorôb pomáha budovať silný imunitný systém.

Zalievanie

Dubrovský ružový je odroda hrozna odolná voči suchu. Rastlina vyžaduje výdatnú zálievku na jar a počas tvorby púčikov. V priemere by sa hroznový ker mal zalievať raz týždenne, priamo pri koreňoch. Dospelá rastlina by sa mala na jednu zálievku polievať 20 – 30 litrami vody.

Vrchný obväz

Hrozno dobre reaguje na organické hnojivá. Možno použiť tekuté hnojivá, ako je vtáčí trus alebo nálevy z divozelu. Z minerálov hrozno potrebuje draslík.

Mulčovanie

Na udržanie optimálnej vlhkosti pôdy sa kríky mulčujú čerstvo pokosenou trávou, slamou alebo drevenými hoblinami. Na jeseň sa kríky posypávajú humusom a minuloročnými listami.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy okolo kmeňa môže pomôcť zabezpečiť prístup kyslíka ku koreňovému systému. Tento postup sa vykonáva po zalievaní a po ňom nasleduje mulčovanie.

Prevencia chorôb

Preventívne opatrenia na kontrolu chorôb môžu pomôcť predchádzať hubovým a bakteriálnym infekciám viniča. Pozrime sa na hlavné choroby viniča.

Oidium

Ochorenie je spôsobené plesňou. Medzi skoré príznaky infekcie patria:

• Na listových čepeliach sa objavujú biele, fuzzy škvrny, ktoré sa postupne menia na vredy.
• Bobule sa pokryjú sivým povlakom, praskajú a vysychajú.
• Krík začína zaostávať v raste a zhadzuje plody.
• Bobule sa stávajú kyslejšími a vyvíjajú hnilobný zápach.
• Postihnuté kríky v zime zamrznú.

Primárnou metódou boja proti silnému zamoreniu je použitie chemikálií, ako sú Topaz, Falcon a ďalšie. Po ošetrení by sa mala rastlina pohnojiť organickou hmotou.

Múčnatka

Môže sa rozšíriť na vinič viniča z iných rastlín. Vinič sa pokryje bielym plesňovým povlakom. Prvé príznaky plesňovej aktivity možno vidieť na spodnej strane listov. Vinič môže úplne odumrieť.

Je potrebné okamžite postriekať hroznovú plantáž fungicídmi alebo chemickými prípravkami: Topaz, Aktara, Vitaros.

Antraknóza

Rozmazané hnedé škvrny rôznych veľkostí a tvarov na listoch viniča signalizujú nástup nebezpečnej choroby nazývanej antraknóza. Choroba sa rýchlo šíri z listov na kmene a plody, kde začínajú hniť. Na boj proti tejto chorobe sa používajú prípravky obsahujúce meď, ako napríklad Gaupsin.

Chloróza

Táto zákerná choroba narúša fotosyntézu v listoch rastliny, čo spôsobuje ich žltnutie a opadávanie. Často ju môže spôsobiť nadmerné hnojenie zásaditých pôd. Ak sa nelieči, vinič do mesiaca uhynie.

Kríky je potrebné hnojiť horčíkom a zinkom a prebytočné vápno by sa malo z pôdy odstrániť. Skúsení záhradníci používajú na boj proti tejto chorobe síran železnatý.

Rubeola

Plesňové ochorenie začína léziami na listoch, pričom pozdĺž okrajov sa objavujú rozsiahle hrdzavohnedé škvrny a postihnutá oblasť vysychá. Infekcia postupuje každým dňom hlbšie a rubeola je zvyčajne nevyliečiteľná, čo si vyžaduje odstránenie kríka.

Je dôležité predchádzať infekcii viniča; prevencia a správna systematická starostlivosť o rastlinu sú nevyhnutné.

Bakterióza

Chorobu prenášajú vtáky. Prepuknutie choroby začína, keď hrozno dosiahne veľkosť o niečo väčšiu ako hrášok. Baktérie prenikajú do bobúľ a rýchlo sa šíria po celej rastline. Napadnuté plody opadávajú a vývoj rastliny je spomalený.

Aby sa zabránilo infekcii hrozna bakteriózou, odporúča sa vykonávať preventívne postrekovanie rastlín koloidnou sírou.

Bakteriálna rakovina

Kmeň rastliny sa pokrýva zvláštnymi výrastkami, ktoré narúšajú metabolizmus a syntézu bielkovín. Takéto hrozno sa nedá použiť na rozmnožovanie. Vinič sa musí odstrániť, inak sa choroba rozšíri po celom vinohrade.

Ochrana pred vtákmi a škodcami

Aby sa zabránilo vtákom v klovaní a poškodení hrozna, strapce sa prikrývajú tenkým, priedušným materiálom, ako je gáza. Na odpudzovanie vtáčích škodcov sa používajú návnady a šušťavé veterníky.

Príprava na zimu

Dubrovského ružová vyžaduje na zimu dodatočnú ochranu. Vinič sa orezuje, zväzuje a ohýba k zemi. Vrch kríka sa prikrýva smrekovými konármi, slamou alebo minuloročnými listami. Koreňový systém rastliny by sa mal tiež chrániť pred prichádzajúcimi mrazmi.

Prerezávanie a tvarovanie

Zimný rez sa vykonáva záhradníckymi nožnicami pri ôsmom púčiku. V lete sa prebytočné výhonky zastrihávajú a stonky sa zväzujú, aby sa podporila tvorba plodov.

Podpora a podväzok

Na oporu sa používajú múry, siete alebo iné ploty. Hrozno sa môže priviazať k plotu. Pri pestovaní viniča na svahoch sa používajú zvislé kolíky a siete.

Metódy rozmnožovania

Najlepším spôsobom rozmnožovania ružovej Dubrovského sú odrezky. Miera prežitia odrezkov je takmer 100 %. Pred zakorenením sa odrezky namočia do vody na 6 – 9 hodín. Rez sa robí pod uhlom záhradníckymi nožnicami. Na konári by mali zostať aspoň štyri živé púčiky.

Výhody a nevýhody

Medzi pozitívne vlastnosti nového hybridu patria:

• Veľkoplodý.
• Vysoký výnos.
• Skorá zrelosť.
• Nenáročnosť.
• Ľahké rozmnožovanie.
• Odolnosť bobúľ voči opadávaniu.
• Vynikajúca chuť ovocia.
• Všestrannosť v použití.
• Prepraviteľnosť a dlhodobé skladovanie plodín.

Záhradkári zdôrazňujú nasledujúce nevýhody odrody:

• Náchylnosť na infekciu oidiom.
• Priemerná zimná odolnosť.
• Vyžaduje sa dodatočné prerezávanie výhonkov.

Dubrovský ružový môže rásť na juhu našej krajiny aj v severných regiónoch.

Zber a skladovanie

Zozbierané hrozno sa môže dlhodobo skladovať v chladničke alebo pivnici. Je dôležité zabezpečiť dostatočnú cirkuláciu vzduchu a odstrániť všetky prezreté bobule. Dubovský Rozov je odroda vhodná na prepravu.

Zber začína v druhej polovici augusta. Počas celej sezóny sa na mladých výhonkoch môže tvoriť druhá úroda.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Aby sa zabezpečila minimálna námaha pri starostlivosti o hrozno, skúsení záhradníci odporúčajú:

• Hrozno na zimu vždy prikryte.
• Vykonáva sa sanitárne prerezávanie a krík sa správne tvaruje.
• Organické hnojivá sa aplikujú skoro na jar a počas obdobia tvorby vaječníkov.
• Kruh kmeňa stromu je mulčovaný.
• Vyberte si správne miesto na výsadbu.
• Vykonáva sa preventívne ošetrenie kríkov proti hubovým chorobám a škodcom.

Odroda hrozna Dubovsky Pink je schopná bujne rásť, aby sa zachovala úroda a zvýšilo jej množstvo, odstraňujú sa bočné výhonky.