Popis a pravidlá pestovania odrody hrozna Anthony the Great

Väčšina letných obyvateľov a záhradkárov pestuje alebo zvažuje pestovanie tejto plodiny vo svojich záhradách. Začínajúci vinohradníci sú však často sklamaní zlou chuťou, malými bobuľami, nízkymi výnosmi a vystavením chorobám a škodcom. Preto je odroda hrozna Anthony the Great skutočným nálezom pre tých, ktorí nemajú dostatočné znalosti.

História výberu hrozna Antonom Veľkým

Túto odrodu hrozna vyšľachtil renomovaný šľachtiteľ V. N. Kraynov, ktorý vytvoril viac ako 45 amatérskych odrôd, z ktorých mnohé sú uznávané ako skutočné majstrovské diela. Vznikla krížením dvoch známych a osvedčených odrôd: bezsemenného Kišmiša Lučistého a veľkoplodého Talismana, známeho aj ako Keša.

Regióny pre pestovanie

Odroda hrozna Anthony the Great je vhodná na pestovanie v južných oblastiach aj v podnebí centrálneho pásu.

Hlavné výhody a nevýhody

Rovnako ako iné odrody hrozna, aj Anthony the Great má svoje výhody a nevýhody. Pozitíva však ďaleko prevažujú nad negatívami, čiastočne vďaka vlastnostiam zdedeným po materských odrodách.

Výhody:

• veľké, predajné strapce hrozna;
• malý počet semien v bobule (2-3 kusy);
• vysoké chuťové a aromatické vlastnosti hrozna;
• všestrannosť použitia ovocia;
• hustá, silná, ale tenká a nekazí chuť pokožky;
• dobrá kvalita hrozna z hľadiska trvanlivosti, prepravovateľnosti a výnosu;

Nevýhody:

• odolnosť voči mrazu nie vyššia ako -23 stupňov Celzia;
• Na základe odborného posúdenia všetkých charakteristík odrody získala 4,8 bodu z možných 10,0.

Popis a vlastnosti odrody

Aby ste pochopili odrodu Anthony the Great, musíte sa bližšie pozrieť na jej vlastnosti, ako je výnos, doba dozrievania, chuť bobúľ a odolnosť voči mrazu a chorobám.

Vzhľad a veľkosť kríka

Krík má otvorený habitus, je silný a nesie stredne veľké listy. Vytvára dlhé, elastické, stredne hrubé popínavé rastliny. Popínavé rastliny dorastajú počas sezóny do dvoch tretín svojej dĺžky.

Výnos plodiny a opis bobúľ

Výnosy z komerčnej produkcie dosahujú 120 ton na hektár. Za priaznivých poveternostných podmienok jeden krík prináša v priemere 6 – 8 kilogramov. Bobule sú okrúhle, mierne predĺžené, s hmotnosťou od 10 do 33 – 35 gramov.

Priemerné sezónne úrody sú 13 – 18 gramov. Toto hrozno sa zaraďuje medzi biele odrody; zrelé plody získavajú krásny zlatožltový odtieň. Odroda vytvára husté, predĺžené kužeľovité strapce s hmotnosťou od 1,0 do 2,5 kilogramu.

Kvitnutie a opeľovanie

Táto odroda hrozna má bisexuálne kvety, takže má vysokú mieru samoopeľovania. Prítomnosť opeľujúceho hmyzu počas kvitnutia však iba zlepšuje úrodu a kvalitu bobúľ.

Doba zrenia

Odroda má stredne dlhú dobu dozrievania, bobule sú pripravené na konzumáciu za 130 – 140 dní. Napríklad v centrálnom podnebí začína plodenie v polovici júla, zatiaľ čo v južných oblastiach koncom júla alebo začiatkom augusta.

Chuťové vlastnosti

Plody majú vyváženú, harmonickú chuť, niekedy s príjemnou, ľahkou muškátovou arómou. Bobule sa vyznačujú vysokým obsahom cukru a nízkou kyslosťou.

Vysoký obsah vitamínov

Plody tejto odrody sa vyznačujú zvýšeným obsahom vitamínov (skupiny A, B, C a E), ako aj mikro- a makroprvkov (viac fosforu a draslíka) a prospešných kyselín.

Rozsah použitia ovocia

Táto stolová odroda produkuje bobule s všestranným využitím. Používajú sa na výrobu kompótov, džemov a vysokokvalitných dezertných vín. Bobule sa tiež konzumujú čerstvé a predávajú sa na veľkoobchodných a maloobchodných trhoch.

Odolnosť voči nízkym teplotám a suchu

Odroda sa vyznačuje normálnou mrazuvzdornosťou – až do -23 °C, ale v oblastiach s tuhými zimami sa hrozno na zimu prikrýva. Odroda je mierne odolná voči suchu.

Je odroda náchylná na škodcov a choroby?

Odroda má dobrú odolnosť voči hlavným škodcom a chorobám hrozna. Na zabezpečenie vysokých výnosov je však nevyhnutná preventívna liečba.

Technológia výsadby

Pre úspech celej budúcej plantáže je najprv potrebné vybrať zdravé, silné sadenice a správne ich vysadiť.

Výber sadeníc

Budúca úroda, životaschopnosť a energia rastu priamo závisia od stavu sadivového materiálu. Pri výbere zvážte koreňový systém. Korene na báze odrezku by mali byť vyvinuté, rozvetvené, mať viacero hrotov a mali by byť biele alebo svetlohnedé. Po odrezaní by mali mať rovnakú farbu, nie čierne, a nemali by mať zatuchnutý alebo hnilobný zápach.

Pri kúpe sadeníc s uzavretým koreňovým systémom by mali byť dobre prepletené s koreňovým balom a odrezky by mali mať aspoň 2 uzly.

Príprava miesta a výsadbovej jamy

Pred výsadbou hrozna sa plocha odburiní a prekope alebo zorie do hĺbky rýľa. Optimálna veľkosť výsadbovej jamy je 70 x 70 x 70 centimetrov.

Na jeseň pri jarnej výsadbe a na jar pri jesennej výsadbe sa jamka vyplní zhnitým hnojom alebo kuracím trusom (je dôležité mať na pamäti, že sa používa 4-5-krát menej), nekyslou rašelinou a zrelým kompostom.

Pridajte aj niekoľko polievkových lyžíc komplexného minerálneho hnojiva (napríklad Nitroammophoska, Azofoska).

Načasovanie a pravidlá pre výsadbu

Pri jarnej výsadbe zakorenených odrezkov je hlavným pravidlom zabezpečiť, aby púčiky ešte neboli úplne otvorené! Sadenice s uzavretým koreňovým systémom (kvetináče alebo nádoby) je možné vysádzať kedykoľvek počas sezóny, ale najlepšie je to urobiť pred koncom mája, kým nezačnú letné horúčavy.

V južných oblastiach a tam, kde sú jesene teplé a dlhé, sa výsadba vykonáva počas septembra a októbra. Odporúčaný spôsob výsadby pre svätého Antona Veľkého je 1 meter medzi rastlinami a minimálne 2 metre medzi riadkami.

Starostlivosť o hrozno Anton Veľký

Na dosiahnutie stabilných a vysokých výnosov je potrebné udržiavať na mieste vysoké poľnohospodárske pozadie a uplatňovať potrebnú a správnu poľnohospodársku technológiu.

Zavlažovanie a hnojenie

Tieto faktory zohrávajú kľúčovú úlohu v plodnom vinohrade. Frekvencia zavlažovania závisí od typu pôdy a poveternostných podmienok. Na jar sa zavlažovanie začína, keď púčiky začnú napučiavať. Počas leta sa na juhu zavlažuje raz týždenne; v iných regiónoch menej často, keď pôda vyschne.

Je dôležité kríky výdatne zalievať, aby sa zabezpečilo, že pôda dostane dostatočnú vlhkosť, a to do hĺbky aspoň 0,5 m. A buďte obzvlášť opatrní s frekvenciou zalievania bezprostredne po dozretí plodov – nadmerná vlhkosť spôsobí praskanie plodov.

V závislosti od vývojového štádia hrozna sa používajú komplexné minerálne hnojivá s rôznym obsahom NPK. Na začiatku vegetačného obdobia sa aplikuje viac dusíka, zatiaľ čo počas kvitnutia, tvorby plodov a dozrievania plodov sa pridáva viac draslíka, vápnika a fosforu. Dobre prehnitý hnoj je vynikajúcim organickým hnojivom; aplikuje sa pod krík (do 20 kilogramov).

Rez a tvarovanie ovocných viniča

Táto rastlina má bujný rast, preto je dôležité obmedziť dĺžku viniča. Správny rez môže zvýšiť výnosy o 60 – 80 %. Sanitárny rez zahŕňa odstránenie sušených, slabých a chorých výhonkov, čím sa zabráni prerastaniu kríka.

Na jar by sa mal rez vykonať skôr, ako začne tiecť miazga, aby sa zabránilo „plaču“ rastliny. V oblastiach s teplou jeseňou sa rez vykonáva aj na jeseň. Pre vysoké výnosy pri prerezávaní nechajte vinič s priemerom najmenej 5-6 milimetrov a na výhonkoch nechajte 10-12 púčikov.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Pre zabezpečenie dobrého prevzdušnenia a priepustnosti vlhkosti pôdu pravidelne kyprite (3-4 krát mesačne). Táto poľnohospodárska technika tiež pomáha kontrolovať burinu. Mulčovanie pôdy organickou hmotou alebo netkaným materiálom (agrovláknom) eliminuje potrebu kyprenia.

Preventívne ošetrenia proti hmyzu a chorobám

Pri pestovaní hrozna je potrebné dbať na prevenciu a v prípade ich výskytu na boj proti rôznym škodcom a chorobám. Za sezónu sa vykonávajú tri až štyri ošetrenia insekticídmi a fungicídmi, pričom sa do zmesi v nádrži pridáva lepidlo.

Príprava viniča na chladné obdobie

Toto je dôležitý postup pre získanie bohatej úrody v budúcom roku a pre celkový vývoj viniča. Pred vegetačným pokojom musí vinič dozrieť a príprava zahŕňa:

• vrchný obväz;
• zalievanie pred zimou;
• prerezávanie a spracovanie prípravkov na ochranu rastlín;
• kladenie a zakrývanie viniča na zimu.

Rozmnožovanie odrody

Odroda sa môže rozmnožovať niekoľkými spôsobmi: vykopaním odrezkov z materského kríka a tiež na jar – pomocou zrelých odrezkov.

Recenzie od vinárov

Anatolij Ivanovský, Simferopol.

„Je to pracovitá odroda, ktorá v mojom vinohrade zaujíma čestné miesto. Ohromuje svojou chuťou, úrodou a veľkosťou bobúľ.“

Larisa Grečkovová, Volgograd.

„Dobrá odroda, pestujem ju už päť rokov. Obzvlášť fajn je, že keď dozrie, nepriťahuje všadeprítomné osy!“