Popis paradajky Zlatá rybka s ozdobným ovocím a znakmi poľnohospodárskej technológie

Paradajka Zlatá rybka je v Rusku populárna už viac ako 10 rokov. Je vhodná do skleníkov aj na otvorené priestranstvá a má priaznivcov po celej krajine. Pri pestovaní paradajok Zlatá rybka je dôležité zvážiť vlastnosti odrody.

Všeobecné charakteristiky odrody

Krík je neurčitý, s neobmedzeným rastom. V skleníku môže paradajka dorásť až do výšky 2 metrov alebo viac za sezónu. V otvorenom teréne by mal byť jej rast umelo obmedzený, aby sa umožnilo dozrievanie posledných vaječníkov. Špičky stoniek by sa mali zaštipnúť najneskôr do tretej dekády augusta, ale aj vtedy bude potrebné niektoré plody zbierať v mliečnom štádiu.

Neskoré obdobie dozrievania, typické pre odrodu Zolotaya Rybka, ju robí nevhodnou pre tých, ktorí hľadajú skorú zeleninu. Jej predĺžené obdobie plodenia a schopnosť dozrieť po zbere však umožňujú záhradkárom mať čerstvú zeleninu až do polovice zimy.

Robustné stonky rastliny majú tendenciu sa rozvetvovať a niesť množstvo veľkých listov. Pre maximalizáciu úrody vytvarujte kríky do 2-3 stoniek a odstráňte všetky bočné výhonky. Pri pestovaní vonku sa tiež odporúča odstrániť niektoré listy zo spodnej časti kríka, aby sa znížilo riziko šírenia plesne po celej plantáži počas chladného počasia.

Popisy a charakteristiky odrody od skúsených záhradkárov naznačujú, že za nepriaznivých podmienok je zriedkavé zozbierať plnú a bohatú úrodu. Preto sa na Sibíri a Urale paradajky Zolotaya Rybka najlepšie pestujú v skleníkoch. Za priaznivých podmienok môže odroda priniesť približne 5 kg predajnej produkcie za sezónu. Chránené pestovanie nielen zvyšuje výnos, ale aj chuť predĺžených bobúľ.

Nevýhodou tejto odrody, ktorá môže výrazne ovplyvniť úrodu plodov, je jej náchylnosť na hnilobu kvetných koncov. Aby ste tomu predišli, pred výsadbou sadeníc si dôkladne pripravte pôdu.

Opis ovocia

Názov odrody je odvodený od predĺžených, vretenovito tvarovaných paradajok, ktoré pripomínajú obyvateľov akvária. Odroda paradajok Goldfish vyniká v záhrade vďaka výraznému dekoratívnemu vzhľadu svojho kríka, pokrytého dlhými zhlukmi plodov rovnakej veľkosti. Každá bobuľa váži v priemere 80 – 100 g; zhluk môže obsahovať 7 – 8 paradajok, ktoré dozrievajú približne v rovnakom čase.

Pri zbere úrody môže gazdinka, ktorá si takúto paradajku zasadila do záhrady, ušetriť čas odrezaním strapcov spolu s konármi.

Šupka plodu je pevná; paradajky nie sú náchylné na praskanie a počas tepelného spracovania nepraskajú. Farba v biologickej zrelosti je jasne oranžová a v technickej zrelosti je svetlozelená, bez škvŕn v blízkosti stopky. Odroda paradajok Zolotaya Rybka sa vyznačuje vynikajúcou trvanlivosťou a schopnosťou dozrieť ihneď po zbere. Tieto paradajky ľahko odolávajú preprave na dlhé vzdialenosti a zachovávajú si svoj predajný vzhľad niekoľko dní.

Dužina paradajky je intenzívne sfarbená so svetlejším stredom. Semenné komory sú veľké, iba dve na plod; semená sú početné a malé. Steny paradajky sú veľmi hrubé, šťavnaté a pevné. Chuť je sladká a kyslastá, s vysokým obsahom sušiny, čo jej dodáva nádhernú klasickú paradajkovú arómu.

Paradajky sa dajú použiť rôznymi spôsobmi. Tieto lahodné čerstvé plody vyzerajú skvele v šalátoch aj nakrájané a možno ich použiť na ozdobu sendvičov, jednohubiek a gurmánskych predjedál. Oranžové paradajky Goldfish majú vysoký obsah karoténu a sú vhodné do detskej výživy. Majú nízky obsah alergénov a sú bohaté na lykopén a bielkoviny.

Prebytočné čerstvé produkty sa dajú na zimu konzervovať rôznymi spôsobmi. Paradajky sa dajú soliť a nakladať celé, krájať a pridávať do zimných šalátov alebo spracovávať na šťavu a omáčky. Plody tohto tvaru a veľkosti sú ideálne na sušenie.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Táto odroda nie je hybrid, takže si môžete uschovať vlastné semená na rozmnožovanie v ďalšej sezóne. Paradajky si zachovajú všetky svoje rodičovské vlastnosti; najlepšie je nechať sadenice na najproduktívnejších rastlinách. Pred výsevom semená dezinfikujte v teplej vode s manganistanom draselným. Namočte ich na 30-40 minút. Potom nechajte semená mierne vyschnúť.

Pôda sa pripravuje z rovnakých častí záhradnej zeminy, piesku a humusu. Ak je pôda v záhrade príliš ťažká alebo zhutnená, pridajte 2 polievkové lyžice mletej kriedy alebo dolomitovej múky na každých 10 kg zmesi pripravenej na siatie. Pred siatím by sa mal substrát priamo v nádobe namočiť do horúceho roztoku manganistanu draselného.

Keď pôda vychladne, rozložte semená navrch a prikryte ich tenkou vrstvou piesku alebo suchej zeminy (0,5 cm). Misky prikryte sklom a umiestnite ich na teplé miesto (+25 °C), aby vyklíčili. Sadenice sa objavia o 4 – 5 dní.

Pikierovanie sa vykonáva v štádiu 2-3 listov, pričom sadenice sa vysádzajú 7-10 cm od seba. Sadenice pravidelne zalievajte a zabráňte vysychaniu pôdy.

Recenzie od tých, ktorí si zasadili zlaté rybky, odporúčajú pripraviť pôdu na pestovanie paradajok na jeseň. Pri kopaní pridajte dobre prehnitý kompost a obohaťte pôdu zmesami fosforu a draslíka pre paradajky (Signor Tomato, Kristalon Tomato a ďalšie). Pridajte aj kriedu alebo dolomitovú múku v množstve 1,5 kg na meter štvorcový. Tým sa zabráni hnilobe kvetných koncov.

Výsadba sa vykonáva v polovici až koncom mája. Na jednotku plochy sa vysádza štyri až päť rastlín paradajok, ktoré sa priviažu k opore. Ako paradajky rastú, odstraňujte bočné výhonky a po objavení sa prvého trsu zastrihnite listy pod ním. Nad každým trsom nechajte jeden bočný výhonok, aby ste vytvorili dve až tri rastliny paradajok.

V dobre pohnojenej pôde je potrebné paradajky hnojiť až po vytvorení 2-3 zhlukov. Neodporúča sa pridávať organickú hmotu alebo minerálne zmesi s dusíkom, pretože to spôsobí nadmerný rast zelenej hmoty. Na kŕmenie sa používajú iba fosforovo-draselné hnojivá.