Paradajka Južný Zagar si získala svoju popularitu predovšetkým vďaka svojmu nezvyčajnému vzhľadu a jedinečnej chuti. Charakteristika a popis odrody, ako aj recenzie záhradkárov, naznačujú, že paradajky Južný Zagar môžu konkurovať exotickému ovociu a slivkám, aj keď s nezvyčajnými farbami a veľkosťami. Vysoká úroda odrody „Južný“ a súčasné dozrievanie všetkých jej plodov ju robia vhodnou na pestovanie v akejkoľvek záhrade.
Čo je to paradajka Southern Tan?
Odroda paradajok Južný Zagar je stredne zrelá odroda. V popise odrody sa uvádza, že sa môže pestovať vonku aj v skleníkoch, vrátane dočasných pareniskách. Pestovanie na otvorenom priestranstve je možné iba v teplejších oblastiach krajiny. Rast rastliny je prakticky neobmedzený, dosahuje priemernú výšku 1,7 metra, niekedy aj vyššiu. Tento vysoký vzrast je kompenzovaný riedkym olistením a nedostatkom rozvetvenia.

Jedna stonka rastliny zvyčajne vytvára 4 až 6 strapcov. Pri správnej starostlivosti môže jeden krík priniesť až 8 kg zrelých plodov. Odporúča sa pestovať Južný Zagar pomocou sadeníc. Semená sa vysievajú niekoľko mesiacov pred presadením na trvalé miesto. Prvú úrodu je možné zbierať už v polovici leta a poslednú koncom augusta.
Popis paradajok odrody Southern Tan pomôže pestovateľom paradajok na predaj urobiť správne rozhodnutie. Tieto paradajky majú nezvyčajnú, sýtu oranžovú farbu. Na bokoch zrelých paradajok sa nachádzajú červené alebo bordové škvrny. Ich tvar pripomína sladkú papriku alebo slivku. Každý plod váži v priemere 350 g. Pod hrubou, hladkou šupkou sa nachádza hustá, dužinatá a sladká dužina.

Táto odroda je ideálna pre detskú výživu a pre ľudí na diéte. Paradajky sa môžu jesť čerstvé, nakrájané v šalátoch, v teplých jedlách alebo nakladaných zeleninách, alebo sa môžu použiť ako šťava alebo paradajková omáčka.
Paradajky sa považujú za odrody vhodné na použitie v detskej výžive a diétnej výžive. Vyznačujú sa vysokým obsahom prospešných prvkov vrátane vitamínov a minerálov, vlákniny, pektínu a množstva organických kyselín. Tieto paradajky sú prospešné pre zlepšenie črevnej a metabolickej funkcie a pre uľahčenie práce pečene, obličiek a pankreasu.

Odroda má množstvo výhod, medzi ktorými stojí za to zdôrazniť:
- nezvyčajný a veľmi atraktívny vzhľad všetkých druhov ovocia;
- nezvyčajná oranžová farba zrelých paradajok;
- dobrá chuť a aróma čerstvého ovocia;
- možnosť zozbierať bohatú úrodu pomerne veľkých paradajkových plodov;
- veľké množstvo vitamínov obsiahnutých v každom ovocí.
Jedinou nevýhodou, ktorá sťažuje pestovanie tejto odrody, je jej náročná starostlivosť. Tieto paradajky zle znášajú nepriaznivé podnebie, takže produkujú veľmi skromný počet zrelých plodov.

Ako pestovať paradajky?
Paradajky sa pestujú zo sadeníc. Semená si môžete kúpiť v každom obchode, ktorý sa špecializuje na takéto produkty. Semená si môžete tiež nazbierať z predchádzajúcej úrody (Southern Tan nie je hybrid). Odporúča sa začať siať semená skoro na jar, 50 dní pred očakávaným dátumom výsadby sadeníc na ich konečné miesto.

Sadenice sa klíčia v samostatných nádobách; je dôležité, aby bola pôda nasýtená minerálnymi hnojivami. Semená by sa mali ošetriť slabým roztokom manganistanu draselného.
Semená sa vysádzajú do hĺbky maximálne 1 cm a prikryjú sa pôdou. Nádoby sa prikryjú plastovou fóliou a umiestnia do teplej miestnosti. Hneď ako sa objavia prvé klíčky, plastová fólia sa odstráni a sadenice sa po vyrastení troch normálnych listov vypichujú. Sadenice sa do zeme presádzajú koncom jari. Na ploche 1 m² môžu byť maximálne tri rastliny. Táto odroda vyžaduje podväzky - je lepšie si vopred nainštalovať potrebné podpery.

Pre zaistenie bohatej úrody rastlinu denne zalievajte a zabráňte stagnácii vody. Kríky pravidelne prihnojujte minerálnymi hnojivami trikrát za vegetačné obdobie. Je nevyhnutné zaštipovať bočné výhonky a tvarovať kríky do dvoch alebo troch stoniek.











Túto odrodu paradajok pestujem na svojej dači už tri roky a každý rok mám skvelú úrodu. Paradajky sú lahodné a nie sú vodnaté. Na hnojenie rastlín používam bioaktivátor. BioGrow a sú vždy silné a zdravé. Aj keď ich treba zviazať.