Popis odrody veľkoplodých paradajok Lemon Giant a návod na pestovanie

Paradajka Citrónový obr udivuje každého, kto tento zázrak šľachtenia uvidí prvýkrát: krásny tvar plodu a jeho nezvyčajná, žiarivá farba sú potešením pre oči. Záhradkári hodnotia chuť odrody ako veľmi dobrú a vynikajúcu a vďaka špeciálnym vlastnostiam dužiny je vhodná pre deti a diétnu výživu.

Vlastnosti odrody

Citrónová paradajka je neurčitá rastlina s neobmedzeným rastom hlavnej stonky, ktorá dosahuje pri pestovaní v skleníku výšku 2 metre, ale na otvorenom poli zvyčajne dosahuje iba 1,5 metra. Rast je umelo obmedzený, aby sa vytvorili väčšie a lepšie zberateľné plody, ktoré dozrievajú v polovici augusta. Na zastavenie rastu sa používa jednoduché zaštipnutie vrcholov stoniek.

Krík je silný, s rozsiahlym rozvetvením. Tieto rastliny musia byť vyformované do 2-3 stoniek a priviazané k mriežke. Vzhľadom na husté lístie kríka budú musieť záhradníci odstrániť časť lístia na spodnej časti kmeňa, aby sa zabezpečilo lepšie vetranie a zabránilo sa vzniku plesne.

Paradajky Citrónový obrovský sa dajú pestovať vonku aj v skleníkoch akéhokoľvek typu. Dobre znášajú krátkodobé poklesy teplôt v lete, sú odolné voči vysokej pôdnej vlhkosti a prispôsobujú sa suchým podmienkam. Táto odroda prináša vysoké úrody vďaka veľkej veľkosti plodov, ktoré dosahujú až 10 kg na rastlinu.

Odroda paradajok Lemon Giant sa považuje za odrodu strednej sezóny (110 – 120 dní do zberu). Prvé paradajky v skleníku začínajú dozrievať koncom júla alebo začiatkom augusta. Záhradkári poznamenávajú, že na otvorenom priestranstve sa paradajky vyvíjajú pomalšie a dozrievajú o 7 – 10 dní neskôr. Aj v teplej jeseni sa niektoré paradajky zbierajú nezrelé.

<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>

Paradajky odrody Citrónový obrovský sú relatívne odolné voči hlavným chorobám ľuľkovitých plodín (fuzárium, makrosporióza a iné). Avšak neskorá pleseň v druhej polovici leta poškodzuje takmer všetky odrody paradajok, ktoré rastú v záhrade až do jesene. Počas chladného a daždivého obdobia sa odporúča postrekovať kríky špeciálnymi fungicídmi, aby sa predišlo tejto chorobe. Dodržujte návod na použitie.

Plody odrody Lemon Giant

Krík vytvára 4-5 zhlukov s vaječníkmi, z ktorých každý obsahuje 3-5 pomerne veľkých, okrúhlych alebo srdcovitých paradajok. Priemerný „citrón“ váži 400-500 g, ale jednotlivé paradajky tento priemer prekračujú a dosahujú 700-800 g. Zvyčajne sa tvoria na spodných vetvách.

Šupka paradajky je pevná, ale nie drsná. Spoľahlivo chráni bobule pred praskaním počas dozrievania, ale pri konzumácii čerstvej je prakticky nepostrehnuteľná. Šupka je jasne žltá a lesklá, pripomínajúca veľký citrón. V komerčnej zrelosti sú paradajky zelené s tmavšou základňou. Sú ľahko prepravovateľné a zachovávajú si svoj predajný vzhľad niekoľko dní, a to aj počas diaľkovej prepravy.

Dužina obsahuje vysoké množstvo sušiny a má vynikajúcu chuť a arómu. Charakteristiky a popisy odrody, ktoré uviedli tí, ktorí ju pestovali, tiež uvádzajú vysoký obsah cukru v bobuliach. Citrónová paradajka má jemnú chuť, ale pri pestovaní v chladnom období môže byť mierne vodnatá a bez chuti.

Svetlá, takmer bezfarebná dužina obsahuje vitamíny, bielkoviny a lykopén, porovnateľné s červenými odrodami. Avšak kvôli zníženej kyslosti šťavy a hypoalergénnym vlastnostiam svetlo sfarbenej dužiny sa odroda Lemon Giant považuje za prospešnú pre ľudí, ktorí držia diétu. Textúra dužiny pripomína zrelý melón: jemná a príjemná.

Rovnako ako väčšina moderných veľkoplodých odrôd, aj Citrónový obr sa klasifikuje ako hovädzia paradajka. Má málo semenných komôr, ktoré sú v dužinatom jadre plodu takmer neviditeľné.

Tieto citrónové obry, šalátová odroda, sú vynikajúce v čerstvých šalátoch, krásne vyzerajú nakrájané na slávnostné príležitosti a možno ich použiť ako základ pre gurmánske predjedlá alebo ako sendviče. Ich paradajková chuť a číra dužina sú ideálne do ľahkých omáčok, kde je žiaduci náznak chuti.

Paradajky sa dajú spracovať na šťavy a pyré na omáčky s nezvyčajnými svetlými farbami. Tieto netradičné produkty sú veľmi obľúbené u detí a sú užitočné pre diétnu výživu. Paradajky sa dajú konzervovať iba ako predjedlá alebo šaláty, nakrájané na mesiačiky.

Poľnohospodárska technológia paradajok

Odroda Lemon Giant v polovici sezóny sa môže vysiať na sadenice 70 – 90 dní pred presadením na trvalé miesto. Pred výsevom dezinfikujte pôdu horúcim roztokom manganistanu draselného: pôdu priamo v nádobe dôkladne zalejte roztokom. Výsadbu môžete vykonať ihneď po vychladnutí substrátu.

Semená rozložte po povrchu pôdy a zasypte ich suchým pieskom na hrúbku 0,5 cm. Nádobu prikryte potravinovou fóliou a umiestnite ju na teplé miesto na klíčenie. Pri teplote +25°C semená vyklíčia za 4-5 dní.

Nechajte mladé rastliny rásť 2-3 týždne. Počas tohto obdobia je dôležité sadenice pravidelne zalievať a zabrániť nadmernému vysychaniu pôdy. Aby ste predišli čiernej nohe, vodu jemne prifarbite manganistanom draselným. Teplota vody by mala byť približne rovnaká ako teplota pôdy.

Keď rastliny vyvinú 1-3 pravé listy, mali by sa vypichnúť, čo znamená presadiť do jednotlivých nádob s priemerom 5-7 cm. Pri presádzaní sa paradajky vysádzajú hlboko po klíčne listy. Po vypichnutí spočíva starostlivosť o paradajky v pravidelnom a včasnom zalievaní.

Citrónový obr sa môže presadiť do skleníka v polovici mája. Do otvorenej pôdy je najlepší čas na výsadbu po odznení posledných mrazov. Paradajky vysádzajte do rozostupu 40 x 50 cm. Týždeň po výsadbe rastliny prihnojte dusíkatými hnojivami (nitroamofos, Kemira Plus atď.).

Keď sa objavia prvé kvitnúce kefy, pridajte fosforečné a draselné hnojivá: superfosfát, dusičnan draselný alebo hotové zmesi na paradajky typu Signor Tomato.