Ktorý ríbezľ je pre ľudí zdravší, čierny alebo červený? Recenzia a rozdiely

Ktorý ríbezľ je zdravší, čierny alebo červený? Táto otázka trápi mnohých milovníkov bobúľ. Každý druh má liečivé vlastnosti a rastliny sa používajú v ľudovom liečiteľstve na výrobu liečivých odvarov a tinktúr. Ríbezle posilňujú obranyschopnosť tela a sú prospešné pre deti aj starších ľudí. Aby ste z nich vyťažili maximum, mali by ste sa oboznámiť s nižšie uvedenými informáciami.

Chemické zloženie a nutričná hodnota ríbezlí

Nižšie je uvedené chemické zloženie a nutričná hodnota červených a čiernych ríbezlí.

Červená

100 g červených ríbezlí obsahuje 43 kcal, vrátane 0,6 g bielkovín, 0,2 g tuku, 7,7 g sacharidov, 3,4 g vlákniny a 85 g vody. Neobsahujú cholesterol ani alkohol. Pomer tukov, bielkovín a sacharidov je 1:0,3:12,8. Plody sú bohaté na železo, draslík, vitamíny A, C a E, kyselinu jantárovú a jablčnú, pektín, dusíkaté látky a selén.

Čierna

Čierne ríbezle obsahujú 44 kcal na 100 gramov, vrátane 7,3 mg sacharidov, 4,8 mg vlákniny, 0,4 g tuku, 1 mg bielkovín a 0,9 mg popola. Neobsahujú cholesterol ani alkohol. Obsahujú 2 % odporúčanej dennej dávky bielkovín, 1 % tuku a 5 % sacharidov. Čierne ríbezle sú bohaté na kyselinu citrónovú a jablčnú, cukry, flavonoidy, pektíny, triesloviny, horčík, fosfor, železo, vápnik a draslík.

Sú tam nejaké významné rozdiely?

Medzi čiernymi a červenými ríbezľami existuje niekoľko rozdielov v ich zložení a použití v alternatívnej medicíne. Nižšie sú uvedené konkrétne fakty o rozdieloch medzi nimi.

Kde je viac vitamínu C?

Vitamín C je prítomný vo všetkých odrodách plodiny, ale čierne ríbezle obsahujú túto látku viac, dokonca viac ako citróny.Ríbezle sa široko používajú na liečbu prechladnutia. Najvyššia koncentrácia vitamínu C v ríbezliach sa vyskytuje počas obdobia dozrievania. Ak sa úroda nezozbiera včas, tieto prospešné látky miznú.

Výhody a škody spôsobené bobuľovými plodinami

Ríbezle, bez ohľadu na odrodu, pomáhajú posilňovať a posilňovať imunitný systém tela. Medzi ich hlavné prospešné vlastnosti patria:

• zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvnej plazme;
• prevencia rakoviny;
• normalizácia hormonálnych hladín;
• celkový tonizujúci účinok;
• stimuluje trávenie, pomáha bojovať proti zápche;
• sacharóza a fruktóza neškodia diabetikom;
• Ríbezle sú účinným diuretikom pre deti aj dospelých;
• zlepšenie schopnosti tela vstrebávať bielkoviny.

Konzumácia čiernych ríbezlí, čerstvých alebo v džeme, pomáha regenerovať telo. Znižuje riziko infarktu a mozgovej príhody, posilňuje srdcový sval, odstraňuje toxíny a lieči žalúdočné problémy.

Čierne ríbezle obsahujú málo cukru a ich konzumácia nespôsobuje cukrovku.

Bobule majú tiež pozitívny vplyv na stav nechtov a vlasov. Čierne ríbezle sa hojne používajú v kozmetike na obnovenie rovnováhy vlhkosti pokožky a redukciu vrások.

Ktorý ríbezľ je najprospešnejší?

Čierne ríbezle sa považujú za prospešnejšie. Obsahujú viac živín ako červené alebo biele bobule a telo ich ľahšie vstrebáva. Terapeutický účinok sa dostaví rýchlejšie. Na prevenciu prechladnutia je vhodné konzumovať plodinu v rovnakých pomeroch počas celého leta. To výrazne posilní imunitný systém.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V alternatívnej medicíne sa čierne ríbezle používajú na všetky druhy ochorení. Bobule sú účinné na preventívne účely a pomáhajú zvládať toxikózu počas perinatálneho obdobia. Hlavné je vyhnúť sa alergiám.

Červenoplodé bobule

Červené ríbezle majú pre deti množstvo prospešných vlastností. Pitie ich šťavy môže pomôcť znížiť horúčku u detí. Rovnaký účinok sa pozoruje aj u dospelých. Červené ríbezle sa bežne používajú pri respiračných ochoreniach. Ovocie obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré dokážu bojovať proti rakovinovým bunkám.

Červené ríbezle pomáhajú zmierniť nevoľnosť a stimulujú chuť do jedla. Tieto bobule sa často odporúčajú starším ľuďom; zabraňujú ateroskleróze a zvyšujú energiu.

Čierne plody arónie

Konzumácia čiernych ríbezlí pomáha zmierňovať gastrointestinálne ochorenia a je účinná proti ateroskleróze a opuchom. Dostatočné množstvo pektínu a vlákniny robí z týchto bobúľ účinný liek na zápchu, prechladnutie a chrípku. Ríbezle sú prakticky bez alergénov, vďaka čomu sú bezpečné pre ľudí náchylných na alergické reakcie.

Použitie púčikov, listov a vetvičiek

Listy ríbezlí obsahujú veľa vitamínov vrátane mangánu, trieslovín, solí a medi. Pitie čaju z listov pomáha dosiahnuť močopudný účinok, zmierniť prechladnutie, zlepšiť duševnú pohodu a normalizovať trávenie. Nápoj urýchľuje zotavenie po operácii a podporuje tvorbu kolagénu.

Z listov, konárov a púčikov sa tiež pripravujú odvary na výrobu obkladov. Tie sa aplikujú na pokožku na liečbu ochorení. Aby sa listy, konáre a púčiky mohli používať po celý rok, mali by sa trhať a sušiť. Používajú sa iba zelené listy.