Ako pestovať petržlenovú vňať na otvorenom priestranstve na dachi, pokyny na výsadbu a starostlivosť a časy zberu

Sotva sa nájde záhradkár, ktorý by si nepestoval bylinky vo svojej záhrade. Medzi mnohými záhonmi by nemala chýbať ani petržlenová vňať, pretože táto aromatická bylina vylepší každé jedlo. Petržlen sa pridáva do šalátov, predjedál a teplých jedál, suší sa a mrazí na zimu a používa sa na nakladanie a konzervovanie. Môže sa jesť aj čerstvá. Aby ste využili všetky výhody petržlenu, musíte vedieť, ako ho pestovať vonku.

Druhy a odrody petržlenovej vňate

Nie každý vie, že okrem listov sa na konzumáciu dajú použiť aj korene. Existuje mnoho odrôd každého druhu. Líšia sa časom výsadby, koreňovým systémom a množstvom zelených listov. Každú odrodu možno identifikovať podľa vzhľadu listov.

Koreň

Ako už názov napovedá, plodina sa pestuje výlučne kvôli tejto časti rastliny. Počas vývoja sa všetka energia venuje výžive koreňa. koreň petržlenu Je všestranný, pretože nadzemná časť sa dá použiť ako potravina. Koreň je mrkvový, valcovitý a pomerne pevný. Môže sa jesť čerstvý alebo varený.

Hárok

Petržlen sa ďalej delí na dva druhy: hladký a kučeravý. Pestuje sa v záhradných záhonoch na produkciu aromatickej zeleniny do šalátov. Vyznačuje sa rýchlym rastom výhonkov a bohatou zeleňou. Každá odroda má jedinečnú arómu a výraznú chuť. Kučeravý petržlen sa často pestuje ako dekoratívny prvok vďaka zaujímavej textúre svojich listov.

Listy kučeravej petržlenovej vňate sú na koncoch veľmi pichľavé, takže niektorí záhradníci ich opustili. To sťažuje jej konzumáciu v čerstvom stave. Listová petržlenová vňať nie je zvlnená, ale má zubaté okraje. Korene listovej petržlenovej vňate nie sú vhodné na konzumáciu.

Jeden krík listovej petržlenovej vňate môže vypestovať viac ako 100 listov.

Populárna odroda

Italian Giant je listová petržlenová vňať, ktorej listy po odrezaní rýchlo dorastú. Je to odroda strednej zrelosti, ktorej od vyklíčenia do zrelosti trvá dva mesiace. Listy sú trojuholníkové, stredne veľké a sýto zelené. Konáre sú vďaka svojej hladkosti veľmi jemné a uvoľňujú výraznú arómu.

Používa sa na prípravu rôznych jedál, ako aj na ich zdobenie.

Petržlen: kombinácia s inými rastlinami

Zeleninu možno pestovať v blízkosti inej zeleniny v záhrade. Darí sa jej popri rôznych odrodách kapusty. Môžu sa pestovať s uhorkami a paradajkami, ako aj s paprikou a cesnakom. Petržlen sa vysieva v blízkosti cibule do otvorenej pôdy.

Tajným trikom na ochranu jahôd pred útokmi slimákov je výsadba petržlenovej vňate okolo sadeníc červených bobúľ. Petržlen sa pestuje aj v kvetinových záhonoch, aby bol ľahko dostupný. Vyhnite sa však jej umiestňovaniu v blízkosti astry. V záhrade sa jej nebude dariť s kukuricou.

Kombinácia petržlenu s inými plodinami vám umožňuje zasadiť bylinku zakaždým na nové miesto, pokiaľ nejde o trvalú odrodu. To je výhodné, pretože je to v súlade s poľnohospodárskymi postupmi. Petržlen je vynikajúcim predchodcom cesnaku a zemiakov. Fazuľa a paradajky rastú dobre po petržlene.

Kedy zasadiť petržlenovú vňať

Záhony sa vytvárajú v polovici jari až v druhej polovici apríla. Toto je obdobie, kedy sú teploty pôdy a vzduchu priaznivé pre rast a vývoj zelených výhonkov. Pre získanie skorých klíčkov sa semená vysievajú na jeseň, koncom októbra. Výsev sa vykonáva husto, pričom semená sa umiestňujú čo najbližšie k sebe. Pre zabezpečenie veľkého množstva čerstvej petržlenovej vňate na stole opakujte výsev každé dva týždne.

Príprava sadeníc

Petržlen sa môže vysádzať pomocou sadeníc alebo sa môže siať do otvorenej pôdy. Aký je rozdiel medzi petržlenovou vňaťou pestovanou prvou metódou? Rastliny rastú bujnejšie a čerstvé listy si môžete vychutnať o 4-6 týždňov skôr ako petržlenovú vňať zasiatu do záhrady. Záhradkári túto metódu používajú zriedkavo, pretože si vyžaduje určité úsilie.

Najprv sa semená naklíčia, aby sa urýchlilo klíčenie. Zalejú sa vodou a umiestnia sa na teplé miesto na 2-3 dni, pričom sa voda mení raz denne. Potom sa tekutina scedí a sušené semená sa umiestnia do dverí chladničky. Ďalšou metódou ošetrenia semien je ponorenie do látky, ktorá musí byť neustále navlhčená.

Pre dosiahnutie skorého klíčenia a urýchlenie zberu listov pestujte petržlenovú vňať v pôde bohatej na živiny. Semená vysádzajte do hĺbky maximálne 1,5 cm. Po pokrytí semien vrstvou pôdy pôdu navlhčite a nádoby prikryte sklom alebo plastom. Slnečný parapet je najlepším miestom pre misky so semenami petržlenovej vňate.

Klíčenie sa dá dosiahnuť rýchlejšie, ak sa teplota v miestnosti udržiava na 25 °C. Keď sa objavia prvé klíčky, odstráňte fóliu a nechajte nádoby odkryté. Od útleho veku sa sadenice môžu nielen polievať, ale aj hnojiť. Vynikajúcou voľbou je minerálny roztok aplikovaný do pôdy alebo postrekom na klíčky.

Sadenice by mali byť uchovávané na mieste bez priameho slnečného žiarenia a mali by byť neustále vlhké.

Zvláštnosti výsadby petržlenovej vňate v otvorenom teréne

Keď je čas vysádzať sadenice do otvoreného terénu, vyberte najsilnejšie korene. Takéto exempláre majú zvyčajne priemer až 5 cm a dĺžku asi 10 cm. Ak je koreň veľmi dlhý, je možné ho orezať nožom. Miesto rezu musí byť ošetrené aktívnym uhlím, aby sa urýchlila regenerácia rastliny.

Petržlen sa dá pestovať kdekoľvek. Mala by však byť na slnečnom mieste s čiastočným tieňom v určitých denných hodinách. Môže to byť letná chata alebo zeleninová záhrada na vidieku. Ak budete dodržiavať pokyny na výsadbu a starostlivosť, budete si do mesiaca užívať čerstvé bylinky.

Požiadavky na pôdu

Výsadba semien do otvoreného terénu nie je najdôležitejšou úlohou, ktorú by mal človek splniť. Je nevyhnutné pripraviť pôdu v oblasti, kde sa semená zasadia. petržlen je zasadenýV ideálnom prípade by sa pôda mala obrábať na jeseň. Jednoducho vykopte oblasť a aplikujte jednoduché hnojivo.

Hlinené pôdy vyžadujú dobre priepustnú pôdu. To sa dá dosiahnuť pilinami alebo riečnym pieskom. Na jar sa pôda kypria a pridávajú sa minerálne hnojivá. Pre zabezpečenie dobrej úrody si vyberte miesto v záhrade, kde sa pestovali uhorky, paradajky alebo cibuľa.

Petržlen sa dobre darí na svetle, preto je najlepšie vyhnúť sa miestam s úplným tieňom. Semená vysievajte do hĺbky 1 – 1,5 cm. Po zakrytí brázd zeminou záhony dôkladne zalejte. Prikrytie sadeníc agrovláknom alebo bežnou plastovou fóliou urýchli klíčenie.

Ako sa správne starať

Pestovateľské postupy zahŕňajú zalievanie, hnojenie a odstraňovanie buriny. Semená klíčia pri teplote 15 °C. Mladé rastliny sa postriekajú teplou vodou. Keď rastliny dosiahnu výšku 20 cm, môžu sa zbierať listy.

Aj keď je koreňový systém v pôde, stále potrebuje kyslík. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pôda neustále kypri. Burina sa zo záhonov pravidelne odstraňuje. Škodcovia sa môžu živiť živinami v pôde, ktoré rastlina potrebuje. Starostlivosť o petržlen nie je náročná, ale vyžaduje si pravidelnú pozornosť.

Zalievanie petržlenovej vňate

Pôda by mala byť navlhčená až do konca augusta. Korene milujú najmä vodu. Vlhkosť je dôležitá, pretože chuť petržlenu závisí od jej množstva. Ak je leto daždivé alebo je rastlina neustále polievaná, listy budú mäkké a prakticky bez zápachu.

V horúcich dňoch nedostatok zálievky podporuje hromadenie esenciálnych olejov v zelených častiach rastliny. Listy voňajú a vôňu je možné cítiť v blízkosti záhonu. Textúra samotných listov sa však stáva drsnou. V tomto prípade dáva človeku možnosť kontrolovať tvrdosť a arómu rastliny.

Hnojenie petržlenovej

Hnojenie priamo ovplyvňuje vzhľad rastliny. Pridanie divozelu alebo kompostu podporuje tvorbu plnej ružice listov. Príprava hnojiva:

1. Pripravte 1 kg organickej hmoty.
2. Zmes zrieďte v 10 litroch vody.
3. Záhony s výsadbou petržlenovej vňate výdatne zalejte.

S nástupom augusta je najlepšie vyhnúť sa používaniu hnojív na báze dusíka. Existuje riziko, že sa látka hromadí nielen v koreňoch, ale aj v listoch. Petržlen pestovaný v otvorenej pôde zo semien vyžaduje listovú výživu. Mikroživiny by sa mali pridávať maximálne dvakrát za sezónu.

Orezávanie petržlenovej vňate

Bylinku je možné zbierať kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Na orezávanie sú vhodné nožnice alebo ostrý nôž. Vetvičky petržlenu je možné zbierať aj ručne, ale výsledok nie je taký úhľadný. Na zimné skladovanie sa petržlen zbiera počas celého leta až do neskorej jesene.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov je petržlenová vňať zriedkavo napádaná škodcami alebo chorobami. Okrem toho petržlenová vňať odpudzuje škodcov z inej zeleniny, byliniek a ovocia.

Na zvýšenie ochranných vlastností plodiny sa prijímajú tieto opatrenia:

• nevysievajte v blízkosti ihličnatých kríkov a stromov;
• výsadba sa vykonáva skoro na jar a pomocou sadeníc - v polovici zimy;
• kyslá pôda je obohatená vápnom;
• Záhony sa vyrábajú na suchej a ľahkej pôde.

Na výsadbu sa odporúča vybrať semená zo zdravej rastliny. Ich kvalita sa posudzuje podľa vzhľadu. Sú neporušené a jednotnej veľkosti. Okrem toho je možné skontrolovať vhodnosť materiálu.

Na to vezmite pohár vody a pridajte dusičnan amónny a bežnú kuchynskú soľ. ​​Požadované množstvo každej zložky je na špičke noža. Semená nasypte do pohára s roztokom a dôkladne premiešajte. Keď tekutina ustúpi, skontrolujte semená. Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, nie sú vhodné na výsadbu.

Insekticídy sa na kontrolu škodcov používajú zriedkavo. Je lepšie zvoliť prírodné prostriedky. Ak je plodina úplne napadnutá chorobou alebo parazitmi, mala by sa zo záhonu odstrániť. To pomôže predchádzať infekcii zdravých rastlín a tým zachovať zeleň.

Zber a skladovanie

Ako dlho trvá, kým petržlenová vňať rastie? Listy petržlenu rastú, kým sa neobjavia kvety. Pravidelné prerezávanie pomáha stimulovať rast nových výhonkov. Na tento účel sa vetvičky pravidelne trhajú a používajú na jedlé účely. Počas tohto obdobia sa odporúča pripraviť sušené bylinky, zavárať a zmraziť ich na zimu, pretože to výnos rastliny umožňuje.

Zber koreňových odrôd sa vykonáva na jeseň, pričom cieľom je tak urobiť pred prvými mrazmi. Korene sa zasypú pieskom a uskladnia v suteréne alebo pivnici. Ak sa petržlenová vňať nevykope, je možné získať klíčky skoro na jar. Výsadba do kvetináčov je vynikajúci spôsob, ako mať počas chladného obdobia čerstvé bylinky.