Názvy a popisy druhov mäty, aké odrody existujú v prírode

Väčšina druhov mäty nie je ľuďmi využívaná. Existuje približne 300 známych odrôd, ale iba 25 – 30 sa bežne používa. Druhy mäty sa líšia svojimi vlastnosťami a vlastnosťami. Podrobné štúdium popisov vám pomôže vybrať si tú správnu.

O rastline

Rastlina sa široko používa vo varení, kozmetike, medicíne a iných odvetviach. Väčšina odrôd obsahuje vysoké množstvo mentolu a má silnú arómu. Rastliny sú trváce a uprednostňujú obrábanú pôdu. Nenáročné na starostlivosť, vyžadujú si len málo hnojenia alebo časté zalievanie. Rozmnožujú sa koreňmi, listami a semenami.

Pri pestovaní mäty v záhrade sa vyhýbajte jej výsadbe do zeme. Najlepšie je obmedziť ju na kvetináč, aby sa korene nerozšírili mimo určeného priestoru. Používajú sa všetky časti rastliny – kvety, listy, stonky a korene. Listy sa zbierajú po odkvitnutí rastliny. Sušia sa a skladujú v sklenených nádobách. Korenie sa pestuje v priemyselnom meradle a používa sa v mnohých odvetviach.

Prospešné vlastnosti

Rastlina sa pestuje nie pre svoj krásny vzhľad alebo arómu, ale pre výhody, ktoré prináša ľuďom.

Výhoda:

• pomáha zbaviť sa zápalu dýchacích ciest;
• je antispazmodikum a antiseptikum;
• pomáha pri liečbe prechladnutia;
• znižuje krvný tlak;
• posilňuje videnie;
• má analgetický účinok;
• upokojuje, znižuje úroveň úzkosti a paniky;
• pomáha vám zaspať;
• pomáha pri angíne pectoris;
• zmierňuje bolesť žalúdka a čriev;
• má choleretický účinok;
• lieči zápchu a plynatosť;
• zmierňuje bolesti hlavy;
• zlepšuje chuť do jedla a mnoho ďalšieho.

Výhody tejto rastliny sú predmetom mnohých diskusií. V čistej forme je mäta prospešná. Používa sa aj ako dochucovadlo do horkých nápojov a liekov.

Nie je vhodné používať:

• deti do 3 rokov;
• pacienti s hypotenziou;
• ľudia s individuálnou intoleranciou;
• matky počas laktácie.

Používanie mäty spôsobuje neplodnosť a kŕčové žily, preto by ste sa pred použitím mali poradiť s lekárom.

Kde rastie

Rastliny sa nachádzajú na rôznych miestach. Okrem toho každý druh rastie v špecifickej oblasti. Mätu možno nájsť v blízkosti vody: riek, jazier, močiarov a roklín. Vyskytuje sa aj v lesostepiach a stepiach prakticky po celom Rusku.

Dobre rastie aj na záhradných pozemkoch. Pri správnom umiestnení a nenáročnej starostlivosti si záhradníci môžu vychutnať vlastnú zásobu tejto chutnej a zdravej bylinky.

Odrody mäty

Rozmanitosť druhov je ohromujúca. Každá odroda je prospešná. Líšia sa však vzhľadom a niektorými vlastnosťami. Existujú najbežnejšie odrody, ktoré záhradkári poznajú.

Kocúrnik

Rastlina je známa aj ako kocúrnik. Jej citrónová vôňa priťahuje mačky. Včelári považujú túto odrodu za atraktívnu, pretože produkuje bohatý med.

V prírode rastie pri cestách, v lesoch, pustatinách a na iných miestach:

• patrí k trvalým zástupcom liečivých bylín;
• používané v mnohých odvetviach;
• kvety sú fialové;
• doba kvitnutia jún – júl;
• výška 0,5-1 m.

Nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje časté zalievanie ani hnojenie. Používa sa na dekoratívne účely v záhrade.

Medovka citrónová

Táto bylina sa používa častejšie ako iné odrody. Používa sa vo všetkých oblastiach vrátane varenia, medicíny a parfumérie.

Iný názov pre bylinu:

• Melissa;
• medová mäta;
• medová papučka;
• med.

Považuje sa za najprospešnejšiu zo všetkých odrôd mäty. Je dôležitá pre produkciu medu, pretože je to medonosná rastlina:

• trvalka;
• kvitne v lete;
• výška 0,3-1,2 m;
• kvety sú svetlofialové alebo bledofialové;
• mrazuvzdorné.

Záhradkári, ktorí pestujú medovku citrónovú, si všímajú nenáročnosť tejto rastliny. Nemá žiadne pôdne preferencie a darí sa jej v akomkoľvek type pôdy. Hnojenie nie je potrebné a je bez škodcov. Produkuje vlastné plody, ktoré sa dajú vysiať a vytvoriť tak ďalšie kríky.

Pennyroyal

Má široké využitie. Je bežná na severnom Kaukaze a v európskych krajinách. Rastlina je nízka, dosahuje výšku 0,6 m. Kvety sú ružové s fialovým odtieňom, s bielou rúrkou na báze. Začína kvitnúť v júli a kvitne celý mesiac. Používa sa vo farmakológii, ľudovom liečiteľstve a varení.

Tehotné ženy by mali používať mätu opatrne, pretože má abortívne vlastnosti.Ľahko sa pestuje a vyžaduje si len malú starostlivosť. Používa sa na úpravu krajiny a pestuje sa v samostatných záhonoch.

Marocká mincovňa

Výška rastliny je 40-60 cm. Táto odroda je vysoko mrazuvzdorná, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v akomkoľvek regióne. Jej listy majú jemnejšiu chuť ako mäta pieporná. Z tohto dôvodu sa táto odroda pridáva do obľúbeného nápoja mojito. Môže sa pestovať jednotlivo alebo v skupinách a pomáha vytvárať krásne záhradné kompozície.

Prospešné vlastnosti tejto mäty sú rozmanité; používa sa pri liečbe vysokého krvného tlaku, tráviacich problémov a iných ochorení.

Výsadba je pomerne jednoduchá; záhradkári sejú korene alebo semená. Starostlivosť je štandardná. Dodržiavajú sa nasledujúce poľnohospodárske postupy: zalievanie a kyprenie pôdy. Rastliny nevyžadujú žiadnu ďalšiu starostlivosť.

Čokoládovo-mätová

Od ostatných odrôd sa líši jemnou čokoládovou arómou. Jej chuť je jemnejšia ako u všetkých známych odrôd. Používa sa ako prísada do nápojov a cukroviniek. Rastlina je nízka, dosahuje výšku niečo vyše 0,5 m. Listy sú fialové a kvety sú tiež fialové. Esenciálne oleje, pre ktoré je mäta cenená, sa nachádzajú vo všetkých častiach rastliny.

Listy sa zbierajú počas kvitnutia, pretože vtedy je koncentrácia oleja najvyššia. Kríky sa používajú na vytváranie okrasných záhrad a kvetinových záhonov. Nevyžaduje si žiadnu špeciálnu starostlivosť, všetky techniky sú štandardné. Odroda sa rozmnožuje zelenými odrezkami, výhonkami obsahujúcimi časť koreňového systému materskej rastliny a semenami.

Záhradná mäta

Nevýhodou tejto odrody je, že nemá silnú vôňu. To jej však nezabránilo v rozšírení po celom Rusku. Tento druh sa často vyskytuje vo voľnej prírode. Jeho obľúbenými biotopmi sú tienisté oblasti v blízkosti vodných plôch alebo čistinky v lesoch.

Rastlina je trváca, ale stonky sú jednoročné. Majú štvorboký tvar, nie sú dlhšie ako 1 m. Rastlina je vysoká 45 cm, ale ker vďaka svojim silným stonkám dorastá do šírky až 1 m. Táto odroda kvitne takmer celé leto, začínajúc v júni. Farba kvetov je fialová.

Ombalo: mäta proti blchám

Táto odroda mäty je tak pomenovaná, pretože jej vysoká koncentrácia esenciálnych olejov odpudzuje komáre, blchy a iný hmyz. Stonky sú plazivé, dlhé 75 – 80 cm a rastlina je vysoká 30 cm. Kvety sú fialové alebo svetlofialové. Vôňa je jemná, nenápadná a príjemná. Toto korenie kvitne veľmi dlho, začína v júli. Rastlina dokvitne po prvých mrazoch.

Konzumácia ombalo vo veľkom množstve môže spôsobiť ochorenie pečene alebo smrť.Tento druh je klasifikovaný ako medonosná rastlina. Je široko používaný v kuchyniach rôznych krajín a dodáva jedlám pikantnú chuť. Rastline sa darí v teple; ak nie je udržiavaná v teple, výhonky slabnú, aróma je menej intenzívna a chuť menej sýta. Rastlina si vyžaduje len malú špeciálnu starostlivosť. Ak je dostatok zrážok, zalievanie nie je potrebné. Pôdu okolo rastliny treba pravidelne kypriť.

Mäta konská

Bežná odroda rastliny, ktorá sa od ostatných odlišuje bielymi kvetmi. Niektorí záhradníci ju poznajú z prvej ruky. Mäta má niekoľko názvov:

• múrový jašterica;
• močiarna tráva;
• šanta;
• Biely jašterica.

Táto trváca rastlina dosahuje výšku 0,6 m. Stonka je silne chlpatá. Kvety sa vyskytujú v pazuchách listov. Kvitnutie trvá dlho, od júla do septembra. Rastlina je široko rozšírená, vyskytuje sa v Strednej Ázii, po celej Európe, Afrike a Číne.

Zber prebieha počas kvitnutia; čím mäkšie stonky, tým lepšia úroda. Záhradkári túto odrodu často pestujú; nenáročná a ľahko pestovateľná rastlina sa v ich záhradách darí.

Mäta pieporná

Najbežnejší druh mäty. Používa sa vo všetkých oblastiach, najmä v medicíne a varení. Záhradkári uprednostňujú pestovanie tejto odrody kvôli jej mnohým prospešným vlastnostiam, pretrvávajúcej aróme a vynikajúcej chuti. Konzumácia mäty môže pomôcť doplniť nedostatok vitamínov a minerálov, ale pred použitím sa poraďte s lekárom.

Z tejto odrody rastliny sa extrahuje olej a používa sa celá nadzemná časť.

Mäta pieporná sa pestuje už dlho. Na výsadbu je potrebné pripraviť záhon. Pôda by mala byť úrodná a kyprá. Rastlina sa darí v tieni aj na slnku. Tie, ktoré rastú na plnom slnku, však vyžadujú častejšiu zálievku.

Kučeravá mäta

Táto odroda je svojím zložením a vlastnosťami podobná mäte piepornej. Obsahuje veľké množstvo makro- a mikroelementov a vitamínov.

Pre tento druh existuje niekoľko ďalších názvov:

• kučeravý;
• hrotovitého tvaru;
• Nemec;
• záhrada;
• jar;
• mäta.

Dosahuje výšku 1 m. Má početné stonky a listy na nich sú zvráskavené alebo kučeravé. Odtiaľ pochádza aj názov druhu. Kvety sú ružové s fialovým odtieňom. Kvitnutie trvá niekoľko mesiacov.

Chuťový profil rastliny kombinuje tóny niekoľkých druhov. Kučeravá mäta má však výraznú chuť bez mentolového štipľavého zápachu. Semená na sadenie sa zbierajú v októbri. Rozmnožuje sa delením koreňov a semenami. Starostlivosť o mätu je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť.

Dlholistý

Na prvý pohľad sa krík javí ako strieborný. Je to preto, že stonky a listy sú husto pýrové. Kvitne od júla do augusta s fialovým odtieňom. Najčastejšie sa vyskytuje v blízkosti vodných plôch. Jeho výška závisí od podmienok pestovania a pohybuje sa od 30 do 100 cm. Používa sa tiež vo všetkých oblastiach: v medicíne, kozmetike a každodennom živote.

Pestovanie tejto mäty sa v záhradách praktizuje už dlho. Často sa pestuje v priemyselnom meradle. Len málo ľudí pozná rozmanitosť druhov mäty, ale len niekoľko z nich sa pestuje vo veľkom.