Opis a pestovanie mäty piepornej, pravidlá výsadby a starostlivosti

Šľachtitelia vyšľachtili mnoho odrôd mäty. Všetky majú jedinečnú mentolovú chuť a arómu. Jednou z obľúbených odrôd, ktoré pestujú záhradníci, je mäta pieporná, známa aj ako záhradná mäta. Je nenáročná na pestovanie a vyžaduje si len malú údržbu. Rastlina sa dokáže sama rozmnožovať vďaka svojim rozsiahlym odnožiam.

Všeobecné informácie o záhradnej mäte

Rastlina je bylinný ker. Môže rásť na rovnakom mieste mnoho rokov. V zime nadzemná časť mäty záhradnej mizne a na jar sa znova objaví, keď slnko zahreje oblasť.

Vzhľad rastliny

Ker pozostáva zo vzpriamených, štvorbokých stoniek so zvráskavenými, vajcovitými listami so zúbkovaným okrajom. Kvetenstvo je bielej a ružovej farby a pozostáva z malých kvetov dlhých až 3 milimetre. Podzemok je rozvetvený a vytvára nové korene a výhonky. Mäta kvitne začiatkom júla.

Vôňa a chuť

Listy mäty lekárskej obsahujú esenciálne oleje, ktoré jej dodávajú výraznú mentolovú arómu. Jej chuť je jedinečná, osviežujúca, ale nie taká štipľavá ako napríklad mäta pieporná. Používa sa do rôznych teplých a studených nápojov a na dochutenie rôznych jedál.

Prospešné a škodlivé vlastnosti

Mäta pieporná má nasledujúce prospešné vlastnosti:

• zmierňuje kŕče;
• dezinfikuje ústnu dutinu;
• má choleretický účinok;
• zmierňuje opuchy;
• používa sa ako antipruritický prostriedok;
• používa sa pri poruchách trávenia.

Mätový olej sa používa v kozmetike, medicíne, cukrárstve a iných odvetviach. Môže byť škodlivý pre osoby s intoleranciou, nízkym krvným tlakom a kŕčovými žilami. Okrem toho môže konzumácia mäty znížiť mužské libido.

 

Dôležité! Lekári neodporúčajú konzumovať mätu počas tehotenstva.

Čo je potrebné na pestovanie klasnatej odrody?

Mäta rastie na rovnakom mieste mnoho rokov, preto si miesto pre ňu treba vybrať okamžite. Musí sa vybrať podľa požiadaviek na výsadbu, ako aj správnych susedov.

Osvetlenie oblasti

Vyberte si miesto na výsadbu mäty záhradnej, ktoré je dobre osvetlené, ale počas horúceho poludňajšieho slnka zatienené. Bude dobre rásť aj v čiastočnom tieni. V plnom tieni budú kríky malé, s tenkými stonkami a listami.

Teplota a vlhkosť

Mäta pieporná uprednostňuje hlbokú, ale zriedkavú zálievku. Nechajte vrchnú vrstvu pôdy vyschnúť. Zalievajte večer vodou, ktorú cez deň zohrialo slnko. Na udržanie vlhkosti je možné kríky zamulčovať rašelinou.

Zloženie pôdy

Rastlina uprednostňuje priepustnú, úrodnú pôdu. Dobre rastie v piesočnatohlinitej a hlinitohlinitej pôde. Podmáčané pôdy nie sú vhodné, preto ak je pôda blízko povrchu, pridajte do výsadbovej jamy 10-15 cm vrstvu drenážneho materiálu.

Aké plodiny je možné kombinovať s výsadbami?

Mäta dobre rastie po strukovinách, ktoré zlepšujú zdravie a uvoľňujú pôdu. Výsadba akejkoľvek zeleniny v blízkosti mäty sa neodporúča z nasledujúcich dôvodov:

• Sú postriekané chemikáliami, ktoré môžu prísť do kontaktu s mätou;
• Rastlina má silné odnože, ktoré sa rýchlo šíria za hranice výsadby a vytláčajú všetky pestované rastliny.

Ak chcete obmedziť rast mäty, môžete okolo jej rastového obvodu zakopať listy bridlice.

Ako zasadiť rastlinu v zeleninovej záhrade

Aby ste si mohli vychutnať voňavé listy mäty počas celej sezóny, musíte si vybrať zdravý sadivový materiál a zasadiť kríky v správnom čase.

Termíny

Mätu piepornú môžete sadiť na jar aj na jeseň. Ak ju zasadíte na jar, bude mať čas zakoreniť sa a vyrásť predtým, ako nastane chladné počasie. Mätu pestovanú v nádobách môžete sadiť kedykoľvek počas roka.

Výber sadivového materiálu

Pre zabezpečenie rýchleho rastu si starostlivo vyberajte sadivový materiál. Semená sa kupujú v špecializovaných predajniach. Na obale by mali byť uvedené informácie o odrode, ako aj o výrobcovi alebo predajcovi.

Ak kupujete mätu s už rastúcimi výhonkami, musíte sa uistiť, že oddenok je dobre vyvinutý.

Technológia siatia semien

Semená mäty záhradnej sa môžu vysiať priamo do zeme alebo najprv do nádoby na sadenice. Ak chcete pestovať v interiéri, postupujte podľa týchto krokov:

• vytriediť semená, odstrániť suché, neživotaschopné;
• do výsadbovej krabice nalejte sypkú, vlhkú a priedušnú pôdu;
• urobte plytké brázdy, až do hĺbky 0,5 centimetra, a zasejte do nich semená;
• naplňte brázdy, postriekajte výsadbu z rozprašovača;
• prikryte krabicu plastovou fóliou.

Nádobu umiestnite na teplé miesto. Fóliu denne otvárajte na vetranie. Keď sa objavia klíčky, odstráňte ju. Sadenice sa vypichujú do jednotlivých kvetináčov a potom, keď vyrastú, sa vysadia von.

Výsadba odrezkov

Vyrastené, zakorenené rastliny môžete vysadiť kedykoľvek. Na to vykopte jamu a výdatne ju zalejte. Vyberte mätu z kvetináča bez toho, aby ste porušili koreňový bal, zasaďte ju do jamy a prikryte zeminou. Koreňovú oblasť zamulčujte, aby ste udržali vlhkosť.

Upozornenie: Aby sa zabránilo rozmnožovaniu mäty záhradnej na celej ploche, jej šírenie by sa malo obmedziť zasadením bridlicových listov do zeme.

Všeobecné pravidlá starostlivosti

Mäta klasnatá nevyžaduje veľa starostlivosti, ale počas suchých období bude potrebovať polievanie, kyprenie pôdy a následné mulčovanie. Okrem toho by sa výhonky mali pravidelne prerezávať, aby sa podporil bujnejší rast.

Zalievanie

Mäta záhradná sa dobre darí na vlhkosti; bez nej sa výhonky budú vyvíjať zle. Rastlinu polievajte večer, po západe slnka, ale pred zotmením. Na listoch by cez noc nemali zostať žiadne kvapky vody.

Ako a čím kŕmiť

Bylinky nevyžadujú hnojenie; rastú dobre aj bez neho. V skutočnosti, príliš veľa hnojiva môže pokaziť ich chuť. Mätu piepornú môžete nechať nehnojenú alebo môžete jednoducho raz na jar aplikovať nízkokoncentrované komplexné minerálne hnojivo.

Štípanie

Mäta však vyžaduje zaštipovanie: tento postup podporuje prebúdzanie bočných púčikov a následne odnožovanie rastliny. Rastlinu je možné zaštipovať niekoľkokrát počas sezóny. Ak chce záhradník pestovať mätu za účelom zberu aromatických listov na zimu, nemal by jej dovoliť kvitnúť: kvetné stonky by sa mali počas vývojového štádia odrezať.

Starostlivosť o záhony: kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny

Starostlivé kyprenie pôdy je nevyhnutné, pretože odnože mäty záhradnej rastú blízko povrchu a môžu byť poškodené nešikovnými pohybmi záhradníka. Z rovnakého dôvodu sa burina v záhonoch odstraňuje ručne. Tento postup je obzvlášť potrebný, keď sú kríky ešte malé: rýchlo rastúca burina môže mätu záhradnú prevalcovať a brániť jej v správnom vývoji.

Prevencia chorôb a hmyzu

Listy mäty záhradnej sa používajú na dochucovanie jedál a nápojov, preto by sa nemali striekať chemikáliami. Treba predchádzať chorobám a škodcom.

Aby sa zabránilo napadnutiu mäty napríklad múčnatkou, kríky sa nevysádzajú blízko seba.

Aby sa zabránilo výskytu listových chrobákov, vytvárajú sa podmienky, v ktorých v pôde nie je stagnujúca vlhkosť.

Kedy kosiť mätovú trávu

Stonky môžete začať rezať, keď dosiahnu 20 – 25 centimetrov. Používajú sa na určený účel a samotný postup podporí odnožovanie mäty záhradnej. Najjemnejšie a najvoňavejšie listy sa tvoria predtým, ako kríky kvitnú. Naraz by ste nemali rezať viac ako dve tretiny rastliny, inak bude nadzemná časť dlho dorastať.

Metódy rozmnožovania

Mäta klasnatá sa v záhrade môže rozmnožovať niekoľkými spôsobmi: semenami, odrezkami alebo odnožami. V praxi záhradníci používajú predovšetkým odrezky a odnože.

Seminárny

Mäta sa vysieva najskôr ako sadenice koncom zimy alebo priamo do otvorenej pôdy na jar. Jarný výsev na trvalé miesto sa vykonáva takto:

• predtým vykopaná plocha sa zarovná a vytvoria sa v nej brázdy hlboké 0,5 centimetra;
• semená sa vysievajú a postriekajú vodou z rozprašovača;
• Výsadby sú pokryté rašelinou.

Miesto sa prikryje plastovou fóliou, kým sa nevyklíčia klíčky. Keď sadenice vyrastú, nežiaduce sa odstránia alebo sa vysadia riedko.

Odrezky

Na rozmnožovanie mäty odrezkami musíte postupovať podľa týchto krokov:

• odrežte výhonky dlhé 8-10 centimetrov a vložte ich do pohára s vodou;
• prikryte nádobu fóliou;
• umiestnite ho na svetlý parapet.

Keď odrezky zakorenia, vysadia sa do záhrady. Prípadne sa výhonky môžu zasadiť do nádoby s vlhkým pieskom a po zakorenení presadiť na trvalé miesto.

Oddenok

Toto je najobľúbenejšia metóda rozmnožovania mäty piepornej. Postup je nasledovný:

• starý ker sa vykope a strasie z pôdy;
• je rozdelený na niekoľko častí, z ktorých každá by mala mať výhonky a odnože;
• nadzemná časť sa odreže, odrezky sa vysádzajú do vopred pripravených jamiek;
• Kríky sa výdatne zalievajú, prikryjú pôdou a potom sa zamulčujú.

Tip! Aby sa rastliny ľahšie uchytili, pred presádzaním odrežte nadzemné časti. Tým sa zabezpečí, že všetka energia rastliny sa sústredí najprv na zakorenenie a potom na vývoj nadzemných častí.

Výsadba a starostlivosť o mätu piepornú si nevyžaduje veľa úsilia ani nákladov. A z rastlín, ktoré si sami vypestujete, si môžete pripraviť teplé alebo studené nápoje a použiť ich na dochutenie rôznych jedál. Okrem toho sa mäta pieporná používa v ľudovom liečiteľstve ako liečivá rastlina na rôzne ochorenia.