Opis a vlastnosti odrody zemiakov Udacha, pestovanie a starostlivosť

Je ťažké si predstaviť pozemok, kde sa nepestujú zemiaky. Táto zelenina je pravdepodobne najobľúbenejšia medzi záhradkármi. Jedným z najlepších hybridov na pestovanie je odroda zemiakov Udacha.

História chovu

Hybrid zemiakov Udacha bol vyšľachtený v 90. rokoch 20. storočia. Odroda vznikla krížením zemiakov Anoka a Vilnya. Cieľom šľachtiteľov bolo vyvinúť vysoko výnosnú odrodu vhodnú na pestovanie vo všetkých klimatických podmienkach.

Popis odrody a jej charakteristík

Odroda Udacha rastie do vysokých a rozľahlých kríkov. Listy sú sýto zelené s veľkými lístkami. Kvitnutie je krátke, súkvetia sú zhromaždené v malých strapcoch. Okvetné lístky sú biele. Po chvíli sa tvoria semená. Dozrievanie trvá 89 – 95 dní. Jeden krík môže priniesť 7 – 12 kvetov. Výnos do značnej miery závisí od úrodnosti pôdy, v ktorej sa zemiaky pestujú, a od starostlivosti o kríky.

Korene majú oválny tvar, s veľmi malým počtom očiek na šupke. Šupka je pomerne tenká. Vnútro hľúz je krémové. Po uvarení môže dužina získať žltkastý odtieň. Chuť je vynikajúca. Po zbere majú korene dlhú trvanlivosť. Vďaka svojmu vzhľadu a trvanlivosti je odroda zemiakov Udacha vhodná na predaj.

Hlavné výhody a nevýhody zemiakov Udacha

Výhody zemiakového hybridu Udacha:

• Vysoký výnos.
• Skoré obdobie dozrievania plodiny.
• Odolnosť voči náhlym zmenám teploty a prudkým mrazom.
• Úroda sa po zbere dlho uchováva.
• Vysoké chuťové vlastnosti koreňovej zeleniny.
• Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám.

Hoci je táto odroda odolná voči chorobám, stále je náchylná na pleseň hlienu, spálu ranú a háďatko zlaté, ak sa o rastliny správne nestaráte. Ak sú zemiaky zasadené do nevyhrievanej pôdy, korene klíčia pomaly a vzídenie sa môže oneskoriť o niekoľko týždňov.

Pravidlá pestovania plodín

Zemiaky sa veľmi ľahko pestujú a nie sú náročné na pôdne podmienky. Najlepšia je černozem alebo hlinitá pôda. Sadenie zemiakov je tiež celkom jednoduché.

Klíčenie hľúz

Aby sa urýchlilo klíčenie zasadených zemiakov, predklíčia sa. Existuje niekoľko metód klíčenia. Tento proces však nie je rýchly a zvyčajne trvá až mesiac, takže si budete musieť sadivový materiál pripraviť vopred.

Prvou metódou je mokré klíčenie. Táto metóda vyžaduje rašelinu, piliny alebo piesok. Sadbové zemiaky sa umiestnia do debien a prikryjú sa vlhkou rašelinou alebo pilinami. Ako substrát schne, zvlhčuje sa. Mal by byť neustále vlhký. Táto metóda je prospešná, pretože zemiaky nielenže vyvinú očká, ale začnú rásť aj korene.

Ďalšou možnosťou je vystaviť sadivový materiál slnku. Zemiaky rozložte v jednej vrstve. Svetlo spôsobí, že sa objavia zelené klíčky. Pri sadení opatrne vkladajte korene do jamiek, aby ste ich nepoškodili.

Zemiaky môžete naklíčiť aj vtedy, ak ich umiestnite do tmavej miestnosti s teplotou +18 až +20 stupňov.

Po dvoch týždňoch sa zemiakom začnú tvoriť očká. Potom znížte teplotu na 14 °C a korene skladujte v týchto podmienkach až do výsadby.

Príprava pôdy

Príprava pôdy na sadenie zemiakov začína na jeseň, po zbere úrody. Pôda sa vykope do hĺbky najmenej 15 cm a pridá sa zhnitý hnoj. Po zbere sa odstráni všetka burina a zvyšné lístie. Na jar, keď je čas sadiť zemiaky, sa pôda opäť vykope a dezinfikuje. Na tento účel sa pôda zaleje slabým roztokom manganistanu draselného alebo jódu.

Neodporúča sa sadiť zemiaky niekoľkokrát za sebou na tej istej ploche. Najlepšími predchodcami pre okopaniny sú listová zelenina, uhorky, cibuľa, kapusta, cesnak, paprika a repa. Na sadenie zemiakov je najlepšie vybrať si otvorené, slnečné miesta, aby rastliny boli vystavené slnečnému žiareniu väčšinu dňa.

Klasická výsadba zemiakov

Sadenie zemiakov je jednoduché. Pravdepodobne jednoduchšie ako akejkoľvek inej plodiny. Koreňová zelenina sa sadí za suchého počasia. Je dôležité, aby pôda nebola príliš mokrá, inak bude ťažké vykopať hlboké jamy.

Proces sadenia zemiakov:

• Vykopte jamu hlbokú 10 cm.
• Vložte sadivový materiál do jamy.
• Prikryte pôdou.

Na konci výsadby môžete oblasť poliať, aby sadenice rýchlejšie vyklíčili.

Pokyny na starostlivosť

Zemiaky patria medzi najnenáročnejšie plodiny, ktoré si vyžadujú len malú starostlivosť. Mnoho záhradkárov zemiaky iba odburiňuje a okopáva. Inak plodina krásne rastie aj sama.

Zalievanie

Pravidelné zalievanie zemiakov nie je potrebné. Najmä ak pravidelne prší, môžete sa úplne vyhnúť zalievaniu pôdy. Najlepšie je zaliať záhony po výsadbe. Ak je dlhodobo horúce počasie, rastliny zalievajte 2-3 krát mesačne, ale nezabudnite ich dôkladne zaliať. Na zalievanie sa odporúča teplá voda.

Okopávanie

Okopávanie sa vykonáva po tom, čo kríky vyrastú aspoň o 15 cm. Okopávanie by sa malo robiť za suchého počasia. Zhrabte trochu zeminy až k spodnej časti stoniek, pričom pokrývajte 5-9 cm stoniek. Pri okopávaní dávajte pozor, aby ste stonky náhodou neporezali hrabľami.

Vrchný obväz

Po výsadbe zemiakov sa do pôdy pridávajú minerálne hnojivá, predovšetkým dusíkaté. Po vzídení sadeníc sa do pôdy pridáva kurací trus alebo močovina. Počas celého vegetačného obdobia sa pôda hnojí dobre prehnitým hnojom zriedeným vo vode.

Účinné sú aj nálevy na báze buriny. Na prípravu hnojiva jemne nasekajte burinu, zalejte vodou a nechajte ju niekoľko dní kvasiť. Na urýchlenie procesu kvasenia môžete do vody pridať malé množstvo kvasníc.

Choroby, škodcovia, prevencia

Pri pestovaní zemiakov sa záhradkári najčastejšie stretávajú s chrobákom zemiakovým. Chrobák zemiakový a jeho larvy konzumujú nielen listy, ale aj koreňovú zeleninu. Ak sa hmyz neošetrí, môže zničiť celú úrodu. Jediný spôsob, ako sa škodcu zbaviť, je postrek rastlín chemikáliami. Postrek by sa mal vykonávať v suchom a bezveternom počasí. V najbližších dňoch je dôležité vyhnúť sa dažďu. Najúčinnejšie pesticídy sú „Taboo“, „Aktara“ a „Colorado“.

Choroby, ktoré najčastejšie postihujú zemiaky, sú:

• chrasta;
• neskorá pleseň;
• Alternária.

Chrastavitosti pomáha dodržiavanie pravidiel striedania plodín a ošetrenie koreňových plodín pred výsadbou. Ak je rastlina už napadnutá, pomáha ošetrenie kríkov prípravkami Maxim, Prestige a Ditan.

Ošetrenie prípravkami Ridomil Gold a Agat je účinné proti plesni. Pravidelné prihnojovanie pôdy minerálnymi hnojivami je tiež užitočné ako preventívne opatrenie.

Postrek rastlín zmesou Bordeaux a oxychloridom meďnatým pomôže vyliečiť vädnutie Alternaria. Dôležitá je aj striedanie plodín a pravidelná kontrola buriny.

Ako správne zberať a skladovať úrodu?

Zber zemiakov začína koncom augusta. Vykopávanie sa môže vykonávať kedykoľvek počas dňa. Vykopané korene sa očistia od zeminy a uložia do vriec. Zemiaky sa tiež skladujú v drevených debničkách. Úrodu skladujte na chladnom a tmavom mieste s nízkou vlhkosťou. Na tento účel je ideálna koreňová pivnica. Najprv by ste mali úrodu pretriediť, aby ste zlikvidovali poškodenú koreňovú zeleninu a vybrali najväčšie hľuzy na budúcu výsadbu.

Spätná väzba od farmárov a záhradkárov

Antonina, 56: „Toto je najlepšia odroda zemiakov, akú som kedy pestovala vo svojej záhrade. Rastliny rýchlo vyrástli a v polovici júla sme už vykopávali nové zemiaky. Je to veľmi produktívna a ľahko sa zberá odroda. Zemiaky sú po uvarení lahodné. Dobre sa skladujú a dlho sa nekazia. Vydržali až do jari.“

Matvej, 32: „Suseda z jej dače nám odporučila odrodu ‚Udača‘. Koreňovú zeleninu sme zasadili neskoro, ale veľmi rýchlo vyklíčila a koncom augusta sme už zbierali úrodu. Každá rastlina mala viac ako 10 kusov koreňovej zeleniny. Z malého pozemku sa nám podarilo nazbierať slušné množstvo. Odroda je veľmi dobrá a čo je najdôležitejšie, lahodná.“