Opis a vlastnosti odrody zemiakov Ilyinsky, výsadba a starostlivosť

Zemiak Ilyinsky je odroda strednej zrelosti a podľa popisov a recenzií má vynikajúcu chuť. Je nenáročný na starostlivosť a darí sa mu v akejkoľvek pôde a podnebí. Jeho výnos je priemerný, ale je vyvážený atraktívnym vzhľadom a chuťou hľúz.

Popis zemiakov Ilyinsky

Popis zemiakov Ilyinsky zahŕňa históriu ich pôvodu, vzhľad kríkov a hľúz, ich chuť a rozsah ich použitia.

História odrody

Odrodu Iľjinskij vyšľachtila skupina ruských šľachtiteľov v 90. rokoch 20. storočia. Do ruského štátneho registra bola zapísaná v roku 1999. Vývoj odrody viedol Inštitút zemiakov A. G. Lorcha. Pestovateľské pokusy s odrodou Iľjinskij sa uskutočnili v Moskovskej oblasti. Je určená na pestovanie v miernych oblastiach.

Vzhľad kríka a koreňovej plodiny

Rastliny zemiakov sú stredne vysoké, s rozľahlými listami a zúbkovaným okrajom. Stonky sú husté a svetlozelené. Kvitnú v prvej polovici vegetačného obdobia modrofialovými kvetmi so žltým stredom. Vegetačné obdobie trvá 70 – 90 dní. Ide o odrodu strednej zrelosti.

Hľuzy vážia 90 až 120 gramov a sú pokryté hnedočervenou šupkou. Šupka obsahuje červené očká, hlboké 2 – 3 mm. Dužina je biela a po uvarení mierne zmäkne, ale zachováva si svoj tvar. Hľuzy sú okrúhle alebo mierne predĺžené.

Chuťové vlastnosti a rozsah použitia zemiakov

Zemiak obsahuje 15 – 18 % škrobu. Má vynikajúcu chuť a je vhodný na chrumkavé zemiaky, hranolky, šaláty a vyprážanie. Odroda Iľjinský sa pestuje komerčne, priemyselne a na súkromných pozemkoch.

Pestovateľské regióny

Iľjinský zemiak je vhodný na pestovanie v miernych oblastiach. Darí sa mu na juhu, ale na severe prináša neskorú a nízku úrodu. Väčšina sa pestuje v oblastiach Stredného Povolžia a Centrálnej Čiernej zeme.

Náchylnosť na choroby a škodcov

Zemiaky majú silnú imunitu voči plesni zemiakovej a rakovine zemiakov. Vrchnáky sú však náchylné na napadnutie háďatkami a plesňou zemiakovou. Okrem týchto chorôb sú kríky náchylné aj na:

• čierna noha;
• Rhizoktónia;
• fusárium;
• Alternária;

Dôležité! K infekcii dochádza za nepriaznivých poveternostných podmienok a vysokej vlhkosti.

Fungicídy sa používajú na boj proti infekciám, ošetrenie sa vykonáva, keď sa objavia príznaky choroby. Všetky postihnuté časti listov sa vopred odstránia.

Z škodcov - hmyzu sú najčastejšie útoky:

• Chrobák z Colorada;
• drôtovec;
• krtko;
• čierne vošky.

Keď sa objaví hmyz, rastliny sa postriekajú insekticídmi. Najlepšie sú širokospektrálne prípravky. Tie majú dlhotrvajúci účinok a zabraňujú vniknutiu ďalších škodcov. Postrek sa vykonáva 2 – 3-krát za sezónu. Všetky chemické ošetrenia sa prerušia 20 dní pred zberom úrody.

Nevyhnutné podmienky pre rast a plodenie plodiny

Aby sa zemiaky Ilyinsky úspešne rozvíjali a prinášali ovocie, musia byť splnené určité podmienky:

• Na výsadbu si vyberte dobre osvetlené miesto.
• Príprava pôdy začína na jeseň.
• Pôda v záhone by mala byť ľahká, suchá a kyprá.
• Pri ílovitých pôdach je potrebné najskôr pridať piesok a použiť drenážny materiál.
• Semená sa kupujú od dôveryhodných predajcov; musia byť zdravé, bez tmavých škvŕn, prasklín alebo poškodenia.
• Zemiaky uprednostňujú pôdu so strednou kyslosťou.

Pristátie

Výsadba semenného materiálu sa vykonáva po príprave pôdy a semien, pričom sa dodržiavajú dátumy výsadby pre každý región.

Termíny

Semená sa vysievajú v máji. V miernych oblastiach toto obdobie nastáva v polovici mája, na juhu začiatkom mája a na severe koncom mája. V čase sejby by sa pôda mala zohriať na 10 °C v hĺbke 10 cm.

Príprava miesta a sadivového materiálu

Príprava pôdy začína na jeseň. Vyberie sa vhodné miesto, prekope sa pôda a odstráni sa burina, korene a kamene. Organické hnojivá sa pridávajú vo forme:

• drevený popol;
• hnoj;
• kurací trus;
• kompost;
• bylinné odvary.

Na jar sa kopanie opakuje a pridávajú sa minerálne hnojivá obsahujúce dusík, fosfor, draslík, mangán a ďalšie prvky.

Sadivový materiál sa pripravuje dva týždne pred presadením. Hľuzy sa umiestnia na osvetlené a vetrané miesto a rozložia sa v rovnomernej vrstve. Každé dva až tri dni sa otočia a postriekajú vodou.

Vzor a hĺbka výsadby

Na pozemku sa vytvárajú záhony. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 25 – 30 cm a medzi záhonmi 50 cm. Hľuzy sa vysádzajú hlbšie v závislosti od štruktúry pôdy. V kyprých pôdach sa hľuzy vysádzajú do hĺbky 15 cm, v hlinitých pôdach do 10 cm a v ťažkých pôdach do 5 cm. Výsadba sa vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu:

1. V lôžkach sa vytvárajú diery.
2. Do každého otvoru nalejte 300 ml teplej vody.
3. Semenný materiál sa uchováva v roztoku manganistanu draselného 30 minút.
4. Hľuzy sú rozložené v otvoroch.
5. Zahrabávajú to do zeme.
6. Pôda na vrchu je zarovnaná hrablami.

Starostlivosť

Aby sa predišlo infekcii a získala sa zdravá a bohatá úroda, je potrebné dodržiavať pravidlá starostlivosti o plodinu.

Zavlažovanie

Rastliny zalievajte trikrát za sezónu. Použite 3 litre vody na rastlinu a nechajte ju vopred usadiť. Prvá zálieva sa vykonáva, keď klíčky dosiahnu výšku 15 – 20 cm, druhá počas kvitnutia a tretia po skončení kvitnutia.

Hnojenie

Hnojenie sa kombinuje so zálievkou. Aplikujú sa minerálne hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Hnojte plodinu podľa pokynov. Príliš časté hnojenie môže spôsobiť nadbytok minerálov v pôde, čo vedie k úhynu rastliny.

Dôležité! Najprv zalejte vodou a potom aplikujte hnojivo.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Po každom zalievaní a daždi uvoľnite pôdu, keď vrchné vrstvy mierne vyschnú. Tento postup zabraňuje tvorbe pôdnych kôr, ktoré bránia vlhkosti dostať sa ku koreňom.

Mulčovanie kríkov pomáha zadržiavať vodu v blízkosti koreňového systému, zlepšuje tvorbu hľúz a zabraňuje infekcii.

Používajú sa drevené hobliny, slama a suchá tráva bez koreňov. Celý zemiakový záhon sa vyplní rovnomernou vrstvou mulča.

Okopávanie

Okopávanie zabezpečuje dodatočnú tvorbu hľúz. Prvé okopávanie sa vykonáva, keď klíčky dosiahnu výšku 15 – 20 cm, druhé okopávanie sa vykonáva o dva týždne neskôr a tretie okopávanie sa vykonáva o tri týždne neskôr. Kríky sa zakryjú tak, aby na vrchu zostali dva až tri páry listov.

Spracovanie zemiakových kríkov

Na prevenciu infekcií a napadnutia hmyzom sa odporúča preventívne ošetrenie insekticídmi a fungicídmi. Postrek by sa mal vykonávať na začiatku vegetačného obdobia, keď výhonky dosiahnu 20 cm. Všetky ošetrenia by sa mali dokončiť 20 dní pred zberom úrody.

Zber a skladovanie

Zber začína 70 až 90 dní po výsadbe. V tomto čase vrchné časti sčernejú a vyschnú a hľuzy sa dajú ľahko oddeliť. Zemiaky vykopte lopatou. Zozbieraná úroda sa prenesie do tmavého, vetraného priestoru. Hľuzy sa rozložia v rovnomernej vrstve na stojany a rohože. Nechajú sa schnúť 1 až 2 týždne. Hotové korene sa balia do látkových vrecúšok alebo priedušných krabíc.

Úrodu skladujte na chladnom a tmavom mieste. Zemiaky Ilyinsky si zachovávajú svoj vzhľad až do začiatku nasledujúcej sezóny.

Dôležité! Najsilnejšie a najväčšie hľuzy sa ponechajú ako semenný materiál na budúci rok.

Recenzie záhradkárov na odrodu Ilyinsky

Jurij, 59 rokov, Chabarovsk

Iľjinsky pestoval zemiaky začiatkom roku 2000. Práve som si kúpil pozemok a prvýkrát som sa snažil sadiť zemiaky. Sused sa so mnou podelil o nejaké semená. Vtedy som o pestovaní zemiakov vedel len málo. Zberal som ich koncom leta; hľuzy boli dosť veľké, ale na každej rastline ich nebolo veľa, asi 6-8 na rastlinu. V tom čase som bol s výsledkom spokojný.

Ľudmila, 63 rokov, Kemerovo

Tento rok som sa pokúsil pestovať zemiaky odrody Iljinský. Zasadil som ich podľa všetkých pravidiel. Leto bolo daždivé a niektoré rastliny boli napadnuté plesňou. Bojoval som s ňou, ako som najlepšie vedel. S prekvapením som zistil, že úroda je nepoškodená. Z každej rastliny som vykopal 8-10 koreňov.

Veronika, 31 rokov, Petrohrad

Odrodu zemiakov Ilyinsky pestujeme už dva roky. Nedáva vysokú úrodu, ale chuť hľúz sa nám veľmi páči. Používame ju na výrobu hranoliek, vyprážame ju a pečieme. Všetko je vynikajúce. Táto odroda sa nenáročne stará a je vhodná pre začiatočníkov v záhradníctve.