Správne pestovanie a starostlivosť o cuketu v otvorenom teréne, ako zvýšiť výnos

Pestovanie a starostlivosť o cuketu vonku si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel. Napriek nenáročnosti rastliny na údržbu, iba predbežná úprava semien a správne agrotechnické postupy môžu zabezpečiť dobrú úrodu cukety. Zrelé cukety sú vhodné na použitie v mnohých kulinárskych receptoch vďaka obsahu vitamínov a minerálov.

Postup prípravy a siatia semien cukety

Na zabezpečenie správneho rastu plodiny je potrebných niekoľko prípravných opatrení vrátane výberu a spracovania semien. Pestovanie cukety z predsadených semien umožňuje pestovať veľké plody s jemnou, šťavnatou dužinou. Pri priamom pestovaní je nevyhnutné dodržiavanie správnych agrotechnických postupov.

Príprava pôdy

Pri výbere vhodného miesta pre záhon zvážte teplotnú odolnosť plodiny. Cuketu je najlepšie pestovať vonku na otvorených priestranstvách s dobrým prirodzeným svetlom, ďaleko od hustých stromov a budov, ktoré by mohli počas dňa blokovať UV žiarenie. Treba zvážiť aj miestnu krajinu, pretože chladné nížiny a oblasti so silným vetrom nie sú pre zeleninu vhodné.

Rozsah predvýsadbových prác závisí od obsahu mikroprvkov v pôde.

Ak chcete zvýšiť úrodu cukety, musíte analyzovať zloženie pôdy a upraviť ho použitím hnojív.

Vyskytujú sa tieto typy pôdy:

1. Rašeliniská. Pred výsadbou cukety pridajte kompost alebo humus. Po pohnojení pôdu prekopte do hĺbky 20 centimetrov a povrch urovnajte hrablami. Po zaliatí záhon prikryte plastom.
2. Hlinité pôdy. Na zlepšenie zloženia pôdy jednoducho pridajte zmes rašeliny a pilín ako hnojivo.
3. Piesčitohlinitá pôda. Pre zabezpečenie bohatej úrody zeleniny sa odporúča pridať do pôdy rašelinu, hlinu, humus a popol.
4. Úrodná čierna pôda. Záhony by mali byť uvoľnené a ošetrené zmesou superfosfátu a pilín.
5. Nezastavané oblasti. Pôda v takýchto oblastiach vyžaduje dôkladné uvoľnenie, odstránenie vegetačných zvyškov a dezinfekciu. Ako hnojivá sú vhodné kompost, nitrofoska a popol.

Striedanie plodín a kompatibilita s inými plodinami

Výber vhodných predplodín podporí rýchlejší rast a väčšiu produkciu plodov. Kríková tekvica sa najlepšie pestuje po kapuste, strukovinách, paradajkách, cibuli a zemiakoch. Neodporúča sa pestovať tekvicu po tekviciach alebo akýchkoľvek odrodách uhoriek.

Pravidlá pestovania cukety vyžadujú aj striedanie plodín. Je zakázané pestovať cuketu v tej istej pôde dve po sebe nasledujúce sezóny. Tekvicové plodiny by sa nemali pestovať v jednom záhone s cuketou.

Cukety sa dajú pestovať v rôznych častiach záhrady, s využitím malých, nevyužívaných pozemkov. Je dôležité, aby sa tieto pozemky nachádzali na slnečnom a teplom mieste.

Príprava semienok cukety

Pred siatím cukety je najdôležitejším krokom výber správnych semien. Tieto sa dajú získať z predchádzajúcej výsadby alebo kúpiť v záhradkárskych obchodoch. Pri použití domácich semien skontrolujte ich klíčivosť. Na tento účel ponorte semená do slabého roztoku manganistanu draselného a tie, ktoré klesnú na dno, namočte na 20 minút do rastového stimulátora. Potom vybrané semená opláchnite vo vode a zabaľte ich do vlhkej handričky.

Keď semená napučia a vytvoria sa korene, mali by sa dva dni uchovávať na chladnom mieste. Potom by semená, ponechané v látke, mali prirodzene vyschnúť. Semená sú pripravené na siatie, keď sa vyvinú koreňové výhonky. Výsev zvyčajne začína v polovici júla.

Postup siatia cukety na otvorenom priestranstve

Cuketa sa považuje za nenáročnú zeleninu, ktorá rýchlo dozrieva a prvé výhonky vytvára 7-10 dní po výsadbe. Plodinu je možné vysadiť pomocou sadeníc alebo priamo do zeme. Pri pestovaní v pôde postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov:

1. Vykopte jamy v zemi hlboké 3-7 centimetrov, od seba vzdialené asi 70 centimetrov. Na každý meter štvorcový pôdy by nemalo byť viac ako tri jamy na cuketu.
2. Do každej jamky vložte sadivový materiál (2 – 4 semená) a prikryte pôdou.
3. Pri jarnej výsadbe cukety prikryte záhony, aby ste ich ochránili pred prípadnými mrazmi. Keď teplota dosiahne vhodnú teplotu pre cuketu, kryt je možné odstrániť.
4. Ak v jednej jamke vyklíči niekoľko semien, je potrebné nechať najrozvinutejší výhonok cukety.

Skoré a neskoro dozrievajúce odrody zeleniny by sa mali vonku vysádzať v rôznych časoch. Skoré odrody cukety sa môžu siať od začiatku mája, zatiaľ čo neskoré odrody sa môžu siať počas prvých 10 dní leta. Pestovateľské techniky akejkoľvek odrody cukety umožňujú opakovanú výsadbu počas celej sezóny s odstupom 5 až 6 dní.

Poľnohospodárska technológia na pestovanie cukety v otvorenom teréne

Predpokladom pre pestovanie veľkej úrody je dodržiavanie správnych poľnohospodárskych postupov vo všetkých fázach vývoja plodiny. Správne poľnohospodárske postupy priamo ovplyvňujú počet plodov dozrievajúcich do času zberu. Starostlivosť o rastliny si nevyžaduje žiadny špeciálny prístup a spočíva v pravidelnom zalievaní, odstraňovaní buriny a hnojení. Starostlivosť je potrebná pred a počas kvitnutia, ako aj pri objavení sa prvých zrelých cukiet.

Starostlivosť o cuketu pred kvitnutím

Aby sa zabezpečilo, že cuketové rastliny vyprodukujú veľa vaječníkov, prihnojte sadenice pred začiatkom kvitnutia. Po vyklíčení sadeníc aplikujte na záhony minerálne hnojivo zmiešaním jednej polievkovej lyžice dusíkatého prípravku s 10 litrami usadenej vody. Aplikujte jeden liter roztoku na rastlinu.

Starostlivosť o rastliny cukety organickými hnojivami má tiež pozitívny vplyv na následný vývoj koreňového systému a nadzemných častí rastlín. Vhodnými organickými hnojivami sú nálev zo žihľavy alebo roztok čerstvého hnoja a vody. Rastliny cukety zalievajte organickými hnojivami pri koreňoch, pričom zabráňte kontaktu s listami. Pre maximálnu účinnosť striedajte minerálne a organické hnojivá.

Ako kŕmiť cuketu počas kvitnutia

Počas intenzívneho obdobia kvitnutia je dôležité prilákať neškodný hmyz, ktorý opeľuje kríky. To si vyžaduje listovú výživu sladeným roztokom. Hnojivo si môžete pripraviť zmiešaním jednej polievkovej lyžice medu alebo rafinovaného cukru v pohári teplej vody a pridaním dvoch polievkových lyžíc superfosfátu. To priláka včely a iný opeľujúci hmyz.

Roztok sa používa na postrek nadzemnej časti rastlín cukety. Tento postup podporuje tvorbu početných vaječníkov. Pred ošetrením sadeníc počas kvitnutia sa odporúča odstrániť niekoľko veľkých listov zo stredu rastliny, aby sa zabezpečilo dodatočné vetranie a uvoľnila sa cesta hmyzu k kvetenstvám.

Ako sa starať o cuketu počas plodenia

Keď plodina začne prinášať ovocie, sú potrebné ďalšie agrotechniky na pestovanie cukety. Konkrétne je potrebné:

• denne vizuálne kontrolujte záhony, aby ste včas odstránili burinu;
• odstráňte choré rastliny, aby ste zabránili šíreniu infekcie na ovocie;
• ručne odstráňte veľký hmyz z ovocia.

Postup starostlivosti o cuketu na zvýšenie plodnosti počas plodenia zahŕňa aj použitie špeciálnych hnojív. Hnojenie cukety Organické hnojivá pomáhajú zvyšovať výnosy. Počas obdobia plodenia plodina vyžaduje stimulátor rastu, ktorý by sa mal aplikovať 10-12 dní po predchádzajúcom hnojení v pomere 2 litre roztoku na 10 metrov štvorcových pôdy. Na hnojenie je vhodný aj roztok močoviny, pripravený v pomere 1 polievková lyžica na 10 litrov vody, s výpočtom použitia 1 litra na rastlinu.

Zalievanie

Udržiavanie pôdnej vlhkosti je jednou z podmienok pre správny rast plodín a pestovanie veľkej úrody. Cuketa potrebuje systematickú zálievku. Teplý roztok. Zalievajte pri koreňoch, pretože tekutina prichádzajúca do kontaktu s listami môže spôsobiť spálenie od slnka. Odporúča sa zalievať záhony raz týždenne, kým sa neobjavia kvetné puky, a po vytvorení pukov zdvojnásobiť frekvenciu. Každá rastlina by mala dostať 5 – 10 litrov vody v závislosti od pôdnych podmienok. Pri zalievaní rastlín majte na pamäti nasledujúce body:

• Voda na záhony by sa mala nazbierať vopred, aby mala čas usadiť. Používanie neusadenej vody môže spôsobiť hnilobu sadeníc.
• Hoci cuketa rada počas rastu absorbuje veľké množstvo vody, nadmerné zalievanie môže poškodiť koreňový systém.

• Pravidelnou kontrolou stavu pôdy môžete určiť potrebu sadeníc na zalievanie.
• Ak sa listy na kríkoch zatvárajú kvôli nesprávnemu zalievaniu, do pôdy by sa mala pridať zmes kompostu a rašeliny, ktorá by mala byť nasypaná do vrstvy vysokej až 5 centimetrov.
• Ak listy žltnú a začnú opadávať, je potrebné zvýšiť množstvo zálievky.
• Na zalievanie by sa nemala používať studená voda, pretože koreňový systém pri nízkych teplotách začína hniť, keď je vystavený kvapaline.

Starostlivosť o cuketu v otvorenom teréne

Každá zeleninová plodina vyžaduje zdravú pôdu. Starostlivosť o zeleninu vysadenú vonku zahŕňa nielen zalievanie a pravidelnú kontrolu, ale aj kyprenie pôdy. Toto sa musí robiť s mimoriadnou opatrnosťou, pretože koreňový systém zeleniny sa nachádza v hornej vrstve pôdy a neopatrná manipulácia ho môže poškodiť.

Kvalita úrody závisí vo veľkej miere aj od prítomnosti buriny v záhonoch. Ak burina rastie v blízkosti kríkov, plodina sa nebude môcť plne rozvíjať a prinášať plody. Pri starostlivosti o plodiny je dôležité nielen odstraňovať nežiaducu vegetáciu zo záhonov, ale aj okopávať priestor medzi riadkami motykou.

Choroby a škodcovia, metódy ochrany a prevencie

Negatívne vonkajšie vplyvy, nevhodné podnebie alebo nesprávna starostlivosť o cuketu môžu viesť k rozvoju chorôb a napadnutiu hmyzom. Medzi bežné choroby rastlín patria:

1. Múčnatka. Toto plesňové ochorenie sa šíri z iných rastlín na cuketu vzduchom alebo dažďovou vodou. Keď sú napadnuté hubou, listy postihnutých rastlín žltnú, vädnú a vysychajú. Tvorba múčnatky na listoch inhibuje fotosyntézu.
2. Hniloba koreňov. Táto choroba spôsobuje stmavnutie koreňov rastliny a ich postupné hnilobu. S postupujúcim nákazou sa vývoj cukety úplne zastaví. Hnilobu koreňov spôsobuje nadmerné zalievanie a nedostatočná sterilizácia sadivového materiálu.
3. Antraknóza. Ak sa počas vegetačného obdobia na listoch cukety objavia tmavožlté škvrny, ktoré sa postupne šíria na celú nadzemnú časť, existuje riziko infekcie touto chorobou. Ak sa nelieči, plody sa pokrčia, získajú horkú chuť a stratia svoju pevnosť.

Medzi bežných škodcov, ktorí môžu poškodiť sadenice cukety, patria vošky melónové, roztoče, muchy a iný hmyz. Väčších škodcov možno odhaliť kontrolou záhonov, zatiaľ čo menších škodcov možno nazvať ohryzenými dierkami v listoch a výskytom lariev.

Na ochranu pred chorobami a škodcami sa odporúča ošetriť cuketové záhony insekticídnymi a fungicídnymi hnojivami. Veľkých škodcov je potrebné pred ošetrením odstrániť manuálne. Pri použití rôznych pesticídov je dôležité dodržiavať odporúčania výrobcu a dobu rozkladu účinných látok. Ak po postreku zostane v záhonoch hmyz, aplikujte hnojivo dvakrát.

Z preventívnych dôvodov je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín a správne vyberať predchádzajúce plodiny, dodržiavať základné pravidlá starostlivosti a pravidelne kontrolovať výsadby, či neobsahujú škodcov a príznaky chorôb.

Zber a skladovanie cukety

Na zber cukety nie je stanovený žiadny čas, pretože plody sa môžu zbierať počas celej sezóny, ako dozrievajú. Prvá zelenina dozrieva do 1,5 až 2 mesiacov po zasadení. Mladé cukety, veľké až 20 centimetrov, sa môžu použiť na varenie, ale na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba úplne zrelé cukety. Charakteristickým znakom zrelých cukiet je ich hustá, tvrdá šupka.

Najlepšie je zbierať cuketu ostrým nožom. Ručné trhanie plodov môže náhodne poškodiť stonku, čo zabráni rastu. Mladé cukety by sa mali odrezať pri báze, zatiaľ čo zrelé by sa mali odrezať aj so stonkou.

Úrodu cukety skladujte na chladnom mieste. Ak skladujete mladú cuketu v chladničke, majte na pamäti, že vydrží len asi dva týždne bez straty svojej nutričnej hodnoty. Skorú cuketu môžete nechať aj na balkóne, najskôr zabalenú do potravinárskej fólie. Úplne zrelú cuketu môžete skladovať až šesť mesiacov.

Skladovací priestor na ovocie by mal byť dobre vetraný a mal by mať nízku vlhkosť. Úroda by mala byť balená v drevených debničkách, na dne vystlaných borovicovými pilinami. Zelenina by sa počas celého skladovania nemala dotýkať. Aby sa zabránilo šíreniu chorôb a baktérií, odporúča sa stonky zeleniny ponoriť do horúceho parafínu.

Neodporúča sa prekročiť odporúčanú dobu skladovania cukety, pretože zelenina časom stráca svoju chuť. Okrem toho, s nástupom jari začínajú klíčiť semená. Dodržiavaním základných pokynov na skladovanie môžete mať čerstvú zeleninu dlho na rôzne účely.