Ako správne pestovať cuketu na otvorenom priestranstve, pestovateľská technológia a starostlivosť

Pestovanie zdravej zeleniny vo vlastnej záhrade je snom začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Ako môžete získať slušnú úrodu cukety? Ako správne sadiť sadenice a starať sa o rastliny? Cuketa je prieberčivá rastlina, ktorá túži po teple a zle reaguje na rozmary nášho podnebia. Je dôležité vybrať si správnu odrodu cukety pre región, kde ju plánujete pestovať. Načasovanie výsadby a príprava semien sú kľúčom k vysoko kvalitnej úrode.

Dátumy výsadby

Cuketa bola do našich zemepisných šírok privezená z ďalekého Mexika, darilo sa jej v ruskom podnebí a stala sa obľúbenou pre pikantnú, jemnú chuť svojich zrelých plodov. Táto zelenina pochádza z juhu a darí sa jej v teplejších podnebiach, preto sa neodporúča ponáhľať sa s výsadbou sadeníc cukety vonku. Najlepšie je počkať, kým pominie hrozba prvých mrazov a nenastane príjemné teplé počasie.

Pre sadenice

Sadenice cukety vysievajte do rašelinových kvetináčov približne mesiac pred výsadbou vonku. Tento časový rámec sa líši v závislosti od regiónu. Zrelé cukety začínajú prinášať ovocie v priemere koncom júla.

Aby semená cukety rýchlo vyklíčili, je potrebné vytvoriť optimálne podmienky pre vlhkosť pôdy a teplotu: +15 C je teplota pôdy.

Poznámka: Korene mladých rastlín sú jemné a krehké; semená sa musia vysiať do samostatných nádob, aby sa sadenice mohli zasadiť do zeme spolu s koreňovým balom.

Do otvoreného terénu

Cukety sa vysádzajú v otvorenom teréne dvoma spôsobmi:

• bez sadeníc;
• sadenice v rašelinových kvetináčoch.

Priamy výsev je v našej krajine najobľúbenejšou metódou pestovania cukety. Pôda sa pripravuje vopred: okopáva sa, pohnojí sa a kypria. Je potrebné počkať, kým teplota pôdy dosiahne +12 °C. V strednom Rusku je to približne 16. – 20. mája. V južných oblastiach sa semená môžu siať skôr, počnúc 6. májom.

Sadenice cukety sa vysádzajú na trvalé miesto po pominutí hrozby jarných mrazov. Mladé sadenice možno umiestniť pod dočasné plastové kryty, ak chladné počasie pretrváva dlhšie obdobie. Mrazy sú pre cuketu ničivé a sadenice môžu byť úplne zničené.

Príprava semien

Správna príprava semien pred sejbou určuje klíčivosť cukety a zdravie budúcich rastlín. Na urýchlenie vzniku prvých výhonkov, vyhnutie sa chorobám a dosiahnutie 100% klíčivosti sa používa niekoľko trikov.

Namočte

Dezinfekcia semien cukety je povinnou súčasťou prípravy pred výsevom. Embryá sa na niekoľko hodín ponoria do roztoku manganistanu draselného a brilantnej zelene. Počas tejto doby semená napučia: životaschopné semená klesnú na dno pohára, zatiaľ čo „prázdne“ alebo neživotaschopné semená, ktoré zostali na povrchu, sa odstránia.

Stimulanty rastu

Namáčanie v urýchľovačoch rastu a stimulantoch urýchľuje vznik prvých výhonkov a približuje klíčivosť semien k 100 %. Medzi známe roztoky na namáčanie cukety patria „Humát“ a „Zirkón“.

Roztok nitrofosky

Namočením semien do roztoku nitrofosky sa vytvorí dodatočná rezerva živín pre budúce klíčenie. Sadenice sa ponoria do nádoby s roztokom nitrofosky na 10 hodín. Semená napučia a klesnú na dno.

Sušenie

Suché kalenie semien je vynikajúci spôsob, ako podporiť imunitu budúcich rastlín a zvýšiť klíčivosť. Semená sa vložia do látkového vrecka a umiestnia sa na radiátor pri teplote +50°C na 6-7 hodín. S.

Výber lokality

Čím viac slnečného svetla a tepla dostanú cuketové záhony, tým lepšie pre túto zeleninu. Vyberte si miesto bez prievanu a tieňa, najlepšie na južnej strane pozemku.

Osvetlenie

Nedostatok slnka ovplyvňuje predovšetkým počet vaječníkov cukety, a tým aj konečnú úrodu. Doba dozrievania sa predlžuje, plody sú bledé a dužina tvrdne. Tieň v cuketových záhonoch sa vyhýbajte.

Neprípustní predchodcovia

Cuketa patrí do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Partnerov na striedanie plodín a susedov treba vyberať starostlivo. Je neprijateľné pestovať cuketu tri roky po rastlinách z tej istej čeľade, ako sú tekvice, uhorky, patisony alebo samotná cuketa. Najlepšími predchodcami sú fazuľa, hrach, bôb, kapusta, cibuľa a cesnak.

Dobrí susedia

Výber správnych susedov pre cuketu môže zvýšiť výnos oboch plodín a ochrániť zeleninu pred škodcami.

Výsadba cukety a čiernej reďkovky sa považuje za ideálnu. Štipľavá aróma cukety odpudzuje cuketových škodcov. Medzi riadky cukety sa vysádzajú aj:

• ďatelina;
• cibuľa alebo cesnak;
• kukurica;
• slnečnica.

Mrkva a hrášok sú vynikajúcimi spoločníkmi pre cuketu, ale mali by sa sadiť spolu s dodržaním určitej vzdialenosti medzi rastlinami. V opačnom prípade budú bujné listy cukety tieniť susedov.

Požiadavky na pôdu a jej príprava

Cuketa tvorí hrubé stonky a bujné, rozľahlé rastliny. Rastliny vyžadujú výživnú pôdu s neutrálnym pH. Chudobné pôdy sa dodatočne obohacujú organickými a minerálnymi hnojivami.

Rašelina

Pre rašelinovú pôdu sú nevyhnutné organické prísady: zmes listovej a rastlinnej hnojivy alebo záhradného kompostu s drevným popolom a malým množstvom piesku. Superfosfát je minerálne hnojivo.

Čierna pôda

Najobľúbenejšou možnosťou pestovania cukety a tekvice je uvoľnenie pôdy a pridanie drevného popola s malým množstvom síranu draselného.

Ľahká hlinitá pôda

Pôda pre cuketu je náročná. Vyžaduje si pridanie kompostu alebo dobre prehnitého hnoja, prípadne je možné pridať zmes rašeliny a piesku. Medzi minerálne doplnky patrí superfosfát a drevný popol.

Piesočnatý

Je potrebné nasýtiť pôdu výživnou organickou hmotou: kompostom, humusom, hnojom, rašelinou.

Schéma výsadby v otvorenom teréne

Prišla tretia dekáda mája, hrozba mrazov pominula a je čas zasiať semienka cukety do zeme. Odporúča sa siať cuketu v dvoch fázach s odstupom desiatich dní. Táto metóda umožňuje zbierať zrelé plody v rôznych časoch, čo uľahčuje spracovanie hotovej úrody.

Kríky cukety sa rozširujú, medzi sadenicami by sa mala dodržiavať vzdialenosť 40 centimetrov a medzi záhonmi cukety 120 centimetrov.

Poznámka: Je racionálne pestovať cuketu v šachovnicovom vzore: kríky budú rovnomerne osvetlené a bude jednoduchšie vykonávať postupy uvoľňovania a zberu.Otvory pre semená sú vykopané malé a cuketa sa vysádza rovnakým spôsobom ako uhorky.

Pestovanie sadeníc a časy výsadby

Cuketa pestovaná z tradičných sadeníc produkuje plody dlhšie a je menej náchylná na choroby. Tu je návod, ako správne pestovať cuketu a aké sú zložitosti pestovania zdravých sadeníc:

• Semená vysievajte iba do jednotlivých nádob, napríklad do rašelinových kvetináčov.
• Predvýsevná úprava sadivového materiálu je povinná: dezinfekcia a kalenie.
• Dezinfekcia pôdy roztokom manganistanu draselného alebo obarenie vriacou vodou.
• Pravidelná zálievka a optimálne osvetlenie pre mladé sadenice.

Doba výsadby sa líši v závislosti od pestovateľskej oblasti. V južných oblastiach sa sadenice vysádzajú začiatkom apríla, zatiaľ čo v severných oblastiach sa vysádzajú začiatkom mája. Novo vysadené sadenice potrebujú počas prvého týždňa po presadení dodatočné krytie.

Starostlivosť

Starostlivosť o cuketu by mala byť systematická a nie nijako zvlášť náročná. Je dôležité mať na pamäti, že cuketa je rastlina milujúca vlhkosť a nereaguje dobre na teplotné výkyvy alebo dlhotrvajúce oblačné počasie.

Okopávanie a kyprenie

Pre rozvoj koreňového systému cukety sa odporúča prvé okopávanie vykonať približne dva týždne po výsadbe, keď rastliny majú štyri pravé listy. Odstráňte všetky buriny a každú rastlinu zamulčujte malým množstvom kompostu zmiešaného s drevným popolom.

Kyprenie pôdy sa vykonáva každý týždeň, aby sa zabezpečila cirkulácia vzduchu ku koreňom rastlín a odstránila sa burina z pôdy. Obzvlášť dôležité je kyprenie pôdy v hlinitých pôdach, aby sa zabránilo tvorbe kôry.

Správne zalievame

Počas horúceho počasia sa odporúča denne zalievať korene cukety. V zamračených dňoch sa môže zalievanie znížiť na 1-2 krát týždenne. Priemerná denná potreba vody je 5 litrov na rastlinu. Počas pučania, kvitnutia a plodenia by sa zalievanie nemalo prerušiť, ale skôr zvýšiť.

Vrchný obväz

Hlavná časť potrebných hnojivá pre cuketu Aplikuje sa počas výsadby. Následne sa cuketa hnojí dvakrát: počas kvitnutia dusíkatými hnojivami a počas tvorby plodov sa môže pridať superfosfát alebo sa kríky môžu poliať roztokom vtáčieho trusu alebo kravského hnoja. Rast cukety závisí od správneho vyváženia aplikovaných hnojív a počiatočnej úrodnosti pôdy.

Odrody

Z správnej voľby odrody cukety Konečný výsledok závisí od regiónu a účelu pestovania plodiny: jednoduché a bezproblémové pestovanie cukety a kvalitná úroda.

Ak je cieľom záhradníka skorý zber úrody, mali by sa vybrať odrody s raným dozrievaním. Ak je dôležité oddialiť obdobie dozrievania, mali by sa vybrať odrody s neskorým dozrievaním.

Skoré dozrievanie

Prvé plody dozrievajú 45 dní po vyklíčení alebo 30 dní po výsadbe sadeníc do otvoreného terénu.

Tsukesha

Táto vysoko výnosná, skorá odroda cukety je obľúbená u záhradkárov pre jej jednoduché pestovanie a vynikajúcu chuť zrelých plodov, ktoré sa dajú skladovať až do Nového roka. Plodí až do mrazov.

Listy dospelých rastlín sú drsné s bielymi škvrnami, čo je jav, ktorý sa často mylne považuje za príznaky začínajúceho plesňového ochorenia. Nie je to tak; biely povlak je charakteristickým znakom kultivaru Tsukeshi.

Zebra

Vysokoúrodná odroda cukety s výraznou farbou plodov. Táto valcovitá zelená cuketa s bielymi pruhmi ľahko znáša teplotné výkyvy a dlhotrvajúce oblačné počasie. Je nenáročná na pestovanie a vhodná pre začínajúcich záhradkárov.

Anna

Odroda tekvice vyšľachtená v Arménsku. Dobre znáša sucho a dlhotrvajúce horúčavy a je odolná voči hubovým a bakteriálnym chorobám. Plody sú valcovité, biele a majú lahodnú, nesladenú dužinu.

Biela labuť

Vhodné na pestovanie v centrálnych oblastiach našej krajiny. Plody dozrievajú veľké, biele a majú dlhú trvanlivosť. Dužina je šťavnatá a má vynikajúcu chuť. Odroda je odolná voči hubovým infekciám a je vhodná na všetky účely.

Stehlík

Táto odroda je obľúbená už od sovietskych čias. Vytvára kompaktné rastliny podobné tekviciam. Je vhodná na zaváranie, vyžaduje dobrú úrodnosť pôdy a svetlo. Plody sú jedinečné, zlatožltej farby. Zolotinka prináša dobré úrody a dobre sa skladuje.

Biele plody

Kubánska odroda. Vhodná na pestovanie v celej krajine, okrem oblastí s drsným podnebím. Odolná voči bakteriálnej spále, ale náchylná na sivú pleseň. Jej zrelé plody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou.

Stredne skorý

Tradičné odrody cukety, ktoré dozrievajú v polovici až koncom júla a prinášajú ovocie až do neskorej jesene.

Kuand

Táto odroda bola vyšľachtená na Kubáni takmer pred 50 rokmi. Plody sú veľmi chutné, veľké, dobre sa skladujú a sú vhodné na zaváranie. Kuand je chladnovzdorná odroda, odolná voči škodcom a hubovým chorobám.

Nefritída

Európsky výber, ktorý bol v našej krajine schválený na pestovanie v roku 1997. Je to kultivar cukety. Zrelé plody sú sýtej, tmavozelenej farby. Cuketa je odolná voči chorobám tekvíc, hnilobe plodov a bakteriálnym rizikám.

Čierna kráska

Mladá odroda vyšľachtená v domácom prostredí. Vysoká úroda a odolnosť voči chladu sú kombinované s odolnosťou voči hlavným chorobám tekvíc: múčnatke a rôznym druhom hniloby plodov. Plody majú vynikajúcu chuť a dobre sa skladujú.

Špagety

Vyznačuje sa nezvyčajným vzhľadom zrelých plodov a dužiny, ktorá pripomína rezance alebo špagety. Vzhľadom pripomína melón. Je obľúbená medzi záhradkármi vďaka svojej schopnosti odolávať suchu a dlhotrvajúcim horúčavám. Cuketa má dlhú trvanlivosť a vynikajúcu chuť.

Neskoré dozrievanie

Tieto odrody tekvíc dozrievajú neskoro, ale prinášajú ovocie až do mrazov.

Orech

Zimná žltoplodá odroda, ktorej zrelé plody pripomínajú hrušku s jasne oranžovou dužinou. Dozrievajú po zbere a v polovici zimy sú sladké a aromatické.

Dlhoplodý

Pýši sa dobrou imunitou a odolnosťou voči hubovým chorobám a je ukrajinského pôvodu. Je všestranne použiteľná a má vynikajúcu chuť.

Tivoli F1

Hybridná odroda špagetovej tekvice. Plody pripomínajú melóny. Dobre reagujú na hnojenie, majú dlhú trvanlivosť a vysoký výnosový potenciál. Tvoria bujné kríky.

Cuketa

Cuketa a tekvica sú blízko príbuzné plodiny. Hlavný rozdiel je v tom, že cuketa rastie iba ako kríky, zatiaľ čo tekvica je popínavá rastlina, ktorá si vyžaduje menej starostlivosti. Cuketa sa dobre neskladuje; je pripravená na okamžitú konzumáciu, čerstvá alebo s minimálnou tepelnou úpravou.

Výber toho, čo zasadiť, cuketu alebo tekvicu, závisí od účelu použitia hotového ovocia.

Recenzie

Maria Aleksandrovna Scheglova, Nižný Novgorod, 37: „Cuketu som začala pestovať vo svojej záhrade po narodení môjho druhého dieťaťa. Keď mala moja malá jeden rok, začala mať vážne zdravotné problémy a vyvinuli sa u nej potravinové alergie. Uchýlili sme sa k domácemu cuketovému pyré, pretože hotové detské príkrmy nestačili na uspokojenie nášho prieberčivého jedáka. Pestovala som odrodu Aeronaut. Mala vynikajúcu chuť, nevyžadovala si veľa starostlivosti a dokonca tolerovala naše chudobné ílovité pôdy v Nižnom Novgorode. Plody vydržali až do novembra bez straty chuti. Vrelo ju odporúčam.“

Alexander Jurijevič Ponomarev, Moskva, 57: „Na svojej dači pestujem cuketu už viac ako 30 rokov. Nesadím viac ako 10 rastlín, vždy uprednostňujem overené domáce odrody. Nedávno som experimentoval a zasadil som päť rastlín typu špagety. Plody sú na nerozoznanie od melónov. Dužina je lahodná; ak ju oddelíte od semien, je jedlá. A tieto zázraky prírody vydržia až do Nového roka! Takže svojich hostí prekvapím cuketovým zázrakom na Nový rok!“

Odpovede na otázky

Je možné pestovať cuketu do cesnakových záhonov?

Cesnak je vynikajúcou predchodkyňou a sprievodnou rastlinou pre cukety a tekvice. V ideálnom prípade by sa cesnakové záhony mali použiť ako predchodca po zasiatí cibuľovitých rastlín na zimu. Koncom augusta alebo koncom septembra (v závislosti od podnebia a poveternostných podmienok v konkrétnom regióne) by sa mali strúčiky cesnaku zasadiť do pôdy a nechať prezimovať. Nasledujúci rok, koncom jari, sa cesnak zozbiera a na jeho miesto sa zasadí cuketa. Toto je príklad úspešného striedania plodín.