Ako sa starať o černice v otvorenom teréne, pestovanie a výsadba

Atraktivita pestovania černíc spočíva vo vysokých výnosoch zdravých bobúľ, ktoré sú vďaka svojmu chemickému zloženiu obľúbenou súčasťou ľudskej stravy. Sú vynikajúcou alternatívou k malinám a spôsobom, ako spestriť zimnú marinádu. Ak viete, ako správne sadiť a starať sa o černice s ohľadom na všetky ich biologické vlastnosti, rastlina vás bude tešiť úrodou lahodných plodov 10 rokov a ozdobí vašu záhradu svojím krásnym vzhľadom.

Zvláštnosti pestovania černíc

Všestrannosť záhradných černíc je určená ich nutričnou hodnotou, dekoratívnou príťažlivosťou a lahodnosťou, ako aj rozmanitosťou tvarov a odrôd. Od druhého alebo tretieho roku života sa kríky černíc stávajú nenáročnými a môžu produkovať plody za každého počasia. To si vyžaduje správne techniky výsadby. Pre pestovanie silnej rastliny je nevyhnutná aj správna starostlivosť, najmä počas prvého roka života sadenice, keď sa vyvíjajú plodiace výhonky a centrálny výhonok.

Vhodné klimatické podmienky

Pri pestovaní černíc je dôležité zvážiť, že rastlina môže rásť v akomkoľvek podnebí okrem suchého stepného podnebia s nízkou vlhkosťou.Mnohé odrody nie sú mrazuvzdorné, preto by sa rastliny mali na zimu prikryť.

Prípravné práce

Pri pestovaní černíc je správna výsadba kľúčom k dobrému prežitiu a rastu. Preto je potrebné vykonať množstvo prípravných opatrení, vrátane: výberu miesta, identifikácie priaznivých a nepriaznivých susedov, ako aj vzoru výsadby a prípravy jamy s vhodným zložením pôdy.

Výber miesta na výsadbu

Pestovanie černíc začína výberom miesta na výsadbu sadeníc. Najlepšie je vybrať rovnú plochu chránenú pred vetrom. V tieni bude plodina rásť zle a bobule budú malé a stratia svoju chuť. Najlepšie je sadiť rastliny na juhozápadnej strane dachy.Ideálnym riešením je vysadiť černice pozdĺž plota, kde bude ker chránený pred prievanom a stonky pred poškodením.

Priaznivé a nepriaznivé susedstvo

Záhradkári odporúčajú sadiť černice oddelene od ostatných plodín, aby sa ľahšie zväzovali a pripravovali na zimu. Koreňový systém tohto kríka je tiež náchylný na pleseň, ktorá zostáva po baklažánoch, zemiakoch a inej zelenine. Ak však priestor neumožňuje oddeliť černice od ostatných rastlín, ich najlepšími susedmi sú záhradné kvety, hrušky, jablone a hrozno.

Vzory a vzdialenosti výsadby

Ostružiny sa dajú pestovať buď kríkmi, alebo v riadkoch. Pri prvom spôsobe sa jednotlivé sadenice vysádzajú vo vzdialenosti 1,8 – 2 metre od seba. Pri popínavých odrodách by sa táto vzdialenosť mala zväčšiť na 2,5 metra. Pri riadkovom spôsobe pestovania je vzdialenosť medzi rastlinami 1 – 1,5 metra a medzi riadkami 2 – 2,5 metra. Popínavé odrody by sa mali v riadku vysádzať vo vzdialenosti najmenej 1,7 – 2 metre od seba a medzi riadkami by mala byť vzdialenosť 2,5 metra.

Vhodné zloženie pôdy

Černice uprednostňujú hlinitú, dobre priepustnú pôdu. Nedarí sa im v skalnatých, piesočnatých alebo močaristých oblastiach s kyslou alebo zásaditou pôdou.

Ideálne pH pre černice je 5,7 – 6,5. Ak je pôda zásaditá, kyslosť sa dá zvýšiť pridaním síry alebo síranu železnatého. Pôda bohatá na vápenec sa tiež považuje za nevhodnú, preto ak je pôda kyslá, pridajte vápno.

Rozmery a hĺbka výsadbovej jamy

Pred prípravou otvoru je potrebné vedieť, že jeho rozmery by mali byť 40 x 40 x 50 cm.

Ako a čím hnojiť pred výsadbou

Pred výsadbou pridajte do každej jamky zmes pôdy obsahujúcu 5-6 kg kompostu, 100 g superfosfátu a 40 g draslíka zmiešaného s úrodnou pôdou. Jamku naplňte do 2/3 výslednou zmesou a potom vytvorte tenkú vrstvu ornice na podporu koreňov sadenice.

Metódy výsadby sadeníc

Podrobné pokyny na výsadbu kríkov černice:

1. Sadenicu umiestnite do pripraveného otvoru na vytvorenej vyvýšenine a opatrne narovnajte korene.
2. Zasaďte tak, aby rastový púčik nachádzajúci sa na spodnej časti stonky bol zapustený 2-3 cm hlboko.
3. Dobre zhutnite a navlhčite 1 vedrom vody.
4. Na konci výsadby sadenice zastrihnite tak, aby ich dĺžka nepresiahla 30 cm od zeme.
5. Pôdu zamulčujte pridaním 3-4 cm hrubej vrstvy drevených pilín.

Správna výsadba zaručuje štedrú úrodu liečivých plodov.

Technológia starostlivosti o plodiny

Pre zabezpečenie plného rastu a vývoja černíc je potrebné poznať správne pestovateľské techniky. Mladé kríky vysadené v otvorenom teréne vás potom potešia svojím krásnym vzhľadom a vysokou úrodou šťavnatých, aromatických plodov.

Pravidelné zavlažovanie

Pri pestovaní černíc je dôležité vedieť, ako často ich treba polievať. Sú to rastliny milujúce vlhkosť, takže nedostatok vlahy môže negatívne ovplyvniť rast rastlín a kvalitu plodov. Ostružiny zalievajte v júli, keď plody dozrievajú, a počas horúceho letného počasia. Počas týchto období by mal každý dospelý ker dostať 15 – 20 litrov vody týždenne. Inokedy zalievajte podľa stavu pôdy a dbajte na to, aby úplne nevyschla.

Hnojivo

Černice potrebujú hnojiť každú jar, pridaním dusíkatého hnojiva do pôdy, aby sa podporil rast jednoročných výhonkov. Mulčovanie pôdy kompostom prináša vynikajúce výsledky. Hnojiť každé 3-4 roky v auguste po zbere úrody pomocou nasledujúcej zmesi živín:

• 10 kg kompostu;
• 100 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného.

Aj v septembri, pri príprave rastliny na zimu, obohaťte pôdu o draselné a fosforečné hnojivá v dávke 50 g na 1 m².².

Správne tvarovanie kríkov

Počas vývoja černíc je potrebné kontrolovať hustotu kríkov a vykonávať formatívne prerezávanie, ktoré podporí racionálne využívanie živín dodávaných do kríkov, zvýši odolnosť voči mrazu a bohaté kvitnutie v nadchádzajúcej sezóne.

Na to potrebujete:

1. V prvom roku života ostružiny odstráňte súkvetia, aby ste stimulovali vývoj koreňov.
2. Na jar, predtým ako sa začnú otvárať púčiky, je potrebné skrátiť vinič dvojročnej rastliny, pričom výška zostane až 1,8 m.
3. Na konci zimy každý rok odrežte zamrznuté časti výhonkov až po živý púčik.
4. V júni preriedte kríky a odstráňte mladé výhonky. Pri odrodách s popínavým porastom by malo zostať 6 – 8 silných výhonkov a pri vzpriamených odrodách 4 – 5. Odporúča sa zastrihnúť aj vrchné časti, aby ste vytvorili krásnu a kompaktnú rastlinu.
5. Na jeseň zastrihnite plodiace konáre až ku koreňu, odstráňte slabé zelené výhonky a stonky poškodené parazitmi a silné, zrelé mladé výhonky skráťte o štvrtinu.

Presťahovanie na nové miesto

Najlepšie je presádzať černice v záhrade na jar, predtým ako sa otvoria púčiky. Na tento účel opatrne vykopte a uvoľnite pôdu okolo vybraného kríka, pričom dávajte pozor, aby ste nenarušili korene. Presaďte ich aj s koreňovým balom. Na novom mieste vykopte jamu, ktorej priemer by mal zodpovedať veľkosti podpníka černice vrátane koreňového balu. Zmiešajte trochu zeminy s kompostom a pridajte ho do jamy. Opatrne rozložte koreňový systém, posypte zmesou pôdy a navlhčite.

Černice môžete presadiť aj na jeseň, mesiac pred prvými mrazmi, aby sa kríky stihli prispôsobiť a zosilnieť.

Zimný prístrešok

Silné mrazy, najmä v miernom podnebí, môžu spôsobiť nielen slabú úrodu, ale aj odumretie kríkov černíc. Preto je dôležité prijať niekoľko opatrení a správne pripraviť kríky na chladné obdobie. Pred prikrytím černíc ich navlhčite a zamulčujte rašelinou alebo suchými pilinami. Potom položte konáre na zem a prikryte ich senom alebo slamou. Nakoniec hotovú konštrukciu prikryte hrubou plastovou fóliou alebo smrekovými konármi, ktoré budú zároveň chrániť pred hlodavcami.

Pre lepšiu prípravu černíc na zimu záhradkári odporúčajú ich orezávanie, odstraňovanie dvojročných výhonkov a poškodených stoniek.

Choroby a metódy liečby

Ostružiny môžu byť napadnuté chorobami, ktoré môžu spôsobiť nízke úrody a dokonca aj úhyn rastlín. Preto je dôležité čo najskôr identifikovať patogény a začať s nimi včas bojovať. Na to je dôležité vedieť, ktoré choroby môžu ohroziť úrodu.

Múčnatka

Výskyt belavosivého práškového povlaku na všetkých častiach rastliny naznačuje múčnatku. Silné ochorenie spôsobuje spomalený rast výhonkov, čo negatívne ovplyvňuje úrodu, pretože bobule sa zmenšujú, sú nevzhľadné a vyvíjajú nepríjemný zápach.

Kontrolné opatrenia: použitie zdravého sadivového materiálu, spaľovanie rastlín postihnutých vírusom, postrek kríkov špeciálnymi chemikáliami.

Botrytis

Sivá pleseň (botrytis) napáda celý ker černice ostružiníkovej, najmä plody, ktoré strácajú chuť a na ich povrchu sa vytvára sivý, nadýchaný povlak. Listy vysychajú a výhonky sa pokrývajú hnedými škvrnami. Liečba zahŕňa ošetrenie fungicídmi a preventívne opatrenia, najmä dodržiavanie správnych poľnohospodárskych postupov.

Dôležité! Patogén si rýchlo vyvinie rezistenciu voči fungicídom, preto je dôležité striedať ošetrenia s použitím produktov s rôznymi mechanizmami účinku a chemickými skupinami.

Fialová škvrna

Táto huba môže postihnúť všetky časti rastliny. Diagnostikovať ju možno podľa fialovohnedých škvŕn s rozmazanými okrajmi na stonkách, ktoré sa následne zväčšujú, ako aj podľa sčernených, vyschnutých púčikov.

Na boj proti fialovej škvrnitosti sa odporúča používať fungicídy.

Antraknóza

Táto choroba postihuje kríky černice rastúce v oblastiach s vysokou vlhkosťou. Napadnuté kríky vytvárajú na listoch malé, okrúhle, sivé škvrny so širokým fialovým okrajom. Plody hnednú a vysychajú. Riešením je ošetrenie kríka fungicídmi a vykonanie všetkých potrebných opatrení starostlivosti o rastlinu.

Náchylnosť na škodcov

Medzi škodcov, ktorí môžu napadnúť černice, patria roztoče, nosatce, malinové chrobáky, vošky a húsenice motýľov. Ošetrenie kríkov insekticídmi je proti tomuto hmyzu vysoko účinné. Z preventívnych dôvodov sa odporúča ošetrovať černice týmito produktmi na jar, pred otvorením púčikov, a na jeseň, po zbere.

Metódy rozmnožovania kríkov

Pri veľkom počte metód rozmnožovania si musíte vybrať na základe odrody plodiny.

Odrezky

Černice sa dajú rozmnožovať pomocou stonkových a zelených odrezkov. Výhodou stonkových odrezkov je, že táto metóda je vhodná pre všetky odrody rastlín a je jednoduchá a všestranná, čo vám umožňuje získať veľa sadeníc naraz. Pri výbere zelených odrezkov majte na pamäti, že ich miera prežitia je iba 10 % a ich výsadba v skleníku môže byť náročná, pretože môže byť ťažké vytvoriť optimálne podmienky pre pestovanie.

Potomstvo

Rozmnožovanie černíc odnožami by sa malo začať pred júlom. Odnože by mali byť od kríka vzdialené 30 cm. Keď odnože dosiahnu výšku 10 cm, mali by sa vykopať spolu s koreňovým balom a potom zasadiť na nové miesta.

Vrstvenie

Začiatkom augusta ohnite jednoročné stonky černice k zemi a zakryte ich zeminou, pričom nechajte iba končeky. Do 60 dní odrezky vytvoria korene a z pôdy vyrastú výhonky. Na jar oddeľte sadenice od materskej rastliny a zasaďte ich. Z jedného odrezku môžete vyprodukovať až päť nových sadeníc.

Apikálne výhonky

Pre popínavé odrody černíc je vhodná metóda s použitím vrcholových výhonkov. Proces zakoreňovania by sa mal začať v júli ohnutím špičiek jednoročných výhonkov do pôdy a ich prihrabávaním do hĺbky 15 cm. Po mesiaci sa vytvoria korene a objavia sa nové výhonky. Tieto výhonky by sa mali na zimu prikryť smrekovými vetvičkami a na jar by sa mali oddeliť od kríka a znovu vysadiť.

Semená

Semená sa dajú získať doma sušením úplne dozretých černíc. Výsledné sadenice vložte na 2-3 dni do vody a po pridaní rašeliny a piesku ich otužujte v chladničke na 5-6 dní. Pri výsadbe udržiavajte sadenice od seba vzdialené 3-4 cm a do hĺbky maximálne 8 cm. Keď sadenice majú 3-4 pravé listy, vysaďte ich do otvorenej pôdy.

Kedy očakávať kvitnutie a plodenie?

Skoré odrody potrebujú na dozrievanie 1,5 mesiaca, zatiaľ čo neskoré odrody potrebujú najmenej dva mesiace. Černice začínajú kvitnúť koncom júna alebo v polovici júla a prinášajú ovocie v auguste až septembri, v závislosti od odrody. Zber prebieha koncom augusta. Plody dozrievajú nerovnomerne, preto by sa mali zbierať postupne – dva až trikrát týždenne za suchého počasia.

Chyby pri pestovaní

Medzi bežné chyby patria:

1. Výber nekvalitného sadivového materiálu.
2. Výsadba v zatienených oblastiach.
3. Nedodržanie vzdialenosti medzi rastlinami počas výsadby.
4. Nesprávne prehĺbenie koreňového krčka.
5. Blízkosť malín.
6. Iracionálne používanie hnojív.

Pri pestovaní černíc je dôležité vyhnúť sa týmto bežným chybám pri pestovaní ovocných kríkov. Vzhľadom na tieto vlastnosti, ako aj na pestovateľskú oblasť, sa odporúča nielen vybrať si správne rastliny odrody černíc, ale správne zasadiť a zorganizovať náležitú starostlivosť o rastliny.