Kedy a ako rezať černice: načasovanie a pokyny pre začiatočníkov

Černice si rýchlo získali rešpekt záhradkárov a domácich pestovateľov a zaujali ich svojou chuťou, produktivitou, nutričnou hodnotou a veľkosťou bobúľ. To neprekvapuje nikoho, kto niekedy videl dospelý, plodiaci ker. Ale na dosiahnutie vysokej úrody si ich samotná výsadba vyžaduje viac než len správny tréning. Záhradkári musia vedieť, prečo, kedy, čím a ako rezať záhradné černice.

Účely a využitie rezu černíc

Černice, s výnimkou odrôd s trvalou plodnosťou ponechaných na druhé plodenie, produkujú plody na dvojročných, prezimovaných výhonkoch. Po vytvorení plodov iba odvodňujú ker černice, čím bránia mladým stonkám v účinnom vývoji a vo všeobecnosti rastlinu zahusťujú.

Toto všetko môže viesť k prepuknutiu chorôb, zníženiu veľkosti plodov a celkovej úrody. Preto záhradníci prerezávajú staré stonky a koreňové výhonky. Tento postup tiež pomôže obmedziť rast výhonkov a správne tvarovať krík v závislosti od charakteristík odrody.

Normalizácia streľby

Tento postup zahŕňa odstránenie nepotrebných stoniek po plodení, pretože len bránia ďalšiemu vývoju rastliny. Vykonáva sa aj riedenie: všetky prebytočné výhonky sa orežú, pričom zostane 6-10, v závislosti od odrody a sily rastu černice.

Toto sa robí preto, aby sa krík nepreťažil úrodou, pretože to ovplyvní veľkosť ovocia a jeho kvalitu.

Napríklad tŕnistá, plazivá odroda Karaka Black zanecháva po sebe výrazne menej výhonkov ako beztŕňová odroda Loch Tay. To ovplyvňuje budúcu úrodu a jednoduchosť zberu.

Orezávanie a štipkanie

Záhradkári nazývajú skracovanie výhonkov černice „štipkanie“. Tento poľnohospodársky postup sa používa na zvýšenie úrody zvýšením počtu plodiacich vetiev (bočných výhonkov). Štipkanie je obzvlášť dôležité pre vzpriamené odrody bez tŕňov (Apache, Navajo) a odrody s trvalými plodmi (Prime Arc Freedom, Prime Arc Traveler).

Robí sa to na jar, a to orezaním starých prezimovaných výhonkov na výšku 80 – 120 centimetrov. Pri dvojitom reze sa bočné výhonky, ktoré na nich rastú, skracujú na dĺžku 40 – 50 centimetrov. Mladé výhonky sa strihajú v lete.

Odstránenie rastu

Mnohé odrody černíc aktívne vytvárajú koreňové výhonky, najmä ak sú korene poškodené. Tieto mladé výhonky rastú pomerne rýchlo, čo vedie k hustejšiemu rastu. Okrem toho vyčerpávajú energiu hlavného kríka černice. Preto je dôležité opatrne kyprieť pôdu okolo kmeňa a dávať pozor, aby ste nepoškodili korene. Ak výhonky znovu dorastú, jednoducho ich úplne odrežte záhradníckymi nožnicami.

Tvorba koruny

Nuansy rezu černíc závisia predovšetkým od druhu. Tvarovanie koruny musí zohľadňovať vlastnosti každej odrody:

• ostružiníky (plazivé odrody): Loch Tay, Asterina;
• černice (vzpriamené odrody): Navajo, Apache;
• prechodné formy: Triple Crown, Osage, Kiowa;
• remontantné odrody (patria do čeľade vzpriamených černíc): Black Magic, Prime Ark, Prime Ark Freedom, Prime Ark Traveler.

Čo budete potrebovať

Na rezanie černíc sú potrebné ostré záhradnícke nožnice. Na tvarovanie koruny a skracovanie tenkých konárov sú vhodné ploché záhradnícke nožnice a dokonca aj jednoduché kuchynské nožnice, zatiaľ čo na orezávanie hrubých stoniek sa používajú objímkové záhradnícke nožnice (pružinové, račňové a nákovkové).

Načasovanie a špecifiká postupu

Je dôležité dodržiavať správne načasovanie rezu černíc. Majú vysokú rýchlosť rastu, preto je dôležité začať s tvarovaním skôr, ako stonky príliš prerastú.

Na jar

Počas tohto obdobia sa vykonáva všeobecná prehliadka kríka, pričom sa identifikujú výhonky, ktoré po zime zamrzli, vyschli alebo sú choré. Keď pominie hrozba silných mrazov, všetky sa odstránia zrezaním až na zem. Ponechajú sa zdravé, pevné stonky zelenej alebo hnedej farby. Keď sa na stonkách objavia nové listy, staré by sa mali odrezať, pretože sa v nich nachádzajú patogény.

V lete

V lete by sa mali pravidelne strihať všetky prebytočné výhonky, pričom by sa malo ponechať 6 – 10 na krík v závislosti od odrody a rýchlosti rastu, ako aj koreňové výhonky, ktoré odčerpávajú energiu rastliny. V júli sa tiež tvarujú a zastrihávajú stonky. V auguste sa všetky plodiace výhonky zrežú až po zem, aby sa zabránilo odčerpávaniu energie ostružiny. Letný rez, jednoduchý alebo dvojitý, mladých výhonkov sa vykonáva na zvýšenie úrody v nasledujúcej sezóne.

Na jeseň

Na jeseň sa odkvitnuté výhonky odrôd strednej a neskorej sezóny orezávajú a vykonáva sa hygienické čistenie ako príprava na zimu. Po zbere by sa mali plodiace černice pripraviť na úkryt, pričom sa orežú všetky príliš dlhé výhonky, aby sa zabezpečilo ľahšie a lepšie zimovanie.

Na remontantných odrodách (Prime Arc, Prime Arc Freedom, Black Magic) sa stonky, ktoré priniesli ovocie, zrežú na nulu, ak cieľom nie je získať z nich úrodu v novej sezóne.

Správna formácia rôznych druhov černíc

Rôzne druhy černíc (ostružina, moruška a prechodné formy) majú svoje vlastné nuansy pri prerezávaní a tvarovaní koruny, ktoré musí záhradník zohľadniť.

Pre výrazný vzhľad

Odrody, ktoré sa vždy rodia, prinášajú menej výnosov ako bežné černice. Na zvýšenie výnosu sa používa jednoduchý alebo dvojitý rez. Napríklad, ako pri odrodách Black Magic a Prime Ark Freedom.

Pri jednoduchom prerezávaní sa mladé, silné výhonky skracujú na výšku 0,8-1,2 metra.

Keď sa výhonky zdvojnásobia, bočné konáre, ktoré na nich rastú, sa orežú, keď dosiahnu dĺžku 50 – 60 centimetrov. Ak cieľom nie je produkovať druhú úrodu na prezimovaných výhonkoch, orežú sa až na zem koncom jesene alebo skoro na jar, napríklad ako pri odrodách malín, ktoré sa stále rodia.

Pre plazivé odrody

Rez odrôd ostružiny s tŕnistým porastom (ako napríklad Loch Tay) zahŕňa zníženie počtu výhonkov (ponechanie 8 – 10), ich skrátenie, keď dosiahnu dĺžku približne 3 metre, a pravidelné čistenie. Odrody s tŕnistým porastom (ako napríklad Black Butter a Karaka Black) sa strihajú čo najmenej, aby sa zabránilo rastu ostnatých bočných výhonkov.

Pre vzpriamené odrody

Šesť až osem najsilnejších výhonkov sa ponechá na plodenie, pričom zvyšok sa pravidelne strihá až na zem. Beztŕnne černice si zachovávajú o niečo väčší počet výhonkov ako beztŕnne odrody. Vzpriamené odrody zvyčajne nemajú výhonky strihané, ale vykonávajú sanitárny rez, ako napríklad 'Navajo' a 'Apache'.

Rez beztŕňových černíc

Beztŕnné černice sa orezávajú oveľa ľahšie ako beztŕnné odrody. Navyše, pri beztŕnnych odrodách sa výhonky orezávajú pozdĺžne, čo podporuje bujný rast bočných strán. Pri tŕnnych odrodách, najmä pri tých, ktoré sa šíria, môže tento typ rezu sťažiť zber úrody.

Ako sa starať o rastlinu po

Po prerezaní výhonkov si ostružinový krík vyžaduje starostlivejšiu starostlivosť, ktorá pozostáva z nasledujúcich krokov:

• kontrola odrezaných výhonkov a ich priviazanie k mriežkovému drôtu alebo podperám;
• Pri prerezávaní hrubých výhonkov po tom, čo už začala tiecť miazga, je vhodné ich konce zakryť záhradným dehtom;
• postrek stimulantom na zmiernenie stresu, ako je Megafol;
• plytké uvoľnenie koreňovej zóny;
• hojné a pravidelné zalievanie černíc;

Metódy podväzku

Aby sa predišlo hubovým chorobám a uľahčila sa údržba kríkov a zber, černice sa viažu k oporám alebo mriežkam. To sa dá urobiť rôznymi spôsobmi.

Vejárovitý

Toto je najúčinnejšia metóda priväzovania černíc, najmä pre mladé kríky a vzpriamené odrody (černice), ako sú Apache a Navajo. Technika je jednoduchá: výhonky sa striedavo priväzujú k drôtu mriežky vejárovito na oboch stranách kríka. Táto metóda zabraňuje prehusteniu, zlepšuje vetranie a vystavenie slnku a uľahčuje zber plodov.

Lanovka

Pri tejto metóde sa plodiace výhonky vodorovne priväzujú k mriežkovému drôtu a mladé výhonky sa umiestňujú zvisle do stredu kríka.

Vlna

Plodné konáre černice sú usporiadané vlnovito na spodných drôtoch mriežky a mladé výhonky sú priviazané k hornému drôtu mriežky nad nimi. Tento typ viazania sa používa predovšetkým pre odrody s dlhými plodmi (ostružina), ako napríklad Loch Tay a prechodné formy (Triple Crown).

Možné chyby pri prerezávaní

Hoci sa rezanie černíc javí ako jednoduchá úloha, pre začínajúcich záhradkárov môže predstavovať určité výzvy. Medzi bežné chyby patria:

• predčasné prerezávanie (vykonávanie príliš skoro alebo naopak príliš neskoro);
• vyrezávanie mladých výhonkov a tých, ktoré sa pripravujú na plodenie (v dôsledku toho bude krík ovládaný starými, plodnými výhonkami a úroda prakticky nebude);
• nepravidelné prerezávanie (nevykonáva sa každoročne, ale raz za 2-3 roky);
• ponechanie slabých alebo chorých výhonkov (v dôsledku tejto chyby zdravé výhonky nedostávajú dostatok výživy);
• Nesprávne riedenie výhonkov (ponechanie veľkého počtu výhonkov, v dôsledku čoho sa krík preťaží bobuľami a ich veľkosť a kvalita sa výrazne znížia).