Charakteristika a popis odrody baklažánu Almaz, pestovanie a starostlivosť

Odroda baklažánu Almaz je obľúbená u amatérskych záhradkárov a pestovateľov zeleniny po celom Rusku. Tieto rastliny sa ľahko pestujú a v porovnaní s inými odrodami a hybridmi prinášajú konzistentné úrody. Semená sú cenovo dostupné. Sadenice sa darí v skleníkoch, otvorenom teréne aj pod ochranou skleníkmi. Aromatická dužina plodu bez horkosti má vynikajúcu chuť. Táto zelenina sa používa počas leta, jesene a na zimné zaváranie.

História výberu odrôd

Odroda Almaz bola vyšľachtená v Doneckom šľachtiteľskom závode v 80. rokoch 20. storočia. V súčasnosti všetky práva na ňu vlastnia spoločnosti Intersemya a N. M. Nasrullaev.

Popis

Baklažány odrody Almaz dorastajú do výšky 45 – 60 centimetrov. Plody majú fialovú farbu. Šupka je pevná. Dužina je biela a zelená, bez horkosti a obsahuje početné semená.

Charakteristický

Baklažán Almaz je náročný na teplotu a dobre znáša sucho. Pri nízkych teplotách zhadzuje kvety, vaječníky a listy. Dlhodobé obdobia nad 30 stupňov Celzia (86 stupňov Fahrenheita) spomaľujú rast. Optimálna dĺžka denného svetla je 14 hodín.

Produktivita a plodnosť

Fáza zrelosti baklažánu Almaz nastáva 3-3,5 mesiaca po zasiatí (odroda v polovici sezóny).

Charakteristika plodov Almaz (priemerné hodnoty):

• hmotnosť – 130 gramov;
• dĺžka – 16 centimetrov;
• priemer – 5 centimetrov.

Jeden krík baklažánu odrody Almaz dokáže vyprodukovať 0,5 až 1,5 kilogramu zeleniny.

Rozsah pôsobnosti

Chuť baklažánu Almaz umožňuje jeho použitie na prípravu teplých jedál, občerstvenia, konzervovanie a fermentáciu na zimu.

Odolnosť voči chorobám

Baklažány Almaz sú mierne náchylné na vírusy mozaiky paradajok a papriky, fytoplazmu (stolbur).

Výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti odrody Almaz sú:

• druh ovocia;
• absencia horkosti;
• odolnosť voči vírusom;
• tvorba silného kríka;
• prenosnosť;
• stabilné plodenie;
• absencia tŕňov na stonke.

Hlavnou nevýhodou baklažánu Almaz je, že plody vytvára na spodnej časti rastliny. Zrelé plody hnijú, keď sa dotknú zeme.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Dlhé vegetačné obdobie tejto teplomilnej rastliny si vyžaduje výsadbu Almazu na trvalé miesto ako sadenice. Na získanie silných, zelených sadeníc baklažánu sú nevyhnutné správne agrotechnické postupy.

Čas výsadby

Doba siatia baklažánov odrody Almaz závisí od miestnych klimatických podmienok. Klíčky sa objavia za 7-10 dní. Vek pripravených sadeníc sa pohybuje od 60 do 70 dní. Doba výsadby baklažánu sa určuje spätným odpočítaním od dátumu a mesiaca s priaznivými poveternostnými podmienkami.

Zohľadňujú sa tri body:

• obdobie skorých mrazov;
• pestovanie v interiéri;
• otvorenom teréne.

Čím skôr príde chladné počasie, tým staršie by mali byť sadenice Almaz: obdobie od zasiatia semien po presadenie sadeníc sa o tento čas predlžuje. V otvorenom teréne by sa semená Almaz mali vysiať o dva týždne skôr ako v skleníkových podmienkach.

Príprava pôdy

Pôdne zmesi kupované v obchode nevyžadujú ďalšie spracovanie. Napríklad pôdna zmes Fasco obsahuje dezinfikované zložky, ako je rašelina, vermikompost, dolomitová múka a minerálne hnojivá. Pôda s podobným zložením by sa mala pripraviť samostatne.

Pomer záhradnej/lesnej pôdy, rašeliny/jemných pilín a humusu by mal byť 1:1:1. Pridajte 10 gramov drevného popola na kilogram zeminy do kvetináčov. Výslednú zmes zahrejte na 100 stupňov Celzia.

Zahrievanie je možné dosiahnuť:

• v rúre;
• mikrovlnná rúra;
• nalievanie vriacej vody;
• udržiavaním vo vodnom kúpeli.

Pripravená pôda by sa mala použiť po 7-10 dňoch, po obnovení pôdnej mikroflóry.

Príprava sadivového materiálu

Budúca úroda Almazu závisí od kvality semien baklažánu a ich predvýsadbovej úpravy. V tejto fáze sa určuje odolnosť voči chorobám a rýchlosť vývoja.

Výber semien

Semená sa dajú kúpiť v špecializovaných obchodoch alebo si ich pripraviť doma. Baklažán Almaz je kultivar, ktorého semená sú vhodné na zber. Semená sa extrahujú z biologicky zrelých, hnedých plodov. Opláchnu sa v osolenej vode, sušia sa a skladujú až do výsadby.

Semená Almaz zakúpené v obchode môžu byť potiahnuté s fungicídno-minerálnym filmom alebo bez neho. Potiahnuté semená nevyžadujú žiadnu ďalšiu manipuláciu.

Kalibrácia

Triedenie podľa hustoty pomáha odstrániť nezrelé semená baklažánu. Rozpustite 3 – 5 gramov soli v 100 mililitroch vody. Pridajte semená a premiešajte. Nechajte stáť 20 minút. Odstráňte všetky prázdne semená z povrchu. Zvyšné semená opláchnite v studenej vode a osušte.

Dezinfekcia

Dezinfekcia je nevyhnutná na zničenie bakteriálnych a vírusových infekcií na semenných obaloch diamantu.

Používa sa niekoľko metód leptania:

• 5-minútové namáčanie v horúcej vode pri teplote 50 stupňov;
• 25-minútové namáčanie v roztoku mangánu v množstve 1 gram na 1 liter vody;
• 15-minútová dezinfekcia v roztoku peroxidu vodíka (2 mililitre na 100 mililitrov vody).

Semená sa umyjú a sušia.

Stimulácia

Na zlepšenie klíčenia sa odporúča vykonať 3-stupňovú stimuláciu semien Almaz:

• vrchný obväz;
• vernalizácia;
• namočiť.

Prvá fáza zahŕňa namáčanie semien na 24 hodín v roztoku fosforečnanu amónneho a drevného popola (1 čajová lyžička na 1 liter vody). Poľnohospodárske spoločnosti vyrábajú účinné stimulanty rastu semien. V druhej fáze sa semená umiestnia na gázu a na dva dni sa umiestnia do spodnej časti chladničky pri teplote 6 – 7 stupňov Celzia. Krátkodobé vystavenie nízkym, pozitívnym teplotám stimuluje semená k rýchlejšiemu vývoju.

Vernalizované semená sa umiestnia na plochý tanier medzi navlhčené vrstvy vaty pri teplote 25 – 27 stupňov Celzia, kým nenapučia. Zabráňte vysychaniu alebo nadmernému premoknutiu. Pre zachovanie skleníkového efektu prikryte semená plastovou fóliou a ponechajte otvor na vetranie.

Výsadba sadeníc

Naklíčené semená Almaz sa vysádzajú po jednom do jednotlivých kvetináčov alebo šálok do hĺbky až 2 centimetrov. Suché, ošetrené semená sa vysievajú do jednej plastovej nádoby. Kvetináče a nádoby by mali byť do 2/3 naplnené pripravenou, kyprou pôdou a mali by mať drenážne otvory.

Po výsadbe zalejte pôdu teplou vodou, aby ste ju navlhčili a zhutnili. Nádoby so semenami prikryte plastovou fóliou a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Udržujte pôdu vlhkú, aby ste predišli tvorbe kôry.

Starostlivosť o klíčky

Poháre s klíčkami Almaz by sa mali uchovávať na dobre osvetlenom mieste s dennou teplotou 20 – 25 °C a nočnou teplotou najmenej 15 °C. Denné svetlo by malo trvať 12 až 14 hodín s úrovňou osvetlenia najmenej 12 000 luxov. Na určenie potreby fytolámp možno použiť luxmeter.

Nedodržanie týchto podmienok bude mať za následok predĺženie a stenčenie stonky. Nižšie teploty v spojení s dostatočným svetlom umožnia rozvoj koreňového systému, čím sa spomalí rast nadzemnej časti. Keď sa objaví druhý pravý list, rastliny sa vypichujú. V južnom Rusku sa baklažány Almaz môžu siať priamo do zeme bez zaštipovania, ale s preriedením slabých rastlín.

Účelom vypichovania baklažánu počas presádzania je ďalší rozvoj jeho vláknitého koreňového systému. Kvetináče alebo nádoby s klíčkami sa zalejú. Koreňový bal sa z nádoby vyberie. Koniec koreňa sa zaštipne o 0,5 centimetra. Klíček sa umiestni do novej nádoby a zo všetkých strán sa zakryje zeminou. Pridá sa voda na zvlhčenie a zhutnenie sadeníc.

Týždeň po presadení je potrebné zvýšiť denné a nočné teploty, aby sa stimuloval vývoj stonky a listov.

Kalenie

Keď sadenice vyvinú 6-7 listov, sú pripravené na výsadbu do zeme. Rastliny aklimatizujte na priame slnečné svetlo a čerstvý vzduch. Baklažány by mali byť umiestnené vonku v teplých, bezveterných a slnečných dňoch. Počiatočná expozícia by nemala presiahnuť 20 minút. Počas nasledujúcich 7-10 dní sa za priaznivých podmienok môže táto expozícia predĺžiť na 5-7 hodín.

Príprava záhradného záhonu

Pôda v skleníku a záhone sa pripravuje na jeseň: prekopáva sa a pridáva sa komplexné hnojivo alebo zhnitý hnoj s drevným popolom. Kyslé pôdy vyžadujú vápnenie. Na jar sa hnojivo aplikuje dva týždne pred výsadbou. Na každý štvorcový meter záhonu sa pridáva vedro kompostu a dve šálky popola.

Pristátie

Pôda by sa mala do času výsadby zohriať na 14 stupňov Celzia. V opačnom prípade sa rastlina dobre neuchytí a môže uhynúť. Baklažány by sa mali presádzať von v zamračených dňoch alebo pri západe slnka. Rozstup riadkov je 60 x 40 centimetrov, so 6 – 8 rastlinami na meter štvorcový.

Táto zelenina nemá rada tieň. Riadky v skleníku by mali byť rozložené. V otvorenom teréne je najlepšia výsadba v jednom riadku. Baklažány Almaz sa v skleníkoch darí vedľa paradajok a papriky, ale nie sú kompatibilné s uhorkami, ktoré vyžadujú vysokú vlhkosť a časté zalievanie. Nízko rastúce rastliny by sa mali vysádzať na južnej strane, aby sa predišlo zatieneniu severnej polovice.

Pravidlá pristátia:

• hĺbka otvoru by mala zodpovedať veľkosti nádoby so sadenicami;
• usadená, teplá voda na zavlažovanie;
• pôda je chránená pred vyschnutím.

Deň pred presadením baklažány výdatne zalejte, aby sa vytvoril koreňový bal, ktorý ochráni korene po vybratí z nádoby. Pripravené jamky naplňte vodou. Ak má kvetináč alebo pohár pevné steny, pritlačte ho a vytiahnite sadenicu aj s koreňovým balom. Sadenicu umiestnite do pripravenej jamky. Rastlinu prikryte suchou zeminou, pritlačte ju, zalejte a zamulčujte pokosenou, vysušenou trávou.

Počas prvých dní sú baklažány chránené pred prehriatím. Skleník a otvorená pôda sú pokryté nepriehľadnou fóliou, čím sa zabezpečí vetranie.

Funkcie pestovania

Starostlivosť o baklažány Mulčovanie zahŕňa včasné zavlažovanie, kyprenie pôdy, odburiňovanie, hnojenie a ochranu proti škodcom. Pri kyprení pôdy je dôležité nepoškodiť koreňový systém rastliny. Mulčovanie eliminuje prácne úlohy, ako je odburiňovanie a kyprenie pôdy.

Baklažány sa prihnojujú koreňovou hnojivou počas kvitnutia a začiatku plodenia a listovou hnojivou (na podporu tvorby plodov) počas obdobia kvitnutia Almaz. Pravidelná kontrola rastlín je nevyhnutná na odhalenie chorôb a škodcov.

V otvorenom teréne

V južných oblastiach nie je pre baklažán Almaz potrebné zaštipovať výhonky a odstraňovať kvety. V otvorenom záhone rastliny vyžadujú častejšiu zálievku kvôli zvýšenému odparovaniu. Zvisnuté listy naznačujú nedostatočnú vlhkosť pôdy. Na správne zavlažovanie postačuje jeden až dva litre na rastlinu. Pri prvých príznakoch infekcie stolburom (fytoplazmou) by sa mali postihnuté rastliny zničiť.

V skleníkoch

V podmienkach krátkeho leta je plodenie kríkov baklažánu Almaz obmedzené zovretím vaječníkov.

Problémy, s ktorými sa stretávame pri pestovaní v skleníkových podmienkach:

• zamokrenie pôdy a vzduchu;
• neprístupnosť pre opeľujúci hmyz;
• náchylnosť na vírusovú infekciu.

Vysoká vlhkosť vedie k zníženiu výnosov a hnilobe plodov. Baklažány Almaz nie sú samoopelivé. Včely a iný opeľujúci hmyz musia mať povolený prístup do skleníka. Prepuknutie tabakovej mozaiky je spôsobené vlhkosťou a prievanom.

V závislosti od podnebia

Pestovateľské metódy baklažánov odrody Almaz sa líšia v závislosti od poveternostných podmienok v regióne. Skleník je potrebný počas dlhej jari a skorých mrazov. Pestovanie na otvorenom priestranstve je možné počas skorej jari a suchej, teplej jesene. Jar a začiatok leta, s možnosťou teplôt pod 15 stupňov Celzia, si vyžadujú zakrytie skleníkom.

Tipy a odporúčania

Praktické skúsenosti s pestovaním baklažánov Almaz pomôžu začínajúcim záhradkárom vyhnúť sa chybám a znížiť náročnosť starostlivosti.

Výsev vriacou vodou

Použitie horúcej vody stimuluje klíčenie semien Almaz bez predchádzajúcej dezinfekcie alebo namáčania. Semená sú suché. Nádoba s pôdou sa zaseje semenami a zaleje sa vriacou vodou. Nádoba sa pevne prikryje plastovou fóliou a umiestni na teplé miesto, kým nedôjde k klíčeniu.

Výber sadeníc zo spoločného kvetináča

Klíčky baklažánu Almaz, ktoré vyklíčili v jednej nádobe, sa vypichnú a zasadia pomocou vidlíc. Pôda sa dôkladne navlhčí. Hroty vidlíc uchopia koreňový bal bez toho, aby ho poškodili. Koniec koreňa sa odlomí. Klíček sa umiestni do misky, prikryje sa zeminou, pritlačí sa a zaleje sa.

Baklažány a papriky

Baklažán Almaz dobre znáša výsadbu vedľa paprík v skleníku aj na otvorenom priestranstve, pretože majú podobné požiadavky na starostlivosť.

Spôsob prekládky

Presádzanie baklažánov so sebou nesie riziko poškodenia koreňov. Aby ste tomu predišli, baklažány dôkladne zalejte a nechajte ich 24 hodín odstáť. Okolo koreňov sa vytvorí guľa, ktorá je nevyhnutná na ochranu koreňového systému. Ľahkým poklepaním po okrajoch a dne nádoby pomôžete guľu uvoľniť a baklažán odstrániť.

Zemiakový chrobák Colorado: ako s ním bojovať

Baklažány Almaz, rovnako ako všetky druhy čeľade ľuľkovitých, sú náchylné na škodcov. Počas kvitnutia a nasadzovania plodov by sa malo vyhýbať pesticídom. Jedinou možnosťou je manuálny zber a ničenie chrobákov a lariev z rastlín. Pred kvitnutím je možná jednorazová aplikácia insekticídu.

Hnojivo

Na podporu rastu rastlín po presadení aplikujte komplexné hnojivo, napríklad Fertika Lux universal. Prvá aplikácia je 14 dní po presadení, potom nasledujú dvojtýždňové intervaly. Dávkovanie sa určuje podľa návodu.

Počas kvitnutia baklažány odrody Almaz potrebujú fosfor a dusík. Tieto živiny sa nachádzajú v minerálnych hnojivách (superfosfát, močovina), divozelu a hydinovom hnoji. Organická hmota sa predkvasí 10 dní a zriedi sa v pomere 1:10/20. Počas fázy plodenia už dusík nie je potrebný. Okrem fosforu rastliny potrebujú draslík, ktorý sa nachádza v chloride draselnom a popole.

V ktorých regiónoch pestovať

Odroda je určená na pestovanie v oblasti centrálneho Volhy, Stredného a Južného Uralu, južnej časti západnej Sibíri a Ďalekého východu.

Recenzie

Táto odroda v polovici sezóny podľa skúsených záhradkárov nevyžaduje žiadne špeciálne pestovateľské podmienky a je v tomto ohľade porovnateľná s paradajkami a paprikami.