Pestovanie a výsadba ostružín v záhrade, pokyny na starostlivosť o otvorený terén

V záhradách už rastie veľa lesných plodov. Existujú však aj niektoré plodiny, ktoré sú zriedkavé, pretože len málo ľudí pestuje morušku vo svojich záhradách. Vo voľnej prírode ju možno nájsť iba v močiaroch. Táto bobuľová plodina je obzvlášť obľúbená v severných oblastiach.

Čo je charakteristické pre rastlinu?

Mnoho ľudí chce pestovať túto nezvyčajnú bobuľu doma. Ponúka množstvo zdravotných výhod, a preto sa morušky pestujú v priemyselnom meradle v severoeurópskych krajinách.

Botanický popis

Kríky morušky nerastú veľmi vysoké, dosahujú výšku 25 – 30 centimetrov. Kríky sú riedko olistené. Na výhonku je zriedkavé vidieť tri alebo štyri listy. Majú zvráskavený povrch, rozdelený do piatich lalokov. Veľké listy sú zelenej farby. Na jeseň sa na nich môžu objaviť bordové škvrny.

Bobuľová rastlina je zaujímavá svojím mohutným oddenkom, ktorý sa pod zemou rozprestiera niekoľko metrov.

Zabraňuje odumretiu rastliny. Po odumretí nadzemnej časti koreň žije ďalej a vytvára nové výhonky. Moruška kvitne bielymi kvetmi, po ktorých nasleduje vytvorenie kôstkovice. Vzhľadom pripomína malinu. Spočiatku je bobuľa svetloružová. Ako dozrieva, mení sa na jantárovo sfarbený plod.

Potrebné podmienky pre rast a plodenie

Morušky sa darí v miernych teplotách. Darí sa im v chladnom podnebí, ale dajú sa pestovať aj na juhu. Teplota 15 – 20 stupňov Celzia je ideálna pre rast. Vysoká vlhkosť vzduchu je však nevyhnutná, najmä pre pôdu.

Náchylnosť na choroby a hmyz

Pestovanie ostružín v záhrade je náročné. Ich kríky sú často náchylné na choroby spôsobené patogénnymi hubami. Najčastejšími chorobami sú oidium a múčnatka. Korene a listy môžu v dôsledku infekcie sčernieť alebo sa pokryť sivou plesňou.

Hmyz zriedka napáda bobuľové kríky. Najčastejšie sa vyskytujú vošky, roztoče a nosatce malinové.

Všetko o kvitnutí a plodení

Na pestovanie morušky musíte vedieť, ako kvitne a kedy sa plody tvoria. Odporúča sa trpezlivosť, inak bude vaše úsilie márne.

Začiatok zberu úrody

Morušky začínajú kvitnúť v júli. Plody sa však tvoria nie vždy. Krík môže niesť iba samčie alebo samičie kvety. Ak nedôjde k opeleniu, nebudú žiadne bobule. Hmyz, ktorému sa v močiaroch darí vo veľkom počte, pomáha rastline vytvárať bobule.

Je zaujímavé, že niektoré rastliny neprinášajú žiadne plody, zatiaľ čo iné sú pokryté jasne oranžovými bobuľami. Všetko závisí od toho, či v kríkoch morušky prevládajú samičie alebo samčie kvety.

Doba dozrievania bobúľ

Bobule dozrievajú postupne. Prvé plody možno vidieť 1-2 týždne po odkvitnutí. Spočiatku sa bobule na dobre osvetlených miestach sfarbujú do oranžova. V polovici augusta už možno vidieť prvé plody.

Zrelé morušky sa zbierajú ručne a vkladajú sa do košíkov, aby sa zabránilo uduseniu. Toto pokračuje až do nástupu mrazov. Hneď ako teplota klesne, bobule sa začnú kaziť a stanú sa nevhodnými na konzumáciu.

Zber, skladovanie a používanie plodín

Zrelé bobule sa dajú zmraziť. V chladných pivniciach vydržia dlho čerstvé. Používajú sa na výrobu džemov, zaváranín a kompótov. Z alkoholu sa vyrába aj lahodný a zdravý likér z morušky.

Bobule, nálevy z listov a odnoží sa používajú na liečbu:

• avitaminóza;
• cystitída, zápal obličiek;
• hypertenzia, srdcové zlyhanie;
• ochorenia tráviaceho traktu.

Rozdrvené plody sa prikladajú na hnisavé rany. Listy by sa mali sušiť v tieni, na vetranom mieste alebo pod prístreškom. Oddenky sa pred použitím ako liek umyjú a vysušia. Po zomletí surovín sa pripravujú nálevy, ktoré sa pijú na posilnenie imunitného systému. Odvar sa používa na liečbu opuchov spôsobených problémami so srdcom.

V kozmetike sa rastlina používa na omladenie pokožky. Odvar z listov sa používa na umývanie vlasov, aby boli silné a odolné, čím sa predchádza ich vypadávaniu.

Najlepšie odrody morušiek

Morušky zatiaľ nie sú mimoriadne populárne, len naberajú na obrátkach. Pestovanie v záhradách je zastúpené jedným druhom. Šľachtitelia len začínajú vyvíjať odrody tejto močiarnej bobule. Morušky, kráľovská bobuľa, sa často zamieňajú s arktickými malinami. Sú to však úplne odlišné plodiny. Preto, ak si chcete vypestovať krík, mali by ste si jeden vykopať vo voľnej prírode a zasadiť ho do záhrady.

Metódy výsadby

Ak chcete pestovať morušky vo svojej záhrade, pripravte sa na to, že rastlina bude chvíľu trvať, kým sa uchytí. Na rozmnožovanie sa dajú použiť semená, ale ich klíčivosť a miera prežitia sú pomerne nízke.

Semená

Ak ste už vo svojej záhrade zasadili morušky, môžete skúsiť ich rozmnožiť zo semien. Nevýhodou je riziko, že nečakane získate niečo iné, ako ste očakávali. Kvalita bobúľ bude horšia ako u plodov rozmnožených odrezkami.

Zbieranie semien doma je náročné. Kôstkovice je potrebné umyť od dužiny a dôkladne ich vysušiť. A keďže bobule dozrievajú až koncom leta a na jeseň, nie je čas ich pripraviť na sadenie. Budete ich musieť skladovať v chladničke. Mrazené semená sú však málo užitočné: nie všetky klíčia.

Keď sa vám konečne podarí zachrániť semená morušky, mali by ste ich zasadiť do výživnej pôdy a prikryť plastovou fóliou. Keď sadenice vyklíčia, umiestnite ich na slnečné miesto.

Včasným kŕmením a zalievaním kríkov získate silné sadenice.

Odrezky

Jedným z najlepších spôsobov rozmnožovania morušky je odrezkovanie. Odrezky sa vyrábajú z prírodných materiálov. Vyberajú sa silné, životaschopné výhonky. Odrezky sa narežú na dĺžku 12 – 13 centimetrov. Na odrezky sa pripravia nádoby naplnené výživnou pôdou bohatou na rašelinu.

Po umiestnení odrezkov do pôdy ich prikryte plastovou fóliou a umiestnite na teplé miesto. Sadivo by sa malo denne vetrať a pravidelne zalievať.

Na pestovanie ostružín je potrebné vytvoriť vysokú vlhkosť pôdy a vzduchu. Na to je vhodná mikroklíma skleníka alebo suterénu. Sadenice je najlepšie vysadiť na jeseň. Pred výsadbou ich však udržiavajte v príjemných podmienkach, kým sa neuchytia.

Technológia pestovania na otvorenom priestranstve

Ak chcete pestovať morušky vo svojej záhrade, musíte zistiť, či je pôda vo vašej oblasti vhodná pre túto náročnú rastlinu. Táto severská kráska vyžaduje zvýšené zavlažovanie aj dobré osvetlenie. Iba za týchto podmienok môžete vo svojej záhrade zberať jantárovo sfarbené bobule.

Optimálne načasovanie

Načasovanie výsadby morušky by sa malo určiť na základe pestovateľskej oblasti. V severných oblastiach sa bobuľám darí, ak sa vysádzajú v apríli až máji. Na Ukrajine, v Bielorusku a Krasnodarskom kraji sa môže výsadba uskutočniť v septembri až októbri. To dá kríkom čas uchytiť sa a zosilnieť pred nástupom chladného počasia.

Príprava sadenice a výsadbovej jamy

Či už si sadenice zbierate sami alebo ich kupujete v obchode, venujte pozornosť ich vzhľadu. Koreňový systém morušky by mal byť silný a dobre rozvetvený. Slabé korene pravdepodobne nebudú prosperovať. Vyhnite sa rastlinám s poškodenými koreňmi, škvrnami alebo plesňou. V ideálnom prípade by rastlina mala mať tri vetvy, každú dlhú 3 – 4 centimetre. Sadenice bez listov a so slabým koreňovým systémom nebudú rásť a neprinášať plody.

Miesto na pozemku pre morušky sa vyberá pomocou:

• vysoká kyslosť;
• plytká podzemná voda;
• močaristé zloženie.

Ak takúto pôdu nemáte, musíte si ju pripraviť. Kyslosť môžete zvýšiť roztokom octu (2 gramy na vedro vody). Dobrým doplnkom pôdy je aj mletá síra v množstve 30 gramov na meter štvorcový.

Odporúča sa vykopať 50 centimetrov hlbokú priekopu alebo jamu pre sadenice. Pôdu a plastovú fóliu ukladajte vo vrstvách. Stačia dve vrstvy. Do plastovej fólie urobte otvory, aby sa umožnila cirkulácia vzduchu v pôde.

Potom navrch pridajte zmes rašeliny a zeminy. Pre lepšie prežitie sadeníc použite zeminu z prirodzenej oblasti pestovania morušky. Do pôdy by ste mali pridať špeciálnu hubu. Mykoríza pomôže prospešným prvkom dostať sa do rastlinných tkanív plodiny.

Požadované zloženie pôdy

Hydroizolačné materiály môžu pomôcť vytvoriť v záhrade močaristú oblasť. Okrem polyetylénu je možné použiť strešnú lepenku. Ako vrstvu medzi pôdu možno použiť íl. Po príprave jamy pridajte rašelinu zmiešanú s pôdou. Vhodné je aj odstránenie lesnej podstielky. Množstvo rašeliny by malo byť trikrát väčšie. Pri meraní kyslosti sa odporúča pH 4,5 – 5,0.

Postupný algoritmus pristátia

Pripravte jamky na výsadbu morušky, vzdialené od seba 20 centimetrov. Naplňte ich zeminou do hĺbky 10 centimetrov. Umiestnite krík morušky do stredu a roztiahnite jeho koreňový systém.

Keď niektorí ľudia vykopávajú výhonok z močiara, zabalia korene spolu s hrudkami pôdy do papiera. Sadenicu môžete umiestniť so zabalenými koreňmi.

Posypte pôdu výživnou substrátovou zmesou a zhutnite ju. Po chvíli, keď sa pôda usadí, vytvorte okolo kmeňa kruh. Po výsadbe sadenice bobuľovín výdatne zalejte.

Ako sa starať o úrodu

Pri pestovaní morušky nie je dôležitý len výber miesta a príprava jamy na výsadbu, ale aj správna starostlivosť. Ak sa prijmú nesprávne opatrenia alebo ak sa vôbec nedodržia, moruška zvädne. Vzhľad vaječníkov a plodov závisí od množstva výživy, vlhkosti a osvetlenia pre mladé kríky.

Pravidelnosť zavlažovania

Ako močiarna bobuľa vyžaduje moruška stálu vlhkosť. Príliš vlhká pôda však môže viesť k hnilobe koreňov. Rastliny zalievajte denne večer, pričom na meter štvorcový použite 50 až 80 litrov vody. Pre lepší rast sa niekedy oplatí pridať 2 – 5 gramov octu alebo kryštálov kyseliny citrónovej na 10 litrov vody.

Čo a kedy kŕmiť

Morušky budú počas kvitnutia a nasadzovania plodov potrebovať ďalšie živiny. Kríky prihnojujte minerálnymi doplnkami. Hnojte každých 10-15 dní. Hnojenie je možné kombinovať so zálievkou.

Tvorba koruny

Bobuľovité plodiny prosperujú, keď sa suché a slabé konáre orezávajú na jar a na jeseň. Na jar sa výhonky odstraňujú predtým, ako sa objavia púčiky. Na jeseň by sa rez mal vykonávať po zbere úrody.

Sezónne ošetrenie proti chorobám a škodcom

Jemné výhonky morušky sa často môžu vážne nakaziť, čo vedie k ich odumretiu. Infekcii sa dá predísť postrekom kríkov prípravkom Karbofos. Medzi účinné produkty patria Actellic a Metaphos. Používajte ich podľa pokynov a dodržiavajte bezpečnostné opatrenia.

Ak pravidelne ošetrujete morušky zmesou Bordeaux, rastlina neochorie a nestane sa atraktívnou pre hmyzích škodcov. Ošetrenie bude úspešné, ak sa vykoná trikrát za sezónu.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Ak sa chcete naučiť pestovať morušky a pravidelne si vychutnávať zrelé bobule, mali by ste:

• vytvoriť pre rastliny rovnaké podmienky ako v prírode;
• zbierať bobule hneď ako dozrievajú, aby sa zabránilo ich prezretiu;
• zberajte ráno, za teplého a suchého počasia;
• nezabudnite okysliť pôdu;
• zabrániť vysychaniu pôdy.

Chutné a zdravé morušky budú krásnym doplnkom vašej záhrady, ak ich budete pestovať rozumne.