Paradajka Barnaul Canning je odroda vyšľachtená na Altaji. Je prispôsobená premenlivým poveternostným podmienkam západnej Sibíri a Uralu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v celom Rusku. Jej nízko rastúce rastliny sa ľahko pestujú v skleníkoch, pareniskách a otvorenom teréne.
Charakteristika a popis odrody
Táto determinantná, nízko rastúca odroda dorastá iba do 50 cm, takže väčšina záhradkárov paradajky Barnaul Canning nezväzuje. Rastlina pri pestovaní vonku nevyžaduje bočné výhonky ani štipku.
Odroda Barnaul Canning dobre znáša teplotné výkyvy v letnom období. Plody sa vytvárajú bez prerušenia, a to aj počas suchého tepla a dlhotrvajúcich dažďov. Odroda prináša vysoké a konzistentné úrody: každý ker vytvára 4 – 6 strapcov s až 12 rovnakými vaječníkmi. Zrelé plody vážia približne 50 g. Z jednej plochy sa dá zozbierať až 10 kg predajných plodov.
Odroda Barnaul Canning sa považuje za skorú odrodu. Prvé zrelé paradajky sa objavujú v polovici júla (95 – 105 dní po vyklíčení) a hromadné dozrievanie začína o dva týždne neskôr. To umožňuje získať veľké množstvo rovnomerných, kalibrovaných paradajok približne v rovnakom štádiu zrelosti, čo je veľmi výhodné na konzervovanie.
Barnaulské paradajky sú prakticky odolné voči chorobám. Sú odolné voči vírusu mozaiky a makrosporióze a celú úrodu je možné zozbierať pred objavením sa plesne. Aj v chladných obdobiach s bohatými zrážkami sú paradajky zriedkavo postihnuté chorobami a dobre dozrievajú v interiéri, ak sa zbierajú nezrelé.
Popis plodov paradajok Barnaul
Odrody paradajok na konzervovanie sa vyznačujú malou veľkosťou, rovnomerne rozmiestnenými vaječníkmi a tvarom vhodným na zaváranie. Barnaulské konzervovanie nie je výnimkou: paradajky sú o niečo ťažšie ako priemer (50 g), majú okrúhly, nerebrovaný tvar, sú mierne predĺžené a jasne červené.
Šupka konzervovaných paradajok z Barnaulu je mimoriadne pevná. To je dôležitá výhoda odrôd určených na nakladanie: šupka nepraská ani po opakovanom ponorení do vriacej vody. Zrelé paradajky sa dajú ľahko prepraviť do mesta bez obáv z poškodenia tvrdej šupky.
Dužina je mäsitá a hustá. Semenné komory sú veľké, ale obsahujú len malý počet semien. Chuť je priemerná: paradajka je určená na spracovanie, takže jej chuť možno opísať ako klasickú. Dužina má nízky obsah cukru a sušiny a jej aróma je mierna.
Hlavný účel odrody Barnaul Canning sa odráža v jej názve. Je to vynikajúca paradajka na nakladanie, ktorá si zachováva svoj tvar a konzistenciu aj počas zavárania celých plodov. Je dosť dekoratívna a dobre sa hodí k inej zelenine pri príprave tanierov. Tieto paradajky sa dajú spracovať na šťavu a omáčky: žiarivá farba dužiny umožňuje získať pekne sfarbený a chutný produkt. Menšie paradajky sa dajú sušiť.
Konzervované paradajky Barnaul s predčasným dozrievaním sú tiež ideálne na čerstvú konzumáciu. Ľahko sa plnia a sú skvelé do šalátov alebo na krájanie.
Ako vypestovať dobrú úrodu paradajok?
Aby sa zabezpečilo, že popis odrody zodpovedá výnosu, ktorý môže záhradník zo svojho pozemku očakávať, je potrebné paradajky pestovať správne. V ruských podmienkach sú na pestovanie paradajok vhodné iba sadenice. Kvalita sadivového materiálu často určuje konečný výsledok.
Pre získanie dobrých sadeníc sa konzervované paradajky Barnaulskie sejú dva mesiace pred výsadbou. Keď sadenice vyvinú jeden alebo dva pravé listy, vypichujú sa. Sadenice tejto nízko rastúcej odrody majú tendenciu sa značne naťahovať, preto je najlepšie ich vysádzať do samostatných kvetináčov. Ako listy susedných paradajok rastú a približujú sa k sebe, kvetináče od seba presúvajte.
Ak sa sadenice predĺžili, najlepšie je ich presadiť vodorovne na ich trvalé miesto. Vykopte priekopu hlbokú asi 20 cm pozdĺž záhonu a opatrne usporiadajte sadenice tak, aby ich vrcholy smerovali na sever. Priekopu naplňte zeminou tak, aby vrcholy paradajok zostali 15 – 20 cm nad povrchom.
Pozrite sa Tiež
Správy záhradkárov naznačujú, že niektoré rastliny môžu v čase presádzania vytvoriť kvetné trsy alebo dokonca prvé púčiky. Ak sa tak stane, môžete stonky zakopať až po tieto trsy. Je lepšie odstrániť prvý vaječník, pretože narúša rast ostatných plodov, ale nedozrieva skôr ako všetky ostatné.
Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní mladých rastlín. Polievajte, keď pôda vyschne do hĺbky 2-3 cm.
Súvisiace príspevky:
Popis najlepších odrôd paradajok pre Transbaikaliu, ich doba výsadby a starostlivosť
Popis najlepších odrôd paradajok pre otvorený terén v Moskovskej oblasti
Popis najlepších odrôd čiernych paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky
11 najlepších receptov na konzervovanie plátkov paradajok na zimu
TOP 17 receptov na nakladané sladké paradajky na zimu
Chutné recepty na konzervované paradajky s medom na zimu, kroky prípravy
Aké odrody paradajok je najlepšie pestovať v polykarbonátovom skleníku?
Recepty na úžasné paradajky v želé na zimu, so sterilizáciou aj bez nej, si olížete prsty
Pre dosiahnutie lepších výsledkov je najlepším riešením BioGrow, je to naozaj super a konečný výsledok poteší, pretože úroda sa zvýši o 30 – 40 percent.