Charakteristika čiernych ruských paradajok a pestovateľské techniky

Paradajka Čierna ruská je produktom anglického výberu. Odporúča sa pestovať túto odrodu v interiéri. Plody majú vynikajúcu chuť a obsahujú komplex vitamínov. V kuchyni sa tieto sladké paradajky používajú čerstvé, a používajú sa na výrobu štiav a pyré.

Výhody odrody

Čierne paradajky sú medzi pestovateľmi zeleniny obľúbené vďaka svojmu exotickému vzhľadu, jemnej aróme a príjemnej chuti. Niekoľko rastlín čiernych paradajok vysadených medzi inými paradajkami dodáva rozmanitosť a odmeňuje bohatou úrodou.

Stará klasická odroda „Black Russian“ bola vyšľachtená anglickými šľachtiteľmi. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch. Pestovanie vonku je bežné v južných oblastiach.

Plody sa dajú skladovať dlho. Môžu sa zbierať v štádiu technickej zrelosti a dozrievať pri izbovej teplote bez straty chuti.

Čierna ruská paradajka je stredne zrelá odroda s vysokým výnosom. Počas vegetačného obdobia sa vyvinie do vysokého, otvoreného kríka s listami.

V interiéri rastlina dosahuje výšku 1,8 m, zatiaľ čo na otvorených záhonoch dosahuje 1,2 m. Pre zvýšenie úrody odstráňte bočné výhonky zo stonky. Krík vyžaduje pevnú oporu.

Zhluky po 3-5 plodoch dozrievajú súčasne. Úroda rastliny dosahuje 4-5 kg ​​v závislosti od pestovateľskej technológie.

Popis ovocia:

• Veľké plody s hmotnosťou 300-400 g majú plochý, okrúhly alebo srdcovitý tvar.
• V blízkosti stonky je mierne rebrovanie.
• Ako ovocie dozrieva, mení farbu.
• Keď sú úplne zrelé, sfarbia sa do bordovej farby s čokoládovým odtieňom.

Pri vodorovnom reze paradajka odhalí početné semenné komory. Dužina je šťavnatá, mäsitá a sladká. Je bohatá na vitamíny a má vysoký obsah cukru a aminokyselín.

Pri varení sa plody používajú na prípravu šalátov, pyré, omáčok a čerstvých štiav.

Agrotechnické podmienky pestovania

Semená pre sadenice sa vysievajú v polovici marca. Pre zabezpečenie rovnomerného klíčenia sa pred umiestnením do nádob s pôdou ošetrujú stimulantom rastu podľa pokynov výrobcu.

Odporúča sa zmiešať pôdu pre sadenice s humusom a pôdou, do ktorej sa budú pestovať paradajky. Je dôležité vopred zasadiť strukoviny a kapustu.

Semená sa vysievajú do plytkých jamiek, potom sa postriekajú vodou a prikryjú plastovou fóliou. Nádoba sa umiestni na teplé miesto. Po vzídení sadeníc sa pravidelne polievajú teplou vodou.

Na posilnenie zdravia rastliny potrebujú dodatočné osvetlenie. Na tento účel sa používajú elektrické lampy, ktoré predlžujú denné svetlo na 16 hodín denne.

Keď sa vytvoria prvé dva listy, rastliny sa vypichujú. Presádzanie vytvorených sadeníc sa začína v máji. Rastliny sa presúvajú do pripravených jamiek naplnených humusom a drevným popolom.

Na meter štvorcový sa vysádzajú tri kríky. Rastlina vyžaduje miernu zálievku. Rastliny sú citlivé na hnojivá, preto sa pred kvitnutím odporúča aplikovať minerálne hnojivá obsahujúce dusík.

Po zasadení plodov sa kríky hnojia roztokom síranu horečnatého alebo superfosfátu. Pre zabezpečenie kvalitnej úrody sa kríky formujú do 2-3 stoniek. Odstránenie prebytočných kvetov pomáha urýchliť zasadzovanie plodov.

Rastliny sú náchylné na choroby typické pre ľuľkovitú zeleninu. Preto sa na preventívne účely pred výsadbou pôda ošetrí roztokom manganistanu draselného alebo sa pridá síran meďnatý.

Odporúčania a názory pestovateľov zeleniny

Recenzie od záhradkárov pestujúcich túto odrodu čiernych paradajok naznačujú vynikajúcu chuť a vysoké výnosy. Plody majú dlhú trvanlivosť a sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti. Medzi nevýhody patrí potrebné tvarovanie kríkov.

Anatolij Orlovský, 57 rokov, Ufa:

„Medzi mojimi obľúbenými odrodami paradajok má Black Russian špeciálne miesto. Pestujem ju už mnoho rokov zo semien, ktoré som si sám nazbieral. Paradajky majú jemnú chuť, sú mäkké, šťavnaté a majú nádhernú arómu. Rastlina vyžaduje špeciálnu starostlivosť proti hubovým chorobám a pravidelné okopávanie.“

Serafima Egorova, 62 rokov, Nižný Novgorod:

„Čiernu ruskú paradajku pestujem už mnoho rokov kvôli jej exotickému vzhľadu a sladkej chuti. Vysoká rastlina produkuje bohaté plody, preto som do skleníka nainštaloval špeciálne podpery. Pri pestovaní tejto odrody si treba dávať pozor na riziko plesne. Preto pravidelne aplikujem preventívne ošetrenie zmesou síranu meďnatého a haseného vápna.“