50 najlepších odrôd tekvíc s popismi a vlastnosťami na pestovanie vonku

Tekvica je obľúbená a vyhľadávaná základná potravina bohatá na vitamíny, mikroelementy a vlákninu. Táto zelenina pochádza z Mexika a do Európy ju priniesli Španieli v 16. storočí. Existuje viac ako dve desiatky známych odrôd tekvice, pričom každá má svoju jedinečnú a zaujímavú chuť.

Všeobecné informácie a klasifikácia tekvíc

Tekvica (Curcuma pepo) je jednoročná bylina s rozvetveným koreňom, patriaca do rovnomenného rodu a čeľade Cucurbitaceae. Dlho stopkaté listy majú srdcovitý alebo päťlaločný tvar. Veľké, jednotlivé kvety tekvíc sú jednopohlavné a líšia sa štruktúrou stopky – samčie rastliny majú dlhú stopku, zatiaľ čo samičie majú krátku stopku.

Kvety sú žlté alebo oranžové. Obdobie kvitnutia je jún – júl. Včely medonosné získavajú peľ a nektár z kvetov tekvice. Plody tekvice dozrievajú počas augusta a septembra. Sú veľké, dužinaté a hladké, guľovitého alebo oválneho tvaru, s tvrdou šupkou na vonkajšej strane a početnými semenami vo vnútri.

Hlavnými prospešnými látkami obsiahnutými v tekvicovej dužine sú vitamíny skupiny B, kyselina askorbová, karotén, rastlinná vláknina, meď, zinok, železo, horčík a vápnik.

Odrody tekvíc sa klasifikujú podľa ich zamýšľaného použitia. Existujú tri hlavné kategórie:

1. Dekoratívne (alebo hračkárske) rastliny. Vysadené pozdĺž stien a plotov súkromných domov.
2. Stolová zelenina - zelenina používaná ľuďmi na výrobu potravy.
3. Krmivo určené na výživu zvierat.

Odrody tekvíc sa delia na muškátové, veľkoplodé a tvrdošupkové.

Odrody muškátu

Medzi charakteristické znaky odrôd maslovej tekvice patria predĺžené, valcovité alebo hruškovité plody, hnedé alebo žltkasto-špinavé semená a výrazná muškátová aróma. Stonka pri reze pripomína päťuholník.

Vitamín

Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu melónu s vegetačným obdobím až 130 kalendárnych dní. Plody majú široký oválny tvar a môžu vážiť 4 až 7 kilogramov.

Plody dozrievajú koncom septembra alebo začiatkom októbra. Ich jemná, chrumkavá dužina má príjemnú, mierne sladkú chuť.

Španielska gitara

Táto stredne zrelá odroda sa vyznačuje predĺženými plodmi v tvare gitary. Obsah dužiny je 95 %. Plody sú sladké a jemnej chuti, pripomínajúce marhuľu.

Mramor

Mramorovaná tekvica je neskoro dozrievajúca odroda. Produkuje veľké plody s minimálnou hmotnosťou 6 kg. Tenká, mäkká šupka je zelená alebo tmavosivá so svetlejšími škvrnami. Dužina je sýto oranžová, šťavnatá a sladká. Táto odroda je vhodná na pestovanie v južných oblastiach. V chladnejšom podnebí existuje riziko zhoršenia chuti.

Muscat de Provence

Ide o stredne zrelú francúzsku odrodu tekvice maslovej, ktorú vyvinula spoločnosť Clause Tezier.

Jeho výhody:

• vysoký výnos;
• jednoduchosť starostlivosti;
• dobrá trvanlivosť;
• bezproblémová doprava;
• vynikajúce chuťové vlastnosti.

Tekvica Muscat de Provence sa darí v miernom a teplom podnebí. Oranžovohnedé plody sú okrúhle a mierne sploštené s výrazným rebrovaním. Po dozretí pevná šupka nadobudne sivastozelený odtieň. Dužina je veľmi pevná a sladká, s jasne oranžovou farbou.

Orechový

Maslová tekvica je tiež známa ako butternut, čo doslova znamená „maslový orech“. Plody majú hruškovitý tvar. Jej spodná časť, kde sú sústredené semená, je viditeľne rozšírená. Zvyšný priestor zaberá šťavnatá a sladká dužina. Plody sú malé, s priemernou hmotnosťou jeden a pol kilogramu.

Kandizované

Kandizovaná tekvica sa hojne používa v cukrárskom priemysle. Táto odroda sa vyznačuje stredne neskorým dozrievaním. Plody majú priemernú hmotnosť 5 kg a sú mierne sploštené a široké.

Veľkoplodé odrody

Veľkoplodé odrody tekvíc sa vyznačujú pôsobivou veľkosťou, ľahkou starostlivosťou a prispôsobivosťou rôznym klimatickým podmienkam.

Ruská kaša

Ruská kaša je klasickým príkladom veľkoplodej odrody tekvice. Dlhé, silné výhonky produkujú 3-4 okrúhle, ploché, mierne rebrované plody. Šupka je oranžová s ružovkastým odtieňom. Táto odroda je odolná voči chorobám a škodcom a je vhodná na dlhodobé skladovanie. Plody sa používajú na výrobu kaše a štiav a sú vhodné aj na sušenie a nakladanie.

Arina

Táto odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním a plodmi v tvare turbanu s bielou alebo svetlosivou šupkou. Jemná dužina sa používa v diétnej a detskej výžive a vyrábajú sa z nej lahodné šťavy a pyré.

Rolovať

Valok je odroda v polovici sezóny, ktorá sa vyznačuje kompaktnými kríkmi a veľkými plodmi, dosahujúcimi hmotnosť 8 kilogramov. Šupka je sivá.

Veľký Mesiac

Stredne neskorá stolová odroda Big Moon produkuje plody s hmotnosťou až 40 kilogramov a vynikajúcou chuťou. Najlepšie rastie v slnečnom a teplom podnebí.

tekvicový lampáš

Stredne zrelá stolová tekvica „Lantern“ sa vyznačuje nízkou údržbou, dobrou trvanlivosťou a prepravovateľnosťou. Plody sú jasne oranžové, bez vzoru a sploštené.

Hustá, šťavnatá a chrumkavá dužina sýtožltej farby je ideálna na výrobu kaší a štiav.

Môže sa použiť aj pečený vďaka svojej vynikajúcej chuti a mnohým prospešným vlastnostiam.

Tekvica s tvrdou škrupinou

Hlavnou charakteristikou odrôd tekvíc s tvrdou šupkou je tvorba hrubej, pevnej šupky. Medzi ďalšie vlastnosti patrí skoré dozrievanie, vynikajúca chuť semien a minimálny obsah cukru.

Žaluď

Žaluďová tekvica, známa aj ako acorn squash, má kompaktnú veľkosť. Jej hrubá, textúrovaná šupka môže mať oranžovú až tmavozelenú farbu. Vo vnútri zeleniny sa nachádza žltooranžová dužina s výrazne sladkou chuťou.

Načítať

Stredne zrelá tekvica Aport má tradičnú oranžovú šupku bez vzoru, ktorá odhaľuje šťavnatú, chrumkavú žltú dužinu. Plody majú veľmi príjemnú, mierne sladkú, krémovú chuť.

Nahosemenné rastliny

Plody tejto stredne zrelej odrody majú guľovitý alebo hruškovitý tvar. Vyznačujú sa zelenou farbou s kontrastnou žltou sieťovinou. Ich hlavnou charakteristikou sú veľmi veľké, dužinaté semená bohaté na výživný olej a ich bezškrupinový vzhľad.

Špagety

Táto skorá odroda dostala svoj názov podľa podobnosti dužiny so známymi cestovinami. Plody majú svetložltý tvar a pripomínajú melón. Sú kompaktné a vážia v priemere asi kilogram.

Peha

Vesnuška je skorá odroda tekvice s hmotnosťou od 500 g do 3 kg. Zelené plody sú posiate žltými škvrnami. Dužina má sladkú a jemnú chuť pripomínajúcu hrušku.

Žaluďová tekvica

Žaluďová tekvica dostala svoje meno podľa podobnosti s žaluďom. Je to skorá stolová odroda s kompaktnými plodmi. Tvrdá šupka má oranžovú, oranžovozelenú a tmavozelenú farbu.

Zelená tekvica

Zelená tekvica môže mať hladkú alebo rebrovanú, hustú šupku. Jej dužina, rovnako ako väčšina ostatných odrôd, je oranžová. Táto zelenina sa používa na výrobu kaše, pyré a plnky do koláčov. Najznámejšie odrody zelenej tekvice sú Žabia princezná, Žaluď, Harlekýn a Pehavá.

Gribovská 189

Táto najstaršia a v Rusku široko známa odroda je skorá odroda, ktorá sa vyznačuje kríkovitým rastom.

Plody sú podlhovasté a vajcovité. Šupka môže byť hladká alebo rebrovaná.

Ako plod dozrieva, jeho farba sa mení zo zelenej na svetlooranžovú. Zrelé tekvice si často zachovávajú charakteristické zelené škvrnité pruhy.

Altaj

Táto altajská odroda tekvice je známa od polovice 50. rokov 20. storočia. Je odolná voči nízkym teplotám. Plody sú krátke, valcovité a oválne s hladkým alebo rebrovaným povrchom. Drevená, tvrdá šupka je sýtožltej alebo svetlooranžovej farby so zelenými pruhmi. Pod ňou sa nachádza citrónovo sfarbená alebo žltá dužina.

Nahosemenné rastliny

Plody nahosemennej tekvice majú okrúhly, valcovitý alebo hruškovitý tvar. Hrubá, pevná, mierne rebrovaná šupka je žltá, oranžová alebo tmavozelená. Namiesto tvrdej šupky majú semená tenkú, jedlú membránu bohatú na vlákninu.

Drdol

Ide o skorú stolovú odrodu s kompaktnými plodmi s hmotnosťou až 1,5 kilogramu. Plocho okrúhle plody sa tvoria vo veľkom počte na stopke. Šťavnatá žltá dužina je bohatá na karotén a vitamíny skupiny B.

Odrody pre Sibír a Ural

Na pestovanie na otvorenom priestranstve na Sibíri a Urale by sa mali vyberať odrody tekvíc so zvýšenou odolnosťou voči mrazu.

Perla

Žemčužina je teplomilná odroda tekvice, ktorá je výnimkou z pravidla. Jej hlavnou výhodou je schopnosť dariť sa aj v chladnejších teplotách. Plody sú valcovité, na špičke mierne hrubšie. Šupka má klasickú oranžovú farbu. Jemná dužina má príjemnú, mierne sladkú chuť.

Zimná sladkosť

Táto odroda zimnej sladkej tekvice bola vyšľachtená v roku 1995. Vďaka nenáročným pôdnym podmienkam a odolnosti voči chladu je obľúbená v severných oblastiach. Je odolná voči antraknóze a múčnatke.

Tvar zeleniny je okrúhly a po stranách silne sploštený s výraznými segmentmi a rebrami.

Po dozretí šupka zosiveje s tmavými a svetlými škvrnami. Dužina je šťavnatá a hrubá, oranžová alebo sýtožltá.

Cukrík

Ide o stredne zimnú odrodu, ktorá plodí len porcie a je schopná produkovať bohatú úrodu. Veľké, červenooranžové plody obsahujú sladkú, chrumkavú dužinu s množstvom šťavy.

Liečivé

Táto odroda dostala svoje meno podľa svojich bohatých liečivých vlastností. Obsahuje najvyššie množstvo karoténu a vitamínov skupiny B. Plody sú veľké, vážia približne 4,5 kg. Šupka je oranžová alebo sivozelená. Oranžová, šťavnatá dužina má výrazne sladkú chuť. Táto odroda je prakticky imúnna voči škodcom a chorobám.

Med

Táto odroda sa vyznačuje najsladšou chuťou. Má veľmi tenkú, ale hustú šupku jasne oranžovej farby. Šťavnatá dužina dosahuje hrúbku 10 cm. Dozrieva skoro.

Sivá Volga

Táto plodina sa vyznačuje obzvlášť veľkou veľkosťou a okrúhlym tvarom s bezšvovou sivou farbou. Každý plod váži v priemere 10 kg. Jeho hrubá a pevná šupka uľahčuje prepravu a skladovanie počas celej zimy.

Sladké odrody

Sladké odrody tekvíc vyžadujú starostlivú starostlivosť.Treba vziať do úvahy, že obsah cukru je negatívne ovplyvnený faktormi, ako je nedostatok minerálnych hnojív, nadmerná alebo znížená vlhkosť a chladné počasie.Táto zelenina sa používa na výrobu džemu, zaváranín, plniek do koláčov a iných dezertov.

Sladké zuby

Skoro dozrievajúci melón bohatý na pektín a vitamíny. Plody sú veľké. Je odolný voči teplu, suchu a chladu, čo umožňuje jeho úspešné pestovanie v akomkoľvek podnebí. Hustá, škrobovitá dužina je vhodná na mrazenie, varenie a kandizované ovocie.

Vosková tekvica alebo Benincasa

Benincasa alebo vosková tekvica je špeciálna odroda obľúbená v tradičnej čínskej medicíne. Má predĺžený tvar a zelenú farbu. Plátky Benincasy opečené na miešanom ohni sa dobre hodia k rybím jedlám. Dužina tejto zeleniny sa používa aj do zapekaných pokrmov, šalátov a polievok. Dôležitou vlastnosťou je jej dlhá trvanlivosť. Plody sa dajú skladovať 2 – 3 roky za bežných izbových podmienok.

Úsmev

Skoro dozrievajúca odroda s vysokou úrodou. Jedna stonka rastliny vytvára až sedem stredne veľkých, okrúhlych, oranžových plodov so svetlejšími pruhmi. Pod stredne hrubou šupkou sa nachádza hustá, sladká dužina s arómou pripomínajúcou melón.

Odrody pre Moskovskú oblasť

Podnebie Moskovskej oblasti je nestabilné, preto je dôležité vybrať si odrody a druhy tekvíc, ktoré sú odolné voči atmosférickým výkyvom.

Melón

Jedna z najsladších odrôd s výraznou melónovou arómou. Úplné dozrievanie nastáva 100 dní po objavení sa prvých výhonkov. Plody sú veľké, vážia až 30 kg. Medzi ich cenné vlastnosti patrí odolnosť voči suchu a mrazu, ako aj príjemná chuť. Tekvica melón sa môže jesť v rôznych jedlách aj čerstvá.

Úsvit

Jeden z najchutnejších melónov, ktorý sa vyznačuje najvyšším obsahom karoténu a cukru. Táto odroda strednej zrelosti má silné stonky a veľké plody. Tvar je okrúhly a mierne sploštený. Šupka je sivozelená so žltými škvrnami a pruhmi. Hustá a šťavnatá dužina má jasnú, sýtu žltú farbu.

Čit

Táto odroda produkuje stredne veľké plody s hmotnosťou až tri kilogramy. Dozrieva poloskoro, približne 120 dní. Šupka má hustú, drevnatú textúru a veľmi svetlosivú, takmer bielu farbu. Dužina je šťavnatá a pevná, s vysokým obsahom cukru a svetložltej farby. Táto odroda je vysoko odolná voči bežným chorobám.

Figovolistý

Táto odroda je tiež známa ako Black Seed. Listy majú tvar figových listov. Tvrdé, päťuholníkové stonky môžu dosiahnuť dĺžku 20 metrov. Plody sú oválne a predĺžené. Šupka je svetlozelená alebo biela s tmavozelenými pruhmi a škvrnami. Semená sú čierne, dvakrát väčšie ako semená melóna.

Mandľový

Vysoko výnosná odroda so stredne dlhou dobou dozrievania. Plody sú mierne sploštené a okrúhle, s hladkým povrchom a miernym rebrovaním. Ako dozrievajú, šupka postupne mení farbu zo zelenej na hnedooranžovú. Na povrchu sa objavujú svetlohnedé škvrny a pruhy.

Šampanská pastila

Odroda, ktorá sa úplne líši od všetkých ostatných. Má predĺžený, eliptický tvar. Šupka je stredne hrubá a ružovkastej farby. Šťavnatá oranžová dužina vypĺňa takmer celý vnútro a má lákavú vanilkovú arómu.

Ruská žena

Je to skorá, mrazuvzdorná a vysoko výnosná odroda, ktorá je mimoriadne obľúbená medzi domácimi záhradkármi. Jej robustné vetvy produkujú stredne veľké plody s hmotnosťou približne 3 kg. Plody majú tvar hrušky alebo vretenice. Pod pomarančovou šupkou sa skrýva jemná žltá dužina s melónovou arómou.

Sladký koláč

Ide o stolovú odrodu, ktorá sa vyznačuje skorým dozrievaním. Plody sú okrúhle, sploštené a fazetované oranžovočervenej farby. Šťavnatá a chrumkavá dužina má príjemný žltý odtieň. Stabilná úroda je zaručená za každého počasia.

Hokkaido

Táto odroda pochádza z Japonska. Plody tekvice dozrievajú skoro a majú hruškovitý tvar. Vážia iba 1,5 – 2 kilogramy. Šupka je tenká a má rôzne farby od červenej, zelenej, sivej až po jasne oranžovú. Šťavnatá dužina s muškátovou arómou má sýtu žltooranžovú farbu.

Hybridné odrody

Hybridné odrody tekvíc sú známe svojou vynikajúcou chuťou, jednoduchým pestovaním a odolnosťou voči rôznym nepriaznivým podmienkam. Stojí za to oboznámiť sa s najobľúbenejšími odrodami.

Lieskový oriešok F1

Unikátna hybridná odroda s výraznou orieškovou chuťou. Ľahko znáša sucho a chlad, dozrieva do 100 dní. Táto tekvica má veľké, svieže listy. Hrubá šupka je červenooranžová. Aromatická a lahodná dužina sa používa do koláčov, pudingov a zapekaných jedál.

Matilda F1

Ide o stolovú odrodu vyšľachtenú v Holandsku, ktorá je stredne zrelá. Matilda sa vyznačuje silnými stonkami a listami v tvare srdca.

Veľké plody majú tvar fľaše, na báze sa rozširujú. Po dozretí môžu byť horčicovo žlté alebo oranžové.

Olejovitá dužina je tiež oranžová. Jednou z charakteristík tohto hybridu je minimálny počet alebo úplná absencia semien.

Ruddy donut F1

Robustný, popínavý hybrid s krásnymi ružovými plodmi. Doba dozrievania je v polovici sezóny, úroda je vysoká. Tekvica má sladkú a šťavnatú chuť, vďaka čomu je vhodná na konzumáciu v surovom stave. Používa sa aj do pyré, polievok, kaší a náplní do koláčov.

F1 Sladký donut

Táto hybridná odroda sa vyznačuje mimoriadne sladkou dužinou, ktorá sa hojne používa vo varení. Plody dozrievajú neskoro a vrchol koncentrácie cukru dosahujú v decembri.

Najlepšie okrasné odrody

Okrasné odrody tekvíc Ohromujú predstavivosť svojimi bizarnými tvarmi. Spájajú vonkajšiu krásu, rýchly rast a jednoduchú starostlivosť.

V tvare hviezdy

Hviezdna tekvica sa tiež nazýva korunná tekvica kvôli svojmu charakteristickému tvaru. Jej vzhľad pripomína tekvicu alebo hviezdicu. Rastlina dorastá do výšky maximálne 1 – 2 metre. Dodáva sa v žltej, zelenej, bielej, oranžovej farbe alebo v kombinácii farieb. Používa sa na zdobenie oblúkov, altánkov a stien budov.

Bradavičnatý

Unikátne rastliny s rôznymi farbami vrátane oranžovej, žltej, bielej, čiernej a tmavozelenej. Existujú aj exempláre s výraznou panašovanosťou. Šupka je husto pokrytá bradavičnatými hrboľami. Štruktúra má hruškovitý alebo zaoblený tvar.

V tvare turbanu

Odroda v tvare turbanu je tiež známa ako „huba churban“. Plod sa skladá z dvoch častí.

Hruškovitý tvar

Ako už názov napovedá, tvar plodov tejto odrody pripomína hrušky. Sú prevažne žltej farby, hoci sa vyskytujú aj iné odtiene.

Mandarínka

Plody tejto okrasnej odrody sú kompaktné, jasne oranžové a okrúhle, rebrované s početnými segmentmi. Priemerná hmotnosť tekvice je 300 gramov.

Sladké odrody

Mnohým záhradkárom bude užitočné prečítať si popisy populárnych odrôd sladkej tekvice.

Porcelánová bábika

Neskoro dozrievajúca hybridná odroda s atraktívnou ružovou šupkou. Plody vážia najmenej 10 kilogramov. Tmavooranžové, krehké a sladké, používajú sa do jedál a dezertov.

Detské lahôdky

Táto stredne zrelá odroda sa vyznačuje splošteným okrúhlym tvarom a sýtou oranžovou farbou. Šťavnatá, sladká dužina má príjemný žltý odtieň. Často sa používa na individuálnu prípravu, pečenie alebo plnenie. Dužina plodu sa môže použiť aj na výrobu džemov, zaváranín a náplní do koláčov. Táto odroda je schválená na detskú výživu.