Popis a vlastnosti najlepších odrôd kukurice cukrovej, technológia pestovania

Kukurica cukrová je sezónna zelenina. Pestuje sa pre svoje jemné, sladko chutiace klasy, ktoré sa ihneď varia alebo konzervujú. Táto nenáročná plodina sa dobre prispôsobuje nepriaznivým poveternostným podmienkam a rastie v akejkoľvek pôde. Na mráz je náchylná iba počas obdobia klíčenia. Vysoké stonky môžu zostať v záhrade až do mrazov, ale klasy sa najlepšie zbierajú v auguste, keď sú ešte v mliečnom štádiu zrelosti.

Najlepšie a najnovšie odrody kukurice cukrovej: popis a vlastnosti

Kukurica cukrová je vysoká obilnina pôvodom z Ameriky. V Európe ju objavil Krištof Kolumbus. Je to jednoročná rastlina dorastajúca do dĺžky 1 až 3 metre. Kukurica cukrová má mnoho hybridov, ktoré sa líšia zrelosťou, chuťou, počtom klasov, výškou stonky a výnosom.

Skorá pochúťka

Skoro dozrievajúca, sladká plodina. Dorastá do výšky 1,35 – 1,50 metra. Vytvára kužeľovité klasy dlhé 15 – 18 centimetrov. Zrelé zrná sú oranžové. Jeden klas váži 165 – 225 gramov. Vegetačné obdobie trvá 60 – 70 dní.

Ľadový nektár

Neskoro dozrievajúci hybrid. Výška rastliny je 1,8 metra. Dozrieva za 130 – 140 dní. Kukuričný klas má dĺžku 20 – 25 centimetrov a hmotnosť 160 – 250 gramov. Má krémovo sfarbené zrná s vysokým obsahom cukru. Táto plodina sa vyznačuje vysokými výnosmi.

Sladký nuget

Skorý hybrid, veľmi sladká úroda. Klasy dozrievajú za 69-72 dní. Stonka dorastá do výšky 1,75 metra. Plod je dlhý 22 centimetrov a široký 50 milimetrov. Každý plod vytvára 16 radov žltkastých, jemných jadierok.

Dora F1

Skoro dozrievajúci hybrid. Zber je možný za 68 – 72 dní. Kukuričný klas je dlhý 22 centimetrov a široký 55 milimetrov. Zrná majú sýtu žltú farbu. Každý klas vytvára 16 – 18 radov.

Noe

Skorý sladký hybrid. Plody dozrievajú za 73 – 76 dní. Stonka dorastá do výšky 1,92 metra. Kukuričný klas je dlhý 23 – 26 centimetrov a má priemer 50 milimetrov. Každý klas obsahuje 16 – 18 radov žltých zŕn. Plodina dobre opeľuje za každého počasia. Je to prenosný hybrid, ktorý si dlho zachováva svoj predajný vzhľad.

Bonduelle

Toto je názov poľnohospodárskej spoločnosti, ktorá vyrába super skoré odrody sladkej kukuriceVýrobné zariadenia sa nachádzajú v Krasnodarskom kraji. Medzi obľúbené odrody kukurice tejto spoločnosti patria Spirit a Bonus.

Skoré zlato

Skorá úroda, dozrieva 90 dní. Stonka je krátka (do výšky 1,5 metra). Klas je dlhý 19 – 25 centimetrov a váži 240 gramov. Plody majú sladkú, príjemnú chuť. Jadrá majú jantárovú farbu. Plody sa konzumujú v mliečnom štádiu zrelosti.

Dobryňa

Je to skorá plodina, ktorej zber je možný 2 až 2,5 mesiaca po zasiatí. Dorastá do dĺžky až 1,7 metra, pričom klas meria 25 centimetrov. Každý klas obsahuje až 18 radov oranžových jadierok. Sladké plody sa používajú na zaváranie a konzumáciu, či už varené alebo čerstvé.

Sundance

Skorá úroda, zber je možný za 72 – 92 dní. Stonka dosahuje výšku 1,5 metra. Klas je dlhý 21 centimetrov. Jadrá sú predĺžené a mäkkožlté. Sladké plody sú vhodné na zaváranie, konzervovanie, varenie a čerstvú konzumáciu.

Sladké zuby

Je to skorá úroda, dozrieva za 75 – 80 dní. Stonka dorastá do dĺžky až 1,8 metra. Plody majú dĺžku 22 centimetrov. Každý klas obsahuje 18 – 20 radov zŕn. Každý plod váži 170 – 250 gramov. Jasne žlté zrná sú predĺžené.

Priekopník

Stredne zrelá plodina. Zber začína o 95 – 105 dní. Klasy sú dlhé 20 centimetrov a široké 52 milimetrov. Zrná sú oranžové.

Syngenta

Hybridná plodina, ktorá dozrieva za 85 dní. Výška stonky je 1,8 metra a každý klas je dlhý 22 centimetrov a široký 49 milimetrov. Každý klas obsahuje 16 – 18 radov svetložltých jadierok.

Jubileum

Stredne zrelý hybrid, dozrievajúci 80 – 100 dní. Stonka dorastá do výšky 2,5 metra a klas meria 23 centimetrov. Zrná sú perleťovo žlté, s tenkou šupkou a sladké.

Šeba

Skorý hybrid s vysokým výnosom. Plody dozrievajú za 65 – 70 dní. Stonka dorastá do výšky 1,9 metra. Každý klas je dlhý 20 – 22 centimetrov a vytvára 16 – 20 radov veľkých jadier. Zrelé zrná obsahujú 23 – 40 percent cukru. Zrná majú sýtu žltú farbu, ktorá zostáva nezmenená aj po tepelnom spracovaní.

Aloysia

Skorý hybrid. Klasy dozrievajú za 75-80 dní. Klásky sú veľké a hrubé, s hmotnosťou 400-500 gramov. Hlávka je dlhá 20-24 centimetrov. Každý klas obsahuje 18-22 rovných radov žltkastých jadierok.

Megaton F1

Stredne zrelý hybrid supersladkej kukurice. Klasy dozrievajú za 84 dní. Výška stonky je 2,2 metra. Plod je dlhý 24 centimetrov a obsahuje početné žltkasté zrná.

Helena

Ultraskorý hybrid kukurice cukrovej. Zber začína o 65 – 70 dní. Plody sú hladké a valcovité. Stonka dorastá do výšky 1,5 – 1,7 metra. Klasy sú dlhé 18 – 20 centimetrov, každý obsahuje 16 – 18 radov sýtožltých jadierok. Každý klas váži 250 – 350 gramov. Má sladkú, jemnú chuť.

Dominantný bod F1

Hybridná plodina, ktorá dozrieva 11-12 týždňov. Na vysokej stonke sa tvorí viac ako dva klasy. Plody dosahujú veľkosť 20 centimetrov. Každý klas obsahuje 14-16 radov jasne žltých jadierok. Táto sladká odroda sa dá dlho skladovať bez straty svojej nutričnej hodnoty.

Spirit F1

Holandský hybrid v polovici sezóny. Zber začína o 90 – 100 dní. Výška stonky je 1,8 – 2,1 metra a dĺžka klasu je 20 – 22 centimetrov. Zlatožlté zrná sú sladké, krehké, šťavnaté a veľké.

Legenda F1

Skoro dozrievajúci hybrid. Zber je možný za 70 – 72 dní. Stonka dorastá do výšky 1,7 metra. Klas je dlhý 18 – 20 centimetrov. Každý klas obsahuje 16 – 18 radov zŕn. Klasy sú atraktívne, svetložlté a rovnomerne tvarované.

Hardy F1

Semená mrazuvzdornej kukurice sladkej F1 produkujú skorú úrodu. Klasy dozrievajú za 79 – 81 dní. Tento sladký hybrid produkuje veľké plody s veľkosťou 24 – 27 centimetrov. Každý klas obsahuje 16 – 18 radov sladkých, zlatožltých jadier.

Kukurica

Kukurica Sugar Queen je skorá odroda. Stonka dorastá do výšky 1,3 – 1,5 metra. Každý klas je dlhý 17 – 19 centimetrov a váži 190 – 250 gramov. Zrná sú sladké, šťavnaté a veľké.

Karamello F1

Ultraskorý hybrid. Plody dozrievajú za 59 – 65 dní. Úroda vytvára klasy s veľkosťou 20 – 22 centimetrov a hmotnosťou 170 – 210 gramov. Jadrá sú krehké, šťavnaté a sladké.

Čierna perla

Skorá hybridná plodina. Zber trvá 70 – 90 dní. Stonka dorastá do výšky 1,45 – 1,8 metra. Zrná sú spočiatku svetložlté. Klásky sa zbierajú, keď tretina zŕn zmení farbu na červenohnedú.

Belogoryeho sladký zub

Skorá úroda. Zber je možné dokončiť za 80 – 92 dní. Stonka dorastá do výšky 1,45 – 1,50 metra. Klas je dlhý 15 – 18 centimetrov a váži 140 – 200 gramov. Žlté zrná sú sladké a veľmi šťavnaté. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 4,5 kilogramu plodov.

Vega F1

Hybridná plodina strednej zrelosti. Klasy dozrievajú za 72 – 76 dní. Každý klas meria 20 – 24 centimetrov a váži 155 – 225 gramov. Zrná sú sladké, šťavnaté a oranžovej farby a po uvarení nemenia farbu.

Trofej F1

Hybrid, ktorý dozrieva 11 týždňov po zasiatí. Klasy sú dlhé 21 – 23 centimetrov a vážia 200 – 220 gramov. Zrná majú zlatú farbu, sladkú chuť a dlho zostávajú mäkké.

Zlatý Batam

Stredne skorý hybrid. Klasy dozrievajú za 76 dní. Stonka dosahuje výšku 1,6 – 1,8 metra. Každá rastlina vyprodukuje 4 – 7 klasov. Plod má dĺžku 19 – 20 centimetrov a hmotnosť 200 gramov. Vysoko výnosná, sladká plodina.

Super Sundance F1

Ultraskorý hybrid. Klasy dozrievajú za 72 dní. Na nízkej stopke sa tvoria dva klasy dlhé 20 centimetrov a hrubé 50 milimetrov. Zrná majú krémovú farbu a jemnú, sladkú chuť.

Zlaté ucho

Stredne zrelá plodina. Stonka dorastá do výšky 1,6 – 1,8 metra. Klasy sú hladké a zlatožlté. Každý plod má dĺžku 16 – 21 centimetrov a hmotnosť 155 – 200 gramov. Majú dlhú trvanlivosť a vynikajúcu chuť.

Skorá chuť na sladké 121

Obľúbená, hubám odolná a vysoko výnosná odroda. Vegetačné obdobie trvá 10 – 11 týždňov. Stonky dorastajú do výšky až 1,45 metra. Klas je dlhý 21 centimetrov. Plody sa zbierajú a varia, keď sú ešte v mliečnej zrelosti.

Technológia pestovania plodín v otvorenom teréne

Odporúča sa pestovať sladkú kukuricu oddelene od bežnej kukurice, pretože krížové opeľovanie znižuje sladkosť zŕn. Táto teplomilná plodina uprednostňuje slnečné oblasti. Sadenice kukurice hynú pri teplotách 3 stupne Celzia. Optimálna teplota pre rast a vývoj je 15 – 22 stupňov Celzia.

Táto rastlina s krátkym dňom sa darí v severných zemepisných šírkach. Kukurica je krížovo opeľovaná plodina. Zrná dozrievajú, keď peľ z terminálnej laty dopadne na piestové vlákna vychádzajúce z šupky klasu. Samčie laty kvitnú 3 – 5 dní pred samičími. Kukurica zvyčajne kvitne v júli až auguste a dozrieva v septembri až októbri. Skoré hybridy dozrievajú už začiatkom augusta.

Požiadavky na pôdu

Na dosiahnutie vysokej úrody potrebuje kukurica úrodnú a neutrálnu až mierne kyslú pôdu. Táto ľahko pestovateľná plodina môže rásť prakticky v akejkoľvek pôde, dokonca aj v rašeliniskách a pôdach zasolených chloridovými soľami. Uprednostňuje však ľahkú, dobre vyhriatu pôdu. Pre kukuricu je vhodná hlinitá a piesčito-hlinitá pôda.

Optimálne zloženie pôdy: záhradná pôda, listová pôda, trávniková pôda, rašelina, piesok.

Kukuricu možno pestovať po pšenici, raži, paradajkách, zemiakoch, kapuste, strukovinách a melónoch. Kukurica sa často seje do uhorkových záhonov.

Príprava miesta na výsadbu a sadivového materiálu

Kukuričný pozemok sa pripravuje vopred. Na jeseň sa pôda vykope do hĺbky 25 centimetrov a pohnojí sa humusom a draselno-fosforečnými hnojivami. Na každý štvorcový meter pozemku sa aplikuje 5 kilogramov organickej hmoty, 50 gramov superfosfátu a draselnej soli. Na jeseň sa môže pôda postriekať roztokom Roundupu (na ničenie buriny).

Na jar sa pôda uvoľní do hĺbky 10 centimetrov, zarovná sa, prekyprie a rozdrví sa veľké hrudky. Deň pred výsadbou sa do pôdy pridávajú dusíkaté hnojivá (nitroammophoska, dusičnan amónny) v množstve približne 50 – 100 gramov na meter štvorcový.

Pred výsadbou sa semená namočia na 24 hodín do teplej vody a potom sa 20 minút dezinfikujú v ružovom roztoku manganistanu draselného. Semená sa na 4 dni umiestnia do vlhkých gázových vrecúšok. Keď sa objavia drobné korienky, semená sa vysadia do záhrady. Hybridné semená sa predávajú už ošetrené proti chorobám a škodcom a vysievajú sa priamo do pôdy. Prvé klíčky sa objavia o 8-12 dní.

Časy a pravidlá výsadby

Semená sa vysievajú, keď sa pôda zohreje na 10 – 12 stupňov Celzia. Semená sa zahrabávajú do hĺbky 6 – 8 centimetrov. Pôda by mala byť pred sejbou dobre navlhčená. Kukurica sa zvyčajne vysádza koncom apríla alebo v máji. Ako prvé sa vysievajú skoré hybridy, ktoré sú odolné voči chladu. Semená sa vysievajú do riadkov.

Semená sa vysievajú do štvorcového hniezda. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 0,5 – 0,6 metra. Medzi rastlinami v tom istom riadku nechajte 0,35 – 0,50 metra otvorenej pôdy. Do jednej jamky sa vysievajú tri až štyri semená. Kukurica sa zvyčajne pestuje v štyroch riadkoch, aby sa zabezpečilo krížové opeľovanie.

Niektoré hybridné odrody sa pestujú pomocou sadeníc. V tomto prípade sa semená vysievajú do debien s úrodnou pôdou koncom marca. V máji, keď teplota dosiahne 15 stupňov Celzia, sa sadenice vo veku 30 dní presúvajú na záhon.

Starostlivosť o kukuricu

Keď sadenice objavia 3 – 4 pravé listy, rastliny preriedite. Medzi susednými rastlinami nechajte 0,35 – 0,50 metra. Kukurica by mala byť okopaná, aby sa zabránilo pádu stoniek. Tri týždne po vzídení rastliny kukurice pohnojte. Najlepšie je do pôdy pridať dobre prehnitý hnoj alebo kompost.

Ak nie sú k dispozícii organické hnojivá, plodinu možno kŕmiť dusičnanom amónnym, superfosfátom a síranom draselným.

Kukurica po zasadení rastie spočiatku veľmi pomaly. Počas tohto obdobia treba pôdu pravidelne kypriť, rozbíjať pôdnu kôru a odstraňovať burinu. Po objavení sa ôsmeho listu na stonke začína intenzívnejší rast. Výhonok môže za deň vyrásť až 5 centimetrov. Počas tohto obdobia sa listy postrekujú slabým roztokom močoviny a medzi riadky sa aplikujú superfosfátové a draselné hnojivá (35 gramov na meter štvorcový).

Ak sa na stonke objavia bočné výhonky, mali by sa odstrániť. Počas obdobia tvorby klasov si plodina vyžaduje dostatočnú zálievku. Sucho zabráni tvorbe šťavnatých plodov. Odporúča sa denná zálievka; pôda by nemala vyschnúť ani praskať. Preliatie kukuričných porastov sa však neodporúča. Premočená pôda spôsobí, že plodina ochorie a bude hniť.

Boj proti chorobám a parazitom

Kukurica cukrová je náchylnejšia na choroby ako iné obilniny. Tieto choroby spôsobujú značné škody na úrode kukurice. Môžu zničiť všetko úsilie záhradkárov a znížiť výnosy.

Pleseň na zrnách a klíčkoch je bežná plesňová infekcia. Na zrnách sa objaví modrozelený alebo bieloružový povlak a klíčky zhnednú. Vyvolať ochorenie môže vysoká vlhkosť (dážď) a nízke teploty. Kvôli plesni nevyklíčia všetky zrná a hlboký výsev v ťažkých ílovitých pôdach uľahčuje šírenie infekcie.

Na boj proti hubovým chorobám preventívne postriekajte semená tesne pred sejbou fungicídmi (Maxim, Real 200). Semená sa vysievajú za teplého a suchého počasia. Pôdu je možné predbežne ošetriť roztokom fungicídov (Fitosporin, Bordeauxská zmes).

Existujú hybridy, ktoré sú odolné voči hubovým chorobám, napríklad Boston F1, Lukomorye F1, Jumbili F1.

Mechúrna sneť je plesňová infekcia, ktorá postihuje všetky časti rastliny, ale najväčšie škody spôsobuje na klasoch. Na postihnutých častiach sa objavujú tmavé opuchy pokryté sivastým filmom obsahujúcim spóry. Huba žije v pôde a aktivuje sa počas daždivého počasia, ktoré prechádza do sucha. Počas takýchto období plodina oslabuje a jej imunita sa znižuje.

Kukuričná sneť sa bežne vyskytuje v oblastiach, kde sa kukuričné ​​zrná siajú po kukurici. Ako preventívne opatrenie sa používajú fungicídy (Maxim, Vitavax). Aplikujú sa na zrná pred sejbou. Nevyhnutné je striedanie plodín a kontrola buriny po zbere úrody.

Sneť voľná je plesňová infekcia, ktorá postihuje iba laty a klasy. Choroba premieňa tieto časti rastliny na prašnú masu spór. Stonky rastú zle a majú zakrpatený vzhľad. Klasy sa menia na suché, kužeľovité čierne zhluky. Choroba je veľmi nebezpečná, pretože huba sa aktivuje v teplom počasí. Spóry prežívajú v pôde dlho a môžu byť prenášané vetrom. Aby sa predišlo chorobe, obilie sa pred sejbou ošetruje fungicídom (Vitavax, Maxim).

Na boj proti infekcii sa odporúča dodržiavať správnu rotáciu plodín a včas odstraňovať burinu z poľa.

Fusáriové vädnutie je plesňová infekcia, ktorá postihuje kukuričné ​​klasy. Na zrnách sa objavuje bielo-ružový plesňový povlak, ktorý ich ničí. Huba žije v pôde a šíri sa hmyzom (napríklad zavíjačom kukuričným). Choroba je najaktívnejšia v daždivom počasí. Aby sa tomu zabránilo, rastliny sa postriekajú roztokom fungicídu Fitosporin-M.

Helmintospória je plesňové ochorenie, ktoré postihuje listy, stonky, korene a niekedy aj klasy. Na listoch sa objavujú podlhovasté hnedé škvrny s tmavým okrajom. V závažných prípadoch listy vysychajú. Ak huba prenikne do koreňov, rastlina vädne. Infekcia je najaktívnejšia v teplom a daždivom počasí. Na prevenciu choroby rastliny postriekajte roztokom fungicídu; pred sejbou sa odporúča morenie semien.

Hniloba koreňov (stoniek) je plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje náhle vädnutie plodín, opadávanie stoniek a vysychanie listov. Infekcia je najaktívnejšia v teplom a daždivom počasí. Huba napáda oslabené rastliny, ktorým chýba draslík a fosfor. Aby sa zabránilo infekcii, semená sa pred sejbou ošetrujú roztokom fungicídu.

Kukuricu cukrovú často napáda hmyz. Napríklad drôtovce – žltkasté larvy klikavky – požierajú zrná a poškodzujú podzemné stonky a korene. Na boj proti týmto červom sa pôda pred výsadbou postriekava insekticídnymi roztokmi (Regent 20 G).

Zavíjač kukuričný je sivohnedý motýľ. Začína lietať koncom júna. Kladie drobné vajíčka, z ktorých sa liahnu húsenice. Hmyz sa živí listami a stonkami a prehrýza v nich diery. Na ochranu rastlín ich postriekajte insekticídnymi roztokmi (Bitoxibacillin, Lepidocide).

Zbieranie klasov

Zber je ukončený, keď klasy dosiahnu mliečnu alebo mliečno-voskovú zrelosť. Tieto plody sa používajú na varenie alebo konzervovanie. Keď sú úplne zrelé, jadrá nahromadia maximálne množstvo cukru a šupky zožltnú a vyschnú. Úplne zrelé jadrá sa používajú ako semeno.

V závislosti od odrody sa zber koncom leta alebo začiatkom jesene. Nezrelé zrná sú vo vnútri vodnaté, zatiaľ čo prezreté zrná majú cestovitý stred. Hybridy zvyčajne nemajú viac ako dva klasy. Zrná by mali mať konzistenciu šľahačky. Chĺpky zrelých klasov zhnednú.

Sladká kukurica sa používa na konzervovanie a je súčasťou mnohých šalátov. Jej klasy sa konzumujú čerstvé, pečené alebo varené. Kukurica by sa mala uvariť do 10 – 18 dní od zberu. Klasy skladované aj so šupkami pri teplote 0 stupňov Celzia (32 stupňov Fahrenheita) sa môžu skladovať 2 – 3 týždne.