Charakteristika a popis odrody jahôd Sonata, výsadba a starostlivosť

Odroda jahôd Sonata je obľúbená medzi mnohými záhradkármi. Jej bobule sú veľké, šťavnaté a sladké. Pri správnom pestovaní je rastlina prakticky bez chorôb a produkuje viac ako 1 kilogram plodov na krík. Bobule dozrievajú začiatkom júna a plodenie končí koncom júla. Jahody Sonata dobre znášajú krátkodobé suchá a mierne mrazy a dobre sa prispôsobujú akýmkoľvek poveternostným podmienkam.

História výberu a pestovateľská oblasť

Jahoda Sonata je stredne skorá odroda, ktorú vyšľachtili holandskí šľachtitelia v 90. rokoch 20. storočia. Táto nestála plodina prináša úrodu iba raz ročne – od polovice júna do konca júla. Na rozdiel od iných odrôd má jahoda Sonata dlhšie obdobie plodenia.

Táto holandská odroda sa darí v miernom kontinentálnom podnebí. Dobre znáša mrazivé zimy a suché, horúce letá.

Hybrid bol získaný krížením jahody Elsanta a PolkaSonata zdedila po svojich rodičoch schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek poveternostným podmienkam, odolnosť voči bežným chorobám jahôd a vysoké výnosy. Jeden dospelý ker môže priniesť až 1 kilogram bobúľ. Výskum tejto novej odrody trval takmer 14 rokov. Držiteľom autorských práv na jahodu Sonata je spoločnosť Fresh Forward.

Všeobecné informácie o jahode Sonata

Popis odrody:

1. Kríky sú nízke (až 45 centimetrov), kompaktné a riedko olistené.
2. Listy sú dlho stopkaté, trojčetné, tmavozelené a zvráskavené. Niekedy sa vyskytujú 4- a 5-laločnaté listy.
3. Stonky kvetov sú silné, rastú v rovnakej úrovni ako listy a dokážu uniesť veľké bobule.
4. Kvety sú obojpohlavné, s bielymi okvetnými lístkami a žltým stredom. Kvetenstvo produkuje obrovské množstvo peľu, čo uľahčuje dobré opeľovanie aj bez hmyzu.
5. Koreňový systém je vláknitý a slabo vyvinutý.
6. Tvorba fúzov je priemerná, niekedy nízka, čo môže sťažiť rozmnožovanie ružicami.
7. Bobule sú veľké, pripomínajúce vypuklé, guľovité srdcia. Každá bobuľa váži 20 – 45 gramov. Priemer je 3,5 centimetra. Farba je tmavočervená. Chuť je sladká, s jemnou kyslastosťou. Dužina je svetloružová, hustá a šťavnatá. Vo vnútri nie sú žiadne priehlbiny. Bobule nemajú krk; kališné lístky sú hlboko zapustené v dužine.

Odroda jahôd Sonata je menšia ako jej rodičia, čo sa týka veľkosti bobúľ, ale na krík produkuje viac plodov. Tento hybrid produkuje vysokú úrodu, viac ako 1 kilogram. Za priaznivých poveternostných podmienok a správnej starostlivosti môže jeden krík priniesť takmer 1,5 kilogramu bobúľ.

Jahoda Sonata dobre rastie v južných oblastiach. Dobre znáša dlhotrvajúce sucho a intenzívne teplo. V teplom podnebí sa táto odroda môže pestovať na zimu bez krytu. Hybrid sa môže pestovať aj v severných oblastiach. Táto skorá odroda prináša dobrú úrodu bobúľ pred nástupom chladného počasia. Kríky by sa však mali na zimu izolovať.

V centrálnej časti krajiny sa bobule začínajú sfarbovať do červena už začiatkom júna. Vrchol úrody nastáva v polovici prvého letného mesiaca. Plodenie trvá takmer 45 – 55 dní. Po skončení aktívneho obdobia dozrievania bobule dozrievajú v menšom množstve ešte takmer štyri týždne.

Jahody odrody Sonata sú vhodné na domáce aj komerčné pestovanie. Bobule majú vynikajúcu predajnosť a chuť. Môžu sa pestovať na otvorených záhonoch alebo v plastových podkladoch.

Jahody dobre rodia počas prvých 5 rokov, po ktorých sa odporúča výsadbu obnoviť.

Výhody a nevýhody záhradných jahôd

Výhody jahôd Sonata:

• konzistentne vysoké výnosy;
• dlhé obdobie plodenia;
• vynikajúca chuť a komerčné vlastnosti bobúľ;
• odolnosť voči chladu;
• odolnosť voči suchu;
• vynikajúca adaptácia na akékoľvek poveternostné podmienky.

Nevýhody odrody:

• slabá tvorba fúzov;
• nízka odolnosť voči mrazu.

Nuansy pestovania odrody

Záhradkári pestujú jahody odrody Sonata vo svojich záhradách už mnoho rokov. Na výsadbu kupujú sadenice. Ak jahody tejto odrody už v záhrade rastú, rozmnožujú ich pomocou mladých ružíc, ktoré sa objavujú na výhonkoch v lete.

Dátumy výsadby

Zakúpené sadenice sa vysádzajú do záhrady na jar (máj) alebo v lete (začiatkom augusta). Ružice, ktoré v lete vyrastú z výhonkov, sa najskôr pripnú k zemi vedľa materskej rastliny a potom sa presadia na trvalé miesto. Presádzanie sa vykonáva najneskôr v auguste, aby sa rastliny mali čas prispôsobiť novému prostrediu pred nástupom chladného počasia.

Výber sadeníc

Pri kúpe sadeníc venujte pozornosť ich vzhľadu. Mali by byť zdravé a pevné, s 3-5 nepoškodenými listami a aspoň jedným odnožom. Najlepšie je kúpiť sadenice v plastových alebo rašelinových pohárikoch. To zabezpečí hladký priebeh presádzania: sadenicu spolu s pôdou premiestnite do vopred vykopanej jamy.

Miesto pristátia

Jahody odrody Sonata sa môžu pestovať v piesčito-hlinitej pôde. Príliš ílovitá pôda by mala byť pred výsadbou obohatená rašelinou a pieskom. Chudobná pôda by mala byť pohnojená organickou a minerálnou hmotou. Na každý štvorcový meter pôdy pridajte vedro kompostu a 100 gramov močoviny, superfosfátu a síranu draselného. Do príliš kyslej pôdy pridajte trochu vápna alebo drevného popola.

Pôda sa pripravuje niekoľko mesiacov pred výsadbou. Pôda sa prekopáva, urovnáva a pohnojí. Plodine sa dobre darí na slnečných miestach.

V tieni rastú bobule malé a kyslé. Na výsadbu vybudujte vyvýšené záhony z pôdy, zvyčajne pokryté agrovláknom. Plodinu môžete vysadiť na rovnom teréne. Hlavné je vyhnúť sa nadmernému zaplaveniu počas dažďov. Podmáčaná pôda spôsobí, že rastlina ochorie a bude hniť.

Technológia výsadby

Jahody odrody Sonata sa vysádzajú v radoch. Kríky sa umiestňujú oproti sebe alebo sa rozkladajú. Každý záhon by mal obsahovať 2 – 4 rady jahôd. Medzi záhonmi sa necháva široká ulička. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 40 centimetrov. Medzi susednými plodinami v tom istom rade by sa malo nechať aspoň 25 – 30 centimetrov voľného priestoru.

Na výsadbu sa pripravia jamky. Vykopú sa do hĺbky koreňového systému sadenice. Sadenice sa zapustia do pôdy až po kvetný púčik. Kvetný púčik a ružica listov by mali byť nad povrchom pôdy. Pôdou sa pokryjú iba korene. Po výsadbe sa pôda výdatne zaleje.

Ďalšia starostlivosť o rastlinu

Jahody Sonata, rovnako ako každá záhradná plodina, si vyžadujú pravidelnú starostlivosť. Rastliny na jar hnojte, v lete ich polievajte a odburiňujte a na zimu ich prikryte izoláciou. Správne agrotechnické postupy predlžujú obdobie plodenia a zvyšujú úrodu.

Zalievanie a hnojenie

Počas prvého týždňa po výsadbe sa rastlina zalieva takmer denne. Následne sa zalievanie znižuje na dvakrát týždenne. Dospelé kríky sa zalievajú iba počas suchých období. Zalievanie je nevyhnutné počas kvitnutia a dozrievania bobúľ. Dva týždne pred zberom zalievajte kríky čo najmenej, aby sa plody príliš nepremočili. Do oblasti pod kríkom pridajte 0,5 – 1 liter odstátej, najlepšie dažďovej vody.

Jahody odrody Sonata sa hnojia až v druhom roku po výsadbe. Počas prvej sezóny by rastliny mali dostať dostatok hnojiva aplikovaného do pôdy. Dospelé rastliny sa kŕmia prísadami obsahujúcimi dusík (kompost, nitroammophoska) skoro na jar.

Pred kvitnutím pridajte do pôdy trochu draslíka a fosforu. Môžu sa použiť aj komplexné hnojivá.

V lete sa rastliny hnojia drevným popolom. Popolový prach rozptýlený po záhonoch ochráni kríky pred mnohými chorobami a škodcami. V zime sa rastliny hnojia síranom draselným a superfosfátom.

Funkcie odburiňovania a uvoľňovania

Po zalievaní by sa mala pôda uvoľniť, rozbiť pôdna kôra a odstrániť burina. Odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať aspoň trikrát za sezónu. Pôdu môžete prikryť agrovláknom alebo fóliou. Tento mulč udrží vlhkosť v pôde a zabráni rastu buriny.

Príprava na zimné obdobie

Jahody pestované v teplejších oblastiach nie sú na zimu chránené. V septembri sa rastliny jednoducho pohnojia a pôda sa ošetrí fungicídmi. V miernom podnebí sa odporúča izolovať záhony s jahodami pred nástupom mrazov. Rastliny sa prikrývajú senom, slamou, nasekanými kukuričnými stonkami a agrovláknom. V zime sa na záhony pridáva viac snehu, aby sa rastliny chránili pred silnými mrazmi.

Ochrana plodín pred chorobami a škodcami

Jahody odrody Sonata majú dobrú imunitu a zriedka ochorejú. Ak sa však o rastliny rastúce v pôde chudobnej na živiny nestarajú, môžu sa nakaziť. Daždivé a teplé počasie môže chorobu spustiť.

Medzi bežné choroby hybridu patrí biela a sivá pleseň, hniloba koreňov, fuzáriové vädnutie a sušenie kríkov, biela alebo hnedá škvrnitosť listov a verticiliózne vädnutie. Prevencia je lepšia ako liečba.

Ako preventívne opatrenie na jar, pred kvitnutím, sa rastliny postriekajú fungicídmi (Fitosporin-M, Fundazol, Skor, Maxim). Pôdu je možné ošetriť roztokom síranu meďnatého alebo zmesou Bordeaux.

Pestovanie odrody

Jahody odrody Sonata sa dajú rozmnožovať pomocou ružíc, ktoré sa objavujú na výhonkoch. Kvety sa z kríkov určených na rozmnožovanie odstraňujú na jar.

Ružice, ktoré vyrastú na výhonkoch, sa pripnú k pôde vedľa materskej rastliny a nechajú sa zakoreniť. V auguste sa výhonky zastrihnú a mladá rastlina sa spolu s koreňovým balom presadí na nový záhon.

Zber a skladovanie plodín

Bobule sa zbierajú hneď ako dozrievajú. Vrchol zberu plodov je v polovici júna. Bobule sa zbierajú spolu so zelenými listami. Opatrne sa ukladajú do krabíc alebo plastových nádob. Zozbieraná úroda sa skladuje na chladnom mieste pri teplote 0 – 2 stupne Celzia. Jahody sa používajú na výrobu džemov, zaváranín a štiav. Bobule sa používajú do dezertov a pečiva, konzumujú sa čerstvé alebo mrazené.