Opis a vlastnosti odrody jahôd Vima Zanta, schéma výsadby a starostlivosti

Holandsko je známe nielen svojimi kvetinovými záhradami, ale aj šľachtením jahôd. Domáci pestovatelia zaznamenávajú vynikajúcu mieru prežitia akejkoľvek záhradnej alebo zeleninovej plodiny dovezenej z východoeurópskych krajín alebo z Holandska. Mnohé holandské odrody jahôd sú dôstojnou konkurenciou miestnych plodín. Jedným z výrazných príkladov je jahoda Vima Zanta, ktorá sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou a výnosom.

História odrody Vima Zanta

Jahoda bola vyšľachtená vďaka aktívnej práci holandských šľachtiteľov z organizácie „Vissers Aardbeiplanten BV“. Na vytvorenie Vima Zanta skrížili Elsantu a jahody CoronaPrvá odroda je vysoko odolná voči mrazu a chorobám, zatiaľ čo druhá odroda má vynikajúcu schopnosť rásť v chudobnej pôde s vysokými výnosmi.

Oblasť pestovania jahôd a podmienky pestovania

Vima Zanta bola oficiálne zaradená do Štátneho registra rastlín schválených na pestovanie v Rusku až v roku 2025. V Bielorusku bola schválená na pestovanie v roku 2002 a na Ukrajine v roku 2013.

Odroda Vima Zanthu sa prispôsobuje miernemu kontinentálnemu podnebiu a darí sa jej v lesnatých a lesostepných zónach. Vďaka tomu je vhodná na pestovanie v centrálnej oblasti krajiny, v celom Bielorusku a na severozápadnej a strednej Ukrajine. Vima Zanthu sa vyskytuje v Ruskej federácii v oblastiach Brjanskej, Vladimirskej, Ivanovskej, Kalugskej, Moskovskej, Rjazaňskej, Smolenskej a Tulskej oblasti.

Botanická charakteristika jahôd

Tento hybrid jahod začína prinášať ovocie skoro, koncom mája alebo začiatkom júna. Bobule sú veľké, tmavočervené a majú matný lesk. Prvá úroda prináša okrúhle bobule, ale v nasledujúcich rokoch nadobudnú svoj tradičný tvar a sploštený krk.

Veľkosť jahodových plodov Vima Zanta závisí od dostatočného zalievania. Nedostatočné zalievanie má za následok matné, sladké plody bez výraznej chuti. Pri správnej starostlivosti má táto odroda vynikajúcu chuť a arómu. Je odolná voči chorobám a nie je náchylná na plesne ani hnilobu koreňov. Je však náchylná na múčnatku.

Kvôli mäkkej dužine sa jahody ťažko prepravujú na dlhé vzdialenosti – rýchlo sa rozdrvia a uvoľnia šťavu.

Bush a výhonky

Vima Zanta sa vyznačuje silnými, stredne veľkými, vzpriamenými, husto olistenými kríkmi. Jej malé, žltkastozelené listy sú hladké, mierne zvráskavené, rebrované a majú špicaté okraje. Listy majú typický tvar jahody, ale ich charakteristickým znakom je zvlnenie dovnútra.

Kvitnutie a plodenie

Odroda jahody má hrubé, ovisnuté stonky s viackvetými, polorozprestretými súkvetiami. Kvety odrody Vima Zanta sú stredne veľké, vzpriamené a majú biele okvetné lístky. Kalichy sú vzpriamené, s jednoduchými, úzkymi, vodorovnými kališnými lístkami.

Hybrid začína prinášať plody koncom mája a plodenie trvá 21 – 25 dní. Výnos je vysoký, až 75 – 80 centov bobúľ na hektár. Tieto výnosy dokonca prekonávajú výnosy materskej odrody Elsanta. Maximálny výnos sa dosahuje až dva roky po výsadbe.

Hodnota jahôd Wima Zanta a ich následný predaj

Zrelé jahody obsahujú:

• suché zložky 13,2 %;
• cukor 5 – 11,5 %;
• kyselina 1,2 %;
• Vitamín C 17 mg%.

Táto odroda nie je vhodná na komerčné pestovanie. Kvôli jemnej textúre a vnútorným dutinám, ktoré sa objavujú vo veľkých bobuliach, je prepravovateľnosť produktu zhoršená. Plody sa rýchlo menia na kašu, začínajú tmavnúť a strácajú svoj atraktívny vzhľad.

Jahody sa najčastejšie konzumujú čerstvé alebo sa ihneď spracujú a zmrazia. Táto odroda je vhodná na akékoľvek kulinárske účely: používajú sa na výrobu kompótov, zaváranín, džemov, marmelád a štiav.

Podľa degustačného hodnotenia si bobule zaslúžili 4,5 – 5 bodov na päťbodovej stupnici.

Udržateľnosť

Vima Zanta nie je náchylná na plesňové a vírusové ochorenia, ako napríklad:

• verticiliózne vädnutie;
• fusárium;
• sivá hniloba.

Jahody sú najviac náchylné na múčnatku.

Výhody a nevýhody kultúry

Záhradkári milujú jahody Vima Zanta pre ich nasledujúce vlastnosti:

• dobrý výnos;
• špeciálna chuť ovocia;
• odolnosť kríkov voči suchu;
• silná odolnosť voči hubovým patologiám;
• intenzívny rast.

Okrem pozitívnych stránok jahôd existujú aj negatívne:

• Bobule vyžadujú neustálu starostlivosť a výdatnú zálievku. To je problém pre záhradkárov, pretože zavlažovanie v záhradkárskych komunitách je nekonzistentné;
• Vzhľadom na krehkosť plodov počas prepravy a prenášania do nových nádob nie je možné ich prepravovať na dlhé vzdialenosti;
• náchylnosť na patológie, ako je múčnatka.

Jahody Vimu Zanthu najčastejšie pestujú letní obyvatelia a majitelia súkromných domov so záhradami, ktorí svoje produkty predávajú na neďalekom trhu.

Špecifiká pristátia

Jahody sa odporúča vysádzať od polovice marca do septembra. Rozstup riadkov by mal byť aspoň 45 – 50 cm. Miesto pestovania by malo byť dobre osvetlené; mierny tieň môže zhoršiť chuť plodov. Krík nie je náchylný na mrazy pri nízkych teplotách a nevyžaduje žiadnu izoláciu. Mnohí záhradníci sú opatrní a rastliny prikrývajú netkanou textíliou a organickým mulčom.

Okrem dostatočného zavlažovania si táto rastlina vyžaduje len málo špeciálnej starostlivosti. Na hnojenie reaguje vysokou úrodou. Odborníci odporúčajú včasnú aplikáciu organických a minerálnych hnojív a preventívne opatrenia proti škodcom a chorobám.

Najlepší predchodcovia a susedia pre jahody

Striedanie plodín sa považuje za kľúčový poľnohospodársky postup, ktorý pomáha dopĺňať prírodné zásoby pôdy. Mnohé plodiny sa nepestujú každý rok na rovnakom mieste a z pôdy môžu čerpať rôzne množstvo živín.

Jahody vyžadujú kyprú, hnojenú pôdu s dostatočným množstvom draslíka, dusíka a mikroelementov.

Vzhľadom na hlboký koreňový systém sa odporúča vysádzať rastliny s kratšími odnožami v blízkosti.

Najlepšími predchodcami bobúľ Vima Zanta sú rastliny ako:

• reďkovka;
• petržlenová vňať;
• špenát;
• horčica;
• reďkovky;
• repy;
• strukoviny;
• mrkva;
• repa;
• kukurica;
• hyacinty;
• tulipány;
• narcisy.

Jahody sa môžu sadiť vedľa petržlenovej vňate – je to vynikajúci sused. Ochráni bobule pred slimákmi a slimákmi. Medzi dobrých susedov patria mrkva, cibuľa, cesnak, reďkovka a reďkovka. Najlepšie je, ak rastliny vysadené v blízkosti prinášajú ovocie súčasne s jahodami.

Neodporúča sa umiestňovať jahody s:

• ľuľok;
• maliny;
• kapusta;
• chren;
• slnečnica;
• Jeruzalemský artičok;
• paradajky;
• zemiaky.

Takíto susedia môžu infikovať jahody plesňou, vyčerpať pôdu a odobrať z nej všetku vlhkosť.

Príprava miesta a sadeníc

Miesto na výsadbu by malo byť rovné, slnečné, nie tienené a malo by sa nachádzať na juhu alebo juhozápade záhrady. Záhony na svahoch alebo v nížinách sa dôrazne neodporúčajú. Záhony by mali byť navrhnuté tak, aby umožňovali kvapkovú závlahu.

Zdravé sadenice jahôd sa vyberajú podľa nasledujúcich kritérií:

• podľa celkového stavu rastliny - nemala by byť vädnutá;
• podľa počtu a celistvosti listov - zdravé sadenice by mali mať 4-5 kožovitých listov bez prasklín alebo škvŕn;
• podľa rozmerov krku osýpok - mal by mať šírku najmenej 7 cm, bez známok infekcie alebo plesňovej infekcie;
• Jadro a hrudkovité korene jahôd by nemali byť zhnité ani vysušené.

Ak sadenica jahôd Vima Zanta spĺňa všetky parametre, môžete si ju bezpečne kúpiť.

Pôda si vyžaduje predbežnú prípravu. Zahŕňa to obrábanie pôdy a hnojenie minerálnymi a organickými hnojivami. Prvá aplikácia sa vykonáva ihneď po výsadbe a následné prihnojenie by sa malo vykonať, keď bobule začnú tuhnúť. Posledné prihnojenie by sa malo vykonať po zbere bobúľ. Hnojenie pôdy je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby jahody absorbovali živiny pred nástupom mrazov.

Načasovanie a pravidlá pre výsadbu kríkov

Jahodové kríky by sa mali sadiť na jeseň, aby sa zabezpečila ich dobrá šanca na zakorenenie pred nástupom chladného počasia. Sadenie je možné vykonať aj na jar, ale všetky bobule by sa mali pozbierať, aby sa zabezpečil optimálny vývoj a zakorenenie.

Rastliny jahôd Wima Zanta by mali byť od seba vzdialené aspoň 35 cm, aby sa zabezpečil dobrý vývoj výhonkov. Rozstup riadkov by mal byť 45-50 cm, aby sa uľahčila starostlivosť a zber.

Starostlivosť

Jahody sú počas vývoja a dozrievania citlivé na nízku vlhkosť. To môže viesť k nízkym výnosom a zlej chuti bobúľ. Pri včasnej kvapkovej závlahe rastliny prežijú pomerne dlho.

Zalievanie a hnojenie

Pri výbere zavlažovacieho systému pre jahody sa odporúča kvapková závlaha. To zabezpečí rovnomerné rozloženie vody v rastlinách. Organické mulčovanie môže pomôcť udržať vlhkosť počas sucha.

Pre podporu lepšieho vegetatívneho rastu by sa jahody mali hnojiť minerálnymi hnojivami. Optimálny čas je skoro na jar, pred kvitnutím, a v lete, po zbere. Účinné je hnojenie pôdy roztokom obsahujúcim dusičnan vápenatý, kyselinu boritú, močovinu, dusičnan amónny, humus a síran draselný.

Pôdu môžete hnojiť chemikáliami, ako sú Atlanta, Raikat Final a Kaltsinit.

Prerezávanie nevlastných synov

Jahody sú známe intenzívnym rastom výhonkov. Tento proces spotrebúva všetku energiu bobule, ktorá by sa mala sústrediť na tvorbu plodov. Aby sa predišlo zníženiu úrody, odborníci odporúčajú odstraňovať prebytočné výhonky.

Po odstránení malých a slabých úponkov môžete v prípade potreby na kríku nechať niekoľko výhonkov. To nasmeruje energiu bobule na tvorbu nových výhonkov. Najlepšie je odstrániť úponky po zbere plodov; tým sa zníži trauma rastliny.

Mulčovanie a kyprenie

Vimu Zanthus vyžaduje pravidelné kyprenie a odstraňovanie buriny. Mulčovanie jahôd zabraňuje rastu buriny a pomáha udržiavať vlhkosť. Ihneď po výsadbe sa jahody prikryjú slamou, kôrou stromov a ihličím. Napriek bujnosti kríkov môže množstvo buriny spôsobiť vädnutie bobúľ. Stáva sa to preto, lebo burina odoberá všetky živiny z pôdy. Preto je odstraňovanie buriny nevyhnutné.

Prevencia a kontrola chorôb a škodcov

Jahodová rastlina Vima Zanta je často napádaná rôznymi chorobami a parazitmi, ako napríklad:

• Sivá pleseň – rozpoznateľná podľa sivých škvŕn. Aby ste jej zabránili, rastlinu vopred postriekajte roztokom Bardos alebo oxychloridom meďnatým.
• Múčnatka. Aby ste tomu zabránili, postriekajte kríky zmesou manganistanu draselného alebo koloidnej síry;
• Roztoče – ničia mladé aj staré sadenice. Pri výsadbe by mali byť ponorené na 15-20 minút do misky s horúcou vodou;
• Svinky, slimáky a ulitníky možno predchádzať mulčovaním borovicovými pilinami.
• mravce. Likvidujú sa zmesou slnečnicového oleja (1 šálka), vody (10 l) a octu (2 šálky);
• Roztoče pavúkovce. Sú zničené tabakovou alebo palinovou infúziou.

Škodcom jahôd sa dá predchádzať aj postrekom síranom meďnatým a haseným vápnom – tie odpudzujú všetky parazity.

Príprava na zimu

Jahody od Wima Zanta prežijú aj pri -20 °C.^OPri neustálych a výrazných teplotných výkyvoch však plody strácajú svoju sladkosť a stávajú sa vodnatými. Pred nástupom chladného počasia by mala byť rastlina prikrytá smrekovými konármi, ihličím, pilinami alebo slamou. Je vhodné vyhýbať sa opadanému lístiu a slame, pretože sú prenášačmi škodcov a chorôb.

Metódy rozmnožovania

Na rozmnoženie jahôd presadte ružicu a rozdeľte výhonky. Množenie semenami je ďalšou možnosťou, ale je náročná na prácu a záhradkári ju používajú zriedka. Na presadenie ružice odrežte prvú ružicu z materskej rastliny. Preneste ju spolu s pôdou do novej jamy, kde ste predtým pridali hnojivo a vodu. Rastlina sa bude prvých pár dní javiť ako zvädnutá, ale potom sa začne prebúdzať a rásť.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Vladimír, 56 rokov, Čerepovec

Túto odrodu jahôd milujem pre jej sladkosť a šťavnatosť. Jednu časť som zasadil na plné slnko a druhú polovicu pod hrozno. Časť na plnom slnku prinášala sladké, aromatické bobule. Odteraz budem obe rastliny presádzať na plné slnko.

Vitalij, 40 rokov, Taganrog

Jahody sú chutné, ale ich krátka trvanlivosť je poriadna nepríjemnosť. Aj v chladničke sa začnú deformovať a zriednuť.

Ľudmila, 42 rokov, Orel

Rozhodla som sa zasadiť jahodové záhony na mojej chate a vybrala som si len prémiové odrody. V škôlke mi odporučili Vima Zanta, tak som sa pre ňu rozhodla. Ani na sekundu som to neoľutovala; je nenáročná na starostlivosť, stačí ju často polievať. Z bobúľ robím džem, kompóty a želé pre deti.

Galina, 65 rokov, Kostroma

Táto odroda jahôd sa naozaj rýchlo rozmnožuje a vytvára veľa výhonkov. Pre istotu jahody prikrývam agrovláknom – je to pre mňa pohodlnejšie a bobule sú teplejšie.