Opis a vlastnosti odrody zemiakov Ryabinushka, pravidlá výsadby a starostlivosť

Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny v krajinách SNŠ. Pestujú sa hojne na priemyselnú aj osobnú spotrebu, pretože sa im darí takmer v každej pôde a vyžadujú si len malú starostlivosť. Medzi obľúbené odrody patrí aj Rjabinuška. Podľa popisu, recenzií a fotografií odrody zemiakov Rjabinuška je táto domáca odroda známa svojimi kvalitnými plodmi a atraktívnou ružovkastou šupkou. Zemiaky rastú do veľkých rozmerov a za sezónu je možné získať dve úrody.

Trochu histórie vývoja odrody Ryabinushka

Túto odrodu zemiakov vyšľachtili v roku 2007 šľachtitelia zo Vsevoložska. Nie je to hybrid, ale jediná odroda zeleniny. Za posledných 12 rokov si získala popularitu v stredných, severných a ďalekovýchodných regiónoch, na Kryme a na Kaukaze.

Opis a vlastnosti zemiakov Ryabinushka

Táto odroda zemiakov strednej zrelosti vytvára hľuzy 2,5 mesiaca po výsadbe. Mladé zemiaky sa potom zberajú. Plná úroda začína 4 mesiace po výsadbe. Rastlina vykazuje odolnosť voči chorobám, napadnutiu chrobákmi a plesni. Odroda Rjabinuška je lídrom medzi pestovateľmi zeleniny.

Geografia pestovania

Odroda zemiakov Ryabinushka sa osvedčila v miernom podnebí. Darí sa jej vo všetkých regiónoch Ruskej federácie, najmä však v Tambovskom, Rostovskom, Voronežskom, Belgorodskom a Krasnodarskom kraji. V oblasti Dolného Povolžia sa kvôli pôdnym podmienkam neodporúča pestovať ju.

Charakteristické znaky kríka odrody Ryabinushka

Zemiaky majú vzpriamené vrcholy a polovzpriamené stonky. Kríky sú stredne veľké, až 1 meter vysoké, s vlnitými, tmavozelenými listami. Ich veľkosť sa líši: veľké pri báze, menšie na korune. Kvety sú fialovomodré, na súkvetiach sa tvoria trúbkovité kvety.

Výnos a nutričná hodnota hľuzy Ryabinushka

Táto odroda je vysoko výnosná, pričom jedna rastlina prináša približne 15 zemiakov s hmotnosťou do 100 gramov. Hľuzy sú oválne, s tenkou, hladkou, červenofialovou šupkou a malými očkami. Dužina je krémová, obsahuje 18 % škrobu. Farba sa po uvarení nemení.

Odroda Ryabinushka je známa svojou vynikajúcou trvanlivosťou a znesie prepravu na dlhé vzdialenosti. Rastlina ľahko znáša teplotné výkyvy a sucho.

Rozsah použitia plodov odrody Ryabinushka

Zemiaky sa používajú na zemiakovú kašu, zapekané pokrmy, vyprážajú sa a varia. Sú tiež vhodné na prípravu lahodných hranoliek a hranolčekov. Majú všestranné využitie a sú tiež ideálne na prípravu hlavných jedál.

Výhody a nevýhody

Zemiaky Ryabinushka majú množstvo pozitívnych a negatívnych aspektov, ktoré by sa mali vopred zvážiť.

Výhody	Nevýhody
Stabilné, bohaté výnosy	Priemerná doba zrenia
Vysoká prepravovateľnosť ovocia
Vysoký obsah škrobu
Odolnosť voči chorobám a hmyzu
Nízka údržba

Výsadba a starostlivosť o zemiaky

Technika výsadby zemiakov odrody Ryabinushka sa nelíši od ostatných odrôd. Mesiac pred výsadbou do záhrady vyberte sadenice zo skladu, aby vyklíčili. Pred výsadbou namočte hľuzy na 30 minút do roztoku kyseliny boritej alebo na 5 minút do síranu meďnatého. Pri výsadbe zo semien ich od seba držte vzdialené 30 cm. Jamky by mali byť hlboké 10 cm a pokryté popolom a zeminou.

Správna starostlivosť zahŕňa včasné zavlažovanie, odstraňovanie buriny, hnojenie záhonov a aplikáciu hnojív.

Spracovanie semien odrody Ryabinushka

Vyberte semenný materiál a ponechajte iba životaschopné, neporušené exempláre. Semená, rovnako ako korene, sa na pol hodiny namočia do roztoku kyseliny boritej. Tento postup stimuluje ich rýchle klíčenie.

Výber a príprava miesta na výsadbu

Pôda musí byť dobre zohriata, aby sa predišlo riziku mrazov. Výsadba sa zvyčajne vykonáva začiatkom mája, keď je teplota vzduchu stabilne okolo 10 °C. Ak je žiaduci druhý zber, hľuzy sa presádzajú 20. – 25. júna. Zemiaky Ryabinushka sa odporúča pestovať na slnečnom mieste bez tieňa.

Medzi optimálnych predchodcov patria trváce trávy, ľan, oziminy, vlčí bôb a strukoviny. Úroda bude slabá po baklažáne, paprike alebo paradajkách.

Zemiaky sa môžu pestovať na rovnakom mieste 2 – 3 roky, ak sú určené na konzumáciu. Plodina však vyčerpáva pôdu a po určitom čase si vyžaduje opätovnú výsadbu.

Medzi optimálne pôdy patrí hlinitá pôda, čierna pôda a piesčitá pôda. Ílovitá pôda je ťažká, preto sa pri rytí pridáva piesok a humus. Normálna kyslosť sa považuje za mierne alebo mierne zvýšenú s pH 5,8 – 6,8. Dva týždne pred výsadbou pôdu uvoľnite a odstráňte burinu. Vykopte jamy hlboké 10 – 15 cm a široké 10 cm. Rastliny vysaďte do vzdialenosti 30 – 40 cm od seba.

Technológia výsadby odrody Ryabinushka

Zemiaky sa môžu sadiť zo semien alebo hľúz. Druhá metóda je obľúbenejšia. Výsadba by sa mala vykonávať podľa nižšie uvedených odporúčaní.

1. Hľuzy by mali vážiť 70 – 90 g a byť nepoškodené. Sadia sa do jamiek hlbokých 5 cm v ílovitej pôde. Pri sadení do piesočnatohlinitej alebo piesočnatej pôdy by sa sadenice mali sadiť do hĺbky 12 cm. V ťažkých pôdach sa odporúča sadenie na ryhy.
2. Do jamiek vložte humus a pol vedra dreveného popola a umiestnite hľuzy s narovnanými koreňmi.
3. Zhora sú sadenice zemiakov posypané pôdou, jemne utlačené rukami.
4. Po výsadbe pôdu preorajte. Tým sa zníži budúci rast buriny.

Po výsadbe zalejte kríky Ryabinushky pol vedrom vody. Tekutinu nalievajte opatrne, ku koreňom, aby ste nezmyli mladé rastliny. Na hektár sa dá vypestovať až 5 000 kríkov.

Zalievanie a hnojenie

Pre zabezpečenie bohatej úrody by sa zemiaky mali pravidelne polievať usadenou vodou. Frekvencia zavlažovania závisí od podnebia.

1. 2 týždne po výsadbe, keď sadenice dosiahnu 10 cm, sa vykoná zavlažovanie.
2. Druhýkrát sa postup vykonáva počas tvorby kvetov, keď sa tvoria hľuzy.
3. Tretie zalievanie sa vykonáva, keď sa plody intenzívne tvoria.

Pôda by mala byť vlhká do hĺbky viac ako 0,5 metra.

Aby sa zemiakom Ryabinushka darilo, potrebuje počas vegetačného obdobia 3 kŕmenia.

1. Keď rastliny dosiahnu výšku 15 cm, aplikujte dusíkaté hnojivo podľa pokynov. Neprekračujte odporúčané množstvo, inak zemiaky budú plytvať energiou na rast zelenej hmoty, čo bude škodlivé pre výnos.
2. Pri zakladaní plodov používajte fosforovo-draselné hnojivá. Do 1 vedra vody pridajte 1 polievkovú lyžicu popola a rovnaké množstvo síranu draselného.
3. Mesiac pred zberom úrody aplikujte minerálne a organické hnojivá. Na 10 litrov pridajte 30 g superfosfátu a 250 ml hnoja. Na jeden krík aplikujte 0,5 litra hnojiva.

Uvedené odporúčania sú povinné, inak bude úroda slabá a rastlina stratí imunitu.

Kyprenie a odburiňovanie záhonov

Zemiaky Ryabinushka by sa mali pravidelne odburiňovať, 2-3 krát mesačne. Tento postup odstraňuje burinu a okysličuje pôdu. Na odburiňovanie pôdy použite motyku veľkosti bajonetu.

Okopávanie

Okopávanie zemiakov stimuluje rast úrody odstránením buriny z plochy a udržiavaním vrchných častí nad zemou. Tento postup sa vykonáva dvakrát za sezónu. Prvé okopávanie sa vykonáva, keď vrchné časti dosiahnu 25 cm. Druhé okopávanie sa vykonáva o dva týždne neskôr, keď zelená časť rastliny rastie.

Choroby a škodcovia - metódy kontroly a ochrany

Zemiaky Ryabinushka sú zriedkavo napadnuté chrastavitosťou, rakovinou alebo plesňou, za predpokladu, že sa o ne správne staráte. Najčastejšie ich napáda hmyz.

1. Zemiakový chrobák z Colorada. Hubia sa insekticídmi a zbierajú sa ručne, potom sa drvia.
2. Drôtovce možno kontrolovať chemikáliami, ako sú Bazudin, Prestige a Provotox. Do záhonov sa môžu zasiať aj nechtíky lekárske.
3. Nematódy. Títo škodcovia sa likvidujú poliatím kríkov vriacou vodou alebo pridaním kuracieho hnoja. Červy tieto látky netolerujú. Napadnuté rastliny sa spália a nahradia strukovinami. Preživšie kríky by sa mali znovu vysadiť.

Ako preventívne opatrenie sa zemiaky postriekajú fungicídmi proti plesni a iným hubám. Proti chrobákom pomáha preventívne ošetrenie chemikáliami, prípadne cesnakovým nálevom či odvarom zo žihľavy.

Zber a skladovanie elitných zemiakov Ryabinushka

Zber začína začiatkom septembra, po výsadbe v máji. Zber sa môže vykonávať ručne alebo strojovo. Plody majú hrubú šupku a sú odolné voči otlačeniu. Mali by sa skladovať v suteréne alebo pivnici, kde teplota nepresahuje 15 stupňov Celzia. Udržiavanie optimálnej úrovne vlhkosti je nevyhnutné, aby sa zabránilo hnilobe zeleniny. Dobré exempláre sa vopred vyberú a nezdravé sa vyradia.

Pre budúce výsadby vyberte silné hľuzy jednotnej veľkosti, bez známok hniloby, modrého škvrnenia alebo iných chorôb. Umyjú sa a sušia sa na vzduchu 2-3 hodiny. Zemiaky sa zozelenajú a rozvíjajú sa odolnosť voči chorobám a chrobákom. Zelenina vybraná na osobnú spotrebu alebo predaj sa skladuje v drevených debničkách, vreciach alebo sieťkach. Ak sa dodržia všetky pokyny na skladovanie, vydržia s 90% pravdepodobnosťou až do jari.

Recenzie pestovateľov zeleniny o plodine

Recenzie záhradkárov na zemiaky Ryabinushka vám pomôžu vybrať si správnu odrodu a získať skutočný obraz.

Oksana Kovalenko, 67 rokov, Zhitomir

Dobrý deň! Pestujem zemiaky Rjabinuška komerčne na 4-hektárovom pozemku. Počas vegetačného obdobia ich dvakrát zberám pomocou kombajnov. Plody sa rýchlo vypredávajú a mám verných zákazníkov. Túto plodinu vrelo odporúčam. Za tri roky zeleninu dvakrát napadli vošky a zemiakový chrobák. Zničil som ich insekticídmi a vošky som zmyl mydlovou vodou.

Ivan Vinokur, 54 rokov, Kyjev

Ahoj! Zemiaky Rjabinuška sú mojou obľúbenou odrodou. Pestujem ich v štyroch radoch na mojej dači a starám sa o ne cez víkendy. Zberám ich hojne, ručne ich zbieram a skladujem vo vreciach. Zemiaky vydržia až do jari a jeme ich celú zimu. Robím z nich lahodnú zemiakovú kašu, dusené pokrmy a kastróly.

Irina Dogileva, 40 rokov, Dnepr

Ahojte všetci! Sused sa so mnou podelil o hľuzy zemiakov Rjabinuška a ja som sa rozhodol, že si ich vypestujem v záhrade. Zasadil som rastliny a o tri mesiace neskôr som mal úrodu. Plody sú lahodné, krémové a sýte. Vrelo ich odporúčam!