Opis a vlastnosti odrody zemiakov Rosara, výsadba a starostlivosť

Zemiaky patria medzi najčastejšie konzumované potraviny. Existuje mnoho odrôd zemiakov vrátane Rosary. Sú bežné nielen v Rusku, ale po celom svete. Pri výbere odrody zemiakov sa osobitná pozornosť venuje jej chuti, jednoduchosti pestovania a starostlivosti, ako aj trvanlivosti a dobrej skladovateľnosti.

Popis

Rosara je jednou z najstarších odrôd zemiakov, ktorá je napriek vývoju nových odrôd stále obľúbená. Rosara si udržala svoje vedúce postavenie vďaka množstvu vlastností, ktoré si cenia najmä obyvatelia uralských oblastí našej krajiny, kde si odroda získala svoju popularitu.

Táto odroda je výsledkom práce nemeckých šľachtiteľov. Do Štátneho registra Ruskej federácie bola zapísaná v roku 1996. Môže sa pestovať v južnom aj strednom Rusku, ale je obzvlášť obľúbená v severných regiónoch, pretože sa považuje za skorú odrodu a prináša úrodu počas krátkeho letného obdobia.

Charakteristika odrody

Rosara je skorá odroda zemiakov. Od klíčenia po plnú zrelosť trvá v priemere 70 dní. Koreň má oválny tvar, červenkastú šupku a žltkastú dužinu. Koreň je veľký. Rosara sa môže pochváliť nízkym obsahom škrobu – približne 17 %.

Rosara je odolná voči mnohým chorobám, vrátane:

• rakovina zemiakov;
• háďatko;
• chrasta.

Pri výbere odrody zemiakov nie je dôležitá len odolnosť voči chorobám, dôležitá je aj chuť. Odroda Rosara sa tým môže pochváliť. Jej korene majú jemnú a príjemnú chuť, ako aj vysokú nutričnú hodnotu.

Kvitne to zemiaky s malými fialovými kvetmi alebo červenkasté so žltými tyčinkami. Kríky sú stredne veľké.

Rosara je tiež známa svojou vysokou úrodou. Z jedného štvorcového metra sa dá vypestovať až 30 kg zemiakov. Tí, ktorí hľadajú bohatú úrodu, by túto odrodu mali určite vyskúšať. Odporúča sa zakúpiť si semená aspoň raz za štyri roky, pretože zemiaky vypestované z malých hľúz sa časom začnú zmenšovať. Rosara sa pestuje na domáce aj komerčné účely.

Zatiaľ čo vysoké výnosy, odolnosť voči chorobám a jednoduchosť pestovania sú dôležité pre tých, ktorí túto plodinu pestujú, pre domácich majstrov sú obzvlášť dôležité aj iné vlastnosti:

• veľká alebo stredne veľká koreňová zelenina;
• prítomnosť malých očí;
• vysoké chuťové vlastnosti.

Všetky vyššie uvedené vlastnosti sú neoddeliteľnou súčasťou tejto odrody. Zemiaky sa ľahko šúpu, sú pevné a majú vynikajúcu chuť, po uvarení sú mäkké a chrumkavé.

Výhody a nevýhody

Rosara má mnoho žiaducich vlastností. Medzi jej výhody patria:

• Vysoký výnos.
• Veľká veľkosť koreňových plodín.
• Vďaka skorému dozrievaniu je Rosara obľúbená na severe, kde sú letá krátke.
• Odroda sa dobre skladuje a ľahko sa prepravuje.
• Vysoké chuťové vlastnosti.
• Táto odroda je všestranne použiteľná vo varení. Má jemnú chuť a po uvarení je chrumkavá. Je ideálna do pyré, šalátov a polievok. Nie je však až taká vhodná na vyprážanie.
• Ľahko sa oň stará.
• Odolnosť voči mnohým chorobám.
• Nie je potrebné meniť samenný materiál každý rok.

Táto odroda nemá veľa nevýhod. Nevýhody sú nasledovné:

• Kríky tejto odrody sa rozprestierajú. To komplikuje starostlivosť o zemiaky, pretože výhonky sa silne ohýbajú smerom k zemi, čo sťažuje ich kopanie.
• Nie je vhodné na vyprážanie.
• Nízka imunita voči chorobám, ako je neskorá pleseň.

Rosara nemá veľa nevýhod.

Špecifiká pestovania zemiakov

Rosara je odroda zemiakov s raným dozrievaním. Vďaka tejto vlastnosti je mimoriadne obľúbená medzi obyvateľmi severných oblastí, kde sú letá krátke. Rosara je však vhodná na pestovanie iba dva letné mesiace.

Spočiatku budete musieť kúpiť sadivový materiál - to vám umožní lepšie posúdiť kvalitu zemiakov.

Za dobrého počasia zemiaky úplne dozrejú len za dva mesiace. Ak zemiaky zasadíte v máji, môžete začať so zberom lahodných plodov už začiatkom augusta.

Rosara dobre zvláda poveternostné podmienky, ako sú:

• sucho;
• dlhodobá absencia slnka;
• prudké ochladenie;
• nebezpečné choroby.

Charakteristickým znakom tejto odrody je jej nenáročnosť pri pestovaní.

Výber miesta a príprava pôdy

Túto odrodu zemiakov je najlepšie pestovať na dobre osvetlených miestach. Odporúča sa vopred pohnojiť oblasť. Možno použiť kompost, hnoj, fosforové a draselné hnojivá. Dobrým nápadom je aj jarné použitie dusíkatých hnojív.

Ideálna pôda na výsadbu tejto odrody je piesočnatá pôda s dobrou priepustnosťou vody, kde vlhkosť nestagnuje.

Odborníci odporúčajú sadiť zemiaky na miestach, kde sa predtým pestovali plodiny ako tekvice, kapusta, kukurica alebo strukoviny. Zemiaky sa neodporúčajú sadiť na miestach, kde sa predtým pestovali ľuľkovce alebo napríklad slnečnice.S výsadbou by ste mali začať, keď sa pôda zahreje a pominie riziko mrazov.

Príprava sadivového materiálu

Klíčenie hľúz je užitočný postup, ktorý môže skrátiť vegetačné obdobie o 1-2 týždne. Po začatí objavovania rastových púčikov na hľuzách sa odporúča ich prikryť vlhkými pilinami. Naneste 4 cm vrstvu pilín. Keď hľuzy vyschnú, odporúča sa ich postriekať roztokom biostimulantu. Medzi vhodné biostimulanty patria „Mikon“ alebo „Epin“.

Asi 2-3 týždne pred výsadbou sa odporúča vystaviť hľuzy zemiakov slnečnému žiareniu. To umožní, aby sa šupka zafarbila nazelenalo. Výrazne sa tým zvyšuje odolnosť voči mnohým chorobám a tiež sa zvyšuje úroda.

Pristátie

Výsadba sa vykonáva podľa požiadaviek. Schéma výsadby odrody Rosara je nasledovná:

• Pred výsadbou zemiakov by sa mala pôda zorať do hĺbky približne 30 cm.
• Do výsadbových jamiek sa odporúča pridávať draselné a fosforečné hnojivá.
• Hĺbka jamy závisí od typu pôdy. Ak je pôda piesčito-hlinitá, jamka by mala byť hlboká 9 cm; ak je pôda hlinitá, 7 cm.
• Vzdialenosť medzi výsadbovými jamami by mala byť približne 35-40 cm.
• Zemiaky sa po prihnojení umiestnia do jamy klíčkami nahor.

Mnoho pestovateľov zeleniny odporúča používať ako hnojivo zmes vaječných škrupín, dreveného popola a cibuľových šupiek.

Ďalšia starostlivosť o rastlinu

Zemiaky Rosara sa ľahko pestujú a starajú sa o ne, ale je nevyhnutné dodržiavať správne poľnohospodárske postupy.

Zalievanie a hnojenie

Ak je počasie horúce a suché, zalievanie zemiakov je nevyhnutnosťou. Zalievanie sa však musí vykonávať správne, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť ich odumretie. Táto odroda vyžaduje umelé zalievanie kvôli svojim veľkým, rozľahlým vrcholom, takže norma je 5 litrov na rastlinu.

Rosara nevyžaduje veľa hnojív, hnojí sa 2-3 krát za sezónu. Odporúčajú sa nasledujúce hnojivá:

• zloženia obsahujúce draslík a fosfor;
• drevený popol;
• kompost.

Po objavení sa prvých výhonkov sa odporúča aplikovať aj slepačí trus a minerálne hnojivá. Pred kvitnutím sú vhodné draselné a fosforečné hnojivá, ako aj drevný popol. Tieto hnojivá sú účinné aj v čase silného kvitnutia a rastu listov.

Okopávanie

Odporúča sa vykonať tento postup dvakrát počas vegetačného obdobia. Zemiaky sa odporúča okopávať ihneď po zaliatí alebo daždi. Pri prvom okopávaní zemiakov by ste mali každú rastlinu pokryť 12 cm pôdy a pri druhom okopávaní 20 cm.

Mulčovanie

Tento postup je potrebný po tom, čo kríky narastú o 10 cm. Tento postup pomáha zbaviť pôdu buriny a nasýtiť ju kyslíkom.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Zemiakový chrobák Colorado sa považuje za hlavného nepriateľa odrody zemiakov Rosara. Musí byť kontrolovaný, pretože má škodlivý vplyv na úrodu. Medzi odporúčané metódy kontroly škodcov patria:

• Biologické produkty. Sú účinné proti škodcom a sú neškodné pre rastliny. Patria sem Fitoverm, Colorado a Bicol.
• Chemikálie sú účinné aj proti škodcom. Pri ich používaní je však potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia vrátane nosenia ochranného oblečenia.
• Ručný zber.

Odporúčajú sa aj ľudové prostriedky na boj proti chrobákovi zemiakovému, napríklad roztok brezového uhlia.

Zber a skladovanie

Pred uskladnením vykopaných hľúz ich treba vysušiť na vzduchu. Aby sa zabránilo zozeleneniu šupky, je dôležité ich chrániť pred priamym slnečným žiarením. Potom odstráňte poškodené hľuzy a zvyšok uskladnite. Skladovacia teplota by mala byť okolo 3 °C. Vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 85 %.

Odporúča sa umiestniť na dno skladovacieho priestoru kamienky, drvený kameň alebo piesok. Je veľmi dôležité zabrániť vystaveniu slnečnému žiareniu.

Na skladovanie zemiakov sa odporúča používať buď drevené debny, alebo sieťované vrecia.

Recenzie od záhradkárov

Natália, 54: „Moja rodina má obrovskú radosť zo zemiakov. Minulý rok sme sa rozhodli kúpiť odrodu Rosara po tom, čo sme si vypočuli množstvo dobrých recenzií od priateľov. Boli sme so zemiakmi nadšení. Zozbierali sme ich toľko, že nám ich zostalo dosť na zimu a niečo nám zostalo aj na jar. Hľuzy sú veľké a hladké. Zemiakové pyré Rosara je vynikajúce; rodina a priatelia ho milujú.“

Victor, 63: „Zemiaky pestujeme každý rok. Posledné tri roky sme sadili odrodu Rosara. Odteraz budem sadiť iba túto odrodu, pretože dozrieva skoro, prináša veľkú úrodu a má skvelú chuť. Je ideálna do polievok a šalátov, pretože je hustá a nerozpadá sa a zemiaková kaša z nej je stálicou na našom stole.“