Opis a vlastnosti odrody zemiakov Irbitsky, výsadba a starostlivosť

Na jar čelí väčšina záhradkárov, pestovateľov zeleniny a farmárov naliehavej otázke výberu správnej odrody zemiakov na pestovanie na svojich pozemkoch. Koniec koncov, plodina musí byť vysoko výnosná, mať vynikajúcu chuť, dlhú trvanlivosť a vyžadovať minimálnu starostlivosť.

Podľa popisov, recenzií a fotografií patrí do tejto kategórie zemiak Irbitsky. Hodnota tejto novej odrody spočíva v jej vynikajúcej chuti, vysokej úrode a minimálnej náročnosti pestovania a starostlivosti. Okrem toho je zemiak Irbitsky úplne nenáročný na klimatické podmienky.

Pôvod zemiakov Irbit

Odroda zemiakov Irbitsky je relatívne nový vývoj. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 2009. Uralskí vedci a šľachtitelia pracovali na vývoji tejto novej plodiny ovocia a zeleniny a snažili sa spojiť najlepšie vlastnosti zeleniny do jednej odrody.

Táto nová odroda bola vyvinutá a vytvorená pre pestovanie v sibírskych a uralských oblastiach, a preto je odolná voči klimatickým podmienkam regiónu a nenáročná na starostlivosť.

Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam si odroda Irbitsky rýchlo získala popularitu a teraz sa pestuje v mnohých krajinách.

Výhody a nevýhody odrody

Irbitský zemiak je pýchou uralských chovateľov a preto sa považuje za elitnú odrodu ovocia a zeleniny.

Výhody odrody:

1. Rastlina je odolná voči poveternostným podmienkam.
2. Odroda sa vyznačuje svojou produktivitou a pestuje sa na priemyselné účely.
3. Dobrú chuť.
4. Trvanie skladovania koreňových plodín.
5. Prirodzená imunita voči vírusovým alebo plesňovým ochoreniam.
6. Odroda zemiakov Irbitsky sa široko používa v potravinárskom priemysle a varení.
7. Odroda je nenáročná na pôdu a starostlivosť.
8. Semenný materiál nedegeneruje.
9. Silná, veľká koreňová zelenina znesie dlhú prepravu.

Dôležité! Pri tejto odrode zemiakov neboli zistené žiadne závažné chyby. Pri nesprávnej starostlivosti alebo nepriaznivých klimatických podmienkach sa však výnos plodiny znižuje.

Opis kultúry

Táto zeleninová plodina sa vyznačuje rýchlym rastom a dozrievaním. Koreňová plodina sa zberá 2-2,5 mesiaca po výsadbe na otvorenom priestranstve.

Veľkosť a vzhľad kríka

Stredne vysoké, vzpriamené kríky s rozľahlými konármi. Listy sú malé, pozdĺž okrajov zúbkované a zelené v odtieňoch. Počas vegetačného obdobia sa na kríkoch objavujú veľké súkvetia, ktoré sa otvárajú do fialových a červenkastých kvetov.

Produktivita a vlastnosti koreňových plodín

Zemiaky Irbit sa vyznačujú veľkými, oválnymi alebo okrúhlymi koreňmi s hmotnosťou do 200 gramov a ružovou šupkou. Dužina je svetlá so žltým odtieňom, s obsahom škrobu 13 až 17%.

Po uvarení si korene zachovávajú svoj tvar a farbu. Táto odroda sa odporúča ako univerzálna odroda a často sa používa na priemyselnú výrobu čipsov, sušených zemiakových koncentrátov a mrazených zemiakov.

V kuchyni sa táto odroda používa na všetky druhy jedál. Plodina má vysoký výnos. Komerčne pestované rastliny prinášajú 25 až 40 ton koreňovej zeleniny na hektár. Záhradkári uvádzajú, že jedna rastlina zemiaka prináša 2 až 3 kg veľkej zeleniny.

Výsadba zemiakov v záhrade

Pre získanie veľkej úrody zeleniny sú hlavnými podmienkami kvalitný sadivový materiál a správne načasovanie jeho výsadby na otvorenom priestranstve.

Výber lokality

Odroda zemiakov Irbitsky sa darí v dobre osvetlených priestoroch bez prievanu. Je nenáročná na pôdu, ale neodporúča sa ju sadiť po paradajkách alebo slnečniciach. Medzi dobrých predchodcov patria uhorky, strukoviny, akákoľvek zelenina, repa alebo paprika.

Príprava pôdy na výsadbu začína na jeseň. Pôda sa vykope do hĺbky 30-40 cm, zmieša s humusom a uvoľní.

Pred jarnou výsadbou sa záhony opäť vykopú a pridajú sa organické alebo minerálne hnojivá. Do pôdy s vysokou kyslosťou sa pridáva vápno.

Dôležité! Odporúča sa meniť miesto výsadby zemiakov každé 3-4 roky.

Príprava sadivového materiálu

Sadbový materiál sa vyberá z predchádzajúcej úrody alebo sa kupuje v špecializovaných predajniach. Dvadsaťpäť až dvadsaťpäť dní pred výsadbou sa koreňová zelenina naklíči. Na tento účel sa vyberajú stredne veľké hľuzy bez zjavného poškodenia, známok hniloby a rastu plesní.

Koreňová zelenina sa umiestni na svetlé a teplé miesto a nechá sa tam, kým sa neobjavia prvé výhonky. Pred výsadbou vonku sa korene ošetria špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami. Toto preventívne opatrenie pomáha predchádzať vzniku chorôb počas obdobia rastu a dozrievania rastliny.

Plán a načasovanie pristátia

Do pripravenej pôdy vykopte jamy vzdialené od seba 30 – 35 cm alebo použite brány. Vzdialenosť medzi záhonmi je 60 až 70 cm. Do každej jamy vložte pripravené hľuzy a zasaďte ich maximálne do hĺbky 10 cm. Menšie hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 5 – 8 cm. Väčšie hľuzy sa môžu rozrezať na niekoľko kusov, pokiaľ každý kus obsahuje naklíčenú cibuľku.

Dôležité! Ak sa nenaklíčené hľuzy vysadia na otvorenom priestranstve, vegetačné obdobie a obdobie dozrievania úrody sa oneskoria o 2-3 týždne.

Doba výsadby zemiakov priamo závisí od podnebia regiónu. Úroda dozrieva 60 až 85 dní. Preto sa v južných zemepisných šírkach zelenina vysádza už v apríli, zatiaľ čo v severných zemepisných šírkach sa pôda zahreje na 8 – 10 stupňov Celzia. V centrálnych oblastiach sa s výsadbou začína začiatkom mája.

Ako sa starať o rastlinu

Dodržiavaním štandardných poľnohospodárskych postupov pestovania a starostlivosti o odrodu zemiakov Irbitsky získate kvalitnú a bohatú koreňovú úrodu.

Frekvencia zavlažovania

Táto odroda zeleniny dobre znáša sucho a dlhotrvajúce horúce počasie. Počas obdobia kvitnutia a kvitnutia však rastlina vyžaduje dodatočnú pôdnu vlhkosť.

Plodiny sa najprv zalejú po vyklíčení mladých sadeníc. Následné zavlažovacie schémy sa vypočítavajú na základe podnebia regiónu a rýchlosti rastu zemiakov.

Ako a kedy kŕmiť zemiaky

Všetky zemiaky oceňujú dodatočné kŕmenie a hnojivo a odroda Irbitsky nie je výnimkou. Pre najlepší rast a plodenie sa rastlina niekoľkokrát za sezónu kŕmi a hnojí.

Dôležité! Nadmerné množstvo dusíkatých hnojív v pôde stimuluje aktívny vývoj nadzemnej časti rastliny, čo negatívne ovplyvňuje dozrievanie koreňových plodín.

Mladé sadenice sa spočiatku kŕmia hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík. Potom sa používajú organické hnojivá. Keď zemiaky začnú kvitnúť, kŕmi sa popolom a kuracím trusom.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Kyprenie pôdy sa vykonáva v spojení so zavlažovaním. Kyprenie pôdy odstraňuje burinu a zlepšuje prístup kyslíka ku koreňovému systému rastliny. Kyprenie tiež pomáha udržiavať potrebnú vlhkosť pôdy.

Podobné výsledky sa dajú dosiahnuť mulčovaním záhonov suchou trávou alebo pilinami.

Okopávanie záhonov

Okopávanie zemiakových záhonov podporuje správny rast, vývoj a dozrievanie. Táto práca sa zvyčajne vykonáva v spojení so zalievaním a hnojením. Tento proces sa počas obdobia rastu a dozrievania niekoľkokrát opakuje. Zemiaky sa prvýkrát okopávajú, keď rastliny dosiahnu 20 – 25 cm. Následne sa okopávanie vykonáva podľa potreby.

Preventívne ošetrenia

Odroda zemiakov Irbitsky je odolná voči mnohým chorobám a škodcom. Niektorí škodcovia však túto odrodu zeleniny stále napádajú. Obzvlášť bežné sú zemiakové chrobáky Colorado, drôtovce a krtkovky.

Ak sú poškodené oblasti malé, zemiakové chrobáky z Colorada sa mechanicky zbierajú a následne ničia. Pri väčších zamoreniach sa používajú špeciálne roztoky alebo osvedčené ľudové prostriedky. Aby ste sa takýmto problémom vyhli, jednoducho dodržiavajte pokyny na starostlivosť a rastliny pravidelne zalievajte a hnojte.

Zber a skladovanie

Pripravenosť zemiakov na zber sa určuje podľa ich kríkov. Hneď ako vrchné časti a listy začnú žltnúť a vädnúť, je čas zberať okopaniny. Niekoľko dní pred zberom sa vrchné časti orežú. Zemiaky je najlepšie zberať vidlami, pretože to znižuje riziko poškodenia hľúz.

Vykopaná koreňová zelenina sa očisti od zeminy a niekoľko hodín sa suší na slnku. Úroda sa potom premiestni pod prístrešok a dosuší. Následne sa balí do vriec, krabíc alebo sietí a dlhodobo sa skladuje na chladnom, dobre vetranom a tmavom mieste. Za správnych podmienok si zemiaky Irbitsky ľahko uchovajú až do jari.

Recenzie pestovateľov zeleniny o úrode Irbitsky

Sergej Pavlovič. Krasnodar

Odroda je odolná voči chorobám, prináša veľkú úrodu a vyžaduje si len veľmi malú starostlivosť. Minulý rok boli silné horúčavy a sucho a nemohli sme sa dostať na daču. Po takmer mesačnej neprítomnosti v horúčave boli irbické zemiaky v poriadku a zožali sme vynikajúcu úrodu, ako sa očakávalo.

Irina Sergejevna. Brjansk

Počuli sme veľa dobrého o tejto odrode zemiakov a rozhodli sme sa, že si ich skúsime nejaké zasadiť sami. Hľuzy sú veľké, rovnomerné a prakticky rovnomerne veľké. Irbitský zemiak je sám o sebe lahodný a neprevarí sa, takže sa hodí takmer do každého jedla.

Svetlana. Mičurinsk

Pôda na našej dači je veľmi chudobná, takže tam zemiaky nerástli. Kúpili sme si však novú odrodu s názvom Irbitsky a teraz máme každý rok veľkú úrodu zemiakov.