Liečivé vlastnosti a kontraindikácie kalina, užitočné recepty

Kalina roľná je považovaná mnohými záhradkármi za ľahko pestovateľný ker. Táto rastlina má mnoho výhod, ale jej hlavným prínosom sú liečivé vlastnosti, ktoré by sa mali zvážiť pred jej použitím.

Zloženie bobúľ

Pred použitím plodov kaliny na liečebné účely je dôležité pochopiť ich zloženie. Prospešné vlastnosti tejto rastliny pramenia z jej mnohých cenných zložiek. Zrelé bobule obsahujú viac vitamínu C ako pomaranče alebo mandarínky. Sú tiež bohaté na horčík, draslík, železo a vitamín A.

Ako sa pripraviť

Existuje niekoľko odporúčaní na prípravu rastliny, ktoré by sa mali pochopiť vopred.

Kôra

Niektorí ľudia používajú na liečebné účely nielen zrelé bobule, ale aj kôru sadeníc. Zber sa vykonáva na jar, keď miazga začína prúdiť cez stonky. Najčastejšie sa to deje v druhej polovici apríla a v máji.

Na odstránenie kôry z kríka urobte na odrezanej vetve kruhové rezy. Potom kôru opatrne ručne odlúpte. Kôra sa potom rozloží na povalu alebo vonku, aby dôkladne vyschla. Sušená kôra má trvanlivosť štyri roky.

Mladé výhonky

Mladé výhonky maliny majú liečivé vlastnosti a používajú sa na liečbu diatézy u malých detí. Pri zbere sa každá mladá vetvička odreže nožom spolu s púčikmi. Odrezané výhonky sa potom nadrobno nasekajú, vložia do misky a zalejú studenou vodou. Pripravený nálev sa môže skladovať v chladničke jeden a pol roka.

Kvety

Kvety kalina sa zbierajú po začatí kvitnutia, ktoré začína v druhej polovici mája a končí v júni. Kvetenstvo sa krája celé a suší sa na tienistom mieste 2-3 dni. Sušené kvety sa môžu skladovať pri izbovej teplote dva roky. Používajú sa na výrobu liečivých odvarov, ktoré pomáhajú zmierniť kašeľ a nádchu.

Bobule

Bobule kalina sa najčastejšie používajú na liečebné účely. Zbierajú sa v druhej polovici septembra po úplnom dozretí. Odrežú sa aj so stonkami. Na sušenie sa bobule rovnomerne rozložia na plech na pečenie a sušia sa v rúre predhriatej na 50 stupňov Celzia. Proces sušenia trvá pol hodiny, po ktorom sa bobule kalina môžu vybrať.

Liečivé vlastnosti

Kalina je obľúbená pre svoje liečivé vlastnosti. Kvety, bobule, výhonky a kôra rastliny sa dajú použiť na nasledujúce účely:

• ústna voda na odstránenie stomatitídy, chronickej tonzilitídy a bolesti v krku;
• liečba prechladnutia a kašľa;
• zlepšenie zrážanlivosti krvi a zastavenie krvácania;
• čistenie tela od mikróbov.

Žiadosť o liečbu

Pred použitím kalina na liečbu rôznych chorôb sa musíte oboznámiť so špecifikami jeho použitia na liečebné účely.

Šťava z kalina

Čerstvo vylisovaná šťava z kalina sa používa na zmiernenie tráviacich problémov a liečbu prechladnutia. Niektorí používajú šťavu na prevenciu prechladnutia.

Na prípravu liečivého produktu budete potrebovať:

• kilogram ovocia;
• 250 mililitrov vody;
• 220 gramov cukru.

Najprv sa bobule umyjú a potom sa 10 minút lúhujú vo vriacej vode. Tekutina sa potom scedí a bobule sa pretlačia cez gázu, zmiešajú s vodou a varia 10 – 15 minút. Pripravený liek pite denne.

Liečba prechladnutia, kašľa a bolesti v krku

Tu je niekoľko tipov na rýchlu liečbu prechladnutia.

Všeobecné tonikum

Na zmiernenie ochorenia sa odporúča používať všeobecné tonikum vyrobené z plodov kaliny, ktoré nielen liečia prechladnutie, ale zlepšujú aj kardiovaskulárne funkcie. Na jeho prípravu zmiešajte štyri polievkové lyžice bobúľ s 550 mililitrami prevarenej vody.

Tekutina sa lúhuje 10-12 hodín, potom sa namočené bobule vytlačia a zmiešajú s cukrom a medom.

Chlad

Čaj z kalina sa najčastejšie používa pri objavení sa príznakov prechladnutia. Niekedy sa však namiesto toho lúhuje kôra. Najprv sa rozdrví a zaleje pohárom horúcej prevarenej vody. Po pätnástich minútach sa do nálevu pridá cukor a nechá sa vychladnúť. Po vychladnutí nálevu sa precedí cez gázu a pije pred jedlom.

Horúčka

Niekedy sú choroby sprevádzané horúčkou, ktorú možno liečiť liekmi na báze malín. Pridajte 100 gramov zrelých bobúľ kalina do 300 mililitrov vriacej vody. Nádobu starostlivo zabaľte do uteráka a nechajte lúhovať 2-3 hodiny. Užívajte 100 mililitrov zmesi trikrát denne.

Bronchitída alebo zápal pľúc

Keď sa objaví bronchitída, odborníci odporúčajú piť odvary z kôry a bobúľ. Tieto tekutiny pomáhajú riediť a odstraňovať hlien z tela. Na prípravu lieku nastrúhajte bobule a zmiešajte ich s teplým medom. Potom nechajte zmes lúhovať päť hodín a užívajte ju pred jedlom. Tinktúra sa užíva denne až do zotavenia.

Chronický kašeľ

Niektorí ľudia trpia chronickým kašľom, ktorého sa chcú zbaviť. Liek z plodov kaliny môže pomôcť zmierniť kašeľ. Pridajte 120 gramov bobúľ do pol litra vody, varte na miernom ohni hodinu, vmiešajte med a nechajte lúhovať hodinu a pol. Liek užívajte 30 – 35 minút po jedle.

Angína

Pri bolestiach hrdla a iných zápalových stavoch sa používa odvar z kvetov. Používa sa nielen na zmiernenie stavu, ale aj na zlepšenie chuti do jedla a zníženie nadmerného potenia.

Zalejte 120 – 150 gramov kvetov vriacou vodou, pridajte cukor a nechajte lúhovať 3 – 4 hodiny. Nálev pite denne ráno a pred spaním.

Bolesť hrdla

Prechladnutie často sprevádza bolesť hrdla. Na zmiernenie bolesti môžete použiť kloktadlo z kalina. Zalejte 50 gramov kvetov a bobúľ kalina horúcou vodou a nechajte lúhovať tri hodiny.

Keď zmes vychladne, používa sa ako kloktadlo. Niektorí ľudia si z nálevu robia obklady na hrdlo.

Kardiovaskulárne ochorenia

Prospešné vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie na odstránenie chorôb spojených s kardiovaskulárnym systémom.

Bolesť srdca

Ak pociťujete nepríjemné pocity v oblasti srdca, zalejte 100 gramov bobúľ horúcou prevarenou tekutinou. Nechajte lúhovať tri a pol hodiny, potom zmes preceďte cez gázu a nalejte do samostatnej nádoby. Užívajte tinktúru pred jedlom trikrát denne.

Vazodilatácia

Ak si chcete vytvoriť vlastný liek na rozšírenie zúžených ciev, vytlačte šťavu z 500 gramov bobúľ. Potom ju zmiešajte s vodou v pomere jedna ku trom a varte pol hodiny. Do tekutiny sa pridáva aj med, ktorý dodáva vazodilatačné vlastnosti. Liek užívajte raz denne pred jedlom alebo po jedle.

Hypertenzia

Keď sa objavia príznaky hypertenzie, pripravte si odvar z medu a čerstvých plodov kaliny. 300 gramov plodov kaliny sa zaleje cukrom a nechá sa 2 hodiny lúhovať, kým sa nezačne uvoľňovať šťava. Potom sa zmes zmieša so 120 mililitrami medu a litrom vody. Výsledný nápoj sa pije denne vychladený.

Pri pravidelnom používaní tohto produktu krvný tlak nestúpne nad normálnu hodnotu.

Bolesť hlavy

Ľudia, ktorí trpia častými bolesťami hlavy, by mali častejšie užívať lieky z kalina. Čerstvo vylisovaná šťava zmiešaná s malým množstvom cukru alebo medu sa považuje za účinný liek na závraty. Liečivú tekutinu pite aspoň dvakrát denne, ráno a večer.

Ochorenia pečene

Existuje niekoľko ochorení pečene, ktoré sa dajú vyliečiť pomocou odvarov z kalina.

Čistenie pečene

Ľudia niekedy potrebujú očistiť pečeň od nahromadených toxínov. Na tento účel môžete použiť čistiaci roztok vyrobený z plodov kaliny. Zmiešajte 450 gramov rastliny s rovnakým množstvom vody a varte na miernom ohni. Keď bobule zmäknú, preceďte ich a zmiešajte s medom.

Čistenie krvi

Čerstvo vylisovaná šťava z kalina má prospešné vlastnosti a pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Taktiež čistí krv od ťažkých kovov a toxínov, ktoré môžu zhoršiť krvný obeh. Odborníci odporúčajú piť šťavu aspoň dvakrát denne.

Proti kameňom

Niektorí ľudia trpia obličkovými alebo žlčovými kameňmi. Aby ste sa ich zbavili, zjedzte denne desať semienok kalina. Podporujú rozpúšťanie kameňov a pomáhajú čistiť orgány od nepotrebného odpadu a iných nahromadených látok.

Choleretická infúzia

Kalina sa považuje za vynikajúce choleretikum. Používa sa na výrobu odvarov a čajov, ktoré pomáhajú odstraňovať nahromadenú žlč. Tieto prostriedky by sa mali užívať pravidelne, aspoň raz denne.

Gastrointestinálne ochorenia

Existuje šesť bežných gastrointestinálnych ochorení, ktoré možno vyliečiť odvarmi z kalina.

Gastritída

Ľudia trpiaci gastritídou sa často necítia dobre. Na zmiernenie tohto nepohodlia môžete použiť bobule kalina. Lúhujú sa v horúcej prevarenej vode aspoň päť hodín. Tento liečivý nálev pite denne, pol hodiny pred jedlom.

Tráviace ťažkosti

Mnoho ľudí má zažívacie ťažkosti sprevádzané nepríjemnými bolesťami brucha. Na zmiernenie tohto problému si pripravte liečivý odvar zo semien kaliny. Pite ho denne počas jedného týždňa.

Peptický vred

Žalúdočné vredy sa považujú za nebezpečný stav, ktorý si vyžaduje komplexnú liečbu. To sa dá dosiahnuť nielen liekmi, ale aj nálevom z kalina. Na prípravu tohto nálevu sa bobule rozdrvia, zmiešajú so studenou vodou, lúhujú a pijú po jedle.

Zápcha

Zápcha je bežný gastrointestinálny problém. Pravidelná konzumácia bobúľ môže pomôcť zlepšiť tráviace funkcie. Na vyčistenie čriev a zbavenie sa stagnácie musíte denne zjesť aspoň štyridsať kusov.

Hnačka

Ľudia, ktorí majú problémy s vyprázdňovaním čriev, pravidelne trpia hnačkou. Zmierniť ju môže liek vyrobený z tekutého medu a rozdrvených bobúľ kalina. Zložky sa zmiešajú v pomere jedna ku dvom. Denne užívajte lyžicu zmesi.

Hemoroidy

Kôra kalina sa používa na liečbu hemoroidov. Jemne sa naseká nožom a zaleje vriacou vodou. Nálev sa lúhuje najmenej šesť hodín, po čom sa môže vypiť. Pre lepšiu chuť nálevu sa pridáva cukor alebo med.

Nervové preťaženie, únava

Bobule kalina môžu zmierniť nervové napätie a podporiť relaxáciu. Na vytvorenie relaxačného nálevu pridajte polievkovú lyžicu drvenej kôry do pohára vriacej vody. Niektorí pridávajú do zmesi medovku.

Vonkajšie použitie

Populárne je aj vonkajšie použitie liečivých zložení z kalina.

Ekzém

Ľudia trpiaci ekzémom môžu počas liečby používať čerstvú šťavu z kalina. Odporúča sa piť pol litra čerstvo vylisovanej šťavy denne. Za účinný prostriedok sa považuje aj odvar zo sušených bobúľ.

Vredy, rany

Na urýchlenie hojenia rán a vredov použite nálev zo zrelých bobúľ. Polievkovú lyžicu plodov pridajte do pohára horúcej vody, nechajte lúhovať 6-8 hodín a preceďte cez gázu. Pre chuť sa do tekutiny pridáva med.

Nadmerné potenie nôh a rúk

Nadmerné potenie horných končatín je bežným problémom, s ktorým sa stretáva veľa ľudí. Na zníženie potenia pridajte lyžicu kôry do vody, varte 15 minút a nechajte lúhovať 24 hodín. Liek pite raz denne.

Zhubné nádory

V tomto prípade bude užitočná šťava z kalina zmiešaná s medom. Túto zmes užívajte štyrikrát denne.

Niekoľko ľudových receptov

Existuje niekoľko ľudových receptov, ktoré sú obľúbené na liečbu prechladnutia.

Tinktúra na vodke alebo koňaku

Na prípravu tejto tinktúry zmiešajte dve polievkové lyžice tekutého medu s dvoma žĺtkami, olivovým olejom, plodmi kaliny a vodkou. Nechajte zmes lúhovať 1-2 dni pri izbovej teplote a potom ju uložte do chladničky.

Tinktúra z koňaku a medu

Tento liek pomáha zmierniť prechladnutie a cievne problémy. Pravidelné užívanie tohto nálevu pomáha čistiť cholesterol a posilňovať cievy. Plody rastliny sa umyjú, rozdrvia a pridajú do nádoby s koňakom a medom. Nálev sa má lúhovať týždeň na tmavom mieste.

S medom

Tento sirup sa používa na liečbu bronchiálnych alebo pľúcnych ochorení. Bobule sa zalejú vodou a privedú do varu. Potom sa pol hodiny varia na miernom ohni, zmiešajú sa s medom a nechajú sa lúhovať. Zmes sa má nechať lúhovať tri hodiny na chladnom mieste.

Kalina obyčajná

Z tejto rastliny sa pripravuje odvar na úľavu od kašľa a nádchy. Plody rastliny sa lúhujú vo vode, varia na miernom ohni a nechajú vychladnúť. Odvar sa užíva denne ráno a večer pred spaním.

S cukrom

Pri príprave liečivej šťavy z kalina sa odporúča cukor. Odporúča sa zmiešať cukor a tekutinu v rovnakom množstve. Ak chcete, aby bol nápoj menej sladký, zmiešajte ingrediencie v pomere dva ku jednej.

Kontraindikácie a poškodenie

Nie každý môže užívať lieky obsahujúce kalina. Neodporúčajú sa ľuďom s hypotenziou, pretože im môžu výrazne znížiť krvný tlak. Tinktúry sú tiež kontraindikované pre ľudí náchylných na tvorbu krvných zrazenín.

Výhody a škody z jám

Semená kalina sú veľmi prospešné, pretože môžu pomôcť pri liečbe mnohých ochorení. Často sa používajú na čistenie žlčníka a obličiek. Používajú sa aj na výrobu liekov proti prechladnutiu a na zníženie krvného tlaku.

Tieto semená však niekedy môžu byť škodlivé pre ľudské telo. Preto sa neodporúčajú tehotným ženám a starším ľuďom.

Prípravy na zimu

Niektoré ženy v domácnosti pripravujú kalina na zimu.

Mrazenie

Toto je najbežnejšia metóda konzervácie zozbieraných plodov kalina. Predtým sa umyjú a očistia, potom sa preložia do vzduchotesných nádob a umiestnia do mrazničky. Pri teplote -25 stupňov Celzia sa môžu skladovať 3 – 4 roky.

Konzervovanie šťavy

Gazdinky si niekedy na zimu konzervujú šťavu z kalina. Na tento účel sa bobule rozdrvia, uvaria v hrnci s vodou a zmiešajú s cukrom. Tekutina sa potom precedí, naleje do sterilizovaných pohárov a uzavrie viečkami.

Kalina, roztlačená s cukrom

Plody sa umyjú a vložia do misky naplnenej cukrom. Zmes sa potom dôkladne mieša, kým sa cukrový prášok úplne nerozpustí. Potom sa cukrová zmes naleje do pohárov, uzavrie sa viečkami a uskladní sa v pivnici.

Ďalšie oblasti použitia

Existujú aj iné oblasti, kde sa často používa zozbieraná úroda kalina.

Východná medicína

Východná medicína sa považuje za najstarší systém liečby, ktorý sa používa už niekoľko tisícročí. Táto metóda využíva rôzne nálevy z kalina a iných bobúľ. Najčastejšie sa tieto bylinky používajú ako zmesi na vtieranie a masáž pokožky.

Tradičná medicína

V tradičnej medicíne sa bobule používajú na liečbu mnohých bežných ochorení. Medzi obľúbené liečivá patria tie, ktoré sa používajú na liečbu hypertenzie, horúčky, kašľa, nádchy a dokonca aj tráviacich porúch.

Dietetika

Odborníci na výživu odporúčajú denne zjesť aspoň 25 bobúľ kaliny. Preventívna konzumácia tejto rastliny zabraňuje tvorbe kameňov a tiež podporuje vylučovanie cholesterolu. Preto je nevyhnutné zaradiť do svojho denného jedálnička jedlá obsahujúce bobule kaliny.

Varenie

Kalina sa často používa vo varení, pretože sa dá použiť na prípravu širokej škály jedál. Z rastliny sa vyrábajú lahodné kompóty a džemy. Niektoré ženy v domácnosti ju pridávajú do zeleninových šalátov, aby jej dodali sladkú chuť a jedinečnú arómu. Bobule sa tiež často používajú na výrobu lahodných koláčov a iných pečiva.

Kozmetológia

Rastlina sa niekedy používa v kozmetike na starostlivosť o pleť tváre. Používa sa na výrobu prospešných masiek, ktoré omladzujú pokožku a pomáhajú odstraňovať vrásky. Používa sa tiež na odstraňovanie pupienkov a čiernych bodiek z povrchu pokožky. Na to utrite pokožku šťavou z kalina.

Záver

Kalina je bežná bobuľa, ktorú pestuje mnoho záhradkárov a majiteľov domov. Niektorí ľudia si myslia, že sa používa iba pri varení, ale to nie je pravda. Rastlina sa tiež používa v tradičnej medicíne na liečbu mnohých ochorení.