Podrobné pokyny na pestovanie paradajok pomocou holandskej technológie

Charakteristickým znakom pestovania paradajok v Holandsku je, že paradajky sa nesadia do zeme, kde sú náchylné na škodcov, ale do substrátu vyrobeného z minerálnej vlny a komplexného hnojiva. Zelenina sa umiestňuje do skleníka s vysokým obsahom oxidu uhličitého, čo zlepšuje fotosyntézu. Na opeľovanie kvetov sa privádza hmyz. Za týchto podmienok paradajky dozrievajú nielen v lete, ale prakticky po celý rok.

Výhody a nevýhody holandskej technológie

Pestovanie paradajok metódou, ktorú používajú holandskí pestovatelia zeleniny, niekoľkonásobne zvyšuje výnos na krík. Plody sa produkujú v hojnom množstve, dozrievajú do jednotnej veľkosti a počas prepravy nepraskajú ani sa nedeformujú. Táto metóda, prevzatá z Holandska, umožňuje celoročný zber. Rastliny sú odolné voči chorobám a škodcom. Plody potešia vynikajúcou chuťou a príjemnou arómou bez ohľadu na ročné obdobie, v ktorom dozrievajú.

Aké odrody sú vhodné?

Nie všetka zelenina je vhodná na pestovanie v nezvyčajných podmienkach. Aby sa zabezpečilo dozrievanie plodov v skleníku aj po lete, vyberajú sa neurčité paradajky a stredne veľké odrody. Na pestovanie holandskou technológiou sa oplatí zakúpiť:

1. Debut. Tento hybrid, vysoký približne 2,5 m, produkuje úrodu klasicky sfarbených paradajok s hmotnosťou nad 200 g. Na meter štvorcový prináša približne 10 kg plodov.
2. Medový mesiac. Veľké, ružové paradajky dozrievajú za niečo vyše dvoch mesiacov. Zber je možný v lete aj na jar.
3. Camry, Táto neurčitá odroda je cenená pre svoju produktivitu, ovocie dozrieva v zime.
4. Vysoký hybrid Raisa sa darí na minerálnom substráte. Jeho jasne červené, kompaktné paradajky sú chránené pred poškodením hrubou šupkou, ľahko sa prepravujú a zostávajú dlho čerstvé.

Tieto odrody paradajok produkujú úrodu pri výsadbe v štandardnom skleníku. S účinnými pestovateľskými metódami sa však produktivita výrazne zvyšuje.

Základné princípy holandskej metódy

Pre zabezpečenie rýchleho vývoja a ochrany pred infekciou sa sadenice paradajok zakoreňujú v minerálnej vlne namiesto bežnej pôdy. Do pôdy sa vysievajú iba semená. Škodcovia sú v pôde vždy prítomní a na ich kontrolu je potrebné ošetriť škodlivými chemikáliami.

Ploštice sa v vate nedarí, do tohto substrátu sa nepridávajú hnojivá, namiesto toho sa výhonky a listy paradajok postriekajú minerálnymi komplexmi.

Na dno nádoby na sadenie paradajok sa umiestni expandovaná hlina a navrch sa pridá pestovateľské médium. Do každej nádoby sa zasadí päť až šesť semien, ktoré sa pokryjú vermikulitom alebo mokrým pieskom, zabalia do plastovej fólie a umiestnia na tmavé miesto. Po dvoch týždňoch sa sadenice prenesú do plastovej nádoby naplnenej minerálnou vlnou.

Usporiadanie skleníkov

Holandská technológia nezahŕňa výsadbu zeleninových plodín na otvorených záhonoch, ale iba v chránenej pôde. Produktivitu tejto metódy ovplyvňujú podmienky vytvorené v miestnosti, kde sa paradajky pestujú.

Potrebné parametre a požiadavky

Niekoľko dní pred výsadbou paradajok sa teplota v skleníku zvýši aspoň na 16 °C a substrát sa zahreje. Okná alebo plexisklo sa vždy umyjú, aby sa zlepšilo osvetlenie. Aby sa rastliny cítili pohodlne, teplota by sa mala automaticky regulovať a udržiavať v rozmedzí 16 – 20 °C s poklesom o 2 stupne v noci. Paradajky neznášajú chlad a neznášajú výkyvy teploty.

Teplotný a vetrací systém v skleníku

Pred výsadbou paradajok musíte premýšľať o tom, ako sa bude pôda a kríky vykurovať, vetrať, zalievať a hnojiť.V skleníku je nainštalovaný vykurovací a zavlažovací systém a miestnosť je vybavená vetraním, ktoré udržiava vlhkosť vzduchu na úrovni 65 %.

Vykurovanie by malo byť navrhnuté tak, aby:

1. Vrcholy rastlín sa zahriali.
2. Peľ padal ako v prirodzených podmienkach.
3. Paradajky dozrievali rovnomerne a harmonicky.

Hadice s rúrkami sú rozložené po celom skleníku a pripojené k dávkovaču vody. Nezáleží na tom, či je voda dodávaná automaticky alebo manuálne, ale teplota by nemala byť nižšia ako 16 °C. Treba dbať na to, aby kvapky nekvapkali na listy.

Pestovateľský proces: technológia krok za krokom

Paradajky v skleníku prinášajú ovocie takmer po celý rok. Počas horúcich období trvá produkcia sadeníc maximálne 40 dní, na jar približne 50 a v zime až 60 dní. Toto video vám pomôže pochopiť proces pestovania.

Príprava semien na výsadbu

Semená musia byť najskôr pretriedené. Na to pridajte jednu až jednu a pol polievkovej lyžice soli do litra vody a vhoďte do nej semená paradajok.

Semená, ktoré klesli na dno, sa umyjú a dezinfikujú v manganistane draselnom.

Krátko pred výsadbou sa semená otužujú pri teplote 50 – 60 °C, potom sa umiestnia na chladné miesto a ošetria sa rastovým stimulantom. Pred výsadbou sa semená klíčia umiestnením do gázy alebo látkovej obrúsky.

Výsev do substrátu

Miesto pre pripravený sadivový materiál by sa malo zvoliť v najsvetlejšej časti skleníka. Pôda sa pripravuje kombináciou rašeliny a riečneho piesku. Výsev paradajok zahŕňa niekoľko krokov:

1. Expandovaná hlina sa naleje na dno kvetináča a naplní sa zeminou.
2. V nádobe je vytvorená drážka s hĺbkou 20 mm.
3. Zasaďte 5 alebo 6 zŕn.
4. Semená sú pokryté 2-centimetrovou vrstvou piesku.
5. Nádoba je izolovaná polyetylénom.

Sadenice sa objavia za menej ako dva týždne. Mladé sadenice sa presádzajú do nádob bez pôdy.

Načasovanie tvorby sadeníc

Pri použití holandskej technológie majú paradajky určité požiadavky. Na prvom trse sa necháva maximálne 10 listov. Vytvorenie silných sadeníc bude trvať niekoľko týždňov:

• v lete - 5;
• v zime - do 9;
• na jar - okolo 6.

Stonka rastliny by mala byť stredne hrubá, s krátkou stopkou a ovisnutými strapcami. Paradajky reagujú na priaznivé podmienky vynikajúcou úrodou. Na meter štvorcový sa vysádzajú dve alebo tri paradajky s rozostupom medzi riadkami najmenej 60 cm.

Starostlivosť o paradajkové kríky

Pri pestovaní zeleniny holandskou technológiou je nevyhnutná správna starostlivosť. Každý deň navštevujte skleník, aby ste sledovali stav stoniek, listov a trsov.

Zalievanie a hnojenie

Kvapková závlaha je ideálna na zvlhčenie koreňov paradajok, pretože rovnomerne dodáva vodu do brázd. Frekvencia zavlažovania závisí od rôznych faktorov. V horúcom počasí a na jasnom slnku sa vlhkosť rýchlo odparuje a pôda vysychá.

Pri holandskom pestovaní sa hnojivá neaplikujú na korene. Každých 10-14 dní sa kríky postrekujú živným roztokom obsahujúcim mikroživiny, ako je bór a horčík. Táto metóda hnojenia zlepšuje vstrebávanie hnojiva.

Ak sa zvýši kyslosť pôdy, paradajky začnú nerovnomerne dozrievať a hniť. Pridanie popola pomáha tento problém vyriešiť.

Tvarovanie a podväzok

Na predĺženie obdobia plodenia, ktoré uľahčuje dobré osvetlenie, sa neurčité paradajky, ktoré dorastajú do výšky 2,5 m, formujú do 1 alebo 2 stoniek, odstraňujú sa bočné výhonky a priväzujú sa k opore.

Pozdĺž skleníka je natiahnutý drôt, jeden koniec špagátu je k nemu pripevnený a druhý je zaistený slučkou medzi prvým a druhým listom.

V kefkách, ktoré sa tvoria na spodnej časti kríka, sa kvety odtrhávajú a zostáva ich iba 5, v hornej časti rastliny ich môže byť viac.

Štep

Na vytvorenie silného koreňového systému, zvýšenie úrody a ochranu paradajok pred chorobami sa vykonáva kopulácia. Mesiac pred presadením sadeníc do minerálneho substrátu sa slabšie rastliny paradajok zaštepia na silnejšie. Pomocou dezinfikovanej čepele sa na stonke oboch rastlín nad kotyledónovými listami urobí 15 mm rez. Na podpníku by sa tento rez mal robiť zhora nadol, v opačnom smere ako vrúbeľ. Na každej rastline sa jazyky rozštiepia, zasunú do seba a zaistia sa izolačnou páskou.

Po kopulácii sadenica vytvorí 2 korene, paradajka sa vyvíja rýchlejšie a produkuje viac plodov.

Nuansy zberu

Paradajky dozrievajú rovnomerne a jednotne. Mali by sa zbierať opatrne, najlepšie ráno. V lete sa paradajky zbierajú, keď zhnednú; v inom ročnom období sa zbierajú, keď sú zrelé. Paradajky zbierajte tri až štyrikrát týždenne, inak sa stonky začnú pod ich váhou lámať.

Úroda sa umiestňuje do debien alebo košov, ktorých dno je vystlané gumou alebo posypané polystyrénovými trieskami. Na urýchlenie dozrievania posledných plodov sa stonky kríkov zabalia do plastu.

Recenzie záhradkárov o tejto metóde pestovania

Holandská metóda si vyžaduje značné investície do zariadenia skleníka, vykurovania a zavlažovacích systémov. Nie každý záhradník si môže dovoliť také vysoké náklady, ale pre farmárov, ktorí pestujú paradajky na predaj, je táto metóda ideálna.

Ivan Alexejevič, 45 rokov, Dzeržinsk: „Pestujem a predávam paradajky už 10 rokov. Podnebie v našom regióne neumožňuje zber vonku, iba v interiéri. Keď som sa dozvedel o holandskej technológii, nainštaloval som do skleníka kúrenie, ventilátory a predtým som používal zavlažovací systém. Objednal som si semená dvoch odrôd – Debut a Camry. Zozbieral som dvakrát toľko paradajok ako zvyčajne. Všetky paradajky boli jednotné, krásne a chutné.“

Viktor Stepanovič, 52 rokov, Kostroma: „Pre svoju rodinu pestujem zeleninu vo vykurovanom skleníku a každý rok sa snažím pestovať nové odrody, pretože rád experimentujem. Raz som si na internete prečítal, že v Rusku sa už používa holandská technológia, ktorá umožňuje dramaticky zvýšiť úrodu paradajok. V skleníku som si vytesal malý záhon a do minerálnej vlny som zasadil niekoľko rastlín paradajok Debut, ktoré som vypestoval zo semien. Z metra štvorcového pôdy som zozbieral takmer 7 kg paradajok, pričom najväčší plod vážil 184 gramov.“