Opis odrody paradajok Dachnik, jej vlastnosti a pestovanie

Milujete pestovanie zeleniny, ale nemáte chatu ani malý záhradný pozemok? Zvážte paradajky odrody Dachnik. Určite vás nesklamú. Tieto paradajky s ich klasickou paradajkovou chuťou a mierne kyslastou chuťou si môžete pestovať aj na vlastnom balkóne.

Popis odrody

Skoro dozrievajúce paradajky odrody Dachnik. Ak ich plánujete pestovať vonku, neponáhľajte sa so siatím semien pre sadenice. Od prvých výhonkov po zber prvých plodov uplynie iba 100 dní. Semená pre sadenice sa môžu siať v apríli a do konca mája budú pripravené na presadenie vonku.

Odroda Dachnik sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti Ruska. Táto rastlina odolná voči mrazu a suchu dokáže produkovať úrodu aj v krátkych, chladných letách. Plody sa rovnako dobre tvoria počas sucha aj v období dažďov. Paradajky sa vysádzajú v skleníkoch, na otvorenom priestranstve a na lodžiách.

Kríky sú štandardné, čo znamená, že sú nízke a zavalité so silnými, krátkymi stonkami. Popis zaručuje výšku 50 cm, ale recenzie naznačujú, že môžu dorásť až do 70 cm. Majú málo listov. Jeden strapec produkuje až 5-6 stredne veľkých plodov. Každý plod zriedka váži viac ako 100 g, ale všetky plody sú takmer jednotnej veľkosti, majú krásny okrúhly tvar a po úplnom dozretí sú jasne červené.

Dužina plodu je stredne hustá s výraznou paradajkovou chuťou a arómou. Semien je stredne veľa a ovocie sa používa na:

• príprava šalátov;
• výroba omáčok, kečupov, paradajkového pretlaku;
• konzervovanie celého ovocia;
• príprava čerstvej šťavy.

Výnos je napriek nízkemu vzrastu kríkov slušný, ale čísla uvádzané pestovateľmi zeleniny sa líšia. Niektorí uvádzajú výnos 3 kg/m², zatiaľ čo iní tvrdia 3 kg plodov na krík alebo vedro paradajok na meter štvorcový. Obaja majú pravdepodobne pravdu; zrejme čím lepšia starostlivosť, tým vyšší je výnos.

Rastúci

Rady skúsených pestovateľov zeleniny sa týkajú najmä výsadby semien pre sadenice. Hlavnou chybou je príliš skorý výsev. Keďže sadenice vstupujú do fázy kvitnutia príliš skoro, semená by sa mali vysievať najskôr koncom marca.

Pri výsadbe sadeníc v skleníku alebo vonku zohľadnite ich vek. Rastliny staré 50 dní sa adaptujú rýchlejšie. Prerastené a veľmi mladé sadenice sa uchytávajú dlhšie a sú náchylnejšie na choroby.

Sadenice by sa mali vysádzať do zeme po tom, ako sa pôda zahreje na 12 – 15 °C a neočakávajú sa žiadne mrazy. Pre skleníky to nie je potrebné, pretože teploty až do -5 °C sú tam pre rastliny bezpečné, ale najlepšie je ich cez noc prikryť krycím materiálom.

Funkcie starostlivosti

Odporúčania výrobcu pre kríky Dachnik odporúčajú ich neštiepať ani neviazať, ale dlhoročné skúsenosti amatérskych pestovateľov zeleniny naznačujú opak: najlepšie výsledky sa dosahujú tvarovaním kríkov do 2-3 kmeňov a čiastočným rozdelením výnosu.

Hoci sú plody malé, tvoria sa v zhlukoch vo veľkom počte a súčasne, preto nezanedbávajte podopretie plodiacich výhonkov. Najlepšie je nainštalovať oporu (1 meter vysoký kôl) počas výsadby a zatĺcť ju do stredu výsadbovej jamy.

Dôležité fázy starostlivosti o paradajky Dachnik:

• udržiavanie optimálnej vlhkosti v koreňovej zóne, mierne zalievanie;
• odstránenie 3 spodných listov, aby sa zabezpečilo vetranie kríka;
• Počas sezóny kŕmte kríky komplexnými minerálnymi hnojivami 3-krát.

Výhody a nevýhody

Takmer každá charakteristika paradajky Dachnik hovorí o jej výhodách; zoznam je dlhý:

• pohodlný, kompaktný tvar kríka;
• rastie na otvorenom priestranstve, v skleníkoch, na parapetoch;
• neznižuje výnosy v podmienkach so slabým osvetlením;
• produktivita závisí len málo od poveternostných podmienok;
• možnosť získania skorej produkcie;
• odolnosť voči chorobám;
• produktivita a priateľský výnos ovocia;
• nie je potrebné tvarovať a zväzovať kríky;
• dlhé plodenie počas celého leta.

Paradajka Dachnik má veľmi málo nevýhod, jej chuť je zvyčajne kritizovaná, má kyslosť typickú pre skoré paradajky. Vďaka dlhému obdobiu plodenia môže byť skorá odroda v auguste náchylná na pleseň. Odolnosť dachnika voči tejto chorobe je mierna a prudké denné výkyvy teploty vytvárajú priaznivé podmienky pre rozvoj huby.

Škodcovia a choroby

Skorá zrelosť odrody Dachnik jej umožňuje vyhnúť sa mnohým chorobám, ale plodenie, ktoré pokračuje až do konca leta, nevylučuje riziko vzniku neskorej a skorej plesne. Agronómovia vyvinuli preventívne opatrenia proti neskorej a skorej plesni. Väčšina pestovateľov zeleniny používa na boj proti týmto chorobám produkt Ordan:

• prvé postrekovanie po vytvorení 4–5 listov;
• následné ošetrenia každých 10 dní;
• Posledný postrek sa vykonáva 3 týždne pred zberom úrody.

Pri správnych poľnohospodárskych postupoch a preventívnych opatreniach sú paradajky odolné voči všetkým chorobám, vďaka čomu je táto odroda obľúbená vo vysoko rizikových poľnohospodárskych oblastiach. Medzi výhody paradajky Dachnik patrí odolnosť voči fuzáriovému vädnutiu a hnilobe kvetných špičiek.

Zber a skladovanie

Plody v strapci sa napĺňajú a dozrievajú približne v rovnakom čase. Po zbere by sa zrelé paradajky mali ihneď spracovať alebo použiť do šalátov a iných jedál. Plody sa pri izbovej teplote dobre neuchovávajú, preto je najlepšie ich uchovávať v chladničke.

V sekcii s ovocím a zeleninou si zrelé paradajky zachovávajú svoj predajný vzhľad a nutričnú hodnotu tri týždne. Plody, ktoré vykazujú známky hniloby alebo mechanického poškodenia, by sa nemali skladovať so zdravými.

Recenzie záhradkárov

Elena, Oriol: „Hovoril som s predajcom a odporučil mi skorú odrodu paradajok s názvom Dachnik. Uistil ma, že je obľúbená: dozrieva skoro, je nenáročná na starostlivosť a tiež produktívna. Čítala som popisy odrody na rôznych fórach a všetci ju chválili. Začiatkom marca som zasadila 10 semienok a všetky vyklíčili. Sadenice sú krátke, ale pevné. V polovici apríla ich presadím von pod oblúky. Kríky sú na skleník krátke.“

Tatiana, Rjazaň: „Čítala som recenzie na paradajky Dachnik. Rozhodla som sa vypestovať si na balkóne niekoľko kríkov. Semená na sadenice som zasiala skoro – začiatkom februára. Teraz je máj a malé paradajky už rastú. Kríky sú nízke, ale priniesli veľa plodov. Čoskoro budeme robiť šaláty.“

Jekaterina, Ačinsk: „Tí, ktorí si zasadili paradajku Dachnik, hovoria, že je to lenivá odroda. Ja som presne taký typ záhradkárky. Rada chodím na daču, ale tráviť celý deň v záhrade nie je pre mňa. Túto odrodu som zasadila a čakám na teplejšie počasie, aby som mohla sadenice vysadiť von. Sadenice sú silné a nie veľmi vysoké. Dúfam, že všetko, čo som o tejto odrode čítala, je pravda a čoskoro budeme môcť zozbierať prvé paradajky.“