Opis paradajok odrody Beefsteak, pestovateľské vlastnosti a výnos

Paradajka odrody Beefsteak, ktorej vlastnosti a popis budú uvedené nižšie, sa pestuje v skleníkoch. Existuje aj paradajka Big White Beefsteak, ktorá na rozdiel od iných odrôd s červenou šupkou produkuje plody v odtieňoch bielej. Táto paradajka má chrumkavú šupku a je bohatá na šťavu. Používa sa do rôznych šalátov a omáčok. Z týchto paradajok sa komerčne vyrába vysokokvalitná paradajková šťava. Plody sa dajú konzervovať nakrájané na plátky alebo vyprážať na zimu.

Niekoľko informácií o rastline

Odroda paradajok Beefsteak má nasledujúce vlastnosti:

1. Výška kríka s červenými plodmi sa pohybuje od 170 do 190 cm. Krík bielej paradajky dorastá až do 2 m.
2. Rastlina má stredne dlhé obdobie dozrievania. Prvá úroda sa získa 80-90 dní po zasiatí semien.
3. Listy paradajok sú zelené, normálnej konfigurácie.
4. Tvorba kríkov v červených vzorkách nastáva z 1-2 stoniek a v bielych - z 2-3 stoniek.
5. Plody sú okrúhle s miernymi rebrami. V závislosti od odrody sa ich farba pohybuje od jasne červenej až po mliečny odtieň.
6. Paradajky odrody beefsteak sú odolné voči rôznym hubovým a bakteriálnym infekciám.

Plod obsahuje 5-6 semenných komôr. Keďže táto paradajka má tenkú šupku, môže sa skladovať maximálne 7 dní. Táto odroda je prakticky nevhodná na prepravu.

Ovocie váži od 0,3 do 0,5 kg, ale existujú recenzie od niektorých záhradkárov, ktorým sa podarilo získať exempláre s hmotnosťou od 1 do 2 kg.

Výnos tejto odrody paradajok je 7-8 kg na meter štvorcový. Recenzie na rastlinu sú pozitívne, hoci mnohí poľnohospodári poukazujú na to, že kvôli relatívne vysokým kríkom je potrebné ich priviazať k pevným podperám, inak sa konáre môžu počas tvorby plodov zlomiť kvôli veľkej hmotnosti paradajok.

Podľa recenzií záhradkárov môže krík rásť do strán, preto je dôležité včas odstrániť bočné výhonky a rastliny tvarovať. Pri správnej starostlivosti sa z vaječníka môže vyvinúť až sedem trsov, čo vedie k bohatej úrode.

Pestovanie opísanej paradajky

Odroda Beefsteak sa darí v kyslých pôdach, ktoré vyžadujú pravidelné kyprenie a hnojenie. Odporúča sa zasadiť rastlinu do pôdy, v ktorej sa paradajky nepestovali 3-4 roky.

Semená sa vysádzajú do jamiek hlbokých až 15 mm. Toto by sa malo urobiť dva mesiace pred výsadbou sadeníc do skleníka. Ošetrenie a kalibrácia semien sú nevyhnutné, pretože iba z veľkých semien sa vyvinú zdravé rastliny.

Na zabezpečenie klíčenia sa semená ošetrujú stimulantmi a ošetrujú sa tak, aby sa zničili patogény rôznych chorôb.

Misky so semenami sa uchovávajú v interiéri pri teplote +25 °C a po objavení sa klíčkov pri +16 °C. Nádoby so sadenicami by mali byť dobre osvetlené. Na tento účel sa používajú špeciálne lampy.

Sadenice sa vypichujú, keď sa objavia 1-2 listy. Pre normálny rast sa sadenice dvakrát hnoja.

Pred výsadbou sadeníc sa pôda uvoľní a potom sa uvoľňovanie vykonáva 3-krát týždenne, kým sa neobjaví vaječník. Rastliny je potrebné včas hnojiť a pravidelne zalievať.

Paradajky rastú dobre, ak sa na meter štvorcový nevysadia viac ako tri rastliny. Stonky sa podopierajú silnými kolíkmi alebo mriežkami. V počiatočných fázach rastu sa odporúča aplikovať viac dusíkatých hnojív, ale malo by sa to robiť s mierou. V opačnom prípade imunita rastliny prudko poklesne a vyvinie sa pleseň. Za týchto podmienok nebude úroda.

Na odstránenie tejto hrozby sa odporúča mulčovanie pôdy v skleníku pilinami. Piliny odstráňte po 14 dňoch.

Keď sa na paradajkách objavia púčiky, odporúča sa ich prihnojiť hnojivami s obsahom draslíka. Na prevenciu hniloby kvetných koncov sa používa dusičnan vápenatý. Po prvom prihnojení postup zopakujte o 14 dní. Závlaha by mala byť pravidelná, najlepšie kvapkovou závlahou.