Opis a pestovanie odrody čiernych ríbezlí Zagadka

Odroda ríbezlí Zagadka sa vyznačuje stredne skorým dozrievaním bobúľ, stabilnými úrodami, dlhou trvanlivosťou a vynikajúcou prepravovateľnosťou. Plody majú vysoký obsah vitamínu C a cukrov a sú všestranne využiteľné. Túto odrodu pestujú amatérski záhradníci na svojich dvoroch a záhradných pozemkoch, ale pestujú ju aj v škôlkach a na farmách.

História šľachtenia ríbezlí: Hádanka

Odroda čiernych ríbezlí „Zagadka“ je najstarší hybrid, ktorý v roku 1957 vyvinul Výskumný ústav zonálneho záhradníctva nečiernozemského regiónu (Moskva). Autorkou je V. Litvinová.

Pestovateľské oblasti

Odroda Zagadka bola vyšľachtená na pestovanie v miernom podnebí stredného Ruska a Severného Kaukazu. Bohaté úrody prináša v Krasnodarskom kraji, Stavropoli a Dolnom Povolží. Dobre sa prispôsobila Uralu a Hornému Povolži.

Hlavné výhody a nevýhody

Odroda "Zagadka" - pozitívne vlastnosti:

• stredne veľké bobule;
• silná imunita voči chorobám a škodcom;
• zachovanie predajného vzhľadu a kvality po dlhú dobu;
• odolnosť voči mrazu.

Nedostatky:

• vysoké nároky na poľnohospodársku technológiu a formovanie kríkov;
• náchylnosť k reverzii (frotenosti) – degenerácii odrody.

Botanické informácie a vlastnosti odrody

Čierna ríbezľa „Zagadka“ je trváca rastlina, ktorá začína prinášať ovocie v druhom roku rastu. Bobule vážia 1,2 gramu. Od štyroch rokov sa kríky omladzujú rastom výhonkov. Na jednom mieste produkuje stabilnú úrodu až 15 rokov.

Kríkový a koreňový systém

Krík dosahuje výšku 1,5 metra so vzpriamenými konármi. Zo zeme vyrastajú náhradné výhonky, z ktorých sa vyvíjajú výhonky druhého, tretieho a štvrtého rádu, ktoré sa používajú na určenie veku rastliny. Ríbezľa Zagadka má vláknité povrchové korene, ktoré siahajú 0,5 metra do pôdy.

Listové čepele

Listy ríbezle 'Zagadka' sú jednoduché, stopkaté.

Popis hárku:

• stredná veľkosť;
• okrúhly typ;
• dlaňovitý tvar;
• svetlozelená farba;
• okraje sú dvojito zúbkované.

Čerstvé a sušené listy majú voňavú arómu a liečivé vlastnosti. Používajú sa v receptoch tradičnej medicíny.

Kvitnutie a opeľovanie

Odroda Zagadka je samoopeliteľná, opeľuje sa vlastným peľom. Ak na pozemku kvitnú odrody ríbezlí súčasne, priťahuje to hmyz a včely, čím sa zvyšuje úroda.

Kvitnutie začína, keď sa vzduch zahreje z +11 na +14 C. Doba kvitnutia trvá až 2 týždne.

Kvetné a zmiešané púčiky ríbezlí sa kladú na konáre od polovice júla.

Doba dozrievania ovocia

Doba dozrievania úrody závisí od poľnohospodárskych postupov, poveternostných podmienok a klimatického pásma. V teplejších oblastiach sa zber ríbezlí začína začiatkom júla, zatiaľ čo na Urale sa hromadný zber uskutočňuje v polovici júla.

Hádanka sa vyznačuje súčasným dozrievaním bobúľ.

Chuť a výťažok

Bobuľa má sladkokyslú, dezertnú chuť a voňavú, výraznú ríbezľovú arómu.

Výnos závisí od veku rastliny, starostlivosti a poveternostných podmienok. Mladý ker prináša 3 kg bobúľ, zatiaľ čo dospelý ker môže pri správnej starostlivosti priniesť až 4 kg.

Rozsah použitia bobúľ

Bobule sa konzumujú čerstvé a používajú sa na výrobu kompótov, zaváranín, džemov, marmelád, štiav a nektárov, a to ako v súkromných farmách, tak aj v priemyselnom meradle.

Ríbezle Zagadka sa používajú pri výrobe vína.

Čerstvé a spracované bobule sa používajú na pečenie a dezerty.

Odolnosť voči teplotám pod bodom mrazu a suchu

Kríky dobre znášajú mrazy – 26 C, snehová pokrývka chráni rastlinu pred nízkymi teplotami.

Počas vegetačného obdobia vyžaduje ríbezľa Zagadka dostatočnú pôdnu a vzdušnú vlhkosť. Nedostatočná zálievka a horúce letá znižujú chuť bobúľ a úrodu.

Imunita voči chorobám a škodcom

Hádanka je imúnna voči chorobám a škodcom:

• múčnatka;
• antraknóza;
• Americká múčnatka;
• roztoč ríbezľový;
• roztoč pavúk;
• egrešová piliarka;
• svetluška;
• voška galová;
• ríbezľová moľa;
• sklenené puzdro.

Imunitu je potrebné udržiavať neustálou starostlivosťou o ríbezľové kríky a preventívnymi ošetreniami na jar a na jeseň.

Ako sadiť čierne ríbezle: Záhada v záhrade

Dodržiavanie pravidiel pre výsadbu sadeníc ríbezlí, kompetentný prístup k výberu a príprave sadivového materiálu a dobrá starostlivosť o mladé kríky prispievajú k skorej a bohatej úrode.

Termíny

Odrezky a sadenice sa vysádzajú začiatkom októbra, aby mali čas zakoreniť sa a úspešne prezimovať.

Odrezky odobraté v marci sa vysádzajú do jamiek pripravených na jeseň pri teplote vzduchu +6 C – začiatok vegetačného obdobia ríbezlí.

Sadenice zakorenia na jar, ešte pred nástupom tepla.

Výber a príprava lokality

Na výsadbu sa vyberajú nízko položené, vlhké oblasti. Hladina podzemnej vody bližšie ako 1 meter je pre rastliny škodlivá.

Pripravte a naplánujte si záhony:

• odstrániť burinu;
• vykopať pôdu do hĺbky lopaty;
• medzi riadkami merajte 2 m, medzi kríkmi 1,3 m;
• Vykopte jamy s rozmermi 40 x 40 cm a hĺbkou 35 cm.

Príprava sadeníc a pracovný postup

Pred výsadbou odrežte všetky choré korene sadeníc. Výhonky nechajte vo výške 20 cm.

Do jamky sa naleje vedro humusu, 200 g superfosfátu a 50 g síranu draselného.

Sadenice a odrezky sa vysádzajú pod uhlom 45, prehĺbte výhonky o 6–10 cm, nechajte 2–3 púčiky nad zemou, zalejte a zamulčujte.

Ďalšia starostlivosť o ríbezle

Ríbezle Zagadka si vyžadujú starostlivú starostlivosť. Správne agrotechnické postupy počas vegetačného obdobia, udržiavanie imunity rastliny a jej ochrana pred škodlivými faktormi sú kľúčom k trvalo vysokým výnosom.

Zalievanie

Počas celého leta sa ríbezle zalievajú teplou vodou, pričom sa dbá na to, aby bola pôda čo najvlhčia a aby nevyschla.

Nadmerná vlhkosť v daždivom lete môže spôsobiť hnilobu koreňov, takže prebytočná voda z kríkov odteká.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Kyprenie pôdy zabezpečuje prístup vzduchu ku koreňovému systému. Po zalievaní a daždi sa pôda kypria do hĺbky 6-8 cm pod kríkom a až 15 cm za kríkom.

Kríky sú mulčované rašelinou, humusom a hnojom – to uvoľňuje pôdu, udržiava vlhkosť, chráni pred burinou a škodcami a vyživuje rastlinu.

Hnojenie

Správna aplikácia hnojív pri výsadbe sadeníc poskytuje rastline výživu po dobu 5 rokov.

V 4. roku vegetácie sa počas jarného uvoľňovania pod krík pridá 20 g dusičnanu amónneho alebo močoviny.

Od 5. roku sa počas jesenného kopania pridáva 20 g superfosfátu a síranu draselného v kombinácii s organickým hnojivom.

Rez: formatívny, sanitárny, omladzujúci

Na konci prvého roka rastu má ker 4-5 mladých výhonkov. Formatívny rez sa vykonáva každé 4 roky: ročne sa ponechajú 3-4 silné výhonky; 5-ročný ker má 14-18 vetiev rôzneho veku.

Od 6. roku sa začína omladenie kríka: staré kostrové konáre sa odstraňujú, na ich mieste sa ponechávajú silné náhradné výhonky a výhonky sa vyrežú.

Počas sanitárneho prerezávania sa odstraňujú:

• choré, zlomené, konáre ležiace na zemi a rastúce vo vnútri kríka;
• výhonky, ktoré vyrástli zo spodnej časti dospelých konárov;
• slabé konáre s malým počtom vetiev.

Nalievanie a kalenie kríkov

Predzimné zalievanie začína koncom septembra. Okolo kríka vytvorte hrebeň z pôdy, zalejte pôdu do hĺbky 30 cm a navrch pridajte mulč.

Ľudový liek: Vo februári zalejte kríky horúcou vodou (80 C) s pracím mydlom - to pomáha ničiť larvy škodcov a spóry patogénov.

Kalenie koreňového systému sa vykonáva v septembri, v prvom roku vegetácie, preto sú korene odkryté o 3 cm, s nástupom prvých mrazov sú korene vykopané a zamulčované.

Preventívne sezónne ošetrenia

Aby ste predišli múčnatke bežnej a americkej, hrdzi a antraknóze, postriekajte kríky prípravkom Topaz pred a po odkvitnutí.

Na ochranu pred roztočmi, húsenicami, voškami, molicami a piliarkami ošetrujte na jar a na jeseň nasledujúcimi prípravkami: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Ako zakryť výsadby na zimu

Na ochranu pred mrazom v zime sa vyrábajú štíty, ktoré zadržiavajú sneh.

V zime bez snehu sa konáre pripínajú k zemi sponkami, vždy po 5, a prikrývajú sa doskami, krycím materiálom, vrecami so slamou a pilinami.

Metódy rozmnožovania

Ríbezle sa rozmnožujú tromi spôsobmi:

1. Zelené alebo drevnaté výhonky, odrezané z nulových výhonkov dlhých 20 centimetrov.
2. Vertikálnym alebo horizontálnym vrstvením, zakorenením v drážkach, ohýbaním a pripínaním nultých alebo dvojročných konárov.
3. Rozdelením kríka. Táto metóda poškodzuje rastlinu.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Ľudové metódy starostlivosti o ríbezle Riddle, podľa rady amatérskych záhradkárov:

• výsadba medzi cesnakovými a cibuľovými kríkmi – ochrana pred kliešťami;
• postrekovanie konárov proti kliešťom cesnakovým nálevom;
• Pridanie 300 g popola a 1 polievkovej lyžice mletého korenia, červeného alebo čierneho, do pôdy počas jarného kyprenia ochráni pred ohnivými molicami.

Recenzie odrody

„Odrodu Zagadka pestujem už 10 rokov. Bobule sú vynikajúce. Zaváram si ich na zimu a pečiem z nich koláče.“

Anna K., Moskovská oblasť.

„Neustále zbieram úrodu, kríky neochorejú.“

Safin Artem, Kazaň.

„Ríbezle dobre prezimujú bez krytia v regióne s rizikovým poľnohospodárstvom.“

Baškirsko, Salavat, Rosa G.