Popis odrody uhorky "City Cucumber F1" a ako ju pestovať na parapete doma

Hybridná uhorka City Cucumber F1 je balkónová odroda. Vyznačuje sa nízkym olistením, kompaktnou veľkosťou a schopnosťou prinášať ovocie aj v náročných podmienkach. Tí, ktorí nemajú záhradný pozemok, si môžu pestovať čerstvú zeleninu priamo vo svojom mestskom byte.

Všeobecné charakteristiky rastliny

Uhorka „City Cucumber“ má vysoký sklon k rozvetveniu a vytvára pomerne dlhé stonky. V skleníku alebo na balkóne je najlepšie pestovať túto rastlinu ako jednu stonku, ale v otvorenom teréne sa z jedného koreňa dajú vypestovať 3 – 4 stonky. Pri pestovaní v interiéri vyžaduje „City Cucumber“ podväzovanie, ale pri pestovaní v záhrade sa môže pestovať aj bez podväzovania, ak to priestor dovolí.

Charakteristickým znakom odrody Gorodskoy Gurchik, ktorá získala od pestovateľov zeleniny iba pozitívne recenzie, je tvorba vaječníkov v zhlukoch. Medzi podobnými odrodami vyniká hybrid Gorodskoy Gurchik svojimi vyvinutými zhlukmi samičích kvetov: v pazuchách každého listu sa nachádza 5-9 vaječníkov, ktoré rastú počas zberu uhoriek. To zabezpečuje, že uhorkové stonky sú neustále pokryté veľkým množstvom uhoriek rôznych veľkostí.

Prvé komerčné uhorky sa objavujú 40 – 42 dní po zasiatí semien. Približne týždeň po objavení sa a zbere prvých plodov sa začína skutočný zber, pričom z každého kríka sa zbiera niekoľko malých, mladých plodov. Celková úroda tejto odrody je 10 – 12 kg komerčnej produkcie na meter štvorcový. Táto partenokarpická odroda nevyžaduje opeľovanie včelami a možno ju pestovať aj v interiéri.

Rastlina je imúnna voči škvrnitosti olivovníkov a mozaike uhoriek a je odolná voči múčnatke. Môže byť napadnutá peronospórou, ale pri včasnom ošetrení fungicídmi je choroba prakticky neovplyvnená. Rastlina má nízke nároky na svetlo, vďaka čomu je vhodná na pestovanie nielen v skleníkoch, ale aj na balkónoch alebo parapetoch, kde je úroveň svetla oveľa nižšia.

Spotrebiteľské vlastnosti

Plody sú malé, podobné uhorkám. Dĺžka uhorky v technickej zrelosti nepresahuje 12 cm; priemer je 2-2,5 cm. Ani prezreté uhorky sa nezmenšujú a netvoria tvrdé semená. Odporúča sa uhorky denne zberať: to podporuje rast ďalších vaječníkov v strapci.

Šupka mladej uhorky nie je veľmi hrubá a pri jedení je prakticky nepostrehnuteľná. Je však dosť pevná, vďaka čomu si uhorky zachovajú svoju pevnosť a predajný vzhľad niekoľko dní. Uhorky sa dajú pomerne ľahko prepravovať; v chladničke sa dajú skladovať niekoľko dní.

Šupka je zelená, s malou svetlou škvrnou na špičke, z ktorej sa k základni rozprestiera niekoľko rovnobežných žltkastobielych pruhov. Hrbolčeky nie sú početné; ako plod rastie, stávajú sa riedkymi a sotva viditeľnými. Tŕne sú biele a tupé.

Dužina je hustá, chrumkavá a zelenkastá. Steny plodu nie sú nijako zvlášť hrubé a semenné kapsuly vypĺňajú tri štvrtiny priemeru plodu. Semená v kapsulách sa tvoria v malom množstve, takže chuť uhoriek nie je ovplyvnená. Charakteristika a popisy odrody, ktoré uvádzajú amatérski pestovatelia zeleniny, uvádzajú príjemnú uhorkovú arómu, strednú a nenápadnú. Chuť je sladká a jemná a plod má šťavnatú konzistenciu.

Hlavným využitím tejto skorej odrody je konzumácia čerstvej zeleniny. Malé, chrumkavé a jemné uhorky sú lahodným doplnkom každého šalátu. Môžu sa použiť na jemné rezy a gurmánske predjedlá. Plátky uhorky sa pridávajú do sendvičov, wrapov a tradičných jedál. Čerstvé uhorky sa používajú na prípravu studených letných polievok (okroška, ​​kuksi) a dokonca aj osviežujúcich nápojov.

Uhorky sa dajú dlho skladovať za studena nakladané v porciách. Ľahko solená zelenina je vždy obľúbená ako skvelý predjedlo a doplnok k zemiakovým jedlám.

Ak máte veľké množstvo kyslých uhoriek, môžete si ich uchovať na zimu. Malé kyslé uhorky sa tradične pridávajú do zeleninových tanierov alebo sa solia a nakladajú samostatne. Mierne prerastené kyslé uhorky sa konzervujú nakrájané alebo sa používajú na výrobu nakladanej zeleniny, šalátov a predjedál. Uhorky sa dajú dokonca zmraziť ako zimná pochúťka s okroškou.

Pred mrazením by sa ovocie malo nakrájať na prúžky a vložiť do vrecúšok.

Ako pestovať uhorky na balkóne a v záhradných záhonoch?

Mestské uhorky môžete pestovať dokonca aj na parapete. Je dôležité poskytnúť im minimálne potrebné množstvo pôdy: aspoň 5 litrov na rastlinu. Semená sa musia kupovať každoročne v obchode, pretože sa takmer nikdy nenachádzajú v plodoch a hybridy prvej generácie (F1) si nikdy nezachovajú vlastnosti materskej rastliny. Zakúpené semená už môžu byť pestovateľom ošetrené proti chorobám a potiahnuté vrstvou rastových stimulantov. Takéto semená majú neprirodzenú farbu.

Ak sú semená normálne a svetlé, najlepšie je ich ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu, aby sa zabili patogény. Pôda pre uhorky sa pripravuje z dobrého, kyprého humusu zmiešaného s rovnakým množstvom záhradnej pôdy. Na zníženie kyslosti pridajte 1 polievkovú lyžicu mletej kriedy alebo vaječných škrupín na 5 kg zmesi. Pôdu je možné vopred obohatiť o draslík a fosfor pridaním 1-2 hrstí drevného popola na 5 kg zmesi. Prípadne môžete použiť komplexné hnojivá vhodné pre tekvice (Kemira Lux, Agricola Vegeta atď.).

Do nádoby môžete naraz zasadiť 2 – 3 semienka uhorky a ako rastú, ak všetky vyklíčia, opatrne ich presadte do inej nádoby.

Pre zaručený výsledok nechajte semená pred výsevom naklíčiť tak, že ich zabalíte do vlhkej handričky a necháte ich 1 – 2 dni na veľmi teplom mieste (+30 °C). Po vyklíčení zasaďte jedno semienko do každej nádoby s objemom približne 5 litrov.

V otvorenom teréne sa na výsadbu uhoriek používajú teplé záhony, pričom pod úrodnú pôdu sa umiestni vrstva biopaliva (hnoj, kompost). Rozklad biopaliva vytvára veľa tepla a pôda sa zahreje na teplotu, pri ktorej mestské uhorky aktívne rastú a prinášajú plody. Výhodou tejto metódy je, že umožňuje prikryť mladé rastliny počas chladného počasia.

VyrásťPre zaistenie dobrej úrody sa uhorky vysádzajú v rozmedzí 3 – 5 rastlín na meter štvorcový. Rovnaké pravidlá platia aj v prípade, že plánujete zeleninu pestovať v skleníku.

Výhonky pestované na mriežke by sa mali formovať podľa nasledujúcej schémy:

• až 3-4 listy, odstráňte všetky bočné výhonky a vaječníky;
• ďalšie 2-3 uzly nechajte iba so zväzkami vaječníkov, odstráňte výhonky;
• na bočných výhonkoch nechajte 2 trsy vaječníkov až do výšky ½ mriežky a potom ich odštipnite;
• Do konca sezóny odštiepte zostávajúce bočné výhonky na dĺžku 3 uzlov s uhorkami.

Okrem toho, približne mesiac pred koncom sezóny, zaštipnite vrch centrálneho viniča, aby ste podporili rast uhoriek na už vytvorených trsoch. Pri pestovaní na otvorených, teplých záhonoch môžete zaštipnúť hlavnú stonku nad 3. alebo 4. listom a potom krík vytvarovať do 2-3 viničov, ktoré sa potom budú rozširovať po zemi.