Výhody a poškodenie egrešov pre ľudské zdravie, vlastnosti a použitie

Egreše sa často pestujú v záhradách, ale pred konzumáciou je potrebné zvážiť zdravotné prínosy a riziká bobúľ. Egreše obsahujú veľké množstvo vitamínov a často sa používajú na zimné zaváranie.

Popis a vlastnosti

Trvalá rastlina, ktorá rastie ako malý krík. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám a chuťou.

Charakteristické vlastnosti egrešov sú nasledovné:

• výška kríka môže dosiahnuť až 1,5 metra;
• Pri správnej starostlivosti je možné každoročne zbierať veľké úrody;
• veľkosť bobúľ môže byť až 2 gramy;
• môže byť ružová, tmavozelená, žltá, bordová v závislosti od odrody;
• chuť môže byť kyslá, sladká alebo sladkokyslá;
• používané na čerstvú konzumáciu alebo na prípravu.

Rastlina nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a rýchlo sa rozmnožuje odrezkami alebo vrstvením.

História vzhľadu

Prvá zmienka o tejto plodine sa nachádza v Anglicku. Egreše patria medzi starobylé plodiny, pestované v kráľovských záhradách už v 14. storočí. Rastlina sa rozšírila v 18. storočí. Kríky sa potom vysádzali v záhradách ako okrasné rastliny a na zber ich zdravých bobúľ. V 19. storočí začali šľachtitelia šľachtiť rôzne odrody. Kvôli múčnatke však rastlina dlho nebola obľúbená, no v poslednej dobe sa stala obľúbenou medzi záhradkármi.

Užitočné zloženie

Bobule obsahujú nasledujúce užitočné zložky:

• vitamíny C, A, B1, B6;
• minerály - mangán, zinok, draslík, meď, fosfor, železo.

Sto gramov produktu obsahuje iba 40 kalórií. Preto sa bobule považujú za vysokokalorickú potravinu.

Liečivé vlastnosti bobúľ pre ľudské telo

Egreše sa často používajú na prevenciu rôznych ochorení. Obsahujú všetky potrebné živiny. Posilňujú telo a zvyšujú imunitu.

Hematopoetický

Bobuľa obsahuje veľké množstvo železa, preto sa často používa na liečbu anémie. Posilňuje tiež cievy, znižuje ich krehkosť a pomáha riediť krv. Pri pravidelnom užívaní produktu sa znižuje riziko vzniku krvných zrazenín a tvorby plakov, čo znižuje zaťaženie srdca.

Vitamín C, B, fosfor

Vitamíny obsiahnuté v produkte posilňujú imunitný systém a predchádzajú chorobám a infekciám. Tieto vitamíny tiež znižujú riziko vzniku nádorov a rakoviny.

Pre krvný obeh

Pravidelná konzumácia bobúľ riedi krv a zrýchľuje jej krvný obeh. Vďaka tomu sa prospešné látky distribuujú po celom tele, vyživujú a nasýtia vnútorné orgány.

Metabolizmus

Čerstvo zozbieraná zelenina urýchľuje trávenie, odstraňuje odpad a toxíny z tela. Normalizovaný metabolizmus uľahčuje rozklad všetkých potravín a zabraňuje hromadeniu tukov.

Normalizácia hormonálnych hladín

Pravidelná konzumácia egrešov zlepšuje funkciu štítnej žľazy. Normalizuje tiež hormonálnu nerovnováhu. Účinne bojuje proti hormonálnej nerovnováhe počas menštruácie a reprodukčným poruchám.

Prevencia hypertenzie, aterosklerózy, venóznej insuficiencie

Aby sa predišlo týmto typom chorôb, je dôležité pravidelne jesť egreše. Uprednostňujú sa zelené odrody. Egreše sa môžu jesť čerstvé alebo mrazené.

Boj s nadváhou

Egreše sú prakticky bez kalórií, vďaka čomu sú ideálne na chudnutie. Toto chudnutie sa dosahuje vďaka organickým kyselinám, ktoré obsahujú a ktoré prirodzene rozkladajú tukové bunky. Vďaka ich schopnosti normalizovať metabolizmus tento proces prebieha rýchlo a váha pretrváva.

Diéty sa používajú na chudnutie. Hlavnou zložkou sú egreše. Bobule obsahujú aj vlákninu, ktorá zvyšuje črevnú motilitu a znižuje hlad.

Dôležité: Pri obezite by sa egreše na chudnutie mali používať iba v kombinácii s inými metódami.

Liek proti bolesti

Bobule majú schopnosť znižovať zápal v tele, čím odstraňujú bolesť a nepohodlie. Bobule sa často používajú na zmiernenie menštruačných kŕčov.

Mierne preháňadlo

Denná konzumácia bobúľ môže dosiahnuť mierny laxatívny účinok. Vláknina stimuluje vyprázdňovanie čriev a znižuje zápchu. Pre laxatívny účinok konzumujte 10 gramov čerstvých bobúľ dvakrát denne.

Choleretická vlastnosť

Bobule a odvary z listov rastliny sa používajú na normalizáciu funkcie žlčovodov. Zabraňujú zápalu v žlčovodoch a čistia telo od škodlivých látok.

Antioxidanty

Konzumácia zelených bobúľ pomáha vyplavovať škodlivé toxíny, ktoré sa hromadia počas konzumácie jedla. Produkt tiež zlepšuje funkciu pečene. Je vhodný aj na čistenie pľúc fajčiarov.

Znižuje hladinu cholesterolu

Rastlina má schopnosť znižovať hladinu zlého cholesterolu v ľudskej krvi. Na to je potrebné jesť 100 gramov bobúľ denne. Výsledky sa dostavia do 1-2 mesiacov pravidelného užívania.

Ľudové prostriedky

Egreše sa v ľudovom liečiteľstve často používajú na liečbu rôznych ochorení. Z listov a bobúľ sa pripravujú odvary a masti a ich použitie môže tiež pomôcť v krátkom čase obnoviť krásu pokožky a vlasov.

Odvary

Z plodov sa dajú pripraviť tieto druhy odvarov:

• Preháňadlo. Na prípravu zmiešajte rovnaké diely vody a ovocia. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 10 minút. Užívajte 50 gramov 4-5 krát denne.
• Choleretický nálev: Zalejte 1 šálku bobúľ 2 šálkami vriacej vody. Nálev vložte do termosky a nechajte lúhovať 6 hodín. Výslednú zmes zmiešajte s medom v pomere 1:5. Pite 50 gramov 3-krát denne.
• Čaj na posilnenie imunity: Zalejte jednu lyžicu listov vriacou vodou a nechajte lúhovať 15 minút. Pridajte vetvičku mäty a lyžicu medu.
• Tonizujúci čaj. Zalejte jednu lyžicu sušeného ovocia a listov vriacou vodou. Nechajte lúhovať 20 minút a vypite ráno.
• Odvar na zmiernenie menštruačných bolestí: zmiešajte listy kríka a bobule v rovnakom pomere. Pridajte vodu v pomere 1:2 a varte na miernom ohni 20 minút. Prikryte uterákom a nechajte úplne vychladnúť. Pite pol pohára dvakrát denne.
• Odvar na hojenie aft. Zalejte jednu šálku listov dvoma šálkami vriacej vody. Lúhujte 10 minút a pite trikrát denne. Môže sa použiť aj ako ústna voda.
• Odvar proti infekčným chorobám: zmiešajte 1 šálku ovocia s 2 šálkami vody a 1 šálkou medu. Priveďte do varu a užívajte 2 lyžice 3-krát denne.

Odvary sa môžu po príprave skladovať v chladničke 2-3 dni. Ak sa objaví nepríjemný zápach alebo hlien, liek nepoužívajte.

Na bolesť hrdla

Na zmiernenie opuchu a bolesti v krku použite ovocnú šťavu. Zrieďte šťavu rovnakým dielom vody a kloktajte každé dve hodiny.

Na kožné ochorenia

Na zníženie poškodenia pokožky sa môže použiť lokálna liečba listami rastliny. Na tento účel namočte listy do vody v pomere 1:2. Priveďte do varu. Preceďte a aplikujte na postihnuté miesta.

Na ekzém a dermatitídu

Na liečbu kožných ochorení je dôležité pravidelne konzumovať čerstvé bobule. Bobule obsahujú prospešné zložky, ktoré obnovujú epidermu. Túto liečebnú metódu je možné používať dlhodobo. Konzumujte až 200 gramov čerstvých bobúľ denne.

Pri zápalových procesoch v urogenitálnom systéme

Na liečbu reprodukčného systému sa odporúča denne vypiť 30 ml čerstvej ovocnej šťavy. Liečebná kúra trvá až 15 dní.

Pri obličkových kameňoch v močovej rúre

Pravidelná konzumácia čerstvého ovocia pomáha odstraňovať obličkové kamene a piesok. Pre dosiahnutie požadovaných výsledkov konzumujte produkt denne počas jedného mesiaca.

S vysokým krvným tlakom

Čerstvé bobule sa často používajú na zníženie krvného tlaku. Bobule majú močopudný účinok, ktorý pomáha stabilizovať krvný tlak.

Pokles teploty

Keď máte vysokú horúčku, pitie egrešového čaju môže pomôcť znížiť teplotu a zmierniť zápal. Na dosiahnutie požadovaného účinku sa bobule zmiešajú s listami egrešu a varia sa na miernom ohni 15 minút.

Odstraňovanie toxínov a odpadu

Plody majú antioxidačný účinok na ľudské telo. Podporujú prirodzené vylučovanie toxínov a odpadových látok. Na prečistenie tela konzumujte 100 gramov čerstvého ovocia dvakrát denne. Počas tejto očisty sa vyhýbajte rýchlym sacharidom a nezdravým jedlám. Egreše majú schopnosť odstraňovať soli ťažkých kovov a sú tiež účinné proti rakovine.

Stimulácia produkcie hemoglobínu

Konzumácia červeného ovocia pomáha stimulovať metabolizmus aminokyselín, čo vedie k tvorbe hemoglobínu.

Zlepšenie funkcie mozgu

Ovocie obsahuje draslík, ktorý podporuje aktívnu funkciu mozgu. Pomáha znižovať účinky stresu na telo a urýchľuje regeneráciu po dlhom dni v práci.

Používanie počas tehotenstva

Egreše zriedkavo spôsobujú alergické reakcie, preto sa môžu používať počas tehotenstva. Pravidelná konzumácia bobúľ prináša tehotným ženám nasledujúce výhody:

• ovocie sa lepšie vyvíja, pretože bobule obsahujú kyselinu listovú;
• ženy sú menej náchylné na prechladnutie;
• pomocou bobuľovej šťavy môžete liečiť kožné ochorenia bez poškodenia plodu;
• prítomnosť vitamínu C znižuje tvorbu kŕčových žíl a riedi krv;
• žena dostáva všetky potrebné vitamíny pre normálny priebeh tehotenstva;
• použitie odvaru z plodov znižuje riziko ochorenia obličiek;
• uľahčuje čistenie čriev;
• znižuje riziko nadmerného priberania po pôrode.

Pri konzumácii bobúľ treba byť opatrný a nemali by sa kombinovať s mliečnymi výrobkami.

Dôležité: Konzumácia vo veľkom množstve môže spôsobiť hnačku, ktorá môže viesť k zvýšenému tonusu maternice a možnému predčasnému pôrodu.

Môžu ho používať deti?

Egreše môžu konzumovať deti od jedného roka. Produkt sa zavádza postupne, začína sa malými množstvami. Pre deti má produkt nasledujúce prospešné vlastnosti:

• podporuje rozvoj mozgovej aktivity;
• jemne čistí črevá;
• nasýti telo všetkými potrebnými minerálmi a vitamínmi;
• zabraňuje vzniku dermatitídy;
• ovocná šťava zvyšuje chuť do jedla;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
• zlepšuje sa vizuálna pamäť;
• zvyšuje schopnosť imunitného systému bojovať proti infekčným chorobám.

Pre deti by sa mali používať kompóty a kissely na báze bobúľ. Môžete tiež podávať 3-4 čerstvé bobule niekoľkokrát denne.

Ako je to užitočné pre ženy?

Konzumácia egrešu u žien pomáha normalizovať menštruačný cyklus a zmierniť bolesť. Pomáha tiež zmierniť nepohodlie počas menopauzy.

Ženy môžu tento produkt používať ako prípravok proti vráskam a na problematickú pleť. Plody sa rozomelú na pastu, zmiešajú s ílom a nanesú na tvár. Táto maska ​​redukuje opuchy, akné a jemné vrásky. Túto kúru je možné opakovať každých 10 dní.

Prospešné vlastnosti pre mužov

Mužské telo sa líši od ženského. Konzumácia bobúľ má však aj svoje výhody. Patria medzi ne:

• odvar z kríkových listov zvyšuje imunitu a podporuje energiu;
• produkt znižuje riziko zápalu v urogenitálnom systéme;
• Konzumácia ovocia pomáha odstraňovať prebytočný tuk a cholesterol, čo vedie k rastu svalovej hmoty;
• zníženie agresie a záchvatov hnevu;
• riziko mozgovej príhody sa znižuje.

Pravidelná konzumácia ovocia tiež zvyšuje potenciu a znižuje riziko zápalu prostaty.

Kontraindikácie pre použitie

Egreše zriedkavo spôsobujú alergické reakcie, ale mali by sa zvážiť nasledujúce kontraindikácie pre použitie:

• dlhodobé črevné poruchy a hnačka;
• gastritída;
• obdobie dojčenia;
• pri chronickej plynatosti;
• nedávne chirurgické zákroky;
• vred;
• deti do 1 roka.

V zriedkavých prípadoch sa môže vyvinúť alergická reakcia. Ak sa tieto príznaky objavia, prestaňte konzumovať egreše.

Výber a skladovanie

Prospešné vlastnosti ovocia závisia od správneho výberu hotového výrobku. Pri kúpe bobúľ venujte pozornosť nasledujúcim odporúčaniam:

• na ovocí by nemal byť žiadny plak;
• bobule majú strednú úroveň pevnosti;
• zelené odrody plodiny sa považujú za užitočné;
• Plody musia mať stopky.

Produkt sa môže skladovať v chladničke v plastovej nádobe. Bobule môžete tiež zmraziť a používať ich počas celej zimy. Ak máte veľké množstvo bobúľ, roztlačte ich s cukrom a vložte do mrazničky. V zime ich použite ako džem do čaju.

Plody sa dajú aj sušiť. Postupujte podľa týchto krokov:

• zrelé bobule umiestnite na slnečné miesto;
• trikrát denne premiešajte;
• odstrániť poškodené vzorky;
• Hotový materiál zozbierajte za 3-4 dni.

Skladujte v látkových vreckách mimo dosahu vlhkosti a mokra, ak sa objaví zatuchnutý zápach, sušené ovocie sa stane nepoužiteľným.

Výsledok

Egreše sú bežnou plodinou v záhradách. Vyžadujú si len malú starostlivosť, vyznačujú sa vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivosťou. Bobule sú tiež bohaté na živiny a majú schopnosť odstraňovať toxíny a odpad z tela. Môžu sa použiť na mrazenie potravín na zimu. Plody sa tiež často používajú na výrobu omáčok k mäsovým jedlám.