Opis a vlastnosti odrody jahôd Elsanta, starostlivosť a pestovanie

Záujem spotrebiteľov o odrodu jahôd Elsanta je spôsobený tým, že plodina rastie a prináša ovocie nielen na otvorenom priestranstve a v skleníkoch, ale aj v bytoch, vďaka čomu sú ekologické plody dostupné po celý rok.

História šľachtenia jahôd Elsanta

V roku 2007 bola odroda jahody Elsanta zapísaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov schválených na pestovanie v Ruskej federácii pod číslom 9610367. Holandskí šľachtitelia vyšľachtili Elsantu o štvrťstoročie skôr krížovým opeľovaním dvoch amerických odrôd záhradných jahôd – vysoko výnosnej Holiday a veľkoplodej Gorella.

Výhody a nevýhody kultúry

Pri pestovaní odrody jahôd Elsanta si záhradníci všímajú nasledujúce pozitívne vlastnosti plodiny:

• výnos až 1,5 kg na krík;
• vyvážená dezertná chuť ovocia;
• hustá dužina, ktorá si počas prepravy zachováva tvar bobúľ;
• imunita, ktorá chráni pred vírusmi, škvrnami a verticilióznym vädnutím.
• možnosť pestovania v priemyselnom meradle;
• všestrannosť použitia;
• ľahké oddelenie bobúľ od stopky.

Medzi nevýhody kultúry patria:

• nízka zimná odolnosť, potreba prístrešia, pestovanie v skleníkoch;
• nedostatok imunitnej ochrany proti múčnatke a hnilobe koreňov;
• odolné voči suchu, vysoké nároky na vlhkosť.

Rovnako ako iné odrody, aj Elsanta sa presádza každé 3–4 roky.

Popis a charakteristiky

Pri porovnávaní vlastností odrôd jahôd sa ako referenčná hodnota používa odroda Elsanta. Jej kľúčovými pozitívnymi vlastnosťami sú vysoko hodnotená chuť, stabilná úroda a prepravovateľnosť.

Bush a výhonky

Stredne veľký ker jahody Elsanta pozostáva z rozvetveného plytkého koreňového systému a nadzemného koreňového systému. Rastlina tvorí jednoročné odnože s vrcholovými a pazušnými púčikmi, z ktorých v nasledujúcom roku vyrastajú bujné kvetné výhonky rovnakej dĺžky ako listové čepele.

Jasne zelené, silne zvráskavené listy sú mierne konkávne. Pri vegetatívnom rozmnožovaní jahodová rastlina vytvára dostatočný počet výhonkov na obnovu výsadby záhradných jahôd bez nutnosti nákupu sadeníc.

Kvitnutie a plodenie

Od vykvitnutia jahody Elsanta zo zimy uplynie mesiac. Plody dozrievajú rovnako dlho od začiatku kvitnutia. Táto skorá odroda sa zberá v júni až júli. Veľké plody kužeľovitého tvaru vážia 30 až 50 gramov. Dužina je šarlátová, šťavnatá, sladká a mierne chrumkavá. Bobule obsahujú 7 % cukru a 0,7 % kyseliny.

Chuťové vlastnosti a rozsah použitia bobúľ

Podľa rôznych zdrojov sa degustačné skóre jahôd Elsanta pohybuje od 4,7 do 5 bodov. Jahody sa konzumujú čerstvé a používajú sa na domáce zaváraniny.

Hustá dužina bez dutín si zachováva tvar bobúľ v pripravených kompótoch a po rozmrazení, čo je u jahôd veľmi zriedkavé.

Odolnosť voči mrazu a chorobám

Odolnosť jahody Elsanta voči mrazu je obmedzená na teploty -14 °C, takže aj v jej rodnej krajine sa záhradné jahody pestujú v skleníkoch. V Rusku sa tolerancia voči nepriaznivým poveternostným podmienkam zvyšuje znížením intenzity minerálnych hnojív a izoláciou plodiny.

Prezimovanie bez prístrešia pri teplotách až do -14°C si vyžaduje ochranu rastlín snehovou pokrývkou.

Striedavé topenie a mrazy nútia jahody spotrebovať zásobu živín určených na jarnú vegetáciu.

Kým sa obdobie vegetačného pokoja preruší, kríky môžu odumrieť vyčerpaním. Jahody odrody Elsanta sú odolné voči vírusom, verticíliovému vädnutiu a bielej škvrnitosti. Medzi škodcami, ktorí napádajú záhradné jahody, si vyvinuli imunitu voči roztočom.

Výsadba a starostlivosť o jahody

Pri pestovaní jahôd odrody Elsanta sa dodržiava štandardný súbor poľnohospodárskych postupov. Pred výsadbou sa pripraví miesto a sadenice a vyberú sa priaznivé susedné rastliny. Po výsadbe podľa odporúčanej techniky a schémy sa jahody dôkladne zalejú, uvoľnia a odburinia.

Mulčovanie, prerezávanie vzdušných výhonkov, ošetrovanie a zakrývanie kríkov na zimu sú nevyhnutné úlohy, ktoré vedú k stabilnému plodeniu.

Najlepší predchodcovia a susedia odrody

Nepriazniví susedia a predchodcovia jahôd Elsanta:

• tekvica, slnečnica, kapusta, ktoré konzumujú živiny vo veľkom množstve;
• ľuľky, uhorky, ktoré trpia rovnakými chorobami ako jahody;
• maliny, ktoré čerpajú vlhkosť z pôdy.

Nasledujúce rastliny majú pozitívny vplyv na záhradné jahody:

• nechtík lekársky, nechtíky lekárske, ktoré chránia jahody pred hmyzími škodcami vrátane háďatiek;
• šalvia, petržlen, repelenty proti slimákom;
• cibuľovité kvitnúce rastliny, ktoré stimulujú plodenie Elsanty;
• strukoviny, ktoré zvyšujú obsah dusíka, priepustnosť vlhkosti a kyslíka v pôde.

Cibuľa a cesnak nielen chránia rastliny pred hmyzom, ale tiež zabraňujú hnilobe a plesni. Rok pred výsadbou jahôd sa odporúča zasiať do záhonu zelené hnojivo, aby sa pôda obohatila o živiny. Patrí sem vlčí bôb, ovos, repka olejná a pohánka. Zelené plodiny, ako je šalát, špenát a kôpor, sa ľahko pestujú spolu s jahodami, pretože tieto plodiny nevyčerpávajú pôdu.

Výber a príprava miesta a sadeníc

Nízko položené oblasti a záhony s plytkou podzemnou vodou nie sú vhodné na pestovanie jahôd odrody Elsanta. Ak sa jahody vysadia na svahu, jarné topenie snehu a silné letné dažde odhalia povrchové korene a rastliny uhynú. V tieni jahody rýchlo vegetujú a hromadia listy na úkor plodenia.

Vhodným miestom pre záhradné jahody je otvorená, slnečná a rovnomerne osvetlená plocha.

Medzi požiadavky plodiny na pôdu patrí úrodnosť, ľahkosť a dostatočné odvodnenie. Kyslé pôdy sa predbežne zalkalizujú, zatiaľ čo ťažké pôdy sa zriedia pieskom a humusom. Záhon sa zbaví buriny a prekope, pričom sa na meter štvorcový pridá 8 kg organickej hmoty, 2 polievkové lyžice superfosfátu a 1 polievková lyžica draselnej soli. Dlhé korene sadeníc sa orežú na 10 cm, namočia sa do Kornevínu a dezinfikujú sa v cesnakovom náleve alebo slabom roztoku manganistanu draselného.

Časy a pravidlá výsadby

Pre produkciu väčších plodov sa odporúča sadiť jahody odrody Elsanta v auguste alebo septembri, v závislosti od regiónu. Dovtedy sa vytvorí dostatok výhonkov pre vegetatívne rozmnožovanie a rastlina vstúpi do zimy dobre vyvinutá a energická.

V pripravených záhonoch vykopte jamy hlboké 10 cm. Vzdialenosť medzi sadenicami sa udržiava na 20–30 cm a medzi radmi – 40 cm.

Algoritmus na výsadbu jahôd odrody Elsanta;

• rastlina sa vertikálne spúšťa do navlhčeného otvoru bez nakláňania;
• narovnať zamotané korene;
• naplňte substrátom, zhutnite povrch;
• zavlažujte naliatím 500 ml vody pod krík;
• mulč.

Apikálny púčik zakopaný v pôde bráni vývoju jahôd. Srdce by malo byť odkryté.

Zalievanie a hnojenie

Povrchové korene jahodovej rastliny Elsanta nedokážu samostatne extrahovať vlhkosť z hlbokých vrstiev pôdy, preto si vyžaduje pravidelnú zálievku. Po výsadbe sa sadenice zalievajú denne počas prvého týždňa, potom každé dva dni. Dospelé rastliny potrebujú výdatnú zálievku počas tvorby a dozrievania plodov a po zbere, keď sa tvoria kvetné stonky na nasledujúci rok.

Ak nie je možné kvapkové zavlažovanie, pôda sa pri schnutí vrchnej vrstvy navlhčí a naleje sa vedro vody na 1 meter štvorcový.

Pri teplotách nad +35°C bez zavlažovania alebo tienenia jahody hynú.

Elsanta sa hnojí dvakrát ročne. Na jar sa kríky polievajú nálevom z divozelu a kuracieho hnoja a posypávajú sa popolom. Na jeseň sa používajú komplexné minerálne hnojivá (Fertika, Florovit), ktoré obsahujú vyššie koncentrácie draslíka a fosforu ako dusíka.

Mulčovanie a kyprenie pôdy

Kyprenie pôdy zabezpečuje, že kyslík a voda sa dostanú ku koreňom, preto sa vykonáva, keď sa na povrchu pôdy vytvorí kôrka a pri odburiňovaní. Pre uľahčenie starostlivosti o rastliny sa kríky mulčujú organickou hmotou, ako je rašelina, kompost, slama a piliny. Mulč udržiava teplo a vlhkosť, bráni rastu buriny a poskytuje rastlinám dodatočnú výživu.

Orezávanie listov a úponkov

Všeobecne sa verí, že rezanie listov zvyšuje úrodu v nasledujúcom roku. Vedci s tým nesúhlasia a tvrdia, že plodina horšie prežije zimu a je náchylnejšia na poškodenie mrazom. Rez listov spolu s výhonkami je prijateľný v auguste, keď je ešte čas na objavenie sa nových listov.

Ochrana pred hmyzom a chorobami

Najčastejšími chorobami postihujúcimi odrodu jahôd Elsanta sú múčnatka, pleseň a hniloba čiernych koreňov. Zatiaľ čo rastliny napadnuté spórami múčnatky možno zachrániť zaliatím kríkov roztokom jódu a síranu meďnatého, hniloba koreňov a pleseň nie sú liečiteľné. Rastliny by sa mali zo záhona odstrániť a zlikvidovať.

Aby ste predišli vzniku hniloby, pred výsadbou dezinfikujte korene, dodržiavajte poľnohospodárske postupy a nedovoľte, aby sa pôda nadmerne zalievala.

Na odpudzovanie hmyzu, ktorý poškodzuje plodiny, sa prijímajú tieto opatrenia:

• v blízkosti sa pestujú nechtíky lekárske, cesnak a cibuľa;
• jahody sa vysádzajú na agrofibre;
• mulč s pilinami;
• Na jar, po odstránení krytu, záhon zalejte horúcou vodou.

Účinné je postrekovanie roztokom mydlového popola, cesnakovým nálevom, tabakovým nálevom a harmančekovými nálevmi. Koreňožravé krtky možno kontrolovať pomocou pascí. Na tento účel sú vhodné nádoby naplnené malým množstvom medu, pokryté trávou a zakopané do zeme.

Prístrešok na zimu

Krátko pred mrazmi sa jahody výdatne zalievajú a mulčujú rašelinou a kompostom. Zakrývanie jahôd na zimu Toto sa považuje za povinný postup. Medzi krycie materiály patria smrekové konáre, opadané lesné lístie a seno. Pri použití spunbondu alebo agrofibry sa odporúča upevniť materiál na kovové oblúky.

Metódy rozmnožovania

Jahody odrody Elsanta sa najčastejšie rozmnožujú odnožami a delením. Množenie semenami je časovo náročné a záhradníci uvádzajú, že väčšina semien nevyklíči.

Technológia výsadby jahôd semenami:

• stvrdnuté a naklíčené semená sú rozptýlené po extrakte;
• posypte pôdou navrchu, zalejte vodou;
• prikryte fóliou, kým sa neobjavia prvé výhonky;
• Po vytvorení prvého listu sa rastliny znovu vysadia a pošlú do skleníka na ďalší rast;
• Sadenice sa vysádzajú do záhonu po tom, ako vyrastú 3 – 5 listov.

Na zdravých, plodiacich kríkoch, ktoré nie sú staršie ako dva roky, sa výhonky medzi materskými rastlinami a prvými ružicami zastrihnú a ružice sa okamžite presadia na trvalé miesto. Krík sa rozdelí vo veku 3 až 4 rokov. Rastlina sa vykope, odstránia sa sušené časti a časti sa rozdelia tak, aby každá časť obsahovala tri listy, koreň a vrcholový púčik.

Recenzie jahôd Elsanta

Jegor Vasilievič, 59 rokov, Moskva

Plody Elsanty sú také lahodné a atraktívne, že ich vnúčatá zjedia raz-dva. Na spracovanie už nič nezostane. Budúci rok plánujem rozšíriť svoju jahodovú plantáž.

Vera Mikhailovna, 64 rokov, Krasnodar

Keď som si kúpil sadenice jahôd Elsanta, predavač mi poradil, aby som ich neprehnojoval, aby produkovali viac plodov, a nie aby im rástli listy a výhonky. Prekvapivo, táto rada fungovala. Prvý rok po výsadbe som neaplikoval žiadne hnojivo. V druhom a treťom roku som ich pohnojil dvakrát: na jar močovinou a na jeseň roztokom popola. To stačilo na udržanie úrody medzi 1 – 1,5 kg na rastlinu.

Valery Fedorovič, 70 rokov, Nikolaev

Zamilovala som si Elsantu pre jej sladkú chuť, výraznú jahodovú arómu a nenáročnú údržbu. Základná starostlivosť spočíva v zalievaní, odstraňovaní buriny a prikrývaní agrovláknom na zimu. Aby som sa udržala na uzde pred hmyzími škodcami, každý rok po jej obvode vysádzam nechtíky lekárske.