Opis a vlastnosti odrody zemiakov Zhuravinka, výsadba a starostlivosť

Odroda zemiakov Žuravinka spĺňa medzinárodné štandardy. Získala si srdcia záhradkárov aj profesionálnych farmárov vďaka vysokým výnosom, odolnosti voči bežným chorobám a vynikajúcej trvanlivosti. Rastlina vyžaduje len malú údržbu a minimalizuje náklady na pestovanie. Pestuje sa vo všetkých regiónoch krajiny, kde je poľnohospodárstvo dobre rozvinuté.

História pôvodu

Vývoj odrody zemiakov Žuravinka bol spoločným úsilím ruských a bieloruských šľachtiteľov. Plody tejto plodnej spolupráce sa dosiahli pred viac ako desiatimi rokmi. V roku 2005 bola odroda zapísaná do štátneho registra a odporúčaná na pestovanie vo všetkých regiónoch. Patent podal Bieloruský štátny jednotný podnik Vedecké a výrobné centrum Národnej akadémie vied.

Opis a vlastnosti odrody zemiakov Zhuravinka

Charakteristika zemiakov Zhuravinka okamžite priťahuje pozornosť skúsených záhradkárov aj začínajúcich amatérskych záhradkárov.

Odolnosť voči mrazu

Odroda má dobrú odolnosť voči chladu a je vhodná na pestovanie v drsnom podnebí, hoci výnosy sú v tomto prípade znížené.

Produktivita

Ak sa dodržiavajú poľnohospodárske postupy, z každého štvorcového metra záhrady sa zozbiera 8 kg zemiakov Zhuravinka. Z hektára je možné zozbierať 170 – 242 centov úrody.

Kvet

Táto odroda vytvára veľké, červenkastofialové súkvetia. Takmer žiadne bobule so semenami neprodukuje.

Chuťové vlastnosti

Obsah škrobu v zemiakoch Žuravinka závisí od pestovateľských podmienok. V priemere sa pohybuje od 15 % do 19 %. Dužina po uvarení dobre zmäkne a pri rozdrvení netvorí veľké častice. Zemiak po uvarení nemení farbu. Má vynikajúcu chuť pri vyprážaní, v šalátoch, predjedlách, prvých chodoch a po dusení.

Parametre zariadenia

Rastlina zemiaka je polovzpriamená a stredne vysoká. Listy sú malé, tmavozelené a na okrajoch mierne zvlnené.

Hľuzy majú oválny tvar, hmotnosť do 160 g, so svetložltou dužinou a červenou šupkou. Očká sa nachádzajú tesne pod šupkou a je ich len niekoľko. Za vhodných pestovateľských podmienok každá rastlina vyprodukuje až 25 hľúz.

Hlavné výhody a nevýhody

Odroda Zhuravinka si získala lásku záhradkárov vďaka svojim početným výhodám, medzi ktoré patria:

• dobré varné vlastnosti počas varenia;
• rýchle varenie;
• vynikajúca chuť;
• vynikajúca zimná konzervácia;
• vysoké miery výnosu;
• nenáročnosť a nenáročná starostlivosť;
• odolnosť voči chladu;
• vhodnosť na prepravu na dlhé vzdialenosti;
• dobrá imunita voči bežným chorobám.

Zhuravinka nie je bez nedostatkov, s ktorými sa musia záhradníci vyrovnať:

• nevhodnosť pre diétne a detské potraviny kvôli vysokému obsahu škrobu a nízkemu obsahu vitamínov a mikroelementov;
• pomalá tvorba nových hľúz a koreňov.

Zvláštnosti pestovania zemiakov Zhuravinka

Zemiaky tejto odrody majú určité agrotechnické vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť, aby sa dosiahla kvalitná úroda.

Výber lokality

Dobre osvetlená oblasť s plytkou podzemnou vodou je ideálna na pestovanie Žuravinky. Pôda by mala byť bohatá na živiny a dobre priepustná. Vyhnite sa výsadbe zemiakov v nízkych záhonoch, pretože to môže viesť k nadmernému zadržiavaniu vlhkosti. Striedanie plodín je nevyhnutné.

Dátumy výsadby

Približný dátum výsadby zemiakov Zhuravinka je začiatkom až polovicou mája. Presný čas výsadby závisí od konkrétnych klimatických a poveternostných podmienok. V čase, keď sa hľuzy vysadia do záhonu, by hrozba opakovaných mrazov mala úplne pominúť a vrchné vrstvy pôdy by sa mali zohriať do hĺbky 10 cm.

Obrábanie pôdy

Plocha na výsadbu zemiakov by sa mala na jeseň vykopať. Súčasne by sa mali pridávať aj hnojivá:

• zhnitý hnoj;
• superfosfát;
• drevený popol.

Pri kopaní pozemku sa odstraňuje burina, korene a prebytočný odpad. Na jar, tesne pred výsadbou zemiakov, sa vybraná oblasť opäť vykope.

Semenný materiál

Pred výsadbou sa hľuzy Žuravinky triedia a klasifikujú. Za najlepšie exempláre sa považujú tie, ktoré majú približne veľkosť slepačieho vajca. Malé exempláre nebudú mať dostatok živín na dobrú úrodu a veľké zhnijú. Zemiaky, ktoré vykazujú známky choroby, napadnutia škodcami alebo mechanického poškodenia, by sa nemali vysádzať.

Mesiac pred výsadbou sa zemiaky ošetria slabým roztokom manganistanu draselného, ​​nechajú sa vysušiť, potom sa rozložia na palety alebo drevené debny a umiestnia do dobre osvetlenej miestnosti s teplotou okolo +10 °C.

Keď klíčky dosiahnu dĺžku 10 cm, vysadia sa.

Výsadba zemiakov

Jamy na sadenie zemiakov Žuravinka sa vykopú do hĺbky 20 cm s rozostupom medzi nimi do 50 cm. Niekoľko hodín pred výsadbou sa hľuzy vynesú von, aby sa aklimatizovali. Potom sa do každej jamky vložia 1 – 2 zemiaky klíčkami nahor. Sadenice opatrne zakopú, pričom dávajte pozor, aby ste klíčky nepoškodili. Potom ich môžete prekopať hrablami.

Odporúčania pre starostlivosť o odrodu

Budúca úroda závisí nielen od kvality sadivového materiálu a správnosti výsadby, ale aj od následnej starostlivosti.

Zavlažovací režim

Zemiaky Žuravinka netolerujú dlhotrvajúce sucho a vyžadujú si miernu, pravidelnú zálievku. Množstvo zálievkového roztoku závisí od frekvencie zrážok a stavu ornice. Ak dlhší čas neprší, zemiaky zalievajte ráno alebo večer v množstve 3-5 litrov na rastlinu.

Hnojivá

Zemiaky Zhuravinka hnojte štandardnou metódou: hnojivo aplikujte dvakrát pred a počas tvorby púčikov a tretíkrát počas aktívneho kvitnutia. Používajú sa nasledujúce hnojivá:

• močovina;
• drevený popol;
• superfosfát;
• organické hnojivá.

Je potrebné prísne dodržiavať odporúčané dávkovanie a nedovoliť nadmerné množstvo dusíka v pôde, pretože v tomto prípade zemiaky prestanú rásť a nebudú tvoriť veľa vaječníkov.

Okopávanie kríkov

Keď rastliny zemiakov dosiahnu výšku 15 cm, mali by sa prikryť. Okolo kmeňa sa vytvorí malý kopček a pôda sa opatrne uvoľní, aby sa zabezpečilo lepšie prúdenie vzduchu ku koreňovému systému a cirkulácia vlhkosti. Druhé prikrytie rastlín Žuravinky sa vykonáva pred kvitnutím.

Choroby a parazity

Odroda zemiakov Zhuravinka vykazuje zvýšenú odolnosť voči chorobám, ako sú:

• bežná chrasta;
• vírusy X, M, S;
• čierna noha;
• háďatko zemiakové;
• Rakovina.

Výsadby sú však náchylné na pleseň, ktorá sa najčastejšie vyskytuje, keď je pôda príliš vlhká. Najväčšiu hrozbu pre túto odrodu zemiakov predstavuje chrobák zemiakový. Ak sa im nezabráni a nechráni ich, budúcu úrodu Žuravinky poškodzujú aj:

• drôtovec;
• krtko;
• zemiaková moľa;
• cikády;
• mole;
• voška.

Zber úrody

Zber začína približne 100 dní po vyklíčení zemiakov Žuravinka. Presný čas závisí od pestovateľskej oblasti a podnebia. Dobrým vodítkom je stav nadzemnej časti rastliny. Hneď ako vrchné časti zožltnú a začnú vysychať, hľuzy sa môžu vykopať a pripraviť na uskladnenie.

Recenzie

Zemiaky Zhuravinka si každý rok získavajú na popularite medzi záhradkármi, ktorí sa radi podelia o svoje recenzie.

Violetta Vladimirovna, začínajúca záhradníčka: „Po kúpe našej chaty sme začali premýšľať o tom, akú zeleninu tam budeme pestovať. Kúpili sme tri odrody zemiakov vrátane Žuravinky. Ukázala najlepšie výsledky, a to aj pri zlej starostlivosti (s manželom pracujeme a nemôžeme záhrade venovať veľa času). Túto odrodu budeme pravdepodobne pestovať už len v budúcich sezónach.“

Valentina Vladimirovna, dôchodkyňa: „Na našej dači pracujeme už dlho, predtým sme len rástli Zemiaky Sineglazka„Časom však zdegenerovala a prestala prinášať dobré úrody. Po dlhom hľadaní náhrady sme si vybrali Žuravinku. Jej vlastnosti spĺňali potreby našej rodiny: dobre sa skladovala až do neskorej jari, dobre sa varila a bola vhodná na vyprážanie. Včasné ošetrenie pomohlo chrániť zemiaky pred škodcami a zatiaľ sme nemali žiadne problémy s chorobami. Veľmi úspešná odroda, ktorú určite odporučím priateľom a známym.“

Ignat Vasilievič, dôchodca: „Celý svoj dospelý život pestujem zemiaky pre potreby mojej rodiny. Vyskúšal som veľa odrôd vrátane Žuravinky. Musel som však obmedziť výsadbu na minimum. Lekári predpísali diétu pre moju dcéru a manželku, ale táto odroda má vysoký obsah škrobu a nedá sa použiť na diétne jedlá. Zvyšok rodiny si však užíva úrodu, ktorá sa ľahko pestuje.“