Opis a vlastnosti odrody zemiakov Zekura, pravidlá výsadby a starostlivosti

Vysoké výnosy sa vždy považovali za charakteristický znak kŕmnych zeleninových plodín. Pri vývoji takýchto odrôd sa zvyčajne berie do úvahy iba výnos, nie ich chuť. Na celom svete prebiehajú kríženia. V dôsledku toho vznikajú odrody a kultivary zeleniny, ktoré kombinujú vysoké výnosy a vynikajúcu chuť. Zemiak Zekura má tieto vlastnosti a popis, fotografie a recenzie tejto odrody zeleniny nájdete v našom článku.

História šľachtenia zemiakov odrody Zekura

Nemeckí šľachtitelia tvrdo pracovali na vytvorení revolučnej odrody zemiakov, ktorá by kombinovala najlepšie vlastnosti kŕmnych aj stolových zemiakov. Hlavným cieľom vedcov bolo vytvoriť novú odrodu zemiakov, ktorá sa dá pestovať v rôznych klimatických podmienkach, je tolerantná k pôdnym podmienkam a môže sa pochváliť vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou.

Koncom minulého storočia bola odroda zemiakov Zekura zapísaná do štátneho registra a okamžite si získala obľubu medzi záhradkármi a farmármi.

Opis a charakteristika kultúry

Zemiak Zekura vznikol krížením niekoľkých odrôd zeleninových plodín, preto má jedinečné vlastnosti a charakteristiky.

Bush

Kríky sú nízke, s malým počtom konárov, zriedka presahujú 35 cm, vďaka čomu sú ideálne na pestovanie v malých priestoroch. Kríky husto pokrývajú zelené listy a počas kvitnutia sa tvoria súkvetia s malými fialovými kvetmi.

Výnos a chuť hľúz

Korene dozrievajú do 3-3,5 mesiaca. Zrelé hľuzy vážia 100 až 150 gramov so žltou dužinou a svetlohnedou alebo žltkastou šupkou. Obsah škrobu v koreňoch sa pohybuje od 13 do 18 % v závislosti od veľkosti zeleniny.

Pri správnej starostlivosti každá zemiaková rastlina prináša 12 až 18 hľúz. Keďže je táto odroda taká produktívna, pestuje sa aj komerčne. Z jedného hektára pôdy sa dá zozbierať až 50 ton koreňovej zeleniny.

Rozsah použitia ovocia

V potravinárskom priemysle sa táto odroda používa na výrobu polotovarov, mrazených potravín, chipsov a suchých koncentrátov. V kuchyni sa zemiaky Zekura hojne používajú v polievkach, šalátoch a iných jedlách. Korene sa pri varení neprevaria, ale sú vynikajúce na zemiakovú kašu aj na vyprážanie.

Výhody a nevýhody: oplatí sa to sadiť vo vašej záhrade?

Zemiaky Zekura sa pestujú už viac ako 20 rokov. Tento čas je dostatočný na to, aby sa zistili všetky silné a slabé stránky odrody.

Výhody odrody:

1. Kultúra je nenáročná na starostlivosť a zmeny klimatických podmienok.
2. Prirodzená imunita voči vírusovým a plesňovým ochoreniam.
3. Dobrú chuť.
4. Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou.
5. Dlhá trvanlivosť koreňových plodín.
6. Odolnosť voči suchu.

Odrody zemiakov vyšľachtené výberom majú vždy viac výhod ako nevýhod, ale stále existujú.

1. Zemiaky odrody Zekura sú citlivé na zálievku. Nedostatok vlahy spôsobuje, že hľuzy prestávajú rásť a vyvíjať sa, čo ovplyvňuje výnos plodiny.
2. Nesprávna starostlivosť o rastliny vedie k príliš rýchlemu vývoju koreňových plodov a ovplyvňuje chuť zemiakov.

Dôležité! Odroda zemiakov Zekura nie je náchylná na hnilobu v premočených pôdach.

Potrebné podmienky pre rast a plodenie

Pre zabezpečenie správneho rastu a vývoja zeleninových plodín sa vyberajú rovné, slnečné pozemky. Dôležitú úlohu zohrávajú predchádzajúce plodiny, ktoré v týchto pôdach rástli.

Zemiaky sa vysádzajú do otvorenej pôdy po cibuli, cesnaku, bylinách, uhorkách a strukovinách. Vhodná pôda sa ponecháva aj po repe a paprike.

Po paradajkách a slnečniciach existuje riziko vzniku hubových a vírusových chorôb v pôde. Tieto plodiny sú pre zemiaky nevhodnými predchodcami.

Výsadba rastliny na pozemku

Pred výsadbou sa vykonávajú prípravné práce na klíčenie hľúz. Sadbový materiál sa starostlivo vyberá z predchádzajúcej úrody alebo sa kupuje v obchodoch. Hľuzy sa kontrolujú na poškodenie, hnilobu a pleseň. Vybrané korene sa očistia od nečistôt a umiestnia sa na 3-4 týždne na teplé, dobre osvetlené miesto.

Hneď ako klíčky zemiakov dosiahnu 1-3 cm, hľuzy sú pripravené na výsadbu v otvorenom teréne.

Hoci má odroda prirodzenú ochranu pred chorobami a škodcami, ako preventívne opatrenie pred výsadbou sa hľuzy polievajú slabým roztokom manganistanu draselného alebo ošetrujú špeciálnymi antibakteriálnymi látkami.

Termíny

Načasovanie výsadby zeleniny závisí od podnebia regiónu. Pôda by sa mala zohriať na 8 – 10 stupňov Celzia. V južných zemepisných šírkach sa s výsadbou začína v polovici jari, v severných oblastiach s trvalo teplými teplotami a v centrálnej oblasti sa plodina vysádza začiatkom mája.

Dôležité! Načasovanie výsadby sa vypočíta s ohľadom nam klíčenia koreňových plodín a poveternostných podmienok v regiónoch, kde sa rastliny vysádzajú.

Výpočet hustoty výsadby

Kríky odrody sú malé, takže vzdialenosť medzi jamkami je 30 až 40 cm. Ak sú hľuzy umiestnené v spoločnom rúbači, musí sa dodržiavať rovnaká vzdialenosť medzi koreňovými plodinami.

Pre správny rast zemiakov sa vzdialenosť medzi lôžkami udržiava v rozmedzí 60-80 cm.

Technológia pristátia krok za krokom

Pôda na sadenie zemiakov sa pripravuje na jeseň. Pozemok sa prekope a dôkladne uvoľní. Na zlepšenie úrodnosti pôdy sa pridáva humus. Do kyslých pôd sa pridáva popol alebo vápno. Na jar sa záhony opäť prekopávajú a hnoja organickou hmotou.

Naklíčený sadbový materiál sa umiestňuje do vopred vykopaných jamiek alebo do brány. Veľké naklíčené hľuzy sa vysádzajú 7 – 9 cm pod povrch pôdy, zatiaľ čo malé a stredne veľké okopaniny sa vysádzajú 5 – 6 cm pod povrch pôdy. Po výsadbe sa záhony dôkladne zalejú.

Dôležité! Ak sa sadivový materiál nenaklíči vopred, koreňové plodiny budú dozrievať o 2-3 týždne dlhšie.

Ako sa správne starať o odrodu

Odroda zemiakov Zekura je nenáročná na starostlivosť, ale niektoré poľnohospodárske postupy pomôžu zabezpečiť dobrú úrodu. Predtým, ako sa objavia prvé výhonky, by sa mali záhony zbaviť buriny a jemne ich obrábať.

Zavlažovanie a polievanie

Táto odroda ľahko znáša suché podmienky a sucho a nevyžaduje pravidelnú zálievku. Počas obdobia rastu a kvitnutia je však nevyhnutná dodatočná vlhkosť pôdy.

Keď mladé rastliny dosiahnu veľkosť 10 – 15 cm a začnú sa tvoriť púčiky, zalievanie sa stáva častejším. Zemiaky zalievajte opatrne a dávajte pozor, aby sa zelené rastliny nedostali do nadmernej vlhkosti.

Hnojenie

Hnojivá aplikované do pôdy na jeseň a na jar zvyčajne postačujú na rast rastlín a dozrievanie koreňov. V obzvlášť neúrodných pôdach však zemiaky vyžadujú dodatočné hnojenie počas celej sezóny.

1. Pred prvým osekaním sa zeleninová plodina hnojí organickými hnojivami.
2. Počas obdobia tvorby kvetenstva zemiaky potrebujú draselné hnojivá.
3. Počas kvitnutia sa do pôdy pridávajú organické látky alebo hnojivá obsahujúce fosfáty.

Dôležité! Nadmerné používanie dusíkatých hnojív podporuje vývoj a rast rastlín, ale brzdí tvorbu koreňov.

Uvoľnenie a okopávanie záhonov

Pre zabezpečenie správneho vývoja koreňov je potrebné zemiaky okopávať a kypriť pôdu. Okopávanie by sa malo vykonávať aspoň trikrát počas vegetačného obdobia. To podporuje tvorbu a vývoj hľúz a chráni koreňový systém rastliny pred vyschnutím.

Kyprenie pôdy pomáha obohatiť ju kyslíkom a udržiavať vlhkosť potrebnú pre rast koreňových plodín. Tým sa tiež úplne odstráni burina a iní škodcovia, ktorí narúšajú rast zemiakov.

Ochrana a prevencia pred hmyzom a chorobami

Primárnou obranou proti chorobám je správna výsadba a starostlivosť o zeleninové plodiny. Kontrola škodcov sa dá dosiahnuť profesionálnymi pesticídmi alebo tradičnými nálevmi a postrekami.

Zber a skladovanie

Zber zemiakov začína v závislosti od poveternostných a klimatických podmienok v pestovateľskej oblasti. Na juhu zelenina dozrieva už v auguste, zatiaľ čo v severných zemepisných šírkach sa zber začína koncom septembra. Aby sa predišlo mechanickému poškodeniu dozretých koreňov, zelenina sa zberá vidlami. Vykopané zemiaky sa očistia od prebytočnej zeminy a sušia sa na vzduchu 3-4 hodiny.

Potom sa triedia, odstraňujú sa poškodené hľuzy a vyberá sadivový materiál na budúci rok. Korene sa ukladajú do krabíc, vriec alebo sietí a dlhodobo sa skladujú v chladnej a tmavej miestnosti. Za vhodných podmienok zemiaky Zekura vydržia 4 – 6 mesiacov.

Recenzie záhradkárov o odrode:

Michail Petrovič, 61 rokov. Belgorod.

Niektorí farmári, ktorých poznám, nám odporučili pestovať zemiaky Zekura na našej chate. Táto odroda je veľmi nenáročná na pestovanie a nenáročná na údržbu a z jednej rastliny zozbierame 7 – 8 kg zemiakov.

Ksenia Pavlovna 59 rokov. Čerkasský.

Vždy sme pestovali zemiaky, ale vždy sme mali rôzne odrody, až kým sme nekúpili Zekuru. Už šesť rokov pestujeme iba tento zemiak a neplánujeme to meniť. Tieto lahodné, mäkké zemiaky sa stali obľúbenými v našej rodine.

Sergej Ivanovič, 49 rokov. Novosibirsk.

Pred tromi rokmi som prvýkrát zasadil zekuru. Korene na sadenie som kúpil v špecializovanom obchode a teraz na sadenie používam vlastné hľuzy. Mám veľkú úrodu a zemiaky sú vynikajúce. Nemám kde skladovať zeleninu, ale tieto zemiaky sa dobre skladujú v bežnom byte.