Popis odrody zemiakov Sorkodnevka, výsadba a starostlivosť, kedy kopať

Odroda zemiakov Sorokodnevka je skorá odroda; niektorí záhradníci ju nazývajú ultraskorou. Zber je koncom júna. Táto zelenina je odolná voči chorobám, chrobákom a nepriaznivému počasiu a je nenáročná na pôdu. Je dôležité sa vopred oboznámiť so všetkými nuansami jej pestovania.

Všeobecné informácie o zemiakoch Sorokodnevka: výhody a nevýhody

Zemiaky Sorokodnevka patria medzi najstaršie odrody pestované komerčne alebo na osobnú spotrebu. Táto odroda je známa svojou krátkou trvanlivosťou, čo sťažuje skladovanie. Rastlina znesie náhle mrazy až do -7 °C. Na juhu sa zemiaky môžu vysádzať až trikrát za sezónu. Sadenice sa zbierajú z poslednej úrody. Plody obsahujú značné množstvo karoténu, bielkovín, aminokyselín a 11 – 15 % škrobu.

Zemiaky Sorokodnevka majú množstvo pozitívnych a negatívnych vlastností, ktoré by mal poznať každý záhradník.

Výhody	Nevýhody
Skoré dozrievanie	Kvôli tenkej šupke sa používa iba ručný zber.
Vysoký výnos	Plody sa skladujú krátko.
Odolnosť voči výkyvom počasia
Vynikajúca chuť
Imunita voči mnohým chorobám
Vysoký obsah živín
Univerzálny účel hľúz

História výberu

Tento zemiak vyšľachtili šľachtitelia z Leningradského výskumného ústavu poľnohospodárstva. V štátnom registri je zapísaný od roku 1994. Pestuje sa hojne v Moldavsku, na Ukrajine a v Bielorusku. Jeho pestovanie je zakázané v regiónoch Ural, Ďaleký východ, Volga-Vjatka a Sibír.

Vzhľad zemiakovej kríky Sorokodnevka

Zemiaková rastlina Sorokodnevka vytvára stredne veľké, rozľahlé rastliny. Má bohaté zelené olistenie a listy sú stredne veľké, smaragdovo zelené s vlnitými okrajmi. Kvetenstvo je biele a okvetné lístky rýchlo opadávajú. Bobule zriedkavo zapadajú.

Výnos a chuť zemiakov

Skoro dozrievajúca odroda zemiakov Sorokodnevka je vysoko výnosná. Zo 100 metrov štvorcových sa dá zozbierať až 50 ton plodov, pretože každá rastlina vyprodukuje 9 – 15 hľúz. Vrchnáky rastú rýchlo a zemiaky sú pripravené na konzumáciu 45 dní po objavení sa prvých klíčkov. Hľuzy vážia 80 – 110 gramov a ich veľkosť sa líši, pričom na rastline sa nachádzajú malé aj veľké exempláre. Zemiaky pri krájaní netmavnú a ich doba varenia je priemerná. Chuť je krémová a uspokojivá.

Kde sa používa koreňová zelenina?

Zemiaky Sorokodnevka sú stolová odroda vhodná do akéhokoľvek jedla. Dá sa vyprážať, variť alebo piecť. Pre zachovanie všetkých živín ich môžete variť v šupke.

Potrebné podmienky pre pestovanie zemiakov Sorokodnevka

Na pestovanie zemiakov Sorokodnevka neexistujú žiadne špeciálne agronomické požiadavky. Odroda sa pestuje štandardným spôsobom, pričom sa vyberá úrodná pôda a slnečné miesto.

Zloženie pôdy

Zemiaky Sorokodnevka je najlepšie pestovať v ľahkých hlinitých, rašeliniskových alebo piesočnato-hlinitých pôdach so strednou kyslosťou. Rastliny dobre rastú aj v černozemi.

Osvetlenie

Rastliny zemiakov odrody Sorokodnevka potrebujú dobré vystavenie UV žiareniu, ale darí sa im v čiastočnom tieni. Vyhnite sa umiestňovaniu rastlín na miesta, kde budú v tieni vysokých stromov.

Vlhkosť a teplotné podmienky

Koreňové plodiny prosperujú pri teplotách medzi 18 a 22 stupňami Celzia. Výkyvy počasia rastlinám neublížia, ale úroda sa môže znížiť.

Odporúčaní a nežiaduci susedia

Zemiaky odrody Sorokodnevka je najlepšie pestovať po ozimínach, ľane, jednoročných alebo viacročných trávach, vlčím bôbe a strukovinách. Ak sa dodržiava striedanie plodín, rastliny budú zdravé a budú bohato prinášať ovocie. Zeleninu neumiestňujte v blízkosti stromov alebo kvetov. V blízkosti môžete pestovať hrach, ktorý poskytuje vynikajúce hnojivo.

Technológia výsadby plodín

Zemiaky Sorokodnevka sa vysádzajú do otvoreného terénu na priestranných plochách. Na tom istom mieste by nemali rásť žiadne iné rastliny Sorokodnevka. Odporúča sa vysádzať sadenice čistej odrody s hmotnosťou 70 – 100 gramov.

Určíme a pripravíme miesto

Pozemok sa pripravuje na jeseň. Pôda sa štedro obohacuje humusom a zároveň sa pozemok zorá. Na jeseň sa môže pridať čerstvý hnoj, ktorý cez zimu zhnije.

Toto hnojivo sa neaplikuje na jar, pretože nemá čas hniť a stimuluje rozvoj chorôb, napadnutie chrobákmi a rast buriny.

Záhony sú vyznačené do riadkov, od seba vzdialené 70 – 80 cm. Medzi riadkami sa vykopú plytké jamy (do 8 cm). Dno jamiek by malo byť naplnené kompostom.

Príprava sadivového materiálu pre zemiaky Sorokodnevka

Po zakúpení sa sadenice umiestnia do kartónovej krabice a umiestnia sa do rozptýleného svetla. Ukladajú sa v jednej vrstve, aby sadenice zozeleneli. Vernalizácia sadeníc zemiakov trvá 30 – 45 dní. Počas 7 – 14 dní udržiavajte izbovú teplotu 10 – 18 stupňov Celzia.

Ak kupujete hotové sadenice, uistite sa, že sú celé a bez známok škodcov alebo chorôb. Sadenice umiestnite na pol hodiny do nádoby s rastovým stimulačným roztokom s názvom Epin.

Termíny a podrobný pracovný plán

Zemiaky Sorokodnevka sa zvyčajne vysádzajú koncom apríla. Ak sa teploty stabilizovali a riziko mrazov pominulo, môžete rastliny vysadiť v polovici apríla. Snažte sa o teploty nad 10 °C.

Pred výsadbou si so sebou vezmite záhradný značkovač, motyku a vedro so sadenicami.

Sadenice s narovnanými odnožami umiestnite na vyznačené miesto do pripravených jamiek. Pred výsadbou ich môžete otužovať tak, že ich necháte 2-3 dni vonku. Po výsadbe jamky zalejte odstátou vodou.

Ako sa starať o výsadby

Zemiaky Sorokodnevka sa nenáročne starajú. Vyžadujú si pravidelné zavlažovanie, hnojenie, hnojenie a kyprinie. Rastliny by sa mali pravidelne ošetrovať insekticídmi, aby sa predišlo chorobám a chrobákom.

Zalievanie a hnojenie

Zemiaky Sorokodnevka nevyžadujú časté zalievanie, najmä počas obdobia dažďov. Ak sucho pretrváva, rastliny zalievajte dvakrát mesačne. Po výsadbe je najlepšie rastliny na noc prikryť plastovou fóliou. To ich ochráni pred náhlymi mrazmi.

Zemiaky odrody Sorokodnevka hnojte dvakrát počas vegetačného obdobia. Prvé kŕmenie je 1-2 týždne po výsadbe kravským hnojom alebo vtáčím trusom.

Rozpustite 0,5 kg divozelu v 10 litroch teplej vody a pridajte 15-20 g kryštalickej močoviny. Na prípravu živnej zmesi z vtáčieho trusu vezmite 1 polievkovú lyžicu suchej organickej hmoty a rozpustite ju v 10 litroch vody. Druhé kŕmenie sa vykonáva počas kvitnutia, pričom sa pod kríky aplikuje roztok 15 g síranu draselného s rovnakým množstvom superfosfátu rozpusteného v 10 litroch vody.

Uvoľnenie a mulčovanie záhonov

Kríky odburiňujte dvakrát týždenne a opatrne orte pôdu do hĺbky pol rýľa. Je dôležité odstraňovať burinu, ktorá narúša normálny vývoj zemiakov Sorokodnevka. Záhony mulčujte rašelinou, senom a pilinami, aby ste udržali vlhkosť a teplo a zabránili napadnutiu chrobákmi a chorobami.

Okopávanie

Zemiaky sa okopávajú, keď sa na sadeniciach objaví 5 – 6 listov. Druhý postup sa vykonáva dva týždne po prvom. Ak tento postup ignorujete, vňate sa kvôli nedostatku miesta zamotajú. To sťažuje údržbu a zber úrody.

Choroby a škodcovia: kontrola a prevencia

Zemiaky Sorokodnevka sú známe svojou vysokou odolnosťou voči rakovine, háďatkám, chrastavitosti a vírusovým chorobám. Počas výsadby sa zabezpečuje primeraná prevencia týchto chorôb, pričom sa vyberajú a hnojia zdravé hľuzy. Chrobáky niekedy napádajú zeleninu, najmä ak sa o ňu dostatočne nestaráte.

Mladé zemiakové kríky odrody Sorokodnevka sú napadnuté nasledujúcim hmyzom.

1. Vošky. Tieto drobné chrobáky sa usadzujú v kolóniách na spodnej strane listov. Vylučujú toxíny, ktoré spôsobujú zmenu tvaru rastliny. Listy sa krútia, púčiky vysychajú, kvety sa krútia a neprodukujú plody. Listy vytvárajú sieťovitú textúru alebo žltkasté škvrny, znečisťujú sa a nedostávajú dostatok slnečného svetla. Vošky spôsobujú sadzavú pleseň na zemiakoch. Klíčky slabnú a vymrznú. Niekedy vošky tvoria na kríkoch nádory a vredy. Tento škodca prenáša množstvo vírusov. Kontroluje sa mydlovým roztokom – 100 g na 10 litrov vody. Na ničenie vošiek sa často používajú insekticídy ako Confidor, Aktara a Actellic.
2. Drôtovka. Tento hmyz sa živí rastlinnými odnožami a v hľuzách vyhryzuje dlhé tunely. Chrobák sa objavuje na zemiakoch ihneď po zasadení, zavŕta sa hlboko do koreňov a prehlodáva šupku. Plody zostávajú dierované a hnijú zvnútra. Napadnutie drôtovkou môže viesť k strate celej úrody zemiakov. Na likvidáciu škodcu posypte pôdu, kde rastliny rastú, rozdrvenými vaječnými škrupinami. Korene rastlín môžete tiež poliať roztokom manganistanu draselného – 2 – 4 g na 10 litrov vody. Medzi odporúčané insekticídy patria Barguzin a Pochin. Ako preventívne opatrenie umiestnite vtáčie búdky v blízkosti rastlín zemiakov. Vtáky jedia drôtovky.
3. Zemiakový chrobák Colorado. Týchto škodcov možno nájsť na rastlinách koncom mája, zvyčajne po teplejšom počasí. Hmyz odstráňte ručne a rastliny postriekajte prípravkami Anti-Colorado, Tabu, Apache, Lightning alebo Calypso. Dva týždne pred zberom nepoužívajte chemikálie na rastliny.

Včasné odburiňovanie a aplikácia dusičnanu amónneho a dusíka zabraňuje škodcom zemiakov. Silne napadnuté rastliny sa spaľujú, aby sa zabili všetky larvy.

Zber a skladovanie

Zemiaky odrody Sorokodnevka by sa mali vykopať po zvädnutí vňate. To sa deje do polovice júna. Sadenice určené na zber na budúcu výsadbu sa neodstraňujú. Zber sa môže vykonať dvoma spôsobmi:

• tradičné - krík sa vytiahne a hľuzy sa z neho a zo zeme zbierajú;
• zdĺhavé - bez vytrhávania rastlín sa vytrhnú veľké koreňové plodiny, malé sa nechajú dozrieť a pribrať na váhe, do 2 týždňov plody dorastú, úroda sa zdvojnásobí.

Zemiaky Sorokodnevka je najlepšie zbierať včas, aby hľuzy dozreli. Zelené zemiaky sa rýchlejšie kazia.

Po zbere zeleninu ihneď pretriedte a uchovávajte iba celé plody. Pokazené alebo poškodené plody by sa mali ihneď skonzumovať alebo skrmovať zvieratami.

Zemiaky by sa mali skladovať v suteréne alebo pivnici, kde teplota vzduchu dosahuje 2 – 4 °C. Vlhkosť vzduchu by mala byť 90 %. Zemiaky ukladajte vo vrstve 0,5 metra, aby sa k nim mohol dostať kyslík. Pod dno drevených prepraviek umiestnite voskované plátno alebo látku. Miestnosť vetrajte dvakrát týždenne, kontrolujte zeleninu a odstráňte všetku, ktorá sa pokazila.

Recenzie pestovateľov zeleniny o odrode

Pestovatelia zeleniny dostali pozitívnu spätnú väzbu na zemiaky Sorokodnevka. Mnoho ľudí ich miluje a nemajú prakticky žiadne nevýhody.

Olga Romanovová, 65 rokov, Kyjev

Dobrý deň! Zemiaky Sorokodnevka sú vynikajúca odroda s bohatými úrodami a vysokou odolnosťou voči chorobám. Pestujem ich pre osobnú spotrebu, robím z nich kastróly, zemiakovú kašu, vyprážané zemiaky, varené zemiaky a hranolky. Zemiaky pestujem v záhrade od roku 2011 a niekoľkokrát som na nich spozoroval zemiakové chrobáky Colorado. Na ničenie hmyzu som použil insekticíd Anti-Colorado a zbieral som ich ručne. Nemal som žiadne ďalšie problémy.

Anastasia Vinokurova, 46 rokov, Voronezh

Zdravím! Pestujem zemiaky Sorokodnevka komerčne na veľkom pozemku. Predaj je vždy vysoký a zákazníci si zemiaky chvália. Z 10 hektárov zozbieram 500 ton veľkých zemiakov. Rastliny niekedy napáda zemiakový chrobák Colorado, ale ja ich ničím insekticídmi. Sadím v polovici apríla a zberám do konca júna. Túto odrodu vrelo odporúčam.

Roman Ignatov, 59 rokov, Kaliningrad

Dobrý deň! Zemiaky Sorokodnevka sú najlepšou odrodou, ktorú pestujem na svojej dači už asi šesť rokov. Úroda je vždy bohatá a zemiaky sú neuveriteľne chutné. Túto plodinu odporúčam každému. Dozvedel som sa o nej od kamaráta na mojej dači. Sadím sadenice zo svojej záhrady.