Opis a vlastnosti odrody zemiakov Sante, pravidlá výsadby a starostlivosť

Odroda zemiakov Sante je veľmi obľúbená na komerčné pestovanie aj v súkromných záhradách. Produkuje veľkú úrodu a je odolná voči väčšine bežných chorôb. O Sante sa nenáročne stará.

História zemiakov Sante

Túto odrodu zemiakov vyšľachtili holandskí vedci. V roku 1993 bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie. Pestuje sa v centrálnej časti krajiny a rozšírila sa aj v Bielorusku a na Ukrajine.

Opis a vlastnosti zemiakov

Ide o stredne skorú odrodu zemiakov. Hľuzy dozrievajú 80 – 90 dní po výsadbe. Vyznačuje sa vysokými výnosmi, pričom na hektár sa zozbiera približne 500 centov plodov. Medzi kľúčové vlastnosti Sante patria:

• Krík je nízky, stredne vysoký, so silnou základňou.
• Listy sú zelené, kopijovité, členité.
• Silný koreňový systém podporuje vývoj veľkého množstva plodov.
• Z jedného kríka sa zozbiera až 20 hľúz.
• Plody majú okrúhly a oválny tvar s priemernou hmotnosťou 150 gramov.
• Hľuzy sú pokryté tenkou, hustou šupkou, ktorá ich chráni pred poškodením.
• Na plodoch sa tvorí veľa očiek, ale nie sú hlboké a neovplyvňujú kvalitu úrody.
• Po nakrájaní má zemiak príjemnú žltú farbu a púšťa veľa šťavy.
• Hlavnou vlastnosťou odrody je nízky obsah škrobu, ktorý umožňuje zemiakom zachovať si tvar počas tepelného spracovania.

Zložitosti pestovania Sante

Pre dosiahnutie slušnej úrody je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel pestovania odrody Sante. Medzi kľúčové body patrí: výber správneho miesta, načasovanie výsadby, príprava sadivového materiálu a schéma výsadby.

Výber miesta a jeho príprava na výsadbu

Odroda Sante uprednostňuje dobre osvetlené miesta a suchú, úrodnú a kyprú pôdu. Príprava pozemku sa začína na jeseň. Pozemok sa prekope, odstráni sa všetka burina a kamene a aplikuje sa minerálne hnojivo. Pozemok sa potom nechá rásť cez zimu. Na jar sa pozemok opäť prekope a odstráni sa všetka čerstvá burina a kamene.

Čas výsadby

Zemiaky sa vysádzajú po uplynutí poslednej možnosti nočných mrazov. Toto obdobie zvyčajne pripadá na koniec apríla alebo začiatok mája. Za optimálny čas sa považuje obdobie po májových sviatkoch. V tomto čase sa pôda zahreje do hĺbky 10 centimetrov a nočné mrazy sa už nevrátia.

Striedanie plodín

Optimálni predchodcovia pre Sante sú:

• strukoviny;
• kapusta akejkoľvek odrody a druhu;
• uhorky;
• tekvica;
• cuketa;
• reďkovka;
• Facélia.

Strukoviny obohacujú pôdu o dusík, čo je prospešné pre následné pestovanie zemiakov. Pôdu je možné predsiať ovsom, ktorý pôdu očistí od škodlivých látok.

Zemiaky by ste nemali sadiť po:

• korenie;
• baklažán;
• paradajky.

Tieto plodiny sú blízkymi príbuznými zemiakov, majú rovnaké choroby a priťahujú rovnaký škodlivý hmyz.

Po dopestovaní zemiaky vytvárajú malé plody, predlžujú sa a zvyšuje sa riziko chorôb.

Dôležité! Zemiaky sa nemôžu pestovať na rovnakom mieste tri roky.

Výber sadivového materiálu a jeho príprava

Sadbový materiál sa vyberá na jeseň počas zberu. Vyberajú sa pevné, hladké, okrúhle, stredne veľké hľuzy. Skladujú sa oddelene od zemiakov zozbieraných na konzumáciu. Sadbový materiál sa pravidelne triedi, aby sa odstránili pokazené hľuzy. Zemiaky sa skladujú na chladnom mieste až do jari.

Pred začiatkom sezóny pripravte hľuzy na výsadbu:

• Hľuzy sa triedia a odstraňujú sa poškodené a zhnité.
• Plody sa umiestnia do misky s vodou, aby sa zmyla všetka zvyšná zemina.
• Nechajte čas na vyschnutie.
• Rozložte v rovnomernej vrstve v dobre osvetlenej miestnosti.
• Udržiavajte teplotu vzduchu 15 °C.
• Každý týždeň sa zemiaky otáčajú na rôzne strany.
• Miestnosť je pravidelne vetraná, ale prievan nie je povolený.
• Na urýchlenie tvorby klíčkov sa hľuzy raz týždenne postriekajú vodou.

Hotový sadivový materiál vyzerá takto:

• Hľuzy majú hrubú šupku.
• Farba sa zmení na zelenú.
• Vytvoria sa klíčky dlhé 0,5-1 cm.

Vyhnite sa zvyšovaniu teploty v miestnosti. To urýchli rast klíčkov, ale oslabí samotnú hľuzu. Nedostatok svetla spôsobí natiahnutie klíčkov, čo negatívne ovplyvní budúcu úrodu. Sadivo pripravte dva týždne pred presadením.

Schéma výsadby

Semená sa vysádzajú vo vzdialenosti 35 – 40 centimetrov. Riadky by mali byť od seba vzdialené 60 cm. Toto usporiadanie zabezpečí, že každá sadenica dostane dostatok vlahy a živín. Každá sadenica sa vysádza do hĺbky 8 – 10 cm. Ak je pôda hustá, ťažká alebo vlhká, zasaďte ju o 2 – 3 cm hlbšie.

Ak je lokalita náchylná na časté záplavy, výsadba sa vykonáva pomocou „hrebeňového“ vzoru. Vytvárajú sa vyvýšené záhony. Semená sa vysádzajú 40 centimetrov od seba. Rastlina rastie na okraji záhona, čím zabraňuje záplavám a umožňuje prebytočnej vlhkosti zostať v brázdach medzi záhonmi.

Odporúčania pre starostlivosť o odrodu

Pre úspešné pestovanie zemiakov je nevyhnutné dodržiavať správnu starostlivosť. Patria sem zavlažovanie, odstraňovanie buriny, kyprenie, prihnojovanie, hnojenie a postrekovanie proti škodcom.

Zavlažovací režim

Prvá zálieva sa vykonáva po vyrastení prvých výhonkov. Na každý krík použite 3 litre vody. Ďalšia fáza nastáva počas kvitnutia. Keď sa objavia dobré korene, zalievanie úplne prestaňte. V horúcom počasí pridajte ešte jednu zálievku.

Hnojenie

Hnoj sa pridáva ako vrchný obväz. Rovnomerne sa rozloží na záhony medzi kríkmi. Minerálne hnojivá sa aplikujú pred výsadbou, počas prípravy miesta. Zemiaky uprednostňujú hnojivá bohaté na dusík.

Dôležité! Minerálne hnojivá aplikujte prísne podľa pokynov. Nadmerné hnojenie bude mať za následok úhyn rastliny.

Odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy

Kyprenie sa vykonáva najmenej trikrát za sezónu. Tento postup pomáha obohatiť pôdu kyslíkom a zabraňuje vzniku mnohých chorôb. Burina sa odstraňuje hneď, ako sa vyklíči. Najlepšie je odstrániť ju zo záhonov ihneď po vyklíčení. Pravidelné odstraňovanie buriny zabezpečí kvalitnú a bohatú úrodu.

Okopávanie

Keďže rastliny Sante sú vysoké, odporúča sa prihŕňanie, aby sa udržala vlhkosť v blízkosti koreňov. Tento postup sa vykonáva trikrát za sezónu:

1. Prvé zavlažovanie sa vykonáva po tom, čo rastlina dosiahne výšku 20 cm.
2. Druhý, 2 týždne po prvom.
3. Tretie zavlažovanie sa vykonáva 3 týždne po druhom.

Krík je zakrytý až po korunu. Na vrchu sa ponechá niekoľko listov a kvetov. Zozbieraná zemina umožňuje koreňom aktívne sa rozvíjať a vytvárať viac hľúz.

Choroby a škodcovia typickí pre odrodu Sante

Odroda zemiakov Sante je odolná voči nasledujúcim chorobám:

• rakovina zemiakov;
• háďatko;
• tabaková mozaika;
• chrasta.

Najčastejšími hmyzími škodcami sú zemiakový chrobák a vošky. Aby sa zabránilo ich útokom, po vyklíčení sadeníc sa aplikujú insekticídne ošetrenia. Ako vyzerajú zemiakové chrobáky a vošky?

• Zemiakový chrobák Colorado je pruhovaný hmyz s čiernobielym pruhovaným chrbtom a oranžovým bruchom. Kladie vajíčka na listy zemiakov. Tieto chrobáky sú mandelinky, ktoré sa živia listami plodiny. Rastlina začína zle rásť, listy žltnú a opadávajú. Na ich kontrolu sa používajú insekticídy. Zbierajú sa aj ručne z kríkov a potom sa ničia.
• Vošky sú malý, čierny hmyz. Je ťažké ich spozorovať; žijú na spodnej strane listov a vytvárajú čierny povlak. Vošky postupne nahlodávajú listy, čím znižujú kvalitu budúcich plodov. Na ich kontrolu sa používajú insekticídy.

Zber úrody podľa svojho účelu

Zber začína 80 – 90 dní po tom, čo klíčky vyrastú z pôdy. Najlepšie je neodkladať zber zemiakov, pretože ich môžu poškodiť hlodavce. Odporúča sa ich vykopať za suchého počasia. Toto obdobie zvyčajne nastáva začiatkom septembra alebo koncom augusta. Všetky zozbierané zemiaky sa nechajú na slnku mierne vyschnúť. Potom sa zhromaždia do látkových vreciek a uskladnia v pivnici.

Zemiaky Sante sa používajú v mnohých jedlách vrátane varenia, vyprážania a pečenia. Zemiaková šťava sa v ľudovom liečiteľstve používa na liečbu gastritídy. Keďže zemiaky Sante sa dobre skladujú a ľahko prepravujú, pestujú sa komerčne a na priemyselné účely.

Recenzie od letných obyvateľov

Alexey 34 rokov, Moskva

Tento rok sme kúpili zemiaky Sante na sadenie. Po vypestovaní tekvíc sme si vybrali záhon. Rastliny vyrástli vysoké a silné. Pozemok som okopala, vyplienila burinu, kyprila a pohnojila. Zberala som ich koncom leta. Každá rastlina priniesla 16-20 hľúz. Pár kilogramov som si odložila na budúci rok.

Marina, 67 rokov, Čechov

Zemiaky Sante pestujem už tri roky po sebe. Sú nenáročné na starostlivosť a odolné voči väčšine chorôb. Na ničenie chrobákov zemiakových a vošiek používam insekticídy. Pravidelne odstraňujem burinu, kyprim pôdu a kyprim pôdu. Veľmi sa mi páči, ako si táto odroda zemiakov po uvarení zachováva tvar a nerozpadá sa.