Zdravotné prínosy a poškodenia melónu pre ľudské telo, ako ho správne konzumovať

Vodný melón je obľúbená bobuľa, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou chuťou. Mnoho záhradkárov ho aktívne pestuje kvôli jeho širokému kulinárskemu využitiu. Toto ovocie sa dá jesť čerstvé a použiť na výrobu džemov, dezertov a šalátov. Často sa používa aj na konzervovanie. Mnoho ľudí sa však zaujíma o výhody a škody melóna.

Chemické zloženie a kalorický obsah

Vodný melón sa skladá z 90 % vody. Jeho konzumácia v letných horúčavách pomáha predchádzať dehydratácii. Obsahuje tiež vitamíny a minerály. Obsahuje aj biologicky aktívne látky.

Kalorický obsah 100 gramov produktu je iba 46 kilokalórií. Preto sa hojne používa v diétnych plánoch. Okrem toho bobule obsahujú nasledujúce zložky:

• polysacharidy – majú výrazný antioxidačný účinok;
• lykopén – sfarbuje dužinu do ružova alebo červena a má výrazný antioxidačný účinok;
• aminokyseliny – dobré pre srdce a imunitu;
• vitamíny – potrebné pre normálne fungovanie tela;
• horčík a draslík – podporujú normálnu funkciu svalového tkaniva a kardiovaskulárneho systému.

Mnoho ľudí si vyberá bezsemenné odrody. Je však dôležité mať na pamäti, že obsahujú mnoho cenných zložiek vrátane železa, vlákniny a bielkovín. Šupka je tiež prospešná, pretože obsahuje veľké množstvo chlorofylu, látky, ktorá podporuje krvotvorbu.

Zdravotné prínosy melóna

Bobuľa má celý rad priaznivých účinkov:

1. Má močopudný účinok. Čistí obličky a močové cesty a zároveň zachováva prospešné látky v tele. Aktívne sa používa pri opuchoch a na odstránenie prebytočnej tekutiny.
2. Je to vynikajúci prostriedok na uhasenie smädu. Je to preto, že bobule pozostávajú z 90 % z vody.
3. Môže sa používať ako alternatíva k sladkostiam pre diabetikov. Pri miernom používaní produkt neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.
4. Stimuluje črevnú funkciu a metabolizmus. Preto je bobule prospešné pre ľudí s chronickými črevnými poruchami. Produkt dokonale čistí odpad a toxíny.
5. Má choleretické vlastnosti. Preto sa zvýšené množstvo produktu konzumuje v prípadoch intoxikácie, hepatitídy, cirhózy a cholecystitídy.
6. Stimuluje krvný obeh v mozgu a zlepšuje pamäť. Tento účinok je spôsobený prítomnosťou kyseliny listovej.
7. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Pravidelná konzumácia znižuje riziko cievnych ochorení a mozgovej príhody.
8. Spomaľuje starnutie buniek a normalizuje vzhľad nechtov, vlasov a pokožky. Je to vďaka prítomnosti antioxidantov.

Pre mužov

Vodný melón je veľmi prospešný pre mužov, pretože pomáha zlepšiť potenciu. Obsahuje lykopén a citrulín, ktoré podporujú rozširovanie ciev. Okrem toho pravidelná konzumácia tohto ovocia pomáha v boji proti stresu, normalizuje krvný tlak a zlepšuje kardiovaskulárne funkcie.

Pre ženy

Výhody melónu pre ženy sú nepopierateľné. Medzi liečivé vlastnosti bobule patria:

• rýchlo zasýti telo a pomáha zbaviť sa nadváhy;
• zlepšuje tón pleti;
• čistí telo od škodlivých prvkov;
• podporuje omladenie tela;
• používané v kozmetologickej praxi.

Počas tehotenstva a laktácie

Unikátne zloženie bobúľ má priaznivý vplyv na telo počas tehotenstva a dojčenia. Pomáha znižovať opuchy končatín a bojovať proti páleniu záhy. Počas dojčenia bobule dopĺňajú zásoby horčíka a železa. Pitie dostatočného množstva tekutín pomáha zvýšiť tvorbu materského mlieka.

S akými problémami pomáha bobule vyrovnať sa?

Vodný melón má komplexný účinok na telo. Preto sa používa na riešenie rôznych problémov.

Normalizácia trávenia

Dužina bobúľ pomáha obnoviť tráviace procesy a podporuje normálnu črevnú mikroflóru. Pravidelná konzumácia bobúľ môže pomôcť zmierniť zápchu. Často sa používa ako alternatíva k preháňadlám.

Zníženie obsahu kalórií v strave

Produkt je vhodný pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Pomáha tiež zlepšiť kvalitu ich stravy. Bobule sa môžu konzumovať dokonca aj pred spaním. Rýchlo vás zasýtia a pomáhajú predchádzať príjmu nadbytočných kalórií do tela.

Očistenie tela

Dužina melónu sa často používa na detoxikáciu tela. Na tento účel sa bobule kombinujú s čiernym chlebom. Čistiaci proces by nemal trvať dlhšie ako 7-8 dní. Na každých 10 kilogramov telesnej hmotnosti skonzumujte 1 kilogram melónu. Denný príjem čierneho chleba by nemal presiahnuť 250 gramov. Toto množstvo by sa malo rozdeliť na štyri jedlá.

Prevencia kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky

Táto bobuľa sa odporúča ľuďom so srdcovými a cievnymi problémami. Je tiež prospešná pri cukrovke. Melón čistí telo od prebytočných tekutín, čím pomáha vyrovnať sa so zvýšeným zaťažením srdca a ciev. Dužina znižuje krvný tlak a posilňuje steny ciev.

Keďže melón obsahuje vysoké množstvo cukru, diabetici by sa mali vyhýbať jeho nadmernej konzumácii. Lekári však odporúčajú vyberať si ružové odrody.

Zlepšenie metabolizmu a stavu pokožky

Pre normalizáciu metabolických procesov by ste mali jesť melón častejšie. Pôstne dni na báze melónu pomáhajú očistiť telo od toxínov, odpadu, piesku a prebytočnej vlhkosti. Okrem toho, melónová diéta pomáha očistiť telo od prebytočných minerálnych solí. Bobule majú tiež priaznivý vplyv na pokožku a používajú sa vo výživných maskách.

Normalizácia krvného tlaku

Vodný melón obsahuje zložky, ktoré pomáhajú normalizovať krvný tlak. Udržiava elasticitu ciev a zlepšuje ich priepustnosť. Dužina obsahuje zložky ako citrulín a arginín, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak.

Diuretický účinok

Diuretické vlastnosti melónu pomáhajú v boji proti opuchom spojeným so srdcovým zlyhaním. Bobuľa zlepšuje lymfatickú drenáž a zlepšuje funkciu obličiek. Šťava z melónu rozpúšťa kamene a čistí telo od piesku.

Môžu deti jesť melón?

Vodný melón je pre deti veľmi zdravý. Je to vďaka vysokému obsahu vitamínov a mikroelementov, ktoré sú nesmierne dôležité pre rastúci organizmus. Vodný melón môžu jesť aj malé deti. Je však dôležité byť si istý kvalitou produktu a pamätať na mieru.

Nedávajte deťom priveľa tohto produktu. Jeho dužina má výrazný močopudný účinok, čo značne zaťažuje nezrelé obličky dieťaťa.

V akom veku môžete dať melón?

Vodný melón by sa nemal podávať novorodencom, pretože môže spôsobiť koliku. Pred začatím konzumácie melónu v detskej strave sa poraďte s pediatrom. Odporúča sa začať s malým množstvom, aby sa posúdila reakcia dieťaťa.

Zlaté pravidlá pre rodičov

Aby ste predišli akýmkoľvek nepriaznivým účinkom na telo vášho dieťaťa, vyberajte si iba prírodné produkty, ktoré neobsahujú dusičnany. V opačnom prípade existuje riziko vážneho zhoršenia zdravia vášho dieťaťa.

Čo môžete jesť?

Tradične sa odporúča jesť iba červenú dužinu. Mnoho ľudí vyhadzuje šupku a semená, ale aj tie poskytujú významné zdravotné výhody.

Buničina

Tento produkt je neuveriteľne zdravý. Má vynikajúcu chuť a pomáha pri chudnutí. Dužina čistí telo od toxínov a odpadových látok, bojuje proti opuchom a odstraňuje prebytočný cholesterol.

Konzumácia tejto časti bobule zlepšuje zdravie obličiek a pečene. Normalizuje tiež cievne funkcie a je spoľahlivou prevenciou infarktov a mozgových príhod.

Vďaka vysokému obsahu vitamínov skupiny B sa zlepšuje fungovanie mozgu a nervového systému.

Semená

Semená melónu majú množstvo priaznivých účinkov:

• vďaka obsahu aminokyselín je možné tvoriť svalovú hmotu;
• umožňujú vám odstrániť ťažké kovy z tela;
• zlepšiť stav dermy;
• posilniť imunitný systém a chrániť pred alergiami;
• normalizovať krvný tlak;
• zlepšiť funkcie tráviacich orgánov.

Kôra z melónu

Táto časť bobule tiež poskytuje významné zdravotné výhody. Môže sa konzumovať iba vtedy, ak melón neobsahuje škodlivé zložky. Preto sa odporúča kupovať produkt iba v sezóne.

Kôra z melónu sa hojne používa na výrobu prospešných masiek. Hydratujú pokožku, normalizujú funkciu kožného mazu a bojujú proti opuchom.

Koľko toho môžete zjesť za deň?

Množstvo konzumovaného melóna závisí od vašich individuálnych potrieb. Ak nemáte žiadne tráviace alebo vylučovacie problémy, môžete denne skonzumovať 800 – 1 000 gramov dužiny. Deťom starším ako 3 roky sa podávajú maximálne 3 melóny.

Najlepšie recepty

Vodný melón sa dá použiť v rôznych jedlách. Pridáva sa do dezertov a šalátov, a dokonca sa aj varí.

Na prípravu šalátu so syrom a mätou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 8 plátkov čerstvého melóna;
• 10 gramov limetkovej šťavy;
• 120 gramov syra feta;
• 30 gramov olivového oleja;
• 10 gramov tekvicových semienok;
• mäta;
• soľ;
• korenie.

Plátky melóna opečte, pridajte mätu, limetkovú šťavu, soľ a pokvapkajte olejom. Na servírovací tanier poukladajte listy šalátu, navrch poukladajte plátky melóna a posypte semienkami a syrom feta.

Z tohto produktu si môžete pripraviť aj lahodný melónový med. Budete potrebovať zrelé melóny, gázu, sitko a drevenú lyžicu. Melón umyte a osušte. Nakrájajte ho na kúsky a odstráňte dužinu. Preceďte ho cez sitko a potom ho cez gázu vytlačte.

Tekutinu postavte na sporák a priveďte do varu. Odstráňte z ohňa. Aby med zostal číry, pravidelne odstraňujte penu a preceďte zmes. Potom zmes vráťte na sporák. Varte, kým sa objem zmesi nezredukuje sedemkrát. Hotový med nalejte do pohárov a skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Ako si vybrať a skladovať melón

Ak chcete kúpiť kvalitný produkt, musíte ho starostlivo preskúmať a venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:

1. Melón by mal mať normálnu hmotnosť.
2. Bobuľa nemôže mať kyslý zápach.
3. Produkt obsahujúci dusičnany má hladký rezaný povrch. Kvalitný melón by mal obsahovať zrná.
4. Dužina by mala byť svetlá. Je dôležité, aby vlákna mali žltkastý odtieň.

Pred konzumáciou melón dôkladne umyte. Najlepšie je vybrať si malú bobuľu, ktorú môžete zjesť do jedného dňa. V opačnom prípade sa zvýši kyslosť, čo povedie k otrave jedlom. Ak vám nejaký melón zostane, prikryte ho potravinovou fóliou a dajte do chladničky.

Škoda melónu pre ľudské zdravie

Vodný melón hromadí chemické prvky, ktoré sa používajú ako hnojivo. Pri krájaní nekvalitnej bobule môžete vo vnútri vidieť žltkasté hrudky. Tento produkt by sa nemal konzumovať. Aj u zdravých ľudí môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie, bolesti žalúdka a hnačku.

Pri kombinovaní melóna s inými potravinami existuje riziko tráviacich ťažkostí.

To môže viesť ku kvaseniu a plynatosti. Preto by sa melón mal jesť 2 hodiny pred jedlom alebo po jedle.

 

Kontraindikácie

Vodné melóny by sa nemali konzumovať, ak máte nasledujúce ochorenia:

• patológie pankreasu;
• nefróza;
• ochorenia sleziny;
• alergia na produkt;
• pyelonefritída;
• zápal obličiek (nefritída);
• urolitiáza.

Vodný melón je veľmi zdravá potravina, ktorá zlepšuje zdravie. Môže však spôsobiť aj určité škody. Preto je pred konzumáciou bobúľ dôležité oboznámiť sa so zoznamom kontraindikácií.