Ako určiť zrelosť melóna v záhrade a hlavné znaky dozrievania

Vodný melón je všeobecne obľúbená sladkosť, ktorú zbožňujú dospelí aj deti pre jej schopnosť uhasiť smäd a vyplaviť z tela odpadové látky, toxíny a škodlivé látky. Mnoho začínajúcich záhradkárov sa pýta, ako určiť zrelosť melóna rastúceho v záhrade, pretože nezrelé plody odtrhnuté pred konzumáciou nie sú vhodné na konzumáciu.

Hlavné znaky dozrievania

Existujú spôsoby, ako ľahko určiť zrelosť melóna. Na to musíte dodržiavať základné vizuálne ukazovatele:

• typ kôry;
• farba škvrny na boku;
• stav chvosta;
• prítomnosť charakteristického zvuku.

Dôležité! Odporúča sa zvážiť všetky aspekty spoločne, aby sa čo najpresnejšie určila zrelosť a sladkosť bobúľ.

Farba a veľkosť pôdnej škvrny

Vodný melón ležiaci na záhone sa nemôže sám prevrátiť, takže zostáva v kontakte so zemou na rovnakom mieste. Na tomto mieste sa objaví škvrna, ktorá by mala byť pri zrelej bobuli žltá alebo teplooranžová. Ak je škvrna väčšia ako 10 cm a nerovnomerne sfarbená, ovocie ešte nie je zrelé na konzumáciu.

Zvukový test

Mnoho ľudí sa spolieha len na zvuk, ale nie každý to dokáže presne určiť; vyžaduje si to určitú zručnosť. Ak melón po poklepaní vydáva zvonivý zvuk, je pripravený na konzumáciu. Tupý zvuk by však mal byť varovným signálom, pretože naznačuje, že ovocie je nezrelé.

Zrelosť môžete určiť stlačením melónu; ak mierne praská, je to signál na zber chutnej a šťavnatej úrody.

Typ kôry

Predtým, ako si zo záhrady natrháte šťavnatý melón, pozorne si prezrite jeho šupku. Stojí za zmienku, že po dozretí sladká bobuľa už z rastliny nedostáva vlhkosť. Toto ovocie má pevnú šupku bez viditeľných preliačin alebo prasklín. Šupka by mala byť taká pevná a tvrdá, aby sa o ňu ťažko škrabalo nechtom. Mnoho ľudí sa tejto metóde vyhýba, pretože nechcú poškodiť šupku a ohroziť celistvosť melóna.

Znakom zrelosti je absencia voskového povlaku na povrchu kôry, ktorá sa na slnku krásne leskne.

Ako melón dozrieva, jeho šupka získa lesklý odtieň a pruhy na nej sa stanú jasne viditeľnými.

Suchosť najbližšej úponky

Pred zberom ovocia skontrolujte stav jeho stopky. Ak je stále zelená, ovocie nie je zrelé a malo by sa skladovať v záhrade ešte aspoň dva týždne. Suchá stopka sa považuje za znak zberu, ale môže byť aj veľmi suchá, v takom prípade bobule už nie sú vhodné na konzumáciu kvôli prezretosti.

Metóda zaručuje úplnú zrelosť plodu, pričom hlavným vodítkom je suchá úponka.

Aká je optimálna hmotnosť?

Vďaka rýchlemu rozvoju šľachtiteľského priemyslu existujú odrody melónov vhodné na pestovanie v špecifických regiónoch a na rôzne účely. Hmotnosť daného plodu priamo závisí od jeho odrody, ktorá rastie a vyvíja sa individuálne. Preto by hmotnosť bobúľ v záhone mala zodpovedať vlastnostiam vysadenej odrody.

Dôležité! Plne zrelé plody populárnych odrôd sú predĺžené, guľovitého tvaru a vážia 8 až 12 kg.

Požiadavky na farbu a štruktúru buničiny

Dužina zrelého ovocia by mala mať jednotnú jasnú farbu a semená by mali mať jednotnú farbu. Praskliny alebo žlté vlákna na reze sú neprijateľné. Hladinu dusičnanov môžete určiť preskúmaním dužiny. Vložte malý kúsok melóna do vody; ak sa voda zakalí, vyhnite sa konzumácii, aby ste predišli potenciálnym zdravotným rizikám.

Ako nekontrolovať

Postupom času sa vyvinulo mnoho rôznych metód na rozpoznanie zrelého a sladkého melóna. Niektoré sú účinné, ale mnohé sú chybné, preto sa oplatí ich pozorne preštudovať a vyhnúť sa ich používaniu v praxi.

V priemere

Priemerná hmotnosť je flexibilný pojem a nemusí byť vhodný pre každú odrodu. Pre niektoré odrody sa určitá hmotnosť považuje za maximálnu, zatiaľ čo pre iné skupiny je to minimálna hmotnosť nezrelého plodu.

Podľa stavu chvosta

Sušená úponka vždy signalizuje zrelosť. Stonka, ktorá spája melón s kríkom, zostáva vždy zelená. Vyschne, keď je ovocie už dávno zozbierané a uskladnené.

Referenčným bodom je úplne suchá anténa, nie chvost.

Podľa veľkosti

Je rozšírenou mylnou predstavou, že ak budete melóny kontrolovať denne, všimnete si, že už nerastú alebo sa dokonca výrazne spomaľujú. Potom môžete počkať 2-3 týždne so zberom. Nie každý záhradník si však pamätá veľkosť každej bobule, takže ak máte malý počet melónov, môžete ich odmerať, ale ak ich máte veľký počet, nebude to možné.

Pomerom priemeru k hmotnosti

Na určenie zrelosti nájdete špeciálnu tabuľku, ktorá uvádza pomer priemeru k hmotnosti. Vo väčšine prípadov je použitie takejto tabuľky nevhodné, najmä pri odrodách s podlhovastým tvarom plodov.

Čo nerobiť

Pri kontrole zrelosti melóna je najlepšie ho nerezať. Ak sa po tejto kontrole ukáže, že nie je zrelý, nemal by sa nechávať v záhrade, inak do 2-3 dní zhnije. Taktiež sa neodporúča zbierať nezrelé plody v nádeji, že časom dozrejú. Dužina určite sčervenie, ale nebude taká sladká.

Pri pestovaní melóna vo vlastnej záhrade je najlepšie sa vopred uistiť, že poveternostné podmienky, pôda a ďalšie pestovateľské podmienky sú vhodné pre odrodu, ktorú ste si vybrali.

Vodný melón je náročná plodina, ktorej pestovanie a starostlivosť sú náročné, ale zároveň prináša lahodnú a kvalitnú úrodu. Určenie zrelosti sladkého a šťavnatého melóna je jednoduché; stačí poznať niekoľko účinných metód. Ak si tieto metódy pozorne preštudujete a uvediete ich do praxe, už nikdy nebudete musieť vyhodiť zelený melón.