Popis skorých sibírskych paradajok "Gruntovy Gribovsky" a pokyny na pestovanie

Skoro dozrievajúca paradajka „Gruntovy Gribovsky 1180“ je sibírska odroda prispôsobená náročným pestovateľským podmienkam v chladnom a nepredvídateľnom podnebí. Táto rastlina si nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu a je skutočným požehnaním pre záhradkárov, ktorí len zriedka navštevujú svoje pozemky.

Vlastnosti odrody

Kríky paradajok odrody Gribovsky sú determinantné, nie štandardné. Stonky rastlín sa pod vlastnou váhou prehýbajú a klesajú do pôdy, čím vytvárajú ďalší koreňový systém. Výhonky sa samy vytvoria po vytvorení 4-5 zhlukov plodov a začína sa zber úrody. Výška kríkov zriedka presahuje 50 cm.

Medzi výhody odrody Gruntovy Gribovsky patrí jej skorá zrelosť a stála úroda. Táto vlastnosť nielenže umožňuje skorý zber zeleniny z vlastnej záhrady, ale tiež určuje vhodnosť odrody na pestovanie v najnáročnejších podmienkach. Rýchla tvorba plodov a skoré dozrievanie umožňujú zber paradajok skôr, ako sa objaví pleseň a začnú chladné noci.

Výnos odrody je pomerne vysoký a konzistentný. Jeden krík produkuje približne 4,5 kg úhľadných, kalibrovaných paradajok za vegetačné obdobie. Prvé zrelé paradajky sa dajú zbierať v polovici júla, a to aj na Sibíri. Odroda Gribovsky Ground sa darí bez krytu, ale dobre rastie aj v plastových skleníkoch.

Rovnako ako všetky odrody s raným dozrievaním a rýchlou úrodou, ani paradajky Gribovskie určené na vonkajšie pestovanie nie sú vhodné do polykarbonátových skleníkov alebo iných konštrukcií. V takýchto podmienkach zaberajú cenný priestor, ktorý by sa mohol využiť pre vysoké paradajky s dlhým plodom. Pre skorú úrodu však možno vyhradiť malý priestor pre niekoľko rastlín.

Rastlina nevyžaduje zaštipovanie, kolíkovanie ani tvarovanie kmeňa. Pre produkciu väčších a početnejších plodov je možné túto odrodu po dosiahnutí pôdy mierne okopávať. Aj bez tohto opatrenia paradajka „Gruntovy Gribovsky“ produkuje pomerne vysokú úrodu.

Ďalšou výhodou tejto odrody je jej schopnosť znovu rásť po skončení plodenia. Keď staré výhonky prinesú takmer všetky svoje plody, z podzemných púčikov začnú rásť nové stonky. Ak sa kríky z výsadby neodstránia, z týchto výhonkov sa dá zozbierať niekoľko ďalších paradajok. Na Urale a Sibíri sa tieto paradajky dajú zbierať iba v mliečnom štádiu zrelosti, ale v interiéri dobre dozrievajú.

Plody odrody Gruntovy Gribovsky

Krík vytvára 4 – 5 zložitých strapcov s kvetmi a vaječníkmi. Strapce sú často dvojité. Každý strapec vytvára 5 – 7 malých (80 – 100 g) okrúhlych bobúľ. Prvé paradajky sú vždy o niečo väčšie a dosahujú hmotnosť 110 – 120 g. Plody na strapci dozrievajú takmer súčasne.

Šupka je tenká, takže paradajky Gribovsky môžu v dôsledku nadmernej vlhkosti prasknúť. Z rovnakého dôvodu nie sú ideálne na zaváranie: môžu prasknúť alebo stratiť tvar. Šupka plodu je pri biologickej zrelosti jasne červená, zatiaľ čo pri komerčnom použití sú paradajky svetlozelené s tmavšou základňou. Niekedy zelenkastá farba na ramenách pretrváva aj po dozretí paradajky. Tieto paradajky sa dobre prepravujú, ale keď dozrejú, dajú sa skladovať len niekoľko dní.

Pestovatelia opisujú dužinu paradajky Gruntovy Gribovsky ako jemnú a veľmi šťavnatú. Plody obsahujú 2-3 veľké semenné komory s početnými semenami. Hodnotenia chuti sa líšia: niektorí recenzenti poukazujú na bohatú, mierne sladkú chuť paradajky, zatiaľ čo iní sa sťažujú na výraznú kyslosť.

Popisy odrody Gribovsky Ground sa medzi záhradkármi líšia kvôli rôznym pestovateľským podmienkam. Aj na tom istom pozemku paradajka v chladnom a daždivom období kyslejšie chutí, zatiaľ čo v horúcich rokoch poteší sladkosťou. Chuť tiež mierne trpí, keď je plod umelo dozrievaný.

Hlavným účelom mletých paradajok odrody Gribovsky je konzumácia čerstvých. Ich jemná dužina je vynikajúca v šalátoch a predjedlách, na sendvičoch a jednohubkách.

Zrelé paradajky nie sú vhodné na zaváranie celých plodov. Nezrelé (blanšírované) paradajky sa dajú soliť a nakladať; zachovajú si pevnosť a textúru dužiny. Zrelé paradajky produkujú lahodnú a sýtu paradajkovú šťavu. Zmenšením dužiny na 1/3 jej objemu si môžete vytvoriť náplň do leča alebo si z nej pripraviť domáci kečup a omáčky. Paradajky sa dajú sušiť.

Pravidlá pestovania skorých odrôd

Od klíčenia po prvé dozrievanie paradajok uplynie približne 100 dní. Skoré odrody paradajok by sa mali siať 50 – 70 dní pred výsadbou. Pred sejbou sa pôda v miske so semenami dezinfikuje namočením horúcim roztokom manganistanu draselného.

Táto odroda nie je hybrid prvej generácie (F1), takže sa môže množiť výsadbou semien na najlepšie rastliny. Domáce semená však musia byť tiež ošetrené, aby sa predišlo hubovým a iným chorobám. Najjednoduchší spôsob je použiť svetloružový roztok manganistanu draselného, ​​pričom semená namočíte do teplej tekutiny na 30-40 minút. Po ošetrení ich nechajte mierne vyschnúť.

Semená zasejte na povrch vlhkej pôdy a potom ich prikryte suchým pieskom alebo zeminou. Hĺbka výsadby by nemala presiahnuť 0,5 cm. Na teplom mieste semená klíčia za 4-5 dní. Po objavení sa 2-3 pravých listov presaďte sadenice do riadkov 10x10 cm.

Napriek nízkemu rastu sa sadenice paradajok odrody Gribovsky počas pestovania značne naťahujú. Pri presádzaní paradajok do záhrady ich rozostupujte 4 – 5 na meter štvorcový. Predĺžené paradajky možno vysádzať do zákopov hlbokých 20 cm.

V pôde by mali zostať tri až štyri páry listov. Ak sa už vytvoril jeden kvetný strapec, stonka sa zakope po jeho úroveň. Ďalšia starostlivosť spočíva v zalievaní.

Je lepšie pripraviť pôdu pre paradajky Gribovsky vopred a pridajte k nemu všetky potrebné hnojivá. Skoré paradajky rýchlo klíčia a nevyžadujú žiadne ďalšie hnojivo. Ak je pôda ťažká a zasolená, pri kopaní pridajte 1 kg kriedy alebo dolomitovej múky na meter štvorcový.