Paradajka Tourmaline je odroda s ružovými plodmi. Tieto paradajky sa vyznačujú nielen krásnou farbou, ale aj vynikajúcou chuťou.
Všeobecný opis odrody
Odroda paradajok Tourmaline je determinantná odroda, ktorá tvorí nízke kríky (70 – 100 cm) a samorastúce plody po nasadení plodov na 5. – 6. trse. Vďaka stredne skorému obdobiu dozrievania je možné získať ďalšiu úrodu z bočných výhonkov. Vďaka svojmu spôsobu plodenia je vhodná na pestovanie v skleníkoch a pareniskách, ale je primárne určená na pestovanie na otvorenom poli.
Rastlina je bujná a má sklon k nadmernej tvorbe bočných výhonkov. Na základe spätnej väzby od pestovateľov zeleniny sa odporúča krík formovať do 2-3 stoniek, aby sa úroda trochu predĺžila. Pri formovaní do jednej stonky prináša ovocie začiatkom júla a rýchlo ukončí vegetačné obdobie (do 3-4 týždňov). Podväzovanie je povinné.
V popise odrody Tourmaline sa uvádza jednotnosť paradajok v každom strapci. Priemerná hmotnosť plodov je približne 170 g. Najväčšie paradajky v prvých strapcoch môžu dosiahnuť 200 – 220 g.
Výnos je vysoký. Každý ker môže priniesť až 5 kg predajných plodov. Odroda Tourmaline je odolná voči plesni a zachováva si vysokú plodnosť aj v chladných a daždivých letách.
Vlastnosti plodov odrody Tourmaline
Paradajky sú okrúhle, na koncoch sploštené. V blízkosti stopky je viditeľné mierne rebrovanie, ale pod ramenami sa povrch stáva hladkým a rovným. Zrelé paradajky majú krásny lesk a žiarivú malinovo-ružovú farbu. Nezrelé turmalíny majú na spodnej časti plodu tmavozelenú škvrnu, ktorá však s dozrievaním mizne.
Strapce obsahujú 5 – 8 paradajok približne rovnakej veľkosti. Zo všetkých kvetov sa tvoria vaječníky a strapce sú dobre naplnené. V extrémne horúcom počasí (nad 35 °C) môžu niektoré kvety zostať neopelené kvôli sterilizácii peľu. V skleníkových podmienkach môže táto vlastnosť paradajok znížiť úrodu odrody.
Šupka je jemná, typická pre všetky ružové odrody. Paradajky Turmalín sú však prakticky imúnne voči praskaniu, čo môže pokaziť časť prvej úrody.
Dužina paradajky je pevná, ale nie tuhá. Má mäsitú textúru, je šťavnatá a má príjemnú sladkú chuť. V chladných letách môžu paradajky odrody Tourmaline mierne kyslasté.
Táto odroda sa primárne používa ako šalátová paradajka. Jej lahodné a aromatické plody sú ideálne do letných šalátov a gurmánskych predjedál, zatiaľ čo plátky sa dajú použiť na sendviče a krásne sviatočné taniere. Dokonalá kombinácia chuti a farby robí z ružových paradajok ideálne omáčky k talianskym jedlám.
Malé paradajky sa najlepšie uchovávajú vcelku. Zachovajú si pevnosť a pri zahrievaní nepraskajú, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov vyberte dobre sfarbené, ale nie úplne zrelé paradajky.
Prezreté a pevné paradajky sú najlepšie na výrobu paradajkovej šťavy alebo pyré na lecho. Dužina takýchto plodov uvoľňuje viac šťavy a zanecháva veľmi málo odpadu. Po zahriatí získa relatívne svetlá dužina paradajok sýty odtieň, výsledkom čoho je žiarivo sfarbený konečný produkt.
Poľnohospodárska technológia odrody Tourmaline
Najlepšie je pripraviť pôdu na jeseň pridaním zhnitých organických látok a drevného popola (0,5 vedra na 1 m²). Husté, kyslé pôdy by sa mali vápniť pridaním kriedy, dolomitovej múky a iných minerálov v množstve 0,5 – 1 kg na 1 m².
Kvalita budúcej úrody závisí od kvality sadeníc. Aby sa zabránilo vyrastaniu rastlín, nemali by sa siať príliš skoro. Najlepší čas je 50 – 60 dní pred výsadbou na trvalé miesto. Semená ľahko klíčia pri teplote 25 °C a vysokej vlhkosti, preto po zasiatí nádobu prikryte sklom a umiestnite ju na teplé miesto.
Keď sa objavia sadenice, sklo by sa malo odstrániť a krabica by sa mala presunúť do chladnejších podmienok. Priemerná teplota, pri ktorej rastú paradajky odrody Tourmaline, je +20 °C, ale koreňový systém rastlín sa nesmie ochladiť. Ani v noci by teplota pôdy nemala klesnúť pod +16 °C.
Keď paradajky dosiahnu 1-3 pravé listy, presaďte ich do jednotlivých kvetináčov alebo debničiek s rozmermi 10x10 cm. Pre získanie silných sadeníc ich presaďte trikrát, pretože ak rastú v jednej debničke, listy sa im zatvárajú. Kvetináče sa dajú jednoducho od seba posunúť.
Pred výsadbou do záhrady paradajky otužujte tak, že ich na 1-2 týždne umiestnite von, pričom ich dobu postupne predlžujte. Do záhrady ich môžete vysadiť po odznení posledných mrazov. Schéma výsadby je 30x30 cm s medzerou medzi dvojitými riadkami najmenej 70 cm.
Súvisiace príspevky:
Aké odrody paradajok je najlepšie pestovať v polykarbonátovom skleníku?
Popis najlepších odrôd čiernych paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky
Najlepšie odrody paradajok na pestovanie v Leningradskej oblasti pre skleníky a otvorené priestranstvá
Popis najlepších odrôd paradajok pre otvorený terén v centrálnej zóne
Popis najlepších odrôd paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky v Krasnodarskom kraji
Najlepšie a najproduktívnejšie odrody paradajok na pestovanie v skleníkoch v Uralu s popismi
Charakteristika a opis odrôd paradajok v tvare papriky, výnos a pestovanie
Ako si vybrať najlepšie odrody paradajok na pestovanie v Bielorusku
Dobrý deň! Koľko dní trvá od výsadby po začiatok plodenia? Vopred ďakujem.