Charakteristika a opis odrôd paradajok v tvare papriky, výnos a pestovanie

Pestovanie paradajok vo vlastnej záhrade je náročná úloha aj pre skúsených záhradkárov. Paradajky sú citlivé na zmeny počasia, vyžadujú si pravidelnú starostlivosť a optimálne podmienky pre plodenie. Odrody paradajok v tvare papriky majú oproti iným, väčším odrodám niekoľko výhod.

Opis a vlastnosti paradajok v tvare papriky

Odroda paradajok v tvare papriky sa v Rusku objavila v roku 2001. Predtým boli na trhu dostupné iba európske odrody. Hybrid bol vyvinutý z populárnej odrody „Slivka“. Jeho základom bola kompaktná veľkosť a predĺžený tvar paradajky. Postupom času boli vyvinuté paradajky rôznych farieb a vlastností pre všetky typy pôdy a rôzne regióny krajiny.

Produktivita a plodnosť

Paradajky v tvare papriky sú vysoko produktívne. Jedna vetva môže vyprodukovať až 5-6 plodov. Presný počet závisí od typu hybridu: neurčitý alebo determinantný.

Paradajky v tvare papriky sa považujú za odrody strednej sezóny, začínajú prinášať úrodu 110 alebo 115 dní po vzídení.

Obdobie zberu závisí od miesta pestovania odrody paradajok. Podmienky na otvorenom priestranstve umožňujú, aby sa prvé plody objavili začiatkom júla. Skleníkové podmienky umožňujú zber paradajok začiatkom leta.

Informácia! Priemerné obdobie postupného zberu trvá približne dva kalendárne mesiace.

Aplikácia ovocia

Predĺžený tvar urobil paradajky týchto odrôd obzvlášť obľúbenými; používajú sa na:

• konzervovanie (vďaka svojej malej veľkosti je ovocie vhodné na nakladanie v nádobách s minimálnym objemom a možno ho použiť na vytvorenie sortimentu);
• používať čerstvé (na prípravu letných šalátov);
• príprava teplých jedál (hustota ovocia umožňuje tepelné spracovanie a plnenie);
• príprava štiav a pyré.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Výhodou selekčného šľachtenia je schopnosť zlepšiť požadované vlastnosti. Odolnosť voči chorobám a škodcom je dôležitou vlastnosťou zeleniny. Hybridy vykazujú odolnosť voči:

• pleseň (toto je plesňové ochorenie, ktoré sa šíri z konárov na plody, ktoré pomaly hnijú);
• na tabakovú mozaiku (choroba, ktorá postihuje kríky jeden po druhom a ničí vaječníky).

Pri včasnej liečbe preventívnymi látkami môžu odrody papriky vykazovať vysokú odolnosť voči infekciám.

Aplikácia

Hybridné odrody sa šľachtia na pestovanie v otvorených alebo uzavretých podmienkach. Odrody paradajok v tvare papriky sú väčšinou neurčité, ale môžu byť aj zakrpatené a dosahovať výšku 50 centimetrov.

Výhody a nevýhody

Analýza všetkých vlastností nám umožňuje zdôrazniť výhody paradajok, ako aj identifikovať ich nevýhody.

Výhody	Nevýhody
Vysoká miera výnosu	Použitie špeciálnej mriežkovej konštrukcie na podopretie kríkov
Stabilné plodenie	Vysoké odrody vyžadujú viazanie
Kvalita chuti na vysokej úrovni	Pravidelné štipnutie
Vhodné pre mnoho spôsobov varenia
Možnosť pestovania v akomkoľvek type pôdy

Odrody odrody

Základné vlastnosti paradajok sú vo väčšine ohľadov rovnaké, ale odrody majú rozdiely, od farby až po schopnosť odolávať nízkym nočným teplotám.

Obrovský

Táto odroda je vysoko rastúca, dosahuje až 2 metre. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch. Charakteristika plodov:

• 5-9 kusov na jednej vetve;
• priemerná hmotnosť – 150-200 gramov;
• zber až 6 kilogramov paradajok z jedného štvorcového metra.

Hybrid predávajú hlavní producenti na trhu s osivami: „Sibirsky Sad“ a „Aelita“.

Žltá

Tento hybrid sa vyznačuje žltou farbou a malým počtom listov na krík. Pri pestovaní sa odporúča ponechať jednu stonku a hybrid pravidelne zaštipovať. Charakteristika odrody:

• nízka odolnosť voči teplotám pod bodom mrazu;
• fotofília, potreba neustáleho prístupu k zdroju svetla;
• Výnos je vysoký, z jedného kríka sa zozbiera až 4 kilogramy plodov.

Záhradkári radi používajú odrody v tvare žltej papriky na vytváranie konzervovaných sortimentov.

Oranžová

Tento hybrid dozrieva skoro a odporúča sa do skleníkov alebo plastových skleníkov. Je väčší ako odrody v tvare žltej papriky, pričom plody dosahujú hmotnosť 220 gramov. Oranžové odrody sú vysoko produktívne, pričom jeden krík dokáže vyprodukovať až 9 kilogramov.

Červená

Obzvlášť obľúbené sú odrody paradajok v tvare červenej papriky. Hybridy sa považujú za neurčité. Charakteristika odrôd:

• postupný výnos (zber pokračuje viac ako 2 mesiace);
• jeden ker, ak sa dodržiavajú pravidlá starostlivosti, produkuje až 9 kilogramov paradajok;
• Odrody sú odolné voči fusáriovým infekciám.

Karmínová

Tento hybrid bol špeciálne vyšľachtený na pestovanie v oblastiach s nízkymi nočnými teplotami. Odrody sú determinantné, čo znamená, že ker prestane rásť po dosiahnutí 60 centimetrov.

Malinová farba robí túto odrodu výraznou a od príbuzných odrôd sa líši svojou hustotou. Šupka je pevnejšia, čo je vlastnosť používaná pri zaváraní a tepelne spracovaných prípravkoch.

Silák

Ide o determinantnú odrodu s vysokými výnosmi. Záhradkári z jedného kríka zozbierajú približne 5 kilogramov paradajok, čo je dobrý výnos na stredne pestovanú odrodu s nízkym rastom.

Pruhované

Hybrid so zaujímavým sfarbením. Tí, ktorí ho pestujú prvýkrát, nemusia hneď rozpoznať, že ovocie je zrelé na zber. Pruhy prebiehajú zhora nadol a vytvárajú pocit nezrelosti.

Dlhý Minusinsk

Odroda bola vyvinutá v malom meste na juhu Sibíri a je zapísaná v štátnom registri. Paradajky odrody Minusinsk Červené plody v tvare papriky sú na okrajoch obzvlášť predĺžené. Charakteristika plodu:

• priemerná hmotnosť – do 200 gramov;
• odolné voči nízkym teplotám a chorobám;
• nenáročný.

Letní obyvatelia nazývajú tento druh „paprikami“ kvôli ich vonkajšej podobnosti s strukmi červenej papriky.

Kubánska čierna

Ide o neurčitú odrodu, ktorej kríky môžu dosiahnuť výšku 2,2 metra. Plody sú opisované ako pevné a šťavnaté s dlhou trvanlivosťou.

Odporúčania pre pestovanie:

• pravidelný podväzok a štipka;
• včasný zber ovocia (kvôli krehkosti konárov ich váha paradajok ohýba k zemi).

Ružová

Odrody tohto druhu sa vyznačujú nezvyčajným sfarbením. Dužina vo vnútri je ešte svetlejšia a počet semien je minimálny.

Plody dozrievajú 120 dní po vyklíčení. Ružové paradajky sa odporúčajú na pestovanie vonku na juhu alebo juhovýchode krajiny.

Kráľovský Zedek

Hybrid je odroda strednej sezóny. Charakteristika rastliny:

• výška kríkov dosahuje 1,6 metra;
• listy na konároch sú slabo vyvinuté;
• na vetve je až 5-6 plodov;
• Farba je obyčajná, plody majú rovnomernú červenú farbu.

Je vhodný pre regióny s teplotnými výkyvmi a náhlymi zmenami poveternostných podmienok.

Hugo

Táto odroda paradajok bola vyšľachtená v Českej republike. Jej charakteristickým znakom je veľkosť jasne červených plodov. V porovnaní s inými paradajkami v tvare papriky sú veľké a dosahujú hmotnosť 350 gramov. Odporúčajú sa na pestovanie v miernom podnebí.

Ako správne sadiť paradajky

Tí, ktorí práve začínajú pestovať plodiny, sa často pýtajú, ako správne pestovať paradajky vo svojej záhrade alebo na dachi.

Väčšinu času venujeme príprave na výsadbu, ktorá prechádza niekoľkými fázami, kým sa sadenice umiestnia do otvorenej alebo chránenej pôdy.

Požiadavky na pôdu na výsadbu

Vytváranie podmienok pre rast paradajok začína výberom pôdy na výsadbu. Základné požiadavky, ktoré musí pôda spĺňať, závisia od typu pôdy:

• otvorený musí byť dobre vyhriaty;
• Chránená pôda by mala byť kyprá a vlhká.

Výsev sadeníc

Na prípravu sadeníc si vyberte zmes zo špecializovaného obchodu alebo si ju pripravte sami.

Dôležité! Pôda pre sadenice by nemala byť kyslá.

Zložky zmesi:

• záhradná pôda;
• umytý riečny piesok;
• humus;
• mach;
• drevený popol;
• rašelina s úrovňou kyslosti nepresahujúcou 6,5.

Do zmesi sadeníc sa nepridávajú organické hnojivá. V dôsledku zvýšeného tepla, ktoré produkujú, môžu poškodiť semená a spáliť ich pred vyklíčením. Nepoužíva sa hlina ani podobné prísady, pretože zmes príliš zaťažujú.

Presádzanie paradajok do otvoreného terénu

Tento proces označuje začiatok odpočítavania do objavenia sa prvých plodov. V závislosti od odrody paradajok sa výsadba uskutočňuje 50 – 70 dní po výsadbe. Sadenice by nemali byť prerastené a mali by byť schopné odolávať nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Pred prepravou rastlín sa pripraví pôda. Týždeň vopred sa prikryje plastom, ktorý poskytuje dodatočné teplo. Pôda sa uvoľní a pohnojí rašelinou.

Následná starostlivosť o paradajky

Po výsadbe začína dôležité obdobie starostlivosti o plodinu. Aby sa zabezpečila dobrá úroda v priebehu niekoľkých mesiacov, starostlivosť musí byť dôsledná.

Vrchný obväz

Živiny potrebné pre rast a vývoj rastlín by sa mali pridávať najskôr 10 dní po výsadbe.

Harmonogram hnojenia by mal zohľadňovať pôdne podmienky. Za normálnych podmienok sa rastliny postrekujú raz za 14 dní.

Informácia! Chudobné pôdy si vyžadujú dodatočné obrábanie.

Paradajky sa kŕmia:

• organické hnojivá;
• minerálne látky;
• zložité zmesi.

Organizácia zavlažovania

Na zalievanie paradajok musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

• voda pri koreňoch;
• voda na zavlažovanie by nemala mať nižšiu ako 22 stupňov;
• voda večer, po ustúpení horúčavy.

Postup pri štiepení nevlastných synov

Zaštipovanie je dôležité pre plodiny na reguláciu rastu. Frekvencia a odporúčania pre zaštipovanie závisia od odrody. Neurčité paradajky vyžadujú pravidelné zaštipovanie. Niektoré determinantné bezlisté paradajky sa môžu zaštipovať niekoľkokrát za sezónu.

Kontrola škodcov a chorôb

Preventívne opatrenia môžu pomôcť vyhnúť sa mnohým ťažkostiam pri pestovaní plodín. Ošetrenie roztokmi mydla a tabaku počas fázy rastu chráni pred voškami a fusáriom.

Zber a skladovanie

Paradajky sa zberajú hneď ako dozrievajú. V tomto čase záhradkári pripravia špeciálne nádoby na uskladnenie paradajok.

Koše, krabice alebo nádoby by mali byť vyrobené z prírodných materiálov. Pre lepšie uchovanie a zabránenie hnilobe vyložte dno pergamenovým papierom.

Pri skladovaní sa uistite, že nie je vystavený slnečnému žiareniu a miestnosť je vetraná.

Recenzie od pestovateľov zeleniny

Podľa tých, ktorí si vo svojich záhradách zasadili rôzne paradajky, sú najobľúbenejšie sibírske hybridy. Kvôli podnebiu čelia záhradkári na Sibíri mnohým výzvam. Na prekonanie týchto výziev boli vyšľachtené odrody, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám a produkujú bohatú úrodu.